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【パティシエ】「ここにしかない食体験」を生み出す

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合同会社ユー・エス・ジェイ（USJ LLC） の求人一覧

【パティシエ】「ここにしかない食体験」を生み出す | 合同会社ユー・エス・ジェイ（USJ LLC）

【JOB SUMMARY】

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンならではの「ありえないワクワクドキドキ」にあふれるフードメニューの製造全般を担っていただきます。

アルバイトを含むジュニアメンバーをリードしながら、調理・作業工程をご自身の力で組立・改善できるポジションです。これまで培ってこられた想像力を活かし、将来的にはレギュラーメニューやシーズナルイベントメニューの開発にも携わっていただきます。

【ROLES & RESPONSIBILITIES】

●調理業務全般
●大量調理管理（セントラルキッチンでの大量調理管理・衛生管理）
●調理工程管理（調理オペレーション管理、改善、メンバーへの指示等）
●原価管理、人件費管理、安全衛生管理
●人材育成（調理技術の継承トレーニングや研修の実施）
●メニュー開発

【REQUIREMENTS】

＜必須＞
●パティシエ経験、ケーキの基礎知識
●発注経験
●大量調理の経験
●人材管理経験
●PCスキル（Word・Excel・Powerpoint）初級レベル
●ビジネスメール使用経験

＜あれば尚可＞
●調理師免許
●製菓衛生士ライセンス
●数名から十数名のチームリーダーとしての経験

＜求める人物像＞
●物事を前向きにとらえ、プロアクティブに取り組まれる方
●チームプレイヤーであり、社内外の協業者とクイックかつ丁寧な連携ができる方
●細かな作業・細かな指示に抵抗がない方
●マルチタスクを効率的に進行できる方
●失敗事例を含めて実務での経験が豊富な方

【選考プロセス】

●書類選考、面接（1~2回）

【勤務時間】

7：45～16:30（シフト制、実働7.75時間）

【休日/休暇】

年間休日120日（週休2日シフト制）
労務管理が整っており、ワークライフバランスが取りやすい環境です。

【社員紹介】

フードディベロップメント部/セントラルキッチン/2019 中途入社
https://recruit.usj.co.jp/career/crews/21.html

職種 / 募集ポジション パティシエ(アソシエイト）
雇用形態 正社員
給与
応相談
経験、年齢等を考慮の上、当社規定により決定。
■昇給：年1回
■賞与：年2回（夏季賞与・冬季賞与）
■交通費全額支給
■時間外勤務手当・休日勤務手当別途
※ただし課長代理（アシスタントマネジャー）以上は管理監督者のため対象外
■深夜勤務手当
■その他当社規定による諸手当あり
勤務地 
パーク近隣に位置するセントラルキッチンが主な勤務地となります。
変更の範囲：当社拠点全般
業務内容変更の範囲 
当社業務全般を担っていただく可能性がございます。
会社情報
会社名 合同会社ユー・エス・ジェイ（USJ LLC）
本社所在地 
大阪府大阪市此花区桜島2丁目1番33号
社長 
村山 卓
設立 
1994年
資本金 
50億円
事業内容 
テーマパーク「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」の運営・企画、および関連事業
従業員数 
15,533名（社員：3,393名、アルバイト：12,140名）
※2024年12月31日現在
休日・休暇/福利厚生 
【休日・休暇】
■年間休日120日（月平均10日）
■年次有給休暇（初年度15日、最大20日）
■産前・産後休暇、育児休業、介護休業など

【福利厚生】
■制服貸与
■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■団体生命保険
■LTD（長期所得補償制度）保険制度
■確定拠出年金制度
■退職金制度
■テーマパーク無料招待券・割引チケット配布
■各種映画・コンサートチケット割引販売
■DVD無料レンタル
■クルーカフェ
■各種教育サポート
■社内コミュニケーション（社内SNS、社内誌等）
■社内イベント多数
正規雇用の中途採用比率 
2022年：96%
2023年：88%
2024年：75%
※2024年12月31日現在
登録情報の有効期限 
※登録された情報の有効期限は、登録日から3年間です
※ご登録いただいた個人情報を、採用活動以外の目的に使用することはありません
プライバシーポリシー 
合同会社ユー・エス・ジェイ（USJ LLC）の個人情報の取り扱いについては、下記をご参照ください。
https://www.nbcunicareers.com/candidate-privacy-policy
Copyrights And Trademarks 
https://www.usj.co.jp/web/ja/jp/copyright-notice
中途採用窓口 営業時間 
平日：9時30分～18時
※土日祝はクローズしています
受動喫煙対策 
当社ではこれまで施設内禁煙（分煙）を進めてきました。今後、さらなる健康経営推進策の一つとして、喫煙者だけでなく、非喫煙者を含めた従業員全員がより快適かつ健康でいきいきと過ごす事ができる職場環境の実現を目的として、2024年1月1日から喫煙所を廃止し、敷地内全面禁煙といたしました。今後も喫煙者の卒煙をサポートする活動も継続していきます。