Glico グループは2022年2月11日、創立100周年を迎えました。

1922年2月11日、「食品による国民の体位向上」という創業者 江崎利一（えざきりいち）の
強い信念から生まれた「栄養菓子グリコ」の販売からはじまり、適性糖質に着目した
「SUNAO」、毎日の健康や美容を応援する「アーモンド効果」など、「おいしさと健康」を
実現するために多くの商品を創り続けてきました。

この理念を基に培ってきた「これまで」の100年の経験や取り組みを礎とし、あらゆる
世代や国の人たちの食を通じた生活づくりに「これから」100年先も貢献できるよう挑戦し
続けてまいります。

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募集内容

【部門概要】

江崎グリコの研究部門では、 “ おいしさと健康 ” を企業理念としたグループ全体の研究開発を行っています。
商品を通してお客様の笑顔や喜びを実感できます。商品を創り出す一つに関わるやりがいのある仕事です。一緒にお客様においしさと健康を届ける商品を創造し、笑顔でいっぱいの社会にしていきましょう。

当部門は、免疫乳酸菌のテーマについて、in vitro評価系（細胞評価系）を用いた機能性評価研究を自ら立案、推進し、テーマの事業化に向けて貢献することがミッションとなっております。

【職務内容】

■研究プロジェクト推進

・免疫分野の研究テーマ立案、研究計画の作成・実行、結果の検証・考察および次の行動の設定など一連の研究推進業務
・免疫領域の食品機能性in vitro試験（細胞実験）
・免疫領域の最新研究情報の収集、技術導入、アカデミアとの共同研究の企画など

■実験室環境維持、改善

・実験室環境の維持、改善業務

応募条件

【必須要件】

・ 研究活動における推進力をお持ちの方（研究計画の立案・実施、結果の検証・考察、次のアクションの設定）
・免疫分野における専門的な知識や実験技術をお持ちの方（細胞培養など）
・微生物学、生理学、生化学、ヒトの健康や疾患に関わる知識をお持ちの方 
・修士以上 

【任意要件】   

・論文・学会発表能力及び経験
・特定保健用食品、機能性表示食品開発経験 

メッセージ

発酵技術の活用、健康ビッグデータの解析、食の健康機能研究など、昨今注目されている研究トピックを組み合わせた研究にチームで取り組みます。新しい価値の創造を目指し、専門領域を活かして主体的に議論に加わって頂ける人を求めています！