仕事内容
葉山うみのホテルは【うみに会いに行く】をコンセプトとしたライフスタイルホテル。館内・屋外共にうみを味わうことができる。丁寧ながらフレンドリーな接客でお客様のひとときを演出しています。
今回は「葉山うみのホテルSANDBAR」の調理スタッフを募集しております！
カフェのメニュー考案や運営も学べるのでキャリアアップを目指したい方にはぴったり！
＜具体的な業務内容＞
・調理（朝食・カフェメニュー）
・簡単なレストラン接客全般
ゆくゆくはメニューの考案やサンドバーのマネージャーも目指していただけます。
★学べる環境があります★
カフェの運営に必要なものは、数値管理や人材管理など多岐に渡ります。
マネジメントも学べるチャンスがございます！
■他社にはない魅力
＜マルチタスクの働き方＞
分業ではなく宿泊課・予約課・飲料部門が一つになっています。マルチタスクに視野を広げたい。もっと宿泊業のスキルを総合的にステップアップをしたい方はピッタリです。
＜積極的にチャレンジができる環境です＞
あなたのアイディア一つ一つが実現されやすい。自主性を大切にしています。こんな施設にしたい。より良い環境作りたい。など積極的にかつ裁量が多くご勤務いただけます。
＜次なる未来を創造できます＞
将来的に新しいホテルの開業にご参画いただきホテル事業部全体を拡大させていくプロジェクトにもご参加いただけます。
＜入社後のイメージ＞
約2ヶ月の間は研修として業務を行っていただきます。
基本業務の研修から、バックヤードの仕事まで一通り経験していただきます。
当館で運用中のシステムへの理解と、OJTを経て現場をお任せ致します。また所属ホテル以外のホテルでの研修も予定をしておりますので幅広い経験をすることができます。
＜ 安定した経営基盤・充実の福利厚生 ＞
不動産業などを展開している当社は、事業部ごとの繋がりでグループの基盤が安定しております！充実の福利厚生とお給料のベースは落とさないで会社を運営し続けています。ぜひ、スタッフに還元する当社で活躍してください！
施設概要
私たちは、葉山のうみとそこに住むひととの繋がりを大切にしています。葉山で暮らすように泊まり過ごせる工夫を、ひとつひとつ時間をかけて考えながら、「うみのホテル」の開業に取り組みました。
＜ホテル客室数＞
個室 20室 キャビンタイプ 41室
葉山のお客様のニーズに合わせて2種類の客室をご用意。
デザイン性溢れる客室で快適なお時間をお過ごしいただけます。
＜レストラン SANDBAR＞
席数 50席
大きな窓から光が差し込み、目前には海が広がる開放的なcafe＆bar。うみのホテルオリジナルブレンドやクラフトビール、旬の新鮮な三浦野菜を使ったこだわりのお料理をご用意しています。
＜ホテルHP＞
事業内容について
シマダグループホテル事業部は「個性」と「多様性」あるリノベーションホテルを中心に、
設計・デザイン、運営までを一貫して手がけています。
～こだわりのコンセプトホテルを展開～
シマダグループが運営しているホテルはオンリーワンのコンセプトを持つこだわりの施設。ゲストハウス、ライフスタイルホテル、ラグジュアリーホテルねど数多く展開しいるため、
幅広い客層に楽しんでいただいております。コンセプトはBAR×ホテル、酒蔵×ホテル、海×ホテルなど様々。他にはないユニークなホテルで新しい価値を創造しています。
～設計・デザイン・運営までを一貫～
シマダグループには不動産事業と一級建築士、デザインチームなど多彩なメンバーが所属をしています。新規開業のプロジェクトにおいて建物の仕入れ・リノベーション・デザイン・運営までを全て一気通貫で経営しております。ホテルでの就業だけではなく”ホテルを生み出す”ところから学べる環境とホテル以外のメンバーとの深い関わりで自身の視野を広げることができます。
～チームの結束力で安定基盤～
自分が所属している施設はもちろんのこと、他施設との協力体制を大切にしています。運営施設全てのメンバーが一つのチームとして活動しているため、新しい業務にチャレンジしやすい環境です。カジュアルな接客からラグジュアリーな接客、レストラン業務やバーテンダーなどホテル内で行われる総合的な業務にチャレンジできることによって今ある自身の可能性を最大限に引き出すことができます。
シマダグループについて
私たちシマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前に、戸建住宅の開発分譲から始まりました。現在は不動産のみならず、介護事業、ホテル事業、飲食店、酒造、旅行、保育事業など複数の領域に広がっています。
各事業のおいて、不動産の仕入れから企画・設計までを一貫して手掛ける体制があり、他社にはないオンリーワンな事業を目指しています。
■10年連続グッドデザイン賞受賞
グッドデザイン賞は、デザインによって暮らしや社会をよりよくしていくための活動です。
2014年の初受賞から現在まで、10年連続累計25作品が受賞をしています。
・葉山うみのホテル
・ガーデンテラス仙川
・bar hotel箱根香山
■社内メディア『シマ報』
シマダグループのウラを楽しくのぞき見できるオウンドメディアです。
是非ともご覧ください！
https://shimadahouse.co.jp/shimaho
■海外まな旅
シマダグループでは年に1回、海外へ研修旅行に行っています。普段足を運ばないような場所へ皆で行き、海外の刺激を浴びてくる。そんな研修旅行を『まな旅』と呼んでいます。
（2024年モンゴル、2023年フランス・タイ 2019年ロシア、2018年バリ、2017年フランス）
■ヨコイト
シマダグループでは『ヨコイト』と称して、社内サークル活動を行っています。
同じ趣味のもと、グループの垣根を越えて交流し、グループ間連携を高めています。
（ゴルフ、ダイビング、マラソン、スキー・スノーボード、サーフィン、ヨガ、フットサル、バスケ、ボードゲームなど）
| 職種 / 募集ポジション | シマダハウス/葉山うみのホテル/調理メンバー |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 |
|
| 勤務地 | 【アクセス】 横須賀線・湘南新宿ライン「逗子駅」から京急バスで「清浄寺」バス停まで約7分。清浄寺バス停から徒歩すぐ。 京急本線で「逗子・葉山駅」から京急バスで「清浄寺」バス停まで約5分。清浄寺バス停から徒歩すぐ。 |
| 勤務時間 | 月単位の変形労働時間制（実働8時間/休憩60分） ＜シフトパターンの例＞ （1）7:00～16:00 （2）11:00～20：00 （3）13:00～22：00 （4）22:00~翌7:00 ※夜勤業務は基本的にアルバイトスタッフにお任せすることが多いです |
| 休日 | 年間休日110日 【内訳】 ・1月、3月、5月、7月、8月、10月、12月 ⇒ 月9日間休み ・2月、4月、6月、9月、11月 ⇒ 月8日間休み ・夏季休暇（6月～9月の間に4日間） ・冬季休暇（11月～2月の間に3日間） |
| 休暇制度 | 有給休暇 入社6カ月後：10日 入社1年6ヵ月後：14日 入社2年6ヵ月後：14日 入社3年6ヵ月後以降：毎年20日付与 リフレッシュ休暇 入社満5年：6日 入社満10年：12日 ※その後、入社15年、20年、25年、30年経過時に12日付与 イベント休暇：入社日に4日付与（社内イベントなどで利用可能） 慶弔休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 |
| 福利厚生 | 海外研修旅行（海外まな旅制度） （2024年モンゴル、2023年パリ、タイ 2019年ロシア、2018年バリ） 自社保有の保養所（ハワイ、京都、金沢など） 自社運営サービスの割引（ホテル宿泊、レストランなど） 職場積立NISA（月5,000円を補助） 不動産賃貸特典（賃貸仲介手数料無料、引越し費用会社負担） 不動産売買特典（売買仲介手数料半額） 資格取得一時金制度（50,000円～300,000円） 資格取得支援制度 慶弔支給金（結婚100,000円など） ベネフィットステーション加入 リゾートトラスト 東急ハーベストクラブ利用可 フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修あり 社内イベント（BBQ・石垣島ダイビング・お花見など） ヨコイト部活動（マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど） 社会保険完備 退職金制度あり（勤続3年以上対象） |
| 応募資格 | 《必須条件》 ・調理経験（年数・ジャンル不問） ・なんらかの接客業の経験 《歓迎条件》 ・ホテル業界での経験 ・調理師免許 ＜歓迎条件＞ ・外国語ができる方 ・オープンマインドな方 ・チームで仕事をするのが好きな方 ・レストラン経験/調理経験がある方 ・将来ホテルを運営したい方 |
| 受動喫煙防止措置の状況 | 敷地内禁煙 |
| 選考フロー | ▼書類選考 ▼1次面接 ※オンライン ▼web適性検査査（パーソナリティ検査：20分程度） ▼最終面接 ※本社にて対面 ▼内定 ※応募～内定までは約3週間を予定しています。 |
| 会社名 | シマダグループ |
|---|---|
| 代表者 | 会長：島田 成年 |
| 創業 | 1960年 |
| 本社所在地 | 東京都渋谷区代々木3丁目22番7号 新宿文化クイントビル14階 |