免疫機能研究員（乳酸菌・細胞評価）

Glico グループは2022年2月11日、創立100周年を迎えました。

1922年2月11日、「食品による国民の体位向上」という創業者 江崎利一（えざきりいち）の
強い信念から生まれた「栄養菓子グリコ」の販売からはじまり、適性糖質に着目した
「SUNAO」、毎日の健康や美容を応援する「アーモンド効果」など、「おいしさと健康」を
実現するために多くの商品を創り続けてきました。

この理念を基に培ってきた「これまで」の100年の経験や取り組みを礎とし、あらゆる
世代や国の人たちの食を通じた生活づくりに「これから」100年先も貢献できるよう挑戦し
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 ＜参考情報＞
 社員インタビュー ：新卒・キャリア入社問わず、各部署ごとにGlicoでの職務内容ややりがい、転職理由などインタビュー形式で掲載しています。

 Glicoが求める人物像 ：パーパス、人的資本の制定にともなうGlicoの人財に対する考え方や、今Glicoに加わっていただきたい仲間について、お伝えさせていただいております。

 外部記事一覧 ：社外インタビュー記事や動画などをご覧いただくことが出来ます。

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部門概要

江崎グリコの研究部門では、“おいしさと健康”を企業理念に掲げ、グループ全体の研究開発を担っています。私たちは、商品を通してお客様に笑顔と喜びを届けることを目指しています。その一端を担うやりがいある研究職として、一緒に「おいしさ」と「健康」の両立を実現し、笑顔あふれる社会を創造していきましょう。

本ポジションが所属する研究チームでは、免疫乳酸菌に関する研究テーマを中心に、細胞評価系（in vitro）を用いた機能性評価を自ら企画・推進し、成果を事業化へとつなげることをミッションとしています。

職務内容

１．研究プロジェクトの推進

• 免疫機能に関する研究テーマの立案、計画策定、実行、結果の検証・考察、次ステップの設計
• in vitro評価系（細胞培養等）を活用した食品の機能性試験
• 免疫領域における最新研究情報の収集、技術導入の検討

• 大学・研究機関との共同研究の企画・実施

２．実験室環境の維持・改善

• 実験室の環境管理、設備の改善提案・実行

応募資格

【必須要件】

• 研究活動においてテーマの推進力をお持ちの方（計画立案、実験実施、結果考察、アクション設定）
• 免疫分野に関する専門的知識および細胞実験技術（細胞培養等）の経験
• 微生物学、生理学、生化学、健康・疾患に関する基礎知識
• 修士号以上（理系）

【歓迎要件】

• 論文執筆・学会発表の経験
• 特定保健用食品または機能性表示食品の研究・開発経験

【求める人物像】

• 自らの専門性を活かしながら、チームでの研究推進に主体的に関わっていただける方
• 学際的なテーマや新規技術にも前向きにチャレンジできる方
• データに基づいた論理的思考と柔軟な発想を併せ持つ方

メッセージ

当社では、発酵技術、健康ビッグデータ解析、食品機能研究など、時代の先端を行くテーマに積極的に取り組んでいます。微生物や免疫領域の知見を活かし、科学的エビデンスに基づいた新たな“おいしさと健康”の価値創出に貢献したい方のご応募をお待ちしています。