募集概要

職種：調理職（調理長候補）
業態：当社展開の店舗はこちらからご確認ください
雇用形態：  正社員
給与：  月給 280,000円～360,000円（経験・能力を考慮、45時間の時間外労働、深夜労働20時間含む想定給与。みなし残業ではありません。月給は時間外労働の時間数により変動します）
勤務時間：  1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働7時間/別途あり)
応募資格：調理経験者

頑張った人が報われるインセンティブ制度

「インセンティブ制度」（年間）

店長・調理長業務を行っている社員に対して、在籍店舗の1年間の累計営業利益額に応じて10万円～100万円の報奨金を支給する制度です。

VC（ボランタリーチェーン）制度

会社から認められた社員は、退職後、会社から営業権の利用許諾を受けてボランタリー加盟店（VC加盟店）となり、独立した経営者（事業主）として自己の責任で店舗を運営します。店舗・設備を所有しないため、比較的少額の資金負担でVC加盟を開始できます。

お客様・従業員ともに長く愛されるように

定年は60歳ですが、65歳まで嘱託社員として、65歳以降は70歳までアルバイトとして働くことが可能です。

職種 / 募集ポジション	調理職
雇用形態	正社員
契約期間	契約期間の定めなし試用期間3ヶ月（給与待遇変更なし） 60歳定年制（65歳まで嘱託社員として再雇用制度あり）65歳以降アルバイトで勤務も可能
給与	月給 ※45時間の時間外労働、深夜労働20時間含む想定給与。みなし残業ではありません。月給は時間外労働の時間数により変動します。 ※想定年収：362万円～463万円（想定月給+賞与） ※賞与：定例年1回（4月）、業績賞与（年間の業績に応じて規程にもとづく）
勤務地
勤務時間	1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働7時間/残業あり) ※シフトは1ヶ月毎に作成（希望を考慮します） ※所定労働時間　177時間（31日/月）、171時間（30日/月）、160時間（28日/月）
休日	・公休（月6日、2月は5日）・8連休制度（又は4連休2回）・年次有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り) ・夏季休暇（2日）・冬季休暇（3日）・慶弔休暇・永年勤続休暇・消滅年次有給積立制度（失効した有給休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度）
福利厚生	☆生活支援・連続8日間休暇制度（または4日×2回）　有給取得推進・食事補助（1食150円で提供）・シングルマザー・ファザー制度（一律３万円支給/月） ☆褒賞・インセンティブ制度・社⻑特別報奨金制度・永年勤続表彰・永年勤続補助金（年数に応じて最大20万円＋特別休暇） ☆働き方・定年再雇用制度
加入保険	健康保険、厚生年金保険、介護保険、雇用保険、労災保険
応募資格	3年以上の飲食経験がある方（目安）
選考フロー	当求人よりエントリー・受付確認 ↓ 選考・一次面接 ↓ 入社

会社情報
会社名	株式会社大庄
所在地	東京都大田区大森北一丁目1番10号大森シティビル
設立	1971年11月 2日
売上	52,556百万円（連結：2025年8月末） 42,110百万円（単体：2025年8月末）
事業内容	フードサービス業飲食事業、卸売・ロジスティクス事業を基幹事業として展開
店舗数	311店舗直営 232店舗、FC 28店舗、VC（ボランタリーチェーン）50店（2025年8月末）
運営店舗紹介	■割烹・居酒屋庄や、お魚総本家、大庄水産、日本海庄や、満天酒場、呑兵衛、やる気酒場、三四味屋 □専門店塩梅（日本酒BAL）、とり家ゑび寿（焼鳥）、大喜利（やきとん）、RUMP CAP（肉バル）、悟大（ジンギスカン）、やる気ホルモン（炭火焼ホルモン）、三村（馬肉）、お多福（もつ鍋）、手ごね屋（つくね）、お好みもんじゃ（もんじゃやき）、定食のまる大（定食）、蕎麦蔵結（蕎麦）、OH! TORO KICHIN（マグロ） ■寿司築地日本海、築地寿司岩 □カフェ・その他業態 MIYABI（カフェ）、MA MAISON（ホテル＆レストラン）、BOSO FUN CLUB（館山自動車道の（下り）市原サービスエリア）
企業理念	我が社の事業は人類の健康と心の豊かさに奉仕します。
経営理念	利他の心三方良し
スローガン	行為の結果が常に人助けであれ

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