株式会社出前館 経営企画の求人一覧

デリバリーコンサルティング本部　インキュベーションキッチン　メニュー開発担当者

仕事内容 ◆現在「シェアリングデリバリー」で急拡大中！ 国内最大の宅配注文サイト『出前館』を運営する夢の街創造委員会株式会社の インキュベーションキッチン企画&運用責任者のポジションです。 「インキュベーションキッチン」とは 実店舗の飲食店に比べて低リスク・低コストで飲食店経営がスタートできる "店舗を持たないフードデリバリー専門店"です。 フードデリバリー業界には大きな追い風が吹いており、現在、事業が大きく拡大しており、当社としては飲食店の独立バックアップの視点から、この事業を開始しました。 昨年3月にオープンしたテスト店舗の成功、また、シェアリングデリバリー拠点の拡大に伴い、インキュベーションキッチンの水平展開に取り組みます。 ＜具体的には＞ ・実際のキッチン運営を通じてオペレーションの落とし込み、改善行動 ・インキュベーションキッチンの専門メニュー開発、オペレーション開発 必須要件 ・飲食店でのオペレーション経験（調理、接客） ・食材の発注、在庫管理 ・ジャンルをまたがったメニュー開発経験 ・ビジネスレベルのPCスキル (Excel,　Word,　Power Point) ・仕事にスピード感を重視し、フットワークが軽い方 ・コミュニケーション能力のある方 歓迎要件 ・飲食店店長、マネージャー経験 ・ジャンルをまたがったメニュー開発実績 求める人物像 ・夢の街の社是に共感していただける方 ・クラウドキッチンに興味のある方 ・新規事業に興味のある方 ・サービスを創る仕事に興味のある方 続きを見る