株式会社ゴールドウイン PLAY EARTH PARK の求人一覧
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＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ募集＞Play Earth Park Naturing Forest パーク内レストラン等のヘッドシェフ
■未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 2027年、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、プロダクトではなく“場”として具現化する大規模なプロジェクトです。 そのコンセプトは「自然と遊ぶ」。しかし、ここは単なるレジャー施設や公園ではありません。私たちが目指しているのは、人間と自然が共生しながら「未来の自然をつくる（Naturing）」という、これまでにない新しい場所のあり方です。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドは、国内外の建築家やクリエイターと共に、自然環境を活かす思想で細部まで設計されています。そこにあるのは、子どもたちが泥や木々に触れ、好奇心の赴くままに遊び、創造力を育む「原体験」の場です。そして大人にとっては、日常の喧騒から離れて身体を動かし、自分自身を見つめ直し、心を整えるための時間です。 ここでの体験は、「楽しい」だけで終わるのではなく、訪れる人の感性や生き方そのものに静かに働きかけ、「私たちは自然とどう生きていくのか」という問いを体感として届けることを大切にしています。 この場所には、農園やガーデン、プレイグラウンド、そして地元の食材を活かしたレストランやカフェ、宿泊施設などが有機的につながり合って存在します。それらはすべて、「自然を残す」ことから一歩進んで、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指してつくられています。ゴールドウインにとって、ここはアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴であり、100年後の未来に向けた「美しい地球」と「豊かな暮らし」の提案そのものです。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。 そんな気概を持った仲間と共に、地図と歴史に残るこの場所を育てていきたいと考えています。 業務内容 ■業務内容概要 広大な森のレストランからキャンプサイトまで、パーク内すべての「食」のコンセプトをゼロから創り上げるヘッドシェフ。単なる調理責任者ではありません。富山の自然と食材を舞台に、あなたの感性で「未来の食体験」をデザインし、チームと共にブランド価値を創造する、唯一無二のクリエイティブな仕事です。 ■業務内容詳細 新規開業するパークにおいて、パーク全体のフードコンセプト設計および 各飲食店舗の料理方針・品質基準の策定を担うフードディレクターのポジションです。 本ポジションは現場の調理実務を主とする役割ではなく、各店舗に配置されるシェフ・店長と連携しながら、事業全体の設計・ディレクション・意思決定を行う統括ポジションとなります。 ■業務内容詳細 ＜立ち上げフェーズ＞ ・Play Earth Park内、レストランの開発、管理運営設計 ・Play Earth Park内 F＆Bメニューの立案、企画、開発 ・厨房設備・導線・オペレーション設計 ・シェフ・キッチン責任者の採用および体制構築サポート ・開業に向けた品質基準・衛生基準の設計 ・その他、立ち上げに関わる業務全般 ＜開業後＞ ・各店舗メニューの監修およびブラッシュアップ ・シーズナル／イベントメニューの企画 ・原価率・品質・オペレーションの基準設計およびレビュー ・レストランおよび連携施設の各種マネジメント業務 ・新業態・新店舗の立ち上げ業務 ・その他、運営に関わる業務全般 ＜他事業との連携＞ ・PLAY EARTH PARK NATURING FOREST他事業（ファーム事業や宿泊事業、体験事業）との連携 ・地域農家との連携 ※出張：月3～5回程度、国内を予定 応募資格 ▼必須スキル ・ホテル・レストラン等でのキッチン責任者経験 ・メニュー企画・改良に主体的に関わった経験 ・原価率・ロス管理など、数値を意識した運営経験 ・HACCP等の衛生管理に関する基本的な知識 ・チームマネジメント経験（後輩育成・指導レベルでOK） ・PCの基本操作（Excelでの簡単な数値管理） ▼歓迎スキル ・副総料理長／スーシェフ／エリアシェフ等の経験 ・複数店舗の立ち上げ／新規開業経験 ・リゾート施設・テーマパーク等の勤務経験 ・ベジタリアン／アレルゲン対応メニューの開発経験 ・海外レストランでの勤務経験 ・英語等の語学スキル ▼求める人物像・マインド ・会社およびブランドのミッションに共感し、 「次世代につながる場づくり」に意義を感じて取り組める方 ・変化のある環境の中で、主体的に考え、前向きに行動できる方 ・既成概念にとらわれず、柔軟に考え、試行錯誤を前向きに続けられる方 ・チーム全体の成果を意識し、周囲と相乗効果を生み出せる方 ・自然・環境・地域に敬意を持ち、施設の世界観に共感できる方 ・語学力など多様なコミュニケーションスキルを活かせる方（歓迎） 続きを見る
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＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ募集＞Play Earth Park Naturing Forest パーク内ベーカリー等のヘッドベーカー
■未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 2027年、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、プロダクトではなく“場”として具現化する大規模なプロジェクトです。 そのコンセプトは「自然と遊ぶ」。しかし、ここは単なるレジャー施設や公園ではありません。私たちが目指しているのは、人間と自然が共生しながら「未来の自然をつくる（Naturing）」という、これまでにない新しい場所のあり方です。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドは、国内外の建築家やクリエイターと共に、自然環境を活かす思想で細部まで設計されています。そこにあるのは、子どもたちが泥や木々に触れ、好奇心の赴くままに遊び、創造力を育む「原体験」の場です。そして大人にとっては、日常の喧騒から離れて身体を動かし、自分自身を見つめ直し、心を整えるための時間です。 ここでの体験は、「楽しい」だけで終わるのではなく、訪れる人の感性や生き方そのものに静かに働きかけ、「私たちは自然とどう生きていくのか」という問いを体感として届けることを大切にしています。 この場所には、農園やガーデン、プレイグラウンド、そして地元の食材を活かしたレストランやカフェ、宿泊施設などが有機的につながり合って存在します。それらはすべて、「自然を残す」ことから一歩進んで、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指してつくられています。ゴールドウインにとって、ここはアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴であり、100年後の未来に向けた「美しい地球」と「豊かな暮らし」の提案そのものです。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。 そんな気概を持った仲間と共に、地図と歴史に残るこの場所を育てていきたいと考えています。 業務内容 ■業務内容概要 湖畔にたたずむベーカリーカフェに拠点を置き、パーク全体の「食」のコンセプトと連動しながら店舗体験、食体験をゼロから創り上げるヘッドベーカー。 単なる調理責任者ではありません。富山の自然と食材を舞台に、あなたの感性で「未来の食体験」をデザインし、チームと共にブランド価値を創造する、唯一無二のクリエイティブな仕事です。 ■業務内容詳細 新規開業するパーク内ベーカリーカフェにおいて、パン・焼き菓子・簡易スイーツの商品企画および製造品質・生産体制の設計を担うヘッドベーカーのポジションです。 本ポジションは日々の製造実務にも関わりながら、現場作業を一人で抱えるのではなく、チームと役割分担しながら、生産体制・品質基準・商品ラインナップの全体設計とディレクションを担っていただきます。 ＜立ち上げフェーズ＞ ・Play Earth Park内、ベーカリーの開発、管理・運営方針の設計 ・Play Earth Park内、ベーカリーのメニュー立案、企画、開発 ・生産フロー・設備・導線の設計への参画 ・レシピ・製法・品質基準の策定 ・ベーカリーチームの採用および体制構築サポート ・その他、マネジメント業務全般 ・その他、立ち上げに関わる業務全般 ＜開業後＞ ＜製造オペレーション・品質管理＞ ・生地仕込み〜焼成工程の品質基準設計とレビュー ・日々の生産計画の設計およびチームへの指示 ・焼成品質・食感・風味の安定化に向けた改善 ・衛生管理・アレルゲン管理の運用設計 ＜商品企画・レシピ開発・物販連携＞ ・新商品・シーズナル商品の企画ディレクション ・原材料選定・原価設計 ・物販・ギフト商品企画への参画 ・試作および商品ブラッシュアップ ＜チームマネジメント・改善＞ ・ベーカリーチームの育成・技術指導 ・作業導線・仕込み体制の見直し ・他店舗・他部署への供給調整 ・新メンバーの教育・技術継承 ・その他、運営に関わる業務全般 ※出張：月3～5回程度、国内予定 応募資格 ▼必須スキル ・ベーカリー／パティスリー／ホテルベーカリーいずれかでの実務経験（目安：5年以上） ・リーダーまたはヘッドベーカーとして、製造現場のマネジメント経験（目安：2年以上） ・パン製造全般の実務スキル（生地作り・発酵・焼成・仕上げまで一通り） ・原価管理や生産計画など、数値を意識した運営経験 ・チームマネジメント経験（後輩育成・指導レベルで可） ・HACCP等の衛生管理に関する基礎知識 ・PCの基本操作（Excelでの簡単な数値管理） ▼歓迎スキル ・天然酵母・長時間発酵・ハード系など、本格ベーカリーでの製パン経験 ・地元食材を活かしたパン・焼菓子の商品開発経験 ・ベーカリーにおけるセントラルキッチン運営、または大量生産体制の経験 ・商品開発〜物販連携（ギフト・EC等）に携わった経験 ▼求める人物像・マインド ・会社およびブランドのミッションに共感し、 「次世代につながる場づくり」に意義を感じて取り組める方 ・変化のある環境の中で、主体的に考え、前向きに行動できる方 ・既成概念にとらわれず、柔軟に考え、試行錯誤を前向きに続けられる方 ・チーム全体の成果を意識し、周囲と相乗効果を生み出せる方 ・自然・環境・地域に敬意を持ち、施設の世界観に共感できる方 ・語学力など多様なコミュニケーションスキルを活かせる方（歓迎） 続きを見る
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＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ募集＞Play Earth Park Naturing Forest ガーデナー担当
■未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 2027年、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、プロダクトではなく“場”として具現化する大規模なプロジェクトです。 そのコンセプトは「自然と遊ぶ」。しかし、ここは単なるレジャー施設や公園ではありません。 私たちが目指しているのは、人間と自然が共生しながら「未来の自然をつくる（Naturing）」という、これまでにない新しい場所のあり方です。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドは、国内外の建築家やクリエイターと共に、自然環境を活かす思想で細部まで設計されています。 そこにあるのは、子どもたちが泥や木々に触れ、好奇心の赴くままに遊び、創造力を育む「原体験」の場です。 そして大人にとっては、日常の喧騒から離れて身体を動かし、自分自身を見つめ直し、心を整えるための時間です。 ここでの体験は、「楽しい」だけで終わるのではなく、訪れる人の感性や生き方そのものに静かに働きかけ、「私たちは自然とどう生きていくのか」という問いを体感として届けることを大切にしています。 この場所には、農園やガーデン、プレイグラウンド、そして地元の食材を活かしたレストランやカフェ、宿泊施設などが有機的につながり合って存在します。 それらはすべて、「自然を残す」ことから一歩進んで、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指してつくられています。 ゴールドウインにとって、ここはアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴であり、100年後の未来に向けた「美しい地球」と「豊かな暮らし」の提案そのものです。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。 そんな気概を持った仲間と共に、地図と歴史に残るこの場所を育てていきたいと考えています。 業務内容 ■業務内容概要 パーク内に広がるガーデンエリアを舞台に、植栽計画の策定から日々の管理運営、体験・人材育成までを一体で担うポジションです。 ガーデンを「景観」として美しく保つだけでなく、来場者や関わる人々が自然と向き合い、学び、参加できる生きたフィールドとして育てていく役割を担っていただきます。 ■業務内容詳細 外部事業者や施設維持管理チーム、企画部と連携しながら、ガーデンを単なる植栽空間としてではなく、 景観・体験・人が育つ「場」として、この場所ならではのガーデンの在り方を形にしていく仕事です。 ＜栽培、体験、管理運営計画策定＞ ・栽培計画の策定 ・ファーム体験プログラムの策定 ・ファーム管理運営計画策定（収支計画、運営計画、機会導入計画等）導入 ＜開業前準備＞ ・有機栽培による田畑耕作の試験実施（稲作、小麦、野菜、果樹 等） ・周辺事業者との連携構築 ・森林再生エリアの樹種、数量確定、造成工事連携 ・バックヤード棟設備、備品選定、確定、発注 ＜研修企画および実施、資格取得＞ ・有機栽培研修の実施 ・ファーム体験研修の実施 ※出張：月1～3回程度、国内を予定 応募資格 ▼必須スキル 国内外ナチュラルガーデンでの植栽管理、管理運営の実務経験 〈具体的な経験〉 植栽管理業務 ⇒ 発注、育苗、植栽および管理、宿根草や野草の知識、土壌管理等 運営管理業務 ⇒運営計画作成と実行、研修、育成、ボランティア・インターンシップ受入等 ・基本的なPCスキル（Excel、Word、PowerPoint） ▼歓迎スキル 下記資格をお持ちの方 ・国家資格 造園施工管理技士2級以上 ・民間資格 グリーンアドバイザー／ガーデンデザイナー／ガーデンコーディネーター ▼求める人物像・マインド ・会社およびブランドのミッションに共感し、 「次世代につながる場づくり」に意義を感じて取り組める方 ・変化のある環境の中で、主体的に考え、前向きに行動できる方 ・自然やアウトドアアクティビティに親しみがあり、この場所ならではの体験価値に共感し、業務に活かしていける方 ・既成概念にとらわれず、柔軟に考え、試行錯誤を前向きに続けられる方 ・チーム全体の成果を意識し、周囲と相乗効果を生み出せる方 ・自然・環境・地域に敬意を持ち、施設の世界観に共感できる方 続きを見る
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＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ募集＞Play Earth Park Naturing Forest 農園管理担当
■未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 2027年、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、プロダクトではなく“場”として具現化する大規模なプロジェクトです。 そのコンセプトは「自然と遊ぶ」。しかし、ここは単なるレジャー施設や公園ではありません。 私たちが目指しているのは、人間と自然が共生しながら「未来の自然をつくる（Naturing）」という、これまでにない新しい場所のあり方です。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドは、国内外の建築家やクリエイターと共に、自然環境を活かす思想で細部まで設計されています。 そこにあるのは、子どもたちが泥や木々に触れ、好奇心の赴くままに遊び、創造力を育む「原体験」の場です。 そして大人にとっては、日常の喧騒から離れて身体を動かし、自分自身を見つめ直し、心を整えるための時間です。 ここでの体験は、「楽しい」だけで終わるのではなく、訪れる人の感性や生き方そのものに静かに働きかけ、「私たちは自然とどう生きていくのか」という問いを体感として届けることを大切にしています。 この場所には、農園やガーデン、プレイグラウンド、そして地元の食材を活かしたレストランやカフェ、宿泊施設などが有機的につながり合って存在します。 それらはすべて、「自然を残す」ことから一歩進んで、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指してつくられています。 ゴールドウインにとって、ここはアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴であり、100年後の未来に向けた「美しい地球」と「豊かな暮らし」の提案そのものです。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。 そんな気概を持った仲間と共に、地図と歴史に残るこの場所を育てていきたいと考えています。 業務内容 ■業務内容概要 パーク内に広がる農園を舞台に、「育てる・食べる・体験する」を一体で設計・運営するポジションです。 年間作付計画の策定から、園内飲食施設へ提供する食材づくり、来園者が自然と向き合うファーム体験の企画・実施までを担います。 ■業務内容詳細 農園を単なる生産の場としてではなく、この場所の世界観や学び、食や自然とのつながりを体験として届ける パークの中核コンテンツとして育てていく仕事です。 ＜栽培、体験、管理運営計画策定＞ ・栽培計画の策定 ・ファーム体験プログラムの策定 ・ファーム管理運営計画策定（収支計画、運営計画、機会導入計画等）導入 ＜開業前準備＞ ・有機栽培による田畑耕作の試験実施（稲作、小麦、野菜、果樹 等） ・周辺事業者との連携構築 ・森林再生エリアの樹種、数量確定、造成工事連携 ・バックヤード棟設備、備品選定、確定、発注 ＜研修企画および実施、資格取得＞ ・有機栽培研修の実施 ・ファーム体験研修の実施 ※出張：月1～3回程度、国内を予定 応募資格 ▼必須スキル ・有機農業の実務経験 多品種、通年のご経験の場合→1年以上 限定的なご経験の場合→3年以上 ・農業機械運用に必要となる自動車他各種免許、及び各種講習受講経験 ・PCスキル（Excel、Word、PowerPoint等）がある方 ▼歓迎スキル ・農業機械に必要な各種免許をお持ちの方 ・ファーム体験企画実施経験 ・飲食店への食材提供の実務経験 ・除雪を必要とする地域での運営経験 ▼求める人物像・マインド ・会社およびブランドのミッションに共感し、 「次世代につながる場づくり」に意義を感じて取り組める方 ・変化のある環境の中で、主体的に考え、前向きに行動できる方 ・自然やアウトドアアクティビティに親しみがあり、この場所ならではの体験価値に共感し、業務に活かしていける方 ・既成概念にとらわれず、柔軟に考え、試行錯誤を前向きに続けられる方 ・チーム全体の成果を意識し、周囲と相乗効果を生み出せる方 ・自然・環境・地域に敬意を持ち、施設の世界観に共感できる方 続きを見る
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＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ募集＞Play Earth Park Naturing Forest パーク内宿泊施設運営担当
■未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 2027年、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、プロダクトではなく“場”として具現化する大規模なプロジェクトです。 そのコンセプトは「自然と遊ぶ」。しかし、ここは単なるレジャー施設や公園ではありません。 私たちが目指しているのは、人間と自然が共生しながら「未来の自然をつくる（Naturing）」という、これまでにない新しい場所のあり方です。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドは、国内外の建築家やクリエイターと共に、自然環境を活かす思想で細部まで設計されています。そこにあるのは、子どもたちが泥や木々に触れ、好奇心の赴くままに遊び、創造力を育む「原体験」の場です。 そして大人にとっては、日常の喧騒から離れて身体を動かし、自分自身を見つめ直し、心を整えるための時間です。ここでの体験は、「楽しい」だけで終わるのではなく、訪れる人の感性や生き方そのものに静かに働きかけ、「私たちは自然とどう生きていくのか」という問いを体感として届けることを大切にしています。 この場所には、農園やガーデン、プレイグラウンド、そして地元の食材を活かしたレストランやカフェ、宿泊施設などが有機的につながり合って存在します。 それらはすべて、「自然を残す」ことから一歩進んで、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指してつくられています。 ゴールドウインにとって、ここはアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴であり、100年後の未来に向けた「美しい地球」と「豊かな暮らし」の提案そのものです。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。 そんな気概を持った仲間と共に、地図と歴史に残るこの場所を育てていきたいと考えています。 業務内容 ■業務内容概要 ヴィラからキャンプまで、建築と自然が融合した多様な宿泊エリアの運営を統括するポジションです。インバウンドも視野に入れながら、富山の自然と共生する「特別な滞在体験」をゼロから設計・形にしていく役割を担っていただきます。 チームと共におもてなしの基準を築き、世界中のゲストに記憶に残る滞在体験を提供するお仕事です。 ■業務内容詳細 新規開業する宿泊施設において、事業立ち上げフェーズから運営安定化までを見据えた 宿泊事業全体の設計・ディレクションを担うポジションです。 開業準備期は、運営体制・宿泊プラン・体験プログラム・人材育成などの 全体設計と意思決定を中心にリードいただき、 開業後は、現場責任者と連携しながら ゲスト体験の質向上および事業運営のマネジメントを担っていただきます。 ＜開業準備期＞ ・宿泊事業のビジネス設計（宿泊プラン・価格・体験設計） ・宿泊体験プログラムの企画ディレクション ・運営体制・業務フローの設計 ・採用方針および育成・研修計画の策定 ・協業企業（清掃・システム・体験事業者等）との連携設計 ・必要な許認可・運営要件の整理 ・施設・IT・オペレーション全体の設計統括 ＜開業後＞ ・宿泊施設の運営マネジメント ・ゲスト体験品質のモニタリングおよび改善 ・現場責任者との連携・チームマネジメント ・収益・KPIのモニタリングおよび改善方針策定 ・新たな宿泊体験・プログラムの企画監修 ・海外ゲスト対応方針の設計（実務は現場と分担） ※出張：月3～5回程度、国内を予定 ※本ポジションは、すべての実務を自ら担う役割ではなく、 各領域の担当者・協業先と連携しながら、 事業全体の設計・判断・改善を担う統括ポジションです。 応募資格 ▼必須スキル ・ミドル～ハイクラス宿泊施設の運営経験（高付加価値型宿泊施設での経験をお持ちの方を想定） ・チームマネジメント経験（マネージャーまたはそれに準ずる立場での経験） ・新規施設立ち上げ、または既存施設の運営改善に携わった経験 ・ビジネスレベルの英語力（英語を用いた業務対応の実務経験） ・基本的なPCスキル（Excel、Word、PowerPoint） ▼歓迎スキル ・積雪地域における宿泊施設の運営経験（冬季オペレーションや安全管理、スタッフ体制構築等） ・多様な関係者と連携しながら業務を推進した経験（語学力やプレゼンテーションスキルを活かした実務経験があれば尚可） ▼求める人物像・マインド ・会社およびブランドのミッションに共感し、 「次世代につながる場づくり」に意義を感じて取り組める方 ・変化のある環境の中で、主体的に考え、前向きに行動できる方 ・既成概念にとらわれず、柔軟に考え、試行錯誤を前向きに続けられる方 ・チーム全体の成果を意識し、周囲と相乗効果を生み出せる方 ・自然・環境・地域に敬意を持ち、施設の世界観に共感できる方 ・建築や空間デザインに関心・理解があり、場全体の体験価値を高める視点を持てる方 続きを見る
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＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ募集＞Play Earth Park Naturing Forest キャンプ場運営スタッフ
■未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 2027年、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、プロダクトではなく“場”として具現化する大規模なプロジェクトです。 そのコンセプトは「自然と遊ぶ」。しかし、ここは単なるレジャー施設や公園ではありません。 私たちが目指しているのは、人間と自然が共生しながら「未来の自然をつくる（Naturing）」という、これまでにない新しい場所のあり方です。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドは、国内外の建築家やクリエイターと共に、自然環境を活かす思想で細部まで設計されています。そこにあるのは、子どもたちが泥や木々に触れ、好奇心の赴くままに遊び、創造力を育む「原体験」の場です。 そして大人にとっては、日常の喧騒から離れて身体を動かし、自分自身を見つめ直し、心を整えるための時間です。 ここでの体験は、「楽しい」だけで終わるのではなく、訪れる人の感性や生き方そのものに静かに働きかけ、「私たちは自然とどう生きていくのか」という問いを体感として届けることを大切にしています。 この場所には、農園やガーデン、プレイグラウンド、そして地元の食材を活かしたレストランやカフェ、宿泊施設などが有機的につながり合って存在します。 それらはすべて、「自然を残す」ことから一歩進んで、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指してつくられています。 ゴールドウインにとって、ここはアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴であり、100年後の未来に向けた「美しい地球」と「豊かな暮らし」の提案そのものです。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。 そんな気概を持った仲間と共に、地図と歴史に残るこの場所を育てていきたいと考えています。 業務内容 ■業務内容概要 パーク内キャンプエリアの立ち上げから運営までを担い、単なる宿泊エリアではなく、自然体験を軸とした滞在価値を設計・事業化するポジションです。 開業前は、プラン設計・体験開発・運営体制構築を主導し、開業後は、収益管理・安全管理・チーム育成を通じて持続可能なキャンプ事業へと育てていきます。 ■業務内容詳細 キャンプ場を運営するのではなく、自然の中で過ごす体験そのものを設計し、一つの事業として育てていくポジションです。 ＜事業設計・収益戦略＞ ・キャンププランおよび価格戦略の立案 ・アウトドア体験プログラムの開発 ・顧客戦略・マーケティング計画策定 ・収益計画・KPI設計、コスト構造の構築 ・施設全体との連携戦略立案 ＜運営体制構築・組織づくり＞ ・採用計画の策定 ・協業企業の選定・連携（清掃、予約システム等） ・許認可対応、資格取得 ・研修計画策定・実施 ・業務フロー、安全管理マニュアル整備 ＜施設整備・環境設計＞ ・キャンプサイト運営仕様の策定 ・レセプション・共用施設の運営設計 ・IT・予約管理システム整備 ・安全・防災設備確認 ・サイン計画 ※出張：月1～3回程度（国内） 応募資格 ▼必須スキル ・キャンプ場・グランピング・アウトドアリゾート等における運営経験（目安5年以上） ※以下のいずれかの経験をお持ちの方を想定 ・10名以上のチームマネジメント経験 ・新規施設の立ち上げ経験 ・高付加価値型キャンプ施設での運営経験 ・インバウンド対応の実務経験 ※以下のいずれかの経験をお持ちの方を想定 ・海外ゲストへの接客・ガイド業務 ・英語でのチェックイン、施設案内、安全説明、トラブル対応 ・英語を用いた実務経験（目安：ビジネスレベル） ・キャンプ／アウトドア体験プログラムの企画・設計・運営経験 ・PCスキル（Excel、Word、PowerPoint等）がある方 ▼歓迎スキル ・除雪を必要とする地域でのキャンプ等運営経験 ▼求める人物像・マインド ・会社およびブランドのミッションに共感し、 「次世代につながる場づくり」に意義を感じて取り組める方 ・変化のある環境の中で、主体的に考え、前向きに行動できる方 ・既成概念にとらわれず、柔軟に考え、試行錯誤を前向きに続けられる方 ・チーム全体の成果を意識し、周囲と相乗効果を生み出せる方 ・自然・環境・地域に敬意を持ち、施設の世界観に共感できる方 ・アウトドアスキルを実践し、ゲストに伝える情熱をもつ方 続きを見る
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＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ募集＞Play Earth Park Naturing Forest アクティビティ体験マネジメント
■未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 2027年、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、 株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、プロダクトではなく“場”として具現化する大規模なプロジェクトです。 そのコンセプトは「自然と遊ぶ」。しかし、ここは単なるレジャー施設や公園ではありません。 私たちが目指しているのは、人間と自然が共生しながら「未来の自然をつくる（Naturing）」という、これまでにない新しい場所のあり方です。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドは、国内外の建築家やクリエイターと共に、自然環境を活かす思想で細部まで設計されています。 そこにあるのは、子どもたちが泥や木々に触れ、好奇心の赴くままに遊び、創造力を育む「原体験」の場です。 そして大人にとっては、日常の喧騒から離れて身体を動かし、自分自身を見つめ直し、心を整えるための時間です。 ここでの体験は、「楽しい」だけで終わるのではなく、訪れる人の感性や生き方そのものに静かに働きかけ、「私たちは自然とどう生きていくのか」という問いを体感として届けることを大切にしています。 この場所には、農園やガーデン、プレイグラウンド、そして地元の食材を活かしたレストランやカフェ、宿泊施設などが有機的につながり合って存在します。 それらはすべて、「自然を残す」ことから一歩進んで、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指してつくられています。 ゴールドウインにとって、ここはアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴であり、100年後の未来に向けた「美しい地球」と「豊かな暮らし」の提案そのものです。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。 そんな気概を持った仲間と共に、地図と歴史に残るこの場所を育てていきたいと考えています。 業務内容 子どもたちの好奇心を解き放つ「原体験」をデザインする企画担当。 40ヘクタールのフィールドを舞台に、遊びと学び、そして安全を両立させた「ここでしかできないプログラム」を開発するクリエイターです。 地域資源を活かし、未来を担う子どもたちの感性を育む「冒険の場」をゼロから創り上げる仕事です。 ■業務内容詳細 施設内外で実施するアクティビティ体験について、コンセプト設計から運営・安全管理・人材育成・収益管理までを一貫して担っていただきます。 Play Earth Parkらしい“原体験”とは何かを定義し、その考え方を企画判定基準やガイドラインとして整理。 年間を通じて安定的に提供できる体験設計を行い、体験の「楽しさ」と「責任」を両立させるポジションとなります。 ＜アクティビティ企画・コンセプト設計＞ ・原体験を軸としたアクティビティの企画設計 ・年間実施計画および企画基準の策定 ＜運営ガイドライン・安全管理整備＞ ・リスクアセスメントおよび開催判断基準の策定 ・安全管理基準・実施環境の整備 ＜育成・運営体制構築＞ ・ガイド・スタッフの育成計画および研修設計 ・必要資格・スキル基準の整理 ＜地域連携・協業企画＞ ・地域資源の調査および連携企画の立案 ・関係団体との協業・契約調整 ＜収益管理・事業運営＞ ・アクティビティ事業の収益管理 ・備品管理および運営改善 ※出張：年数回程度（国内） 応募資格 ▼必須スキル ・アクティビティ体験の企画から実施における実務経験 ・組織のマネジメント経験、計数管理経験 ・基本的なPCスキル（Excel、Word、PowerPoint） ▼歓迎スキル ・アクティビティ体験に関するガイド、添乗資格 ・地域資源を活用した体験創出の経験 ・救急法に関する知識や経験 ▼求める人物像・マインド ・会社およびブランドのミッションに共感し、 「次世代につながる場づくり」に意義を感じて取り組める方 ・変化のある環境の中で、主体的に考え、前向きに行動できる方 ・既成概念にとらわれず、柔軟に考え、試行錯誤を前向きに続けられる方 ・チーム全体の成果を意識し、周囲と相乗効果を生み出せる方 ・自然・環境・地域に敬意を持ち、施設の世界観に共感できる方 ・建築や空間デザインに関心・理解があり、場全体の体験価値を高める視点を持てる方 続きを見る
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＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ募集＞Play Earth Park Naturing Forest パーク内アクティビティ体験企画担当
■未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 2027年、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、 株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、プロダクトではなく“場”として具現化する大規模なプロジェクトです。 そのコンセプトは「自然と遊ぶ」。しかし、ここは単なるレジャー施設や公園ではありません。 私たちが目指しているのは、人間と自然が共生しながら「未来の自然をつくる（Naturing）」という、これまでにない新しい場所のあり方です。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドは、国内外の建築家やクリエイターと共に、自然環境を活かす思想で細部まで設計されています。 そこにあるのは、子どもたちが泥や木々に触れ、好奇心の赴くままに遊び、創造力を育む「原体験」の場です。 そして大人にとっては、日常の喧騒から離れて身体を動かし、自分自身を見つめ直し、心を整えるための時間です。 ここでの体験は、「楽しい」だけで終わるのではなく、訪れる人の感性や生き方そのものに静かに働きかけ、「私たちは自然とどう生きていくのか」という問いを体感として届けることを大切にしています。 この場所には、農園やガーデン、プレイグラウンド、そして地元の食材を活かしたレストランやカフェ、宿泊施設などが有機的につながり合って存在します。 それらはすべて、「自然を残す」ことから一歩進んで、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指してつくられています。 ゴールドウインにとって、ここはアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴であり、100年後の未来に向けた「美しい地球」と「豊かな暮らし」の提案そのものです。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。 そんな気概を持った仲間と共に、地図と歴史に残るこの場所を育てていきたいと考えています。 業務内容 ■業務内容概要 子どもたちの好奇心を解き放つ「原体験」をデザインする企画担当。 40ヘクタールのフィールドを舞台に、遊びと学び、そして安全を両立させた「ここでしかできないプログラム」を開発するクリエイターです。 地域資源を活かし、未来を担う子どもたちの感性を育む「冒険の場」をゼロから創り上げる仕事です。 ■業務内容詳細 施設内外で実施するアクティビティ体験について、コンセプト設計から運営・安全管理・人材育成・収益管理までを一貫して担っていただきます。 Play Earth Parkらしい“原体験”とは何かを定義し、その考え方を企画判定基準やガイドラインとして整理。 年間を通じて安定的に提供できる体験設計を行い、体験の「楽しさ」と「責任」を両立させるポジションとなります。 ＜アクティビティ企画・コンセプト設計＞ ・原体験を軸としたアクティビティの企画設計 ・年間実施計画および企画基準の策定 ＜運営ガイドライン・安全管理整備＞ ・リスクアセスメントおよび開催判断基準の策定 ・安全管理基準・実施環境の整備 ＜育成・運営体制構築＞ ・ガイド・スタッフの育成計画および研修設計 ・必要資格・スキル基準の整理 ＜地域連携・協業企画＞ ・地域資源の調査および連携企画の立案 ・関係団体との協業・契約調整 ＜収益管理・事業運営＞ ・アクティビティ事業の収益管理 ・備品管理および運営改善 ※出張：年数回程度（国内） 応募資格 ▼必須スキル ・アクティビティ体験の企画から実施における実務経験 ・組織のマネジメント経験、計数管理経験 ・基本的なPCスキル（Excel、Word、PowerPoint） ▼歓迎スキル ・アクティビティ体験に関するガイド、添乗資格 ・地域資源を活用した体験創出の経験 ・救急法に関する知識や経験 ▼求める人物像・マインド ・会社およびブランドのミッションに共感し、 「次世代につながる場づくり」に意義を感じて取り組める方 ・変化のある環境の中で、主体的に考え、前向きに行動できる方 ・既成概念にとらわれず、柔軟に考え、試行錯誤を前向きに続けられる方 ・チーム全体の成果を意識し、周囲と相乗効果を生み出せる方 ・自然・環境・地域に敬意を持ち、施設の世界観に共感できる方 ・建築や空間デザインに関心・理解があり、場全体の体験価値を高める視点を持てる方 続きを見る
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＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ募集＞Play Earth Park Naturing Forest ワークショップ企画担当
■未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 2027年、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、プロダクトではなく“場”として具現化する大規模なプロジェクトです。 そのコンセプトは「自然と遊ぶ」。しかし、ここは単なるレジャー施設や公園ではありません。 私たちが目指しているのは、人間と自然が共生しながら「未来の自然をつくる（Naturing）」という、これまでにない新しい場所のあり方です。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドは、国内外の建築家やクリエイターと共に、自然環境を活かす思想で細部まで設計されています。そこにあるのは、子どもたちが泥や木々に触れ、好奇心の赴くままに遊び、創造力を育む「原体験」の場です。 そして大人にとっては、日常の喧騒から離れて身体を動かし、自分自身を見つめ直し、心を整えるための時間です。 ここでの体験は、「楽しい」だけで終わるのではなく、訪れる人の感性や生き方そのものに静かに働きかけ、「私たちは自然とどう生きていくのか」という問いを体感として届けることを大切にしています。 この場所には、農園やガーデン、プレイグラウンド、そして地元の食材を活かしたレストランやカフェ、宿泊施設などが有機的につながり合って存在します。 それらはすべて、「自然を残す」ことから一歩進んで、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指してつくられています。 ゴールドウインにとって、ここはアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴であり、100年後の未来に向けた「美しい地球」と「豊かな暮らし」の提案そのものです。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。 そんな気概を持った仲間と共に、地図と歴史に残るこの場所を育てていきたいと考えています。 業務内容 ■業務内容概要 パーク内外で実施するワークショップの企画から運営までを担い、来場者が自然と関わり、学び、体験するコンテンツを設計するポジションです。 体験のテーマ設計、収益設計、運営体制づくりまでを一体で担い、この場所ならではの学びと感動を生み出します。 ■業務内容詳細 ワークショップを単なる体験イベントではなく、 この場所の思想や世界観を体現するコンテンツとして育てていく仕事です。 ＜ワークショップの企画設計＞ ・各エリアでのワークショップ企画開発 ・収益計画の作成 ・日次・月次・年次企画開催予定の作成 ＜ワークショップの管理、運営・実施＞ ・収益実績管理 ・スタッフシフト管理 ・備品等事前準備 ・ワークショップのPDCAサイクルによる改善活動 ＜運営体制の構築＞ ・ワークショップスタッフの教育 ・マニュアル作成、勉強会の実施 ・安全講習会等の企画・実施 ＜外部協力者連携＞ ・ガイド等外部パートナーとの関係性構築 ・協業企画の創出 ・外部協力者との契約等交渉 ※出張：年数回程度、国内を予定 応募資格 ▼必須スキル ・ワークショップや体験型イベントの企画・運営に関わった実務経験 ・イベントやプログラムの進行管理、スケジュール調整、関係者との調整業務の経験 ・安全管理に関する基本的な知識（救急法講習の受講経験がある方は歓迎） ・基本的なPCスキル（Excel、Word、PowerPoint） ▼歓迎スキル ・救急法に関する資格を持つ ・保育士資格、あるいは幼児教育等の経験 ▼求める人物像・マインド ・会社およびブランドのミッションに共感し、 「次世代につながる場づくり」に意義を感じて取り組める方 ・変化のある環境の中で、主体的に考え、前向きに行動できる方 ・既成概念にとらわれず、柔軟に考え、試行錯誤を前向きに続けられる方 ・チーム全体の成果を意識し、周囲と相乗効果を生み出せる方 ・自然・環境・地域に敬意を持ち、施設の世界観に共感できる方 続きを見る
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＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ募集＞Play Earth Park Naturing Forest パーク内CX設計・運営企画
■未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 2027年、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、プロダクトではなく“場”として具現化する大規模なプロジェクトです。 そのコンセプトは「自然と遊ぶ」。しかし、ここは単なるレジャー施設や公園ではありません。 私たちが目指しているのは、人間と自然が共生しながら「未来の自然をつくる（Naturing）」という、これまでにない新しい場所のあり方です。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドは、国内外の建築家やクリエイターと共に、自然環境を活かす思想で細部まで設計されています。そこにあるのは、子どもたちが泥や木々に触れ、好奇心の赴くままに遊び、創造力を育む「原体験」の場です。 そして大人にとっては、日常の喧騒から離れて身体を動かし、自分自身を見つめ直し、心を整えるための時間です。 ここでの体験は、「楽しい」だけで終わるのではなく、訪れる人の感性や生き方そのものに静かに働きかけ、「私たちは自然とどう生きていくのか」という問いを体感として届けることを大切にしています。 この場所には、農園やガーデン、プレイグラウンド、そして地元の食材を活かしたレストランやカフェ、宿泊施設などが有機的につながり合って存在します。 それらはすべて、「自然を残す」ことから一歩進んで、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指してつくられています。 ゴールドウインにとって、ここはアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴であり、100年後の未来に向けた「美しい地球」と「豊かな暮らし」の提案そのものです。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。 そんな気概を持った仲間と共に、地図と歴史に残るこの場所を育てていきたいと考えています。 業務内容 ■業務内容概要 宿泊・飲食・アクティビティなど、パーク全体のサービス品質と「おもてなしの基準」をゼロから策定。 多様なスタッフと来場者が心地よく過ごすための「パークの文化（カルチャー）」そのものを創る仕事です。 あなたの描くホスピタリティが、この場所の空気感となり、訪れる人の心に残る体験となります。 ■業務内容詳細：開業前 パーク全体および各施設におけるホスピタリティ（体験・接客・運営品質）の設計から定着までを担うポジションです。 開業前は設計・仕組みづくり、開業後は運営改善と人材育成を中心に、「その場所らしい体験」が継続的に提供される状態をつくります。 【開業前】 ホスピタリティ全体設計・運営体制づくり ＜パーク全体共通＞ ・ホスピタリティの基本方針・考え方の設計 ・オペレーション・導線設計 ・スタッフ教育方針、マニュアルの策定・統合 ・品質管理・改善の仕組みづくり ＜各施設ごとのホスピタリティ設計＞ ・体験アクティビティ （パーク／アクティビティセンター／ファーム／WS／限定イベント 等） ・宿泊施設（ヴィラ・コテージ・キャンプ） ・ガーデン ・飲食施設（レストラン／ベーカリー／カフェ） ・インフォメーション ＜研修企画・実施＞ ・全体ホスピタリティ研修の企画・実施 ・職種別・施設別研修の企画・実施 ・試運転・モニター運営 ・プレオープン時のフィードバック収集・改善調整 ■業務内容詳細：開業後 ＜ホスピタリティ全体運営・品質改善＞ ・運営品質のチェック・改善実行 ・定期的な品質レビューの実施 ・新規コンテンツ・体験・WSにおけるホスピタリティ設計・確認 ＜研修企画・人材育成＞ ・全体／個別ホスピタリティ研修の継続実施 ・スタッフ・新コンテンツ立ち上げ時の研修設計 ・モニター運営、改善フィードバック 応募資格 ▼必須スキル ・企業理念や施設コンセプトを踏まえたサービス、ホスピタリティ設計を企画・実装してきた経験（目安：5年以上） ・宿泊、飲食、体験など、複数の機能を持つ施設やサービスにおける運営・品質設計の経験 ・PCスキル（Excel、Word、PowerPoint等）がある方 ▼歓迎スキル ・外国籍スタッフと協働する環境において、ホスピタリティ設計やマニュアル作成・運用に携わった経験 ・外国人来訪者（インバウンド）に対する接客・サービス提供の実務経験 ・ラグジュアリークラス、または高付加価値型施設におけるサービス品質・体験設計に携わった経験 ・クチコミ、アンケート等のデータ分析経験 ▼求める人物像・マインド ・会社およびブランドのミッションに共感し、 「次世代につながる場づくり」に意義を感じて取り組める方 ・自然やアウトドアアクティビティに親しみがあり、この場所ならではの体験価値に共感し、業務に活かしていける方 ・変化のある環境の中で、主体的に考え、前向きに行動できる方 ・既成概念にとらわれず、柔軟に考え、試行錯誤を前向きに続けられる方 ・チーム全体の成果を意識し、周囲と相乗効果を生み出せる方 ・自然・環境・地域に敬意を持ち、施設の世界観に共感できる方 ・多様なバックグラウンドを持つゲストに対し、画一的ではない柔軟なサービス提供を大切にできる方 続きを見る
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＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ募集＞Play Earth Park Naturing Forest 飲食物流品質担当者
■未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 2027年、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、プロダクトではなく“場”として具現化する大規模なプロジェクトです。 そのコンセプトは「自然と遊ぶ」。しかし、ここは単なるレジャー施設や公園ではありません。 私たちが目指しているのは、人間と自然が共生しながら「未来の自然をつくる（Naturing）」という、これまでにない新しい場所のあり方です。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドは、 国内外の建築家やクリエイターと共に、自然環境を活かす思想で細部まで設計されています。 そこにあるのは、子どもたちが泥や木々に触れ、好奇心の赴くままに遊び、創造力を育む「原体験」の場です。 そして大人にとっては、日常の喧騒から離れて身体を動かし、自分自身を見つめ直し、心を整えるための時間です。 ここでの体験は、「楽しい」だけで終わるのではなく、訪れる人の感性や生き方そのものに静かに働きかけ、「私たちは自然とどう生きていくのか」という問いを体感として届けることを大切にしています。 この場所には、農園やガーデン、プレイグラウンド、そして地元の食材を活かしたレストランやカフェ、宿泊施設などが有機的につながり合って存在します。 それらはすべて、「自然を残す」ことから一歩進んで、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指してつくられています。 ゴールドウインにとって、ここはアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴であり、100年後の未来に向けた「美しい地球」と「豊かな暮らし」の提案そのものです。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。 そんな気概を持った仲間と共に、地図と歴史に残るこの場所を育てていきたいと考えています。 業務内容 ■業務内容概要 食材の調達から在庫・物流スキームの構築まで、パーク全体の「食のサプライチェーン」を設計。地元生産者との連携やサステナブルな調達を通じ、地域とパークを食でつなぐ循環を創り出します。品質とコスト、そして環境への配慮を両立させ、食の体験を裏側から支える戦略的なポジションです。 ■業務内容詳細 施設内すべての飲食に関わる食材・飲料・資材の調達と物流・在庫を統括し、食体験を支える「流れ」そのものを設計する役割です。 発注から保管、各店舗への出荷までを一気通貫で設計しながら、品質を守り、ロスを抑え、現場がスムーズに回る仕組みを構築します。 また、地元生産者やサプライヤーとの関係づくりを通じて、この施設ならではの調達ネットワークを育てていきます。 ＜在庫・物流オペレーション設計・運用＞ ・発注〜入荷〜保管〜棚卸〜店舗出荷までの業務フロー設計・運用 ・在庫管理システムの運用（ロット・賞味期限・在庫量管理） ・倉庫運営および保管条件（冷蔵・冷凍・常温）の管理 ・ロス削減（廃棄低減・過剰在庫防止）に向けた仕組みづくり ＜調達・サプライヤーマネジメント＞ ・食材・飲料・資材の仕入先開拓、契約、価格交渉 ・地元生産者との関係構築、長期的パートナーシップ形成 ・調達リスク分散（複数サプライヤー、代替案の確保） ・調達コストのモニタリングおよび改善施策の立案 ＜サステナブル調達・分析・改善提案＞ ・認証・トレーサビリティ・人権・アニマルウェルフェア等方針の具体化 ・購買データの集計・分析（カテゴリー別コスト・使用量など） ・シェフ・経営層へのレポーティング、改善提案 ・展示会・産地視察を通じた情報収集、新規食材・資材の提案 ※出張：月3～5回程度（国内） 応募資格 ▼必須スキル ・食品・飲食・ホテル業界などで、購買／物流／在庫管理に関わる実務経験（目安：5年以上）をお持ちで、 以下のような業務に携わってきた方 - 発注・在庫管理の実務スキル （最適在庫の考え方、廃棄削減、食品倉庫での受発注・在庫管理） - コスト管理の経験 （購買コストの分析、コストダウン施策の検討・実行） - サプライヤーとの折衝・調整経験 （価格交渉、条件調整、関係構築） ・基本的なPCスキル（Excel、Word、PowerPointを用いた資料作成・管理） ▼歓迎スキル ・自社農園、近隣生産者との連携受発注の管理フローの策定 ・園内受発注の管理 ・社外サプライヤーとの折衝・価格交渉経験 ・F&Bチェーン本部・セントラルキッチンでの購買／物流経験 ・サステナブル調達・認証制度（JGAP、MSC、フェアトレード等）の知見 ・英語を用いた輸入調達の経験 ・在庫／購買システム導入・運用プロジェクトの経験 ・基本的なロジスティクス知識（リードタイム、ロット、保管条件） ・Excel等を用いたデータ集計・分析スキル ▼求める人物像・マインド ・会社およびブランドのミッションに共感し、 「次世代につながる場づくり」に意義を感じて取り組める方 ・変化のある環境の中で、主体的に考え、前向きに行動できる方 ・既成概念にとらわれず、柔軟に考え、試行錯誤を前向きに続けられる方 ・自然やアウトドアアクティビティに親しみがあり、この場所ならではの体験価値に共感し、業務に活かしていける方 ・チーム全体の成果を意識し、周囲と相乗効果を生み出せる方 ・自然・環境・地域に敬意を持ち、施設の世界観に共感できる方 ・多様なメンバーと協力して業務を遂行できる方 続きを見る
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＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ募集＞【東京勤務／富山勤務 応相談】Play Earth Park Naturing Forest 調達、品質管理、材料管理担当者
■未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 2027年、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、プロダクトではなく“場”として具現化する大規模なプロジェクトです。 そのコンセプトは「自然と遊ぶ」。しかし、ここは単なるレジャー施設や公園ではありません。 私たちが目指しているのは、人間と自然が共生しながら「未来の自然をつくる（Naturing）」という、これまでにない新しい場所のあり方です。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドは、国内外の建築家やクリエイターと共に、自然環境を活かす思想で細部まで設計されています。 そこにあるのは、子どもたちが泥や木々に触れ、好奇心の赴くままに遊び、創造力を育む「原体験」の場です。 そして大人にとっては、日常の喧騒から離れて身体を動かし、自分自身を見つめ直し、心を整えるための時間です。 ここでの体験は、「楽しい」だけで終わるのではなく、訪れる人の感性や生き方そのものに静かに働きかけ、「私たちは自然とどう生きていくのか」という問いを体感として届けることを大切にしています。 この場所には、農園やガーデン、プレイグラウンド、そして地元の食材を活かしたレストランやカフェ、宿泊施設などが有機的につながり合って存在します。 それらはすべて、「自然を残す」ことから一歩進んで、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指してつくられています。 ゴールドウインにとって、ここはアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴であり、100年後の未来に向けた「美しい地球」と「豊かな暮らし」の提案そのものです。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。 そんな気概を持った仲間と共に、地図と歴史に残るこの場所を育てていきたいと考えています。 業務内容 ■業務内容概要 パークで販売されるオリジナル商品やお土産品の品質・安全基準をゼロから設計し、調達から生産・販売までのプロセスに落とし込むポジションです。 子どもたちが安心して手に取れる「Play Earth Parkならではの品質基準」を定義し、法令遵守と安全管理の両面から商品づくりを支えていただきます。 サプライヤーと協働しながら、世界観と安全性を両立させたモノづくりを実現する、ブランドの信頼を守る重要な役割です。 ■業務内容詳細 施設内で販売する地域資源を活用したお土産品やPlay Earth Parkオリジナルアイテムについて、 下記業務を横断的に担い、ブランドの信頼を守る「品質と安全の基盤づくり」を行います。 ・調達・生産管理 ・品質・安全管理基準の構築 ・法令遵守体制の整備 ・サプライヤー管理・行動規範対応 ＜調達・生産管理＞ ・調達計画の策定および管理 ・サプライヤー・工場管理、各種契約締結 ・原材料管理、生産発注管理 ・原価・コスト管理 ＜品質・安全管理基準の構築＞ ・新規取り扱い商品の品質・安全基準の策定 ・関連法令・規制（食品・生活雑貨・子ども向け商材等）の整理および遵守体制構築 ・検査項目・検査方法の設計 ・子ども向け商品における安全配慮基準の設計 ・サプライヤーへの基準共有および契約への反映 ＜サプライヤー行動規範の遵守対応＞ ・ゴールドウイングループ サプライヤー行動規範の遵守対応 ・新規取り扱い品における遵守事項の整理・運用設計 ・サプライヤーとの継続的な改善コミュニケーション ※国内出張あり（年数回程度） 応募資格 ▼必須スキル ・雑貨・玩具等の商品において、調達・生産に加え、品質管理や安全配慮に関わった実務経験 （仕様確認、検品基準、品質判断等を含む） ・商品に関わる法令・規制（表示、安全基準等）を意識した業務に携わった経験 ・基本的なPCスキル（Excel、Word、PowerPoint） ▼歓迎スキル ・アパレルの調達・生産実務経験（1年以上） ・家具、クラフト製品の調達・生産実務経験 ・コミュニケーションスキルを発揮できる方（語学力、プレゼンテーション能力優遇） ▼求める人物像・マインド ・会社およびブランドのミッションに共感し、 「次世代につながる場づくり」に意義を感じて取り組める方 ・自然やアウトドアアクティビティに親しみがあり、この場所ならではの体験価値に共感し、業務に活かしていける方 ・変化のある環境の中で、主体的に考え、前向きに行動できる方 ・既成概念にとらわれず、柔軟に考え、試行錯誤を前向きに続けられる方 ・自然・環境・地域に敬意を持ち、施設の世界観に共感できる方 続きを見る
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＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ募集＞【東京勤務／富山勤務 応相談】Play Earth Park Naturing Forest 飲食商品の企画開発担当
■未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 2027年、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、 株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、プロダクトではなく“場”として具現化する大規模なプロジェクトです。 そのコンセプトは「自然と遊ぶ」。しかし、ここは単なるレジャー施設や公園ではありません。 私たちが目指しているのは、人間と自然が共生しながら「未来の自然をつくる（Naturing）」という、これまでにない新しい場所のあり方です。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドは、国内外の建築家やクリエイターと共に、自然環境を活かす思想で細部まで設計されています。 そこにあるのは、子どもたちが泥や木々に触れ、好奇心の赴くままに遊び、創造力を育む「原体験」の場です。 そして大人にとっては、日常の喧騒から離れて身体を動かし、自分自身を見つめ直し、心を整えるための時間です。 ここでの体験は、「楽しい」だけで終わるのではなく、訪れる人の感性や生き方そのものに静かに働きかけ、「私たちは自然とどう生きていくのか」という問いを体感として届けることを大切にしています。 この場所には、農園やガーデン、プレイグラウンド、そして地元の食材を活かしたレストランやカフェ、宿泊施設などが有機的につながり合って存在します。 それらはすべて、「自然を残す」ことから一歩進んで、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指してつくられています。 ゴールドウインにとって、ここはアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴であり、100年後の未来に向けた「美しい地球」と「豊かな暮らし」の提案そのものです。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。 そんな気概を持った仲間と共に、地図と歴史に残るこの場所を育てていきたいと考えています。 業務内容 ■業務内容概要 パークでの体験や思い出を「食のギフト」として持ち帰っていただくため、富山の素材やパークの世界観を活かした飲食系オリジナル商品の企画・開発・立ち上げを担うポジションです。 コンセプト設計からレシピ・仕様開発、パッケージ・売り場での見せ方まで一貫して関わり、体験の余韻が家庭に帰った後も続く商品づくりを行います。 物流・品質・マーケティング・店舗運営などの関係者と連携しながら、「売れる」だけでなく「語られる」商品を形にしていく役割です。 ■業務内容詳細 施設内で展開する飲食系物販および一部商品 （スーベニア、加工食品、菓子、ドリンク、ギフト等）について、下記の業務を横断的に担います。 ・商品企画・開発 ・発売準備・MD・オペレーション設計 ・ブランド・マーケティング連携 ＜商品企画・レシピ／仕様開発＞ ・商品コンセプト、ターゲット、価格帯の設計 ・レシピ・仕様書の作成（自社開発またはOEM先との共同開発） ・原価・売価設計、収益性シミュレーション ・表示・ラベリング（原材料、アレルゲン、栄養成分等）の設計 ＜発売準備・MD・オペレーション設計＞ ・ロット、賞味期限、在庫回転を踏まえたMD設計 ・製造〜納品〜店頭陳列〜在庫管理までのフロー設計 ・品質基準・検査フローの設定（試験販売〜本ローンチ） ・店頭スタッフ向けの商品説明資料・トレーニング資料作成 ＜デザイン・マーケティング・ブランド連携＞ ・パッケージデザイン、ネーミングのディレクション ・マーケティングチームと連携したプロモーション設計 ・SNS・ECでの見せ方、訴求ポイントの整理 ・他業態（レストラン、ベーカリー、宿泊）とのクロスセル施策企画 ※国内出張あり（月3～5回程度） 応募資格 ▼必須スキル ・食品・菓子メーカー、飲食チェーン本部等における商品開発の実務経験（目安：5年以上） ・商品コンセプト設計からレシピ／仕様設計、 OEM先や製造現場との調整を含めた商品開発を主導した経験 ・原価・売価、売上などの数値を踏まえ、商品設計・改善を行ってきた経験 ・基本的なPCスキル（Excel、Word、PowerPoint） ▼歓迎スキル ・土産物・ギフト等の物販商品開発経験 ・EC／D2Cブランドに関わった経験 ・パッケージ・ネーミング等のディレクション経験 ・商品プロモーションやマーケティング施策に携わった経験 ▼求める人物像・マインド ・会社およびブランドのミッションに共感し、 「次世代につながる場づくり」に意義を感じて取り組める方 ・自然やアウトドアアクティビティに親しみがあり、この場所ならではの体験価値に共感し、業務に活かしていける方 ・変化のある環境の中で、主体的に考え、前向きに行動できる方 ・既成概念にとらわれず、柔軟に考え、試行錯誤を前向きに続けられる方 ・自然・環境・地域に敬意を持ち、施設の世界観に共感できる方 ・多様なメンバーと協力して業務を遂行できる方 続きを見る
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＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ募集＞【東京勤務／富山勤務 応相談】Play Earth Park Naturing Forest MD・商品企画担当
■未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 2027年、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、プロダクトではなく“場”として具現化する大規模なプロジェクトです。 そのコンセプトは「自然と遊ぶ」。しかし、ここは単なるレジャー施設や公園ではありません。 私たちが目指しているのは、人間と自然が共生しながら「未来の自然をつくる（Naturing）」という、これまでにない新しい場所のあり方です。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドは、国内外の建築家やクリエイターと共に、自然環境を活かす思想で細部まで設計されています。 そこにあるのは、子どもたちが泥や木々に触れ、好奇心の赴くままに遊び、創造力を育む「原体験」の場です。 そして大人にとっては、日常の喧騒から離れて身体を動かし、自分自身を見つめ直し、心を整えるための時間です。 ここでの体験は、「楽しい」だけで終わるのではなく、訪れる人の感性や生き方そのものに静かに働きかけ、「私たちは自然とどう生きていくのか」という問いを体感として届けることを大切にしています。 この場所には、農園やガーデン、プレイグラウンド、そして地元の食材を活かしたレストランやカフェ、宿泊施設などが有機的につながり合って存在します。 それらはすべて、「自然を残す」ことから一歩進んで、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指してつくられています。 ゴールドウインにとって、ここはアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴であり、100年後の未来に向けた「美しい地球」と「豊かな暮らし」の提案そのものです。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。 そんな気概を持った仲間と共に、地図と歴史に残るこの場所を育てていきたいと考えています。 業務内容 ■業務内容概要 パークオリジナルグッズやお土産品について、商品企画から数値管理、販売連携までを一貫して担うMDポジションです。 地域の伝統工芸や自然素材を活かし、ブランドの想いや世界観を「モノ」として形にし、マーケットへ届ける役割を担っていただきます。 感性だけでも、数字だけでもなく、企画力と数値分析を掛け合わせながら、長く愛され、売れ続ける商品構成をつくる仕事です。 ■業務内容詳細 施設内で販売するPlay Earth Parkオリジナルグッズや地域資源を活用したお土産品について、 下記の業務を横断的に担当します。 ・商品企画・開発 ・MD・計数管理 ・販売部・マーケティングとの連携 ＜商品企画・開発＞ ・商品企画立案および実行 ・追加企画の立案・実行 ・素材選定（展示会訪問、サプライヤーとの打ち合わせ） ・工場選定および連携（工場訪問含む） ・品質テスト、仕様確認 ※調達連携、発注、契約関連業務を含む ＜MD・計数管理＞ ・年間計画の策定・運用 （売上、粗利、仕入、在庫の管理） ・原価率目標の設定および実行管理 ・経費管理（販促費、旅費交通費等） ・店頭売上数量の把握および分析 ＜販売部との連携・商品説明・販促対応＞ ・販売部、店頭販売員向け商品説明会の実施（年2～4回） ・追加企画に関する勉強会の実施（不定期） ＜マーケティング連携＞ ・プロモーション施策、マーケティング企画立案 ・店頭POP、下げ札、パッケージ等の販促ツール企画 ・関連イベントへの参加 ※国内出張あり（月1～3回程度） 応募資格 ▼必須スキル ・雑貨・玩具・ライフスタイル商材等における商品企画の実務経験 （企画立案から発売まで一連の流れに関わった経験） ・売上、粗利、在庫などの数値を踏まえ、商品企画や改善に携わった経験 ・基本的なPCスキル（Excel、Word、PowerPoint） ▼歓迎スキル ・アパレル、ライフスタイル雑貨等における商品企画・MD業務の経験 ・家具、クラフト製品など、素材や背景を重視した商品企画に携わった経験 ・社内外の関係者と連携しながら、商品企画や販促施策を推進した経験 （語学力やプレゼンテーション経験をお持ちの方は尚可） ▼求める人物像・マインド ・会社およびブランドのミッションに共感し、 「次世代につながる場づくり」に意義を感じて取り組める方 ・自然やアウトドアアクティビティに親しみがあり、この場所ならではの体験価値に共感し、業務に活かしていける方 ・変化のある環境の中で、主体的に考え、前向きに行動できる方 ・既成概念にとらわれず、柔軟に考え、試行錯誤を前向きに続けられる方 ・自然・環境・地域に敬意を持ち、施設の世界観に共感できる方 続きを見る
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＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ募集＞Play Earth Park Naturing Forest デリ商品開発・キッチンマネージャー
■未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 2027年、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、プロダクトではなく“場”として具現化する大規模なプロジェクトです。 そのコンセプトは「自然と遊ぶ」。しかし、ここは単なるレジャー施設や公園ではありません。私たちが目指しているのは、人間と自然が共生しながら「未来の自然をつくる（Naturing）」という、これまでにない新しい場所のあり方です。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドは、国内外の建築家やクリエイターと共に、自然環境を活かす思想で細部まで設計されています。そこにあるのは、子どもたちが泥や木々に触れ、好奇心の赴くままに遊び、創造力を育む「原体験」の場です。そして大人にとっては、日常の喧騒から離れて身体を動かし、自分自身を見つめ直し、心を整えるための時間です。 ここでの体験は、「楽しい」だけで終わるのではなく、訪れる人の感性や生き方そのものに静かに働きかけ、「私たちは自然とどう生きていくのか」という問いを体感として届けることを大切にしています。 この場所には、農園やガーデン、プレイグラウンド、そして地元の食材を活かしたレストランやカフェ、宿泊施設などが有機的につながり合って存在します。それらはすべて、「自然を残す」ことから一歩進んで、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指してつくられています。ゴールドウインにとって、ここはアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴であり、100年後の未来に向けた「美しい地球」と「豊かな暮らし」の提案そのものです。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。 そんな気概を持った仲間と共に、地図と歴史に残るこの場所を育てていきたいと考えています。 業務内容 ■業務内容概要 40ヘクタールに及ぶ広大なフィールドには、農園、ガーデン、プレイグラウンド、宿泊施設、レストラン、カフェなどが有機的につながり合い、人と自然が共生しながら“未来の自然をつくる（Naturing）”ことを目指しています。今回募集するのは、その中でも“日常へ持ち帰れる食”を担うポジション。施設内スタンドカフェで販売するデリ・惣菜・持ち帰り商品の製造開発を中心に、品質・回転・収益性を両立しながら、新しい食体験をつくっていただきます。「自然の中で過ごした時間を、食を通じて持ち帰る」。そんな体験価値を、地域食材や季節感とともに形にしていく仕事です。 ■業務内容詳細 施設内で販売する惣菜・デリ・テイクアウト商品の製造および商品開発を担当いただきます。 Play Earth Park内のスタンドカフェには大規模な調理機能を持たせず、 別拠点キッチンにて製造した商品を施設へ届ける運営を想定しています。 拠点となるキッチンでは、既存厨房設備を活用しながら、試作・商品開発・製造オペレーション構築を進めていきます。 ヘッドシェフ監修のもと、現場で“売れる商品”へ落とし込みながら、日々改善を重ねていただくポジションです。 ■業務内容詳細 ・惣菜・デリ・テイクアウト商品の製造 ・メニュー試作・商品開発 ・日次製造計画の作成 ・原価／ロス管理 ・衛生・保管管理 ・販売量予測 ・盛付・パッケージ設計 ・スタッフ指導・シフト計画 ・商品オペレーション改善 ・セントラルキッチン機能の立ち上げ支援 ＜ポジションの魅力＞ ■“レストラン品質”を、日常に持ち帰れる形へ落とし込む 求められるのは、単なる惣菜づくりではなく、レストラン体験を中食へ翻訳すること。 品質・見た目・回転率・再現性を高いレベルで両立していきます。 ■試作・改善をスピーディーに回せる環境 新たに立ち上がるキッチン拠点では、既存厨房設備を活用しながら、商品開発・検証・改善を日々行える環境を整えていきます。 ■地域とつながる“食のインフラ”をつくれる 地元食材や地域雇用とも関わりながら、施設の食体験を支えるポジションです。 応募資格 ▼必須スキル ・デリ・惣菜・セントラルキッチン・カジュアル業態でのマネジメント経験 ・惣菜・デリ商品のメニュー開発および製造経験 ・大量調理または持ち帰り商品の開発経験 ・仕込み・盛付・保管・販売導線への理解 ▼歓迎スキル ・食品表示や日持ち設計の知識 ・小売販売を含む業態経験 ・新規開業・立ち上げ経験 ・地域食材を活かした商品開発経験 ▼求める人物像・マインド ・スピードと品質を両立できる方 ・現実的な判断をしながら改善を進められる方 ・日々オペレーション改善を回し続けられる方 ・チーム育成や業務分担が得意な方 ・“おいしい”だけでなく、“売れる・回る”視点を持てる方 ・地域に根差しながら長く働きたい方 続きを見る
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＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ募集＞Play Earth Park Naturing Forest パーク内レストラン等のレストランマネージャー
■未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 2027年、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、プロダクトではなく“場”として具現化する大規模なプロジェクトです。 そのコンセプトは「自然と遊ぶ」。しかし、ここは単なるレジャー施設や公園ではありません。私たちが目指しているのは、人間と自然が共生しながら「未来の自然をつくる（Naturing）」という、これまでにない新しい場所のあり方です。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドは、国内外の建築家やクリエイターと共に、自然環境を活かす思想で細部まで設計されています。そこにあるのは、子どもたちが泥や木々に触れ、好奇心の赴くままに遊び、創造力を育む「原体験」の場です。そして大人にとっては、日常の喧騒から離れて身体を動かし、自分自身を見つめ直し、心を整えるための時間です。 ここでの体験は、「楽しい」だけで終わるのではなく、訪れる人の感性や生き方そのものに静かに働きかけ、「私たちは自然とどう生きていくのか」という問いを体感として届けることを大切にしています。 この場所には、農園やガーデン、プレイグラウンド、そして地元の食材を活かしたレストランやカフェ、宿泊施設などが有機的につながり合って存在します。それらはすべて、「自然を残す」ことから一歩進んで、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指してつくられています。ゴールドウインにとって、ここはアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴であり、100年後の未来に向けた「美しい地球」と「豊かな暮らし」の提案そのものです。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。 そんな気概を持った仲間と共に、地図と歴史に残るこの場所を育てていきたいと考えています。 業務内容 ■業務内容概要 40ヘクタールに及ぶ広大なフィールドには、農園、ガーデン、プレイグラウンド、宿泊施設、レストラン、カフェなどが有機的につながり合い、人と自然が共生しながら“未来の自然をつくる（Naturing）”ことを目指しています。土地の恵みを味わい、季節を感じ、人と自然との関係性を体感する。 レストランそのものが、この施設の思想や世界観を伝える重要な体験のひとつだと考えています。今回募集するレストランマネージャーには、サービス品質の向上だけでなく、空間・体験・チームづくりを通じて、この場所ならではのRestaurant体験を形にしていただきます。 ■業務内容詳細 40席規模のレストランにおいて、サービス品質の向上と現場オペレーションの統率を担っていただきます。 店舗全体の体験設計・チームマネジメント・数値管理までを担い、Restaurant体験の価値最大化を目指すポジションです。 現場でのサービスだけでなく、予約・配席コントロールやスタッフ育成、厨房との連携、VIP対応など、 店舗運営全体を俯瞰しながらマネジメントいただくことを期待しています。 ■業務内容詳細 ・レストランサービス全体の統括 ・サービス品質向上に向けたオペレーション設計 ・予約・配席コントロール ・売上／数値管理 ・スタッフ育成・サービス教育 ・厨房との連携および提供オペレーション最適化 ・VIP・顧客対応 ・クレーム対応 ・ワイン・ペアリング提案 ・開業準備および店舗立ち上げ支援（ご経験に応じて） ＜ポジションの魅力＞ ■“食”を通じて、施設全体の世界観づくりに関われる レストラン単体ではなく、農園・自然体験・宿泊・地域文化などと連動しながら、施設全体の体験価値をつくっていくポジションです。 ■オープニングフェーズならではの裁量 2027年開業に向け、サービス設計やチームづくり、オペレーション構築など、ゼロから関われる環境です。 ■高価格帯レストランの品質を、自然の中で表現する 求められるのは、形式的なラグジュアリーではなく、本質的に心地よい体験。 上質でありながら、自然体で温かみのあるサービスを追求できます。 応募資格 ▼必須スキル ・高価格帯レストランでのマネージャー経験 ・サービス教育・スタッフ育成経験 ・予約管理、配席、売上管理経験 ・クレーム対応経験 ・ワイン・酒類に関する知見 ▼歓迎スキル ・高単価・コース業態での経験 ・ワインおよびノンアルコールペアリングの知識 ・VIP対応経験 ・レストラン・ホテルの新規開業立ち上げ経験 ・ラグジュアリーホテルでの料飲経験 ・レストラン・ホテル双方でのご経験 ▼求める人物像・マインド ・落ち着きがあり、周囲から信頼される方 ・丁寧な所作、言葉遣いを大切にできる方 ・緊張感のある現場でも安定した判断、行動ができる方 ・人材育成やチームづくりに向き合える方 ・サービス品質に妥協せず、細部までこだわれる方 ・自然や地域とのつながりを大切にできる方 続きを見る
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＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ募集＞Play Earth Park Naturing Forest スーシェフ
■未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 2027年、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、プロダクトではなく“場”として具現化する大規模なプロジェクトです。 そのコンセプトは「自然と遊ぶ」。しかし、ここは単なるレジャー施設や公園ではありません。私たちが目指しているのは、人間と自然が共生しながら「未来の自然をつくる（Naturing）」という、これまでにない新しい場所のあり方です。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドは、国内外の建築家やクリエイターと共に、自然環境を活かす思想で細部まで設計されています。そこにあるのは、子どもたちが泥や木々に触れ、好奇心の赴くままに遊び、創造力を育む「原体験」の場です。そして大人にとっては、日常の喧騒から離れて身体を動かし、自分自身を見つめ直し、心を整えるための時間です。 ここでの体験は、「楽しい」だけで終わるのではなく、訪れる人の感性や生き方そのものに静かに働きかけ、「私たちは自然とどう生きていくのか」という問いを体感として届けることを大切にしています。 この場所には、農園やガーデン、プレイグラウンド、そして地元の食材を活かしたレストランやカフェ、宿泊施設などが有機的につながり合って存在します。それらはすべて、「自然を残す」ことから一歩進んで、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指してつくられています。ゴールドウインにとって、ここはアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴であり、100年後の未来に向けた「美しい地球」と「豊かな暮らし」の提案そのものです。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。 そんな気概を持った仲間と共に、地図と歴史に残るこの場所を育てていきたいと考えています。 業務内容 ■業務内容概要 スーシェフは、統括シェフの考えや料理哲学を、日々の営業現場で確実に再現するポジションです。現場を安定させ、チームを整え、品質を守りながら、レストラン営業を成立させる“厨房の中核”として活躍いただきます。 ■業務内容詳細 レストラン厨房における実行責任者として、営業オペレーション全体を担当いただきます。 統括シェフの意図を現場へ落とし込みながら、仕込み進行・営業中の指揮・品質維持・若手育成などを担い、日々の営業を安定して成立させる役割です。単なる調理担当ではなく、厨房全体を見ながら優先順位を判断し、現場の流れを整えることが求められます。営業中はプレイヤーとして手を動かしながらも、周囲の状況を把握し、チーム全体を機能させていく“プレイングマネージャー”としての役割を期待しています。 ■業務内容詳細 ・厨房営業オペレーション管理 ・仕込み進行管理 ・調理および品質管理 ・営業中の現場指揮 ・食材発注・在庫管理 ・衛生管理 ・若手スタッフ育成 ・調理オペレーション改善 ・統括シェフとのメニュー調整 ・各セクション連携 ・パティシエ・CDPとの連携 ・購買・品質管理チームとの調整 ＜ポジションの魅力＞ ■“料理をつくる”だけでなく、“営業を成立させる”役割 求められるのは、個人技だけではありません。 営業全体を俯瞰しながら、品質・スピード・空気感を整えていく重要なポジションです。 ■オープニングだからこそ、厨房文化をゼロからつくれる 調理導線、チーム体制、現場オペレーションなど、開業フェーズから深く関われます。 ■自然・地域・季節を活かした料理に向き合える 土地や自然とのつながりを感じられる料理を大切にしています。 応募資格 ▼必須スキル ・レストランでの調理経験 ・セクション責任者以上の経験 ・発注・仕込み・営業・衛生管理経験 ・若手指導経験 ▼歓迎スキル ・新規店舗立ち上げ経験 ・メニュー改善提案経験 ・複数ジャンルでの調理経験 ▼求める人物像・マインド ・上位シェフと若手スタッフの橋渡しができる方 ・周囲と協調しながら現場を回せる方 ・感情的にならず安定したコミュニケーションが取れる方 ・忙しい状況でも冷静に優先順位を判断できる方 ・品質とスピードが両立できる方 続きを見る
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＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ募集＞Play Earth Park Naturing Forest デリ商品開発・キッチンサブマネージャー
■未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 2027年、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、プロダクトではなく“場”として具現化する大規模なプロジェクトです。 そのコンセプトは「自然と遊ぶ」。しかし、ここは単なるレジャー施設や公園ではありません。私たちが目指しているのは、人間と自然が共生しながら「未来の自然をつくる（Naturing）」という、これまでにない新しい場所のあり方です。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドは、国内外の建築家やクリエイターと共に、自然環境を活かす思想で細部まで設計されています。そこにあるのは、子どもたちが泥や木々に触れ、好奇心の赴くままに遊び、創造力を育む「原体験」の場です。そして大人にとっては、日常の喧騒から離れて身体を動かし、自分自身を見つめ直し、心を整えるための時間です。 ここでの体験は、「楽しい」だけで終わるのではなく、訪れる人の感性や生き方そのものに静かに働きかけ、「私たちは自然とどう生きていくのか」という問いを体感として届けることを大切にしています。 この場所には、農園やガーデン、プレイグラウンド、そして地元の食材を活かしたレストランやカフェ、宿泊施設などが有機的につながり合って存在します。それらはすべて、「自然を残す」ことから一歩進んで、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指してつくられています。ゴールドウインにとって、ここはアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴であり、100年後の未来に向けた「美しい地球」と「豊かな暮らし」の提案そのものです。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。 そんな気概を持った仲間と共に、地図と歴史に残るこの場所を育てていきたいと考えています。 業務内容 ■業務内容概要 デリスーシェフは、デリシェフを支えながら、日々の製造現場を安定して運営するポジションです。商品切れや品質低下を防ぎながら、スピードと再現性を両立し、日常製造を成立させていただきます。デリ・惣菜部門は、“日常に持ち帰れる食体験”を担う重要な存在です。 ■業務内容詳細 デリ・惣菜製造現場において、日々の製造オペレーションを担当いただきます。 仕込み、盛付、商品補充、衛生管理などを行いながら、デリ部門全体が安定して回る状態をつくる役割です。求められるのは、“ただ作る”ことだけではありません。販売状況や製造量を見ながら柔軟に調整し、忙しい中でも品質を維持し続けることが重要なポジションです。また、各販売拠点とも連携しながら、商品切れや過不足が起きないよう、日々の運営を支えていただきます。 ■業務内容詳細 ・デリ・惣菜商品の製造 ・仕込み業務 ・盛付・パッケージ作業 ・日次製造調整 ・商品補充対応 ・衛生・清掃管理 ・販売量に応じた製造調整 ・在庫確認 ・デリシェフ補佐 ・各販売拠点との連携 ・購買・品質管理チームとの調整 ＜ポジションの魅力＞ ■“日常に寄り添う食”を支える仕事 日々手に取られる惣菜やデリを通じて、この施設らしい食体験を届けられます。 ■スピードと品質の両立に向き合える 大量製造ではなく、“丁寧さを保ちながら効率化する”現場づくりに関われます。 ■オープニングフェーズから製造体制をつくれる 製造導線、補充ルール、衛生運営などをゼロから構築していける環境です。 応募資格 ▼必須スキル ・調理経験 ・惣菜・カジュアル調理・持ち帰り商品への理解 ・衛生意識とスピード感を持った業務経験 ▼歓迎スキル ・調理経験 ・惣菜・カジュアル調理・持ち帰り商品への理解 ・衛生意識とスピード感を持った業務経験 ▼求める人物像・マインド ・素早く丁寧に動ける方 ・状況変化に柔軟に対応できる方 ・地道な作業を継続できる方 ・周囲と連携しながら動ける方 ・日々の積み重ねを大切にできる方 ・チーム全体を見ながら行動できる方 続きを見る
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