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【加工食品グループ】海外の食卓に新しいおいしさを届ける加工食品の開発・調達リード

  • 【加工食品G】海外グループ会社向けの加工食品の商品開発・調達ポジション
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Wismettacグループ の求人一覧

<Wismettacグループについて>

Wismettacグループは、1912年の創業以来110年以上にわたり、日本が世界に誇るコンテンツの一つである「食」を中心に、食品商社として日本から世界中のマーケットを対象にビジネスを続けてまいりました。海外売上比率が74%を占め、世界の拠点数は約43拠点に達しており、2023年は売上高・利益ともに創業以来過去最高益となる大幅な増収増益を続け、売上高は約3,008億円、営業利益110億円、経常利益は120億円を達成しました。 現在は、今まで以上に拡大し多様化する日本食・アジア食のニーズを捕らえ中長期的・継続的に企業価値を向上させるために短期間で多額の成長投資をする必要があるとの判断から、短期的にはMBOによって株式を非公開化して経営の自由度を上げる決断をし、「世界に名だたる食のグローバルソリューションカンパニー」となるべく第二創業期として大きな変革を遂げている最中です。

About the Wismettac Group

Since its founding in 1912, the Wismettac Group has been engaged in the food trading business for over 110 years, focusing on "food"—one of Japan’s most globally admired cultural assets. With 74% of its sales generated overseas and approximately 43 global locations, the company has continued to expand its business across international markets. In 2023, Wismettac achieved record-breaking results in both revenue and profit, marking the highest performance in its history. The company recorded approximately ¥300.8 billion in sales, ¥11 billion in operating profit, and ¥12 billion in ordinary profit.

Recognizing the need for substantial growth investments over a short period to capture the increasingly diverse and expanding global demand for Japanese and Asian cuisine, the company has decided to temporarily privatize its stock through a Management Buyout (MBO). This move aims to increase managerial flexibility and drive long-term, sustainable growth in corporate value. Wismettac is currently undergoing a major transformation in what it calls its "second founding phase," striving to become a globally renowned food solutions company.

<ポジションについて>

■ 概要

当社は、日本食を中心としたアジア食品・食材などを米国、カナダをはじめ、欧州、アジア、豪州など海外の日本食レストラン、スーパーなどに販売しています。
このポジションは、Wismettacフーズのグローバルネットワークを活用し、世界中に日本食やアジア食を届けるための戦略的な商品開発、調達を担当します。国内外のサプライヤーと連携し、新たなアイデアを商品を通して形にし、お客様との架け橋となる役割です。
新しい提案が、多文化な食文化を持つ各国で、どのように受け入れられていくのか、そのプロセスを直接体験することができます。

■ 強み
・商品開発力:国内外のサプライヤーと連携し、現地の規制・嗜好に合わせた商品を開発。OEMやPB品の企画力に強みがあります。
・輸出・貿易の専門性:食品輸出に関する知識・経験が豊富で、各国の検疫・表示規制にも対応可能。
・多様な商品カテゴリ:幅広いカテゴリを扱い、商品ポートフォリオの最適化を図っています。
・海外拠点との連携力:現地営業・マーケティングと密に連携し、売上・粗利向上に貢献する商品提案を実施。

■ チームの雰囲気・文化
・フラットな組織構造:年齢や役職に関係なく、意見を出し合える風通しの良い環境です。
・裁量権:担当カテゴリを持ち、商品企画から仕入・提案まで一貫して携われるため、意思決定のスピードが早く、やりがいがあります。
・グローバルな視点:海外拠点やサプライヤーとのやり取りが日常的にあり、英語を活かした仕事ができます。海外出張の機会もあります。

■ 開発商品やプロジェクトの事例(一部抜粋)
・米国向け冷凍チャーハン開発
日本では冷凍チャーハンの品質が年々向上し、市場が拡大する中、米国市場には本格的な日本式チャーハンが存在していませんでした。
当社は、日本産商品の輸入規制(米国向けは畜肉原料・エキス使用不可)という課題を乗り越えるため、大豆ミートを活用した高品質な冷凍チャーハンを日本メーカーと共同開発。現地での試食販売・プロモーションも実施し、米国市場における“日本式炒めチャーハン”の定着に成功しました。

・Ready to Heat商品推進プロジェクト
欧米市場において、電子レンジで簡単に調理できる日本食品のニーズに着目。
冷凍三層うどん、冷凍弁当、冷凍おにぎり、冷凍カレーパンなどを日本や東南アジアで開発し、輸入規制をクリアしながら展開。現在は冷凍ラーメンシリーズの開発も進行中で、“温めるだけで本格的な日本食”の新しい価値提案を行っています。

<具体的業務内容>
・商品企画・開発・調達(自社PB商品Shirakiku品の企画開発)
・担当カテゴリーのマネジメント(商品ラインナップ・商品ポートフォリオの見直し、販売・仕入実績管理)
・既存品の安定供給
・販売拠点への商品提案、販売促進
・商品管理(原価計算、原材料確認、商品ラベルの確認、製造工場の確認 等)
・新規サプライヤーの開拓(国内外問わず)

<必須要件>

・食品メーカー又は商社での仕入・調達経験及び営業経験。又は小売店でのバイヤ経験(OEMでのPB品等の開発も含む)
・海外仕入先と交渉ができるビジネスレベルの英語力。(対面及びメールで)
・貿易に関する知識、輸出業務の経験
・PCスキル:エクセル(表計算、Pivot、データ分析)、パワーポイント(プレゼン資料作成)

<歓迎要件>

・商品調達及び開発。輸出業務において、仕入~営業まで一気通貫で遂行していれば尚可

職種 / 募集ポジション 【加工食品G】海外グループ会社向けの加工食品の商品開発・調達ポジション
雇用形態 正社員
契約期間
・契約期間:期間の定めなし(契約社員の場合は、面談実施を経て契約期間を決定いたします)
・試用期間:あり(3カ月)※試用期間中も、待遇・条件に差異はございません(契約社員の場合は試用期間無し)
給与
応相談
・給与:前職での経験・年収、またスキル・役割に応じたマーケットの報酬レベルを考慮して決定
勤務地
  • 103-0022  東京都中央区日本橋室町3丁目2番1号 日本橋室町三井タワー15階
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・東京本社
勤務時間
・コアタイムなしのフレックスタイム制度
休日
・完全週休2日制(土日祝)
・年末年始、慶弔休暇、有給休暇(入社月により付与日数は異なる)など
・産休育児休暇:制度あり・実績あり
福利厚生
・退職金制度(企業型確定拠出年金)
・財形貯蓄制度・GLTD制度(団体長期障害所得補償保険)
・福利厚生会員制度(リロクラブ)
・自社商品の社員割引制度
・結婚・出産祝い金制度(養子縁組含む)
・自治体によるパートナーシップ認定の結婚同様の扱い
・育児・介護・治療・通学等のための時短勤務制度
・週4勤務等の短日勤務制度(制限あり)
・結婚に際して5日間の特別休暇取得可(1年間有効)
・在宅勤務制度
加入保険
・各種社会保険完備
受動喫煙対策
社内完全禁煙
※ビル内に喫煙所あり
■福利厚生について
※福利厚生について詳しく知りたい方はこちら※
https://www.wismettac-recruit.com/recruiting_info/work_environment.html
会社情報
会社名 Wismettacグループ