森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 すべての求人一覧
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【琵琶湖マリオットホテル】料飲アシスタントマネージャー
【滋賀・琵琶湖のインターナショナルリゾートホテル】 ホテルのレストランでホスピタリティ溢れるサービスをしていただけるアシスタントマネージャーの募集です 12階の絶景レストラン「Grill&DiningＧ」では、滋賀県のローカル食材を活かしたグリル料理を提供しています。 また、大宴会場・中宴会場をはじめ、琵琶湖を一望できる最上階のファンクションルームなど多彩な会場がございます。 業務内容 メインダイニングとなるレストラン「Grill&DiningＧ」・ロビーラウンジにて 実務からマネージャーの補佐まで幅広く担っていただきます。 ・お客様へのサービス提供 ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・新人スタッフおよびスタッフへの教育、サービス向上のための教育 ・ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理 ・マネージャーと連携したチームビルディング 等 （変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務 ※その他、料飲施設としては大宴会場・中宴会場・ファンクションルームがございます。 【琵琶湖マリオットホテル】https://www.biwako-marriott.com/index.html 応募資格 【必須】 ・ホテルまたはレストランでのご経験 【歓迎】 ・インターナショナルホテルでのご経験 ・接客英会話のご経験 ・宴会サービスでのご経験 ・ソムリエなどレストランサービス関連の資格（優遇） 森トラストグループにおいてはこれからも全国各地に様々なホテルプロジェクトを計画しております。 当社で共に新しいホテルを作り上げたい方、ホテルでの経験によりキャリアアップをはかりたい方のご応募をお待ちしております。 続きを見る
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【琵琶湖マリオットホテル】洋食シェフ
「 琵琶湖マリオットホテル」料理長を募集 琵琶湖マリオットホテルは、美しい琵琶湖畔に佇むインターナショナルリゾートホテルとして、国内外のお客様に最高の滞在体験を提供しております。 最上階の絶景レストラン「Grill&DiningＧ」では、滋賀県のローカル食材を活かしたグリル料理をお楽しみいただけます。 また、大宴会場・中宴会場をはじめ、琵琶湖を一望できる最上階のファンクションルームなど多彩な会場がございます。 マリオットのグローバルスタンダードを維持しつつ、琵琶湖ならではの魅力を食を通じて発信していける「洋食料理長」を募集しております。 ●琵琶湖マリオットホテル 公式ホームページ● 業務内容 琵琶湖マリオットホテルにおける洋食料理長として、レストラン及びバンケットの洋食部門をマネジメントしていただきます。 ホテルにおける洋食調理全般 メニューの企画・開発 食材の仕入れ、在庫管理、原価率の最適化と管理 スタッフ育成、評価、シフト管理 料理の品質維持と衛生管理（HACCP遵守） ホテルブランド基準に準拠した高品質な料理の提供 支配人・他部門との連携による円滑な厨房運営と顧客満足度向上 （変更の範囲）各種ホテル運営業務 琵琶湖の豊かな食材を活かした優れた料理を提供するだけでなく、チームを率い、若手スタッフの育成を行って頂けるような情熱溢れる方からのご応募をお待ちしております。 応募要件 【必須】 ・ホテル洋食調理における実務経験 ・メニュー開発、原価・食材管理の経験 ・衛生管理と品質管理に関する理解 ・チームマネジメントと人材育成経験 【歓迎】 ・インターナショナルホテルでの洋食調理経験 （ホテルブランドスタンダードへの理解） ・食材仕入れ先との交渉経験 ・多様な食文化（ベジタリアン等）への対応経験 続きを見る
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【琵琶湖マリオットホテル】レベニューマネージャー
【滋賀・琵琶湖でのインターナショナルリゾートホテル】 日本最大の湖・琵琶湖畔に位置するホテルでは、ゲストルームやダイニングからの景観をお楽しみいただけます。 京都からのアクセスも良く、レジャーのみならずビジネスでのご利用にも最適です。 お食事は、ホテル内の「Grill&DiningG」にて滋賀県のローカル食材を活かしたグリル料理だけでなく、四季折々に表情を変える比良の山々と琵琶湖の眺めを味わえます。 また、豊かな自然に恵まれた琵琶湖周辺エリアは、ウォータースポーツや体験型レジャー、神社仏閣など、さまざま楽しみいただけます。 ●琵琶湖マリオットホテル● 仕事内容 ホテルのレベニューコントロール：ホテル宿泊予約実績からマーケット需要・外部環境、競合ホテルなど様々な要因を予測分析し、売上最大化のための宿泊価格設定につなげるお仕事です。 ・客室単価の価格コントロール～販売客室の在庫管理 ・OTA対応 ・レポーティング ・売上予算を踏まえたプランの作成 ・その他レベニュー担当にかかる業務全般 応募要件 ■必須 ・宿泊予約・レベニューマネジメントのご経歴 ■歓迎 ・英会話可能な方 ・外資ブランドホテルでの就業経験 ・NEHOPS、TLリンカーン使用の経歴 続きを見る
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【コートヤード・バイ・マリオット白馬】料飲アシスタントマネージャー
仕事内容 コートヤード・バイ・マリオット白馬のレストラン「Dining & Bar LAVAROCK(ラヴァロック)」料飲部門全般のオペレーションと一部マネジメントをお任せ致します。 ・ゲストアテンド ・お食事の提供、バッシング ・レストラン準備(ビュッフェの設置 等) ・新人スタッフへの教育 ・売上、コストなどの数値管理 ・ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理 ・支配人と連携したチームビルディング 等 （変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務 【コートヤード・バイ・マリオット白馬】 https://www.cyhakuba.com/ ホテルについて アルプスの雄大な自然が広がり、冬には良質なパウダースノーを、夏には登山やトレッキングなどのアクティビティを体験できる、国内屈指のマウンテンリゾートに位置します。 冬には雪に覆われた北アルプスのパノラマや豊富なパウダースノーを求め、国内はもとより海外からも人気の高まるエリアです。 ホテルは快適なモバイル環境とシモンズ製のベッドを設えた全72室の客室や疲れを癒す温泉露天風呂、レストラン、フィットネスセンターなどを備えており、白馬エリアの観光、アクティビティ後のアフタータイムも、世界基準の行き届いた施設とサービスで快適にお過ごしいただけます。 応募条件 ■必須 ・ホテルまたはレストランでの業務経験 ・マネジメント業務への高い興味 ■歓迎 ・将来的にマネージャーを目指す方 ・英会話の経験（簡単な接客レベル） ・外資ブランドホテルの経験（優遇） 続きを見る
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【コートヤード・バイ・マリオット白馬】スーシェフ
仕事内容 コートヤード・バイ・マリオット白馬のダイニングレストラン「Dining & Bar LAVAROCK」にてスーシェフを募集します。調理業務の他、マネジメント業務もお任せいたします。 ■業務内容 ・レストランでの調理業務 ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・若手、新人スタッフの教育、指導 ・料理長と連携したチームビルディング、等 ※Dining & Bar LAVAROCK https://www.cyhakuba.com/restaurant/ 応募条件 ■必須 ・洋食調理の実務経験（ジャンル不問） ■歓迎 ・ホテル調理担当の経験 ・調理師免許の保有 ホテルについて ホテルは快適なモバイル環境とシモンズ製のベッドを設えた全72室の客室や疲れを癒す温泉露天風呂、レストラン、フィットネスセンターなどを備えており、白馬エリアの観光、アクティビティ後のアフタータイムも、世界基準の行き届いた施設とサービスで快適にお過ごしいただけます。 スキーリゾートとして海外からのご来客も多く、ウインタースポーツが好きな方はもちろん、 夏も山岳リゾートとして風光明媚なエリアでお仕事をしていきたい方にはピッタリのホテルです。 続きを見る
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【ラフォーレ箱根強羅 湯の棲】フロントスタッフ
仕事内容 ラフォーレ箱根強羅 湯の棲のフロント業務をお任せいたします ・チェックイン、チェックアウト業務 ・ベルスタッフ業務 ・宿泊ゲスト、VIPの対応 ・客室清掃、ベッドメイキング ・客室のインスペクション ・新人スタッフへの教育、など （変更の範囲）ホテルの運営に関する各種業務 【ラフォーレ箱根強羅 湯の棲】 https://www.laforet.co.jp/gora/ 応募条件 ■必須 ・ホテル宿泊部門での実務経験 ■歓迎 ・英語、中国語など何らかの外国語を用いた接客経験 ・マネジメントの経験 続きを見る
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【ラフォーレ箱根強羅 湯の棲】ホテルの宿泊予約スタッフ
「ラフォーレ箱根強羅 湯の棲」宿泊予約担当 ホスピタリティ溢れる対応をしていただける方の募集です。 業務内容 宿泊予約（予約の受注・作成・管理・お客様との電話対応およびメール対応） 続きを見る
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【ラフォーレ箱根強羅 湯の棲】レストランサービススタッフ
仕事内容 レストランにて接客業務をお任せいたします ・お客様への高い品質でのサービス提供 ・バッシング・クリーンアップ ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・新人スタッフへの教育 【ラフォーレ倶楽部 箱根強羅 湯の棲】 https://www.laforet.co.jp/gora/ 応募条件 ■必須 ・ホテルやレストランなどのサービス（ホール）部門での就業経験 ■歓迎 ・英語、中国語など外国語での接客スキル ・ソムリエ、ワインエキスパートの資格保有 ・マネジメントの経験 続きを見る
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【ラフォーレ箱根強羅 湯の棲】洋食調理スタッフ
仕事内容 ・ラフォーレ箱根強羅 湯の棲内レストラン「ダイニング旬菜蔵」での調理業務 ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・若手、新人スタッフの教育、指導 （変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務 【ラフォーレ箱根強羅 湯の棲】 https://www.laforet.co.jp/gora/ 応募条件 ■必須 ・洋食調理の実務経験 続きを見る
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【ラフォーレ箱根強羅 湯の棲】管理部門スタッフ ※経理経験者歓迎！
仕事内容 管理部では人事、経理、総務労務、購買の業務を担っており、まずは以下をメインにお任せいたします。その後、業務の幅を少しずつ広げていただきたいと考えております。 ＜メイン業務＞ ・人事管理 ・労務管理（労働基準監督署への届出等） ・勤怠管理 ・社宅管理（備品管理や入退去者の対応） ・契約締結、書類管理 ・その他付随業務 応募条件 ■必須 ・経理業務の経験（目安：3年以上） ・人事、総務業務いずれかの知見 ■歓迎 ・ホテル業界での管理部門マネジメント経験（ホテルブランドの国内/海外は不問） 続きを見る
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【本社部門】総合職
仕事内容 ホテル運営会社における本社部門・総合職の募集です。 ご経験に応じた業務をお任せいたします。（以下：本社各部署） ・経営管理部 ・事業戦略部 ・セールス＆マーケティング部 ・総務部 ・人事部 ※変更の範囲（業務内容）：当社の各業務 応募条件 【必須（Must）】 ・大学または大学院卒 ・社会人経験（2年以上目安） 【歓迎（Want）】 ・ホテル業界での就業経験 ・英会話（日常会話レベル） 続きを見る
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【本社部門】レベニューマネジメント担当（総合職）
業務内容 イールドマネジメント（レベニューマネジメント担当）の募集です。 本社オフィスにて、全国で運営する各ホテルの予約状況や外部要素をもとにコントロールし、ホテルの利益の最大化を図る予約の戦略を策定PDCAを回す役割をお任せします。 応募条件 【必須】 ・大学または大学院卒業 ・社会人経験（2年以上目安） ・ホテル現場オペレーションの経験、またはホテルを運営する会社での運営支援の経験 ・イールドマネジメント（レベニューマネジメント担当）の経験 【歓迎】 ・ホテル宿泊部門（フロント、予約など）の経験 ・英会話の経験 入社時点予定先 本社 営業部 イールドマネジメント担当 ※変更の範囲：当社の各業務（総合職としての採用） 続きを見る
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【本社部門】リスクマネジメント担当
業務内容 ホテル運営会社における本社部門のリスクマネジメント担当の募集です。 リスク対策を仕組みとして全社に展開・定着させることで、リスクの起こりにくい体制の構築を図る役割を担っていただきます。 ・リスクに関する方針・対応指針の策定 ・対応案件の進捗管理・モニタリング ・情報共有・経営報告 ・基準整備および改善の横展開 ・教育・啓蒙による定着化 ※本社総務部の所属となります。 ※変更の範囲（業務内容）：当社の各業務 応募条件 【必須（Must）】 ・大学または大学院卒 ・社会人経験（5年以上目安） ・リスクマネジメントに関する興味・関心が高い方 【歓迎（Want）】 ・企業の法務経験者（法律知識がある方） ・リスク対策室などの経験者 ※ホテル業界の経験不問 続きを見る
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【イラフSUIラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古】フロントスタッフ
仕事内容 ・チェックイン、チェックアウト業務 ・ベルスタッフ業務 ・新人スタッフへの教育、 （変更の範囲）ホテルの運営に関する各種業務 ホテルとしては全58室と小規模なホテルとなるため、リゾートホテルの中でもゲストと近い距離間でサービスの提供や観光の提案ができます。 応募条件 ・ホテル宿泊部門でのご経歴 ・英語、中国語など外国語での接客スキル（歓迎） ホテルについて 森トラストの新ブランド『翠 SUI』とマリオット・インターナショナルの最高級カテゴリーブランド「ラグジュアリーコレクション」を誘致したダブルブランドホテル、「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」。 宮古島初のインターナショナルホテルとして2018年12月にオープン致しました。 宮古諸島にある伊良部島は美しい海や緑豊かな自然に恵まれた温暖な気候の島。 ホテルは島の南側、サンゴ礁のビーチに面した海岸線に立地します。 計58室の客室には五感で海と島を感じながらご滞在いただける広い屋外バルコニーやガーデンがあり、一部客室にはプライベートプールもございます。 開放的な眺望とモダンなインテリアのレストラン、海の眺めに溶け込むようなデザインのインフィニティプール、スパ、ビーチクラブなど、ラグジュアリーな施設と洗練されたサービスで世界から旅慣れたお客様をお迎えいたします。 続きを見る
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【イラフSUIラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古】レストランサービススタッフ
仕事内容 ・レストランオペレーション業務全般 ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・新人スタッフへの教育 ・顧客満足度向上 ・支配人と連携した高いサービス実現のためのチームビルディング （変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務 応募条件 ・ホテル/レストランでの料飲部門ご経験 ・日常英会話のできる方(歓迎) ホテルについて 森トラストの新ブランド『翠 SUI』とマリオット・インターナショナルの最高級カテゴリーブランド「ラグジュアリーコレクション」を誘致したダブルブランドホテル、「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」は、2018年12月宮古島初のインターナショナルホテルとしてオープンいたしました。 宮古諸島にある伊良部島は美しい海や緑豊かな自然に恵まれた温暖な気候の島。 ホテルは島の南側、サンゴ礁のビーチに面した海岸線に立地します。 計58室の客室には五感で海と島を感じながらご滞在いただける広い屋外バルコニーやガーデンがあり、一部客室にはプライベートプールもございます。 開放的な眺望とモダンなインテリアのレストラン、海の眺めに溶け込むようなデザインのインフィニティプール、スパ、ビーチクラブなど、ラグジュアリーな施設と洗練されたサービスで世界から旅慣れたお客様をお迎えいたします。 続きを見る
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【イラフSUIラグジュアリーコレクションホテル沖縄宮古】調理スタッフ
仕事内容 ホテル内にあるレストラン/Tin’inの調理スタッフの募集です。 レストランは朝から夜まで営業しており、シフトにより朝食や夕食を対応いただきます。 提供する料理はカツオなどの魚からマンゴーやパイナップルなどのフルーツまで宮古島産、沖縄県産の食材を中心としたメニューとなります。 ディナーでは「琉球料理×フレンチ」や「琉球料理×和食」などのコースが揃っており、 更にはゲストの好みなどに応じて食材やコースのメニューをアレンジしての提供となります。 ホテルについて 2018年12月19日に開業した、宮古島初のインターナショナルホテル 森トラストの新ブランド『翠 SUI』とマリオット・インターナショナルの最高級カテゴリーブランド「ラグジュアリーコレクション」を誘致したダブルブランドホテル、「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」 宮古諸島にある伊良部島は美しい海や緑豊かな自然に恵まれた温暖な気候の島。 ホテルは島の南側、サンゴ礁のビーチに面した海岸線に立地します。 計58室の客室には五感で海と島を感じながらご滞在いただける広い屋外バルコニーやガーデンがあり、一部客室にはプライベートプールもございます。 開放的な眺望とモダンなインテリアのレストラン、海の眺めに溶け込むようなデザインのインフィニティプール、スパ、ビーチクラブなど、ラグジュアリーな施設と洗練されたサービスで世界から旅慣れたお客様をお迎えいたします。 続きを見る
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【ホテルインディゴ長崎グラバーストリート】レストランサービススタッフ
仕事内容 レストラン「Cathedréclat（カテドレクラ）」でのゲストのアテンドから食事のご案内、テーブルセットなどのサービス、並びにカトラリー等の備品管理から飲料の在庫管理等まで付随する業務全般を担っていただきます。 （変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務 ホテルインディゴ長崎 グラバーストリート ホテルのデザインコンセプト「時空を旅する和・華・蘭ラビリンス」が反映された客室は、長崎のありし日の記憶を彷彿とさせる異国情緒あるユニークな空間。スタンダードルーム、プレミアルーム、スイートルームのぞれぞれに表現された、長崎港の開港以後あらゆるヒトとモノと文化が交差して溶け合ってきた独特の世界を体験できるホテルとなります。 ～ インディゴとは ～ ※ホテル公式Web https://nagasaki.hotelindigo.com/ 応募条件 【必須】 ・ホテル、レストランでの料飲部門 勤務経験 【歓迎】 ・日常会話レベル以上の英会話 ・新人教育の経験 ・ワインソムリエ ・チームマネジメントの経験 続きを見る
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【ホテルインディゴ長崎グラバーストリート】調理スタッフ
仕事内容 ホテルインディゴ長崎グラバーストリートのレストラン「Cathedréclat（カテドレクラ）」調理スタッフを募集いたします。 ＊レストランでの調理業務全般 ＊食材等の在庫管理から発注、棚卸や食材の仕込みなど （主に洋食、一部和食メニューあり） ホテルインディゴ長崎 グラバーストリート ホテルのデザインコンセプト「時空を旅する和・華・蘭ラビリンス」が反映された客室は、長崎のありし日の記憶を彷彿とさせる異国情緒あるユニークな空間。スタンダードルーム、プレミアルーム、スイートルームのぞれぞれに表現された、長崎港の開港以後あらゆるヒトとモノと文化が交差して溶け合ってきた独特の世界を体験できるホテルとなります。 ～ インディゴとは ～ ※ホテル公式Web https://nagasaki.hotelindigo.com/ 応募条件 【必須】 ・レストラン洋食調理部門での勤務経験 【歓迎（Want）】 ・インターナショナルホテルでのご経歴 ・調理師免許 ・新人教育の経験 ・時間帯インチャージの経験 続きを見る
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【ラフォーレ伊東温泉 湯の庭】宿泊スタッフ
仕事内容 ラフォーレ伊東温泉 湯の庭の宿泊部門の業務全般をお任せいたします。 ・フロント業務全般 ・予約（ＷＥＢ、電話） ・レベニューコントロール ・若手、新人スタッフの教育、指導 （変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務 ホテルについて 湯の愉しみと温もりにあふれる宿。 趣深い和モダンのたたずまい、新鮮な海の幸と地酒。心はふくよかに、身体はやわらかにときほぐされてゆきます。 やさしく満ち足りた“なごみ時間”に出会う旅へ。 【ラフォーレ伊東温泉 湯の庭】 https://www.laforet.co.jp/ito/ 応募条件 ■必須 ・ホテル宿泊部門での実務経験 ■歓迎 ・接客対応可能な英会話力 続きを見る
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【ラフォーレ伊東温泉 湯の庭】和食調理スタッフ
仕事内容 ラフォーレ伊東温泉 湯の庭の和食調理業務をお任せいたします。 ・「お食事処 四季彩」「宴会場」における調理業務全般 ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・若手、新人スタッフの教育、指導 （変更の範囲）ホテルの運営に関する各種業務 ホテルについて 湯の愉しみと温もりにあふれる宿。 趣深い和モダンのたたずまい、新鮮な海の幸と地酒。心はふくよかに、身体はやわらかにときほぐされてゆきます。 やさしく満ち足りた“なごみ時間”に出会う旅へ。 【ラフォーレ伊東温泉 湯の庭】https://www.laforet.co.jp/ito/ 応募条件 ■必須 ・和食調理の実務経験 ■歓迎 ・ホテルにおける調理経歴 続きを見る
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【万平ホテル】洋食調理(フレンチ)スタッフ
仕事内容 130年の歴史を誇る老舗ホテルでの洋食調理(フレンチ)スタッフポジションの募集です。 ・レストランやカフェ等での調理全般・食材の発注、管理、棚卸 ・食材の準備、仕込み ・調理器具の管理 ・衛生基準にのっとった清掃や設備のメンテナンス 等 （変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務 万平ホテル 1894年に創業した、日本では西洋式ホテルの草分けのひとつとなる歴史あるホテルです。 長年の年月をかけ築き上げられたクラシカルで重厚感漂う雰囲気とおもてなしが非日常的な空間を提供し、国内外問わず多数のファンを魅了しています。 現在は森トラストグループと一員となり、ウスイ館改築、コテージ新築など、施設の増改築を進め、また昭和11年建築の本館アルプス館など、歴史・文化の面で貴重な施設の保持・運営にも力を注いでいます。 今回はこれまでの伝統、歴史を受け継ぎながら、新たな万平ホテルを一緒に作っていただける方を募集いたします。 応募条件 ■必須 ・ホテル、またはレストランでの調理経験 ■歓迎 ・クラシックホテル、中でも万平ホテルでの勤務に強く希望する方 続きを見る
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【千葉松尾ゴルフクラブ】コース管理スタッフ／2025年10月リニューアルオープン！
業務内容 ゴルフコースの芝や枝木の管理をメインに各種整備業務を担当して頂きます。 1.芝の管理 グリーンの刈り込み：毎朝、芝の長さを均一に保つために実施。ボールの転がりに直結する重要な作業。 フェアウェイ・ラフの芝刈り：広範囲にわたる芝の整備。 エアレーション：芝の根に酸素を供給するため、土壌に穴を開ける作業。 オーバーシード：冬季に芝の色を保つため、寒冷地用の芝を追加で播種。 2. ホール・バンカーの整備 ホールカップの切り替え：芝の摩耗を防ぐため、3〜5日ごとに位置を変更。 バンカーの砂均し：雨や風で乱れた砂を整える。 3. 植栽・景観管理 樹木や花の剪定・伐採：景観維持と安全確保のため。 雑草の除去・草刈り：コースの美観とプレー性を保つ。 4. 肥料・農薬の管理 施肥・農薬散布：芝や植物の健康を保つため、適切なタイミングと量で実施。 病害虫の予防・対策：芝の病気や害虫被害を防ぐ。 5. 散水・排水管理 自動散水システムの操作・点検 排水路の清掃・整備 6. 機械整備 芝刈り機や散水設備の点検・修理 軽トラックや作業車の運転・整備 初心者の方にもトレーニングを行いますのでご安心下さい。 必要な資格の取得サポートがございます。 続きを見る
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【千葉松尾ゴルフクラブ】コース管理アルバイト／2025年10月リニューアルオープン！
◆ゴルフ場のコース管理スタッフ 業務内容 ゴルフコースの芝や枝木の管理をメインに各種整備業務を担当して頂きます。 1.芝の管理 グリーンの刈り込み：毎朝、芝の長さを均一に保つために実施。ボールの転がりに直結する重要な作業。 フェアウェイ・ラフの芝刈り：広範囲にわたる芝の整備。 エアレーション：芝の根に酸素を供給するため、土壌に穴を開ける作業。 オーバーシード：冬季に芝の色を保つため、寒冷地用の芝を追加で播種。 2. ホール・バンカーの整備 ホールカップの切り替え：芝の摩耗を防ぐため、3〜5日ごとに位置を変更。 バンカーの砂均し：雨や風で乱れた砂を整える。 3. 植栽・景観管理 樹木や花の剪定・伐採：景観維持と安全確保のため。 雑草の除去・草刈り：コースの美観とプレー性を保つ。 4. 肥料・農薬の管理 施肥・農薬散布：芝や植物の健康を保つため、適切なタイミングと量で実施。 病害虫の予防・対策：芝の病気や害虫被害を防ぐ。 5. 散水・排水管理 自動散水システムの操作・点検 排水路の清掃・整備 6. 機械整備 芝刈り機や散水設備の点検・修理 軽トラックや作業車の運転・整備 初心者の方にもトレーニングを行いますのでご安心下さい。 必要な資格の取得サポートがございます。 続きを見る
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【ホテルラフォーレ那須】レストランサービス
仕事内容 リゾートホテル ラフォーレ那須のレストランにて接客業務をお任せいたします。 ・お客様への高い品質でのサービス提供 ・バッシング・クリーンアップ ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・新人スタッフへの教育 （変更の範囲）ホテルの運営に関する各種業務 【リゾートホテル ラフォーレ那須】 https://www.laforet.co.jp/nasu/ 応募条件 ■必須 ・ホテルやレストランなどのサービス（ホール）部門の経験 続きを見る
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【ホテルラフォーレ那須】和食調理スタッフ
仕事内容 当社が運営するホテル「ホテルラフォーレ那須」にて調理担当（和食メイン）を募集いたします。 ・ホテルラフォーレ那須のレストランでの調理業務（主に和食） ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・若手、新人スタッフの教育、指導 ■ホテルラフォーレ那須 https://www.laforet.co.jp/nasu/ ※レストラン https://www.laforet.co.jp/nasu/restaurant/ 心潤す休日へと誘う、那須高原に抱かれたホテル＆コテージ。 那須御用邸に隣接する静寂の地に佇み、絶好のロケーションを誇ります。 地場の食材をあしらったお料理、移りゆく那須高原を望むくつろぎの温泉で、優雅なひとときをお過ごしいただける空間です。 応募条件 【必須】 和食調理の経験 続きを見る
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【紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良】和食シェフ
業務内容 「紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良」の 和食調理業務・鮨カウンターの対応をお任せいたします。 ・ホテル内レストランでの和食調理業務 ・鮨カウンターでの対応 ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・若手、新人スタッフの教育、指導 ・支配人、総料理長と連携したチームビルディング 【紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良】について マリオット・インターナショナルの最上級ブランド「ラグジュアリーコレクション」と、森トラスト・ホテルズ&リゾーツのブランド「翠（SUI）」のダブルブランドの冠し、2023年８月にオープンいたしました。 建物は1922年に建造された「奈良県知事公舎」の客間を修復・再生した空間です。 四季折々に美しい姿を見せる庭園が屏風のように眼前に広がる店内では、奈良の象徴的な燈籠をイメージした照明や、旧知事公舎のエントランスをモチーフにしたテーブルなど、大正期の趣をそのままに現代によみがえらせ、古今融合のダイニング空間を演出しています。 https://www.suihotels.com/shisui/ レストランのご紹介 ・レストラン 「翠葉」 ・鮨&バー 「正倉」 ・茶寮「世世（ぜぜ）」 https://www.suihotels.com/shisui/restaurant/ 応募条件 ■必須 ・ホテルまたはレストランでの和食調理の経験 ・寿司調理・カウンター対応のご経験 ■歓迎 ・ホテルでのご経験 ・調理師免許の保有 ・マネジメントの経験 ・英会話等、外国語対応 続きを見る
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【品川勤務】レストラン事業：管理部門スタッフ（総務/人事/経理)
仕事内容 当社が運営するレストラン部門のバックオフィス部門の募集です。 飲食・ホテルなどのサービス業や、事務ご経験のある方のご応募をお待ちしております。 （人事） 人事管理（採用・人材育成は除く） 労務管理（労働基準監督署への届出含む） 勤怠管理 （経理） 購買システム管理（登録・債務確認など） 仕訳・購入仕訳伝票作成 売上月報作成 請求書作成 帳票管理 （総務・その他） 親睦会運営 社宅・借上社宅管理 契約締結・契約書管理 システム関連申請・管理・運用サポート ワークフロー申請・承認 データ管理・重要書類管理 ※ご経験のある業務から徐々にお任せしていきます 運営店舗 ・LAVAROCK（レストラン） ・スカルペッタ東京（イタリアンレストラン） ・GGCo. （カフェ） https://www.mt-restaurant.com/ 応募条件 ・飲食業/外食業やホテル業界での事務経験 ・人事、総務、経理いずれかのご経験 続きを見る
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【スカルペッタ東京】イタリアンレストラン サービススタッフ
業務内容 モダンイタリアンレストラン「スカルペッタ東京」にて サービススタッフの募集です。 ・お客様への高い品質でのサービス提供 ・バッシング・クリーンアップ ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・新人スタッフへの教育 ※変更の範囲（業務内容）：当社の各業務 ◎日・月曜が定休日のため、プライベートとのバランスも取りやすい環境です Scarpetta東京について 2008年ニューヨーク市のミートパッキング地区に開業したイタリアンレストラン。 同年、料理界のアカデミー賞とも称されるジェームズ・ビアード賞にノミネートされ、ニューヨークタイムズ紙からは3ツ星の評価を獲得するなど大きな成功を収め、その後も名高いホテルと提携したレストランを世界各国にオープンし、現在はアメリカを中心とした2カ国7店舗を展開しています。 そんな「Scarpetta」が2022年10月、日本にもオープンいたしました。 ニューヨーカーに愛されている本場のメニューや日本オリジナルのメニューなど、自慢の料理を洗練された快適な空間でご堪能いただけます。 【スカルペッタ東京】 https://scarpettatokyo.com/ ・席数：合計158席 メインダイニング：60席 バー：34席 テラス：36席 個室：3室（6名・10名・12名） ※Instagram（@scarpettatokyo） https://www.instagram.com/scarpettatokyo/?hl=ja 応募資格 【必須】 ・レストラン、ホテルなどでの接客経験 ・高いホスピタリティサービスを身に着けたい意欲のある方 【歓迎】 ・英会話力 ・ワインなどドリンク知識 選考フロー ・書類選考 ・面接回数：1回または2回 ・適性検査（オンライン） 続きを見る
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【スカルペッタ東京】イタリアンレストラン 調理スタッフ
業務内容 港区虎ノ門に2022年10月にオープンしたモダンイタリアンレストラン「スカルペッタ東京」にて調理スタッフの募集です。 ・スカルペッタ東京のイタリアン調理業務 ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・若手、新人スタッフの教育、指導 ※変更の範囲（業務内容）：当社の各業務 応募条件 【必須】 ・洋食調理の実務経験（イタリアン経験は不問） 【歓迎】 ・調理師免許の資格 Scarpetta東京について 「Scarpetta」は、2008年ニューヨーク市のミートパッキング地区に開業したイタリアンレストラン。 同年、料理界のアカデミー賞とも称されるジェームズ・ビアード賞にノミネートされ、ニューヨークタイムズ紙からは3ツ星の評価を獲得するなど大きな成功を収め、その後も名高いホテルと提携したレストランを世界各国にオープンし、現在はアメリカを中心とした2カ国7店舗を展開しています。 そんな「Scarpetta」が2022年10月に日本でオープンいたしました。 ニューヨーカーに愛されている本場のメニューや日本オリジナルのメニューなど、自慢の料理を洗練された快適な空間でご堪能いただけます。 【スカルペッタ東京】 https://scarpettatokyo.com/ ・席数：合計158席 メインダイニング：60席 バー：34席 テラス：36席 個室：3室（6名・10名・12名） 続きを見る
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【翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都】料飲アシスタントマネージャー
仕事内容 ホテル内レストラン『京翠嵐』・鉄板焼 『観山』・カフェ『茶寮 八翠』・バンケットにおける料飲サービス。 アシスタントマネージャーとしてレストラン全体を総括しスタッフへの指示を行って頂きます。 ・ゲストアテンド ・お食事の提供、バッシング ・新人スタッフへの教育 ・売上、コストなどの数値管理 ・ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理 ・マネージャーと連携したチームビルディング 等 （変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 平安時代より貴族の避暑地・別荘地として栄えた嵐山の土地にふさわしい 京文化の美とモダンデザインの融合を随所に施し、京都・嵐山で育まれてきた歴史や文化を継承・発展させながら、未来を開拓していく。 「継往開来（けいおうかいらい）」のコンセプトのもと、 この地ならではの新たな体験を提供いたします。 【公式HP】https://www.suihotels.com/suiran-kyoto/ 応募資格 【必須】 ・ホテル料飲部門におけるリーダークラスのご経験 【歓迎】 ・インターナショナルホテルでのご経験 ・日常会話レベル以上の英語力 ・ソムリエなどレストランサービス関連の資格（優遇） 森トラストグループにおいてはこれからも全国各地に様々なホテルプロジェクトを計画しております。 新しいホテルを作り上げたい方、ホテルでの経験によりキャリアアップをはかりたい方のご応募をお待ちしております。 続きを見る
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【翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都】スーシェフ
仕事内容 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都にて調理スーシェフの募集です。 ・レストラン『京翠嵐』／カフェ『茶寮 八翠』／バンケットにおける洋食調理業務 ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・若手、新人スタッフの教育、指導、等 （変更の範囲）ホテルの運営に関する各種業務 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 【Web】https://www.suihotels.com/suiran-kyoto/ マリオット・インターナショナルのラグジュアリーホテルブランド「ラグジュアリー・コレクション」の日本初進出ホテルです。 権威ある米国の旅行誌「コンデナスト・トラベラー」が実施する読者投票「リーダーズ・チョイス・アワード」の日本ホテル部門において、6年連続となる1位に選出されるなど、京都だけでなく日本のラグジュアリーホテルをリードする存在として、上質なサービスを提供しております。 応募要件 ■必須 ‣洋食調理のご経験 ‣調理師免許 ■歓迎 ‣フレンチでのご経歴 ‣ホテル業界でのご経歴 続きを見る
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【南紀白浜マリオットホテル】管理部門マネージャー
業務内容 インターナショナルリゾートホテルで「管理マネージャー」の募集です。 ※総務/人事/経理/購買/教育/設備 等の業務をマネジメント 小さな組織になりますので、専門分野はありつつも、部署内の他業務もマルチにサポート頂きます。 必須要件 ■必須 ・管理部門（総務・人事・経理等）のご経験 3年以上 ・パソコンスキル（Word、Excel等） ■歓迎 ・ホテルでの就業経験 ・自動車免許 ・マネジメント経験 近々マネージャーを目指す方等のチャレンジもお待ちしております。 ホテルについて 南紀白浜マリオットホテルは、和歌山県南部の白い砂浜で有名な「白良浜」から徒歩3分の太平洋と白良浜を見渡すロケーションにある県初のインターナショナルホテルです。 ホテルからは白浜の海が一望でき、リゾート感溢れる滞在を楽しむことができます。 【南紀白浜マリオットホテル 公式サイト】 続きを見る
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【※オープンポジション】特定技能合格者向け
仕事内容 「特定技能」の試験に合格した方を対象に、当社が運営する全国のホテルにて、対象の職種に応じて選考いたします。 （入社時のホテルは希望を考慮します） 【主な配属ポジション】 ■宿泊担当 ※合格試験：「宿泊」 ホテルの顔となるフロント、ベル、予約対応業務などをお任せします ■料飲（レストランサービス）担当 ※合格試験：「宿泊」または「外食」 ホテル内レストランでの接客や料理やワインの提供などをお任せします ■調理担当 ※合格試験「外食」 洋食、和食を中心としたレストランの調理、仕入れ、原価管理をお任せします ■客室清掃/ハウスキーピング担当 ※合格試験「ビルクリーニング」 客室のクリーニング、ベッドメイキング，インスペクション業務などをお任せします 応募条件 ■必須 ・特定技能の対象試験合格者 ・日本語検定「N3」以上 ■歓迎 ・ホテルでの就業経験 続きを見る
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【ウェスティンホテル仙台】レストランサービススタッフ
仕事内容 料飲部門スタッフとして、26階レストランでのサービス業務をご担当いただきます。 専任のキッチン担当や洗い場担当と連携しお客様へのサービスに専念できる環境です。 ・お客様への高い品質でのサービス提供 ・バッシング・クリーンアップ ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・新人スタッフへの教育、など （変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務 ホテルについて 【ウェスティンホテル仙台】 https://www.the-westin-sendai.com/ 仙台トラストタワー(最高部高さ:約180ｍ)の1階～3階の一部および25階～37階に位置します。ホテルからは西に青葉山、東には市街地から太平洋まで見渡すことができます。仙台駅や市街地中心部も徒歩圏内であり、仙台を起点に松島などの宮城県内の観光地や、さらに東北各地への移動にも便利な立地です。 応募資格 【必須条件】 ・ホテルやレストランでのサービス業務のご経験がある方 【歓迎要件】 ・接客英会話ができる方 続きを見る
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【ウェスティンホテル仙台】レストランアシスタントマネージャー
仕事内容 26階レストランでのアシスタントマネージャーとして、サービス業務をご担当いただきます。 専任のキッチン担当や洗い場担当と連携しお客様へのサービスに専念できる環境です。 ・お客様への高い品質でのサービス提供 ・バッシング・クリーンアップ ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・新人スタッフへの教育、など （変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務 ホテルについて 【ウェスティンホテル仙台】/東北唯一のインターナショナルラグジュアリーホテル https://www.the-westin-sendai.com/ 仙台トラストタワー(最高部高さ:約180ｍ)の1階～3階の一部および25階～37階に位置します。ホテルからは西に青葉山、東には市街地から太平洋まで見渡すことができます。 仙台駅や市街地中心部も徒歩圏内であり、仙台を起点に松島などの宮城県内の観光地や、さらに東北各地への移動にも便利な立地です。 応募資格 【必須条件】 ・ホテルやレストランでのサービス業務のご経験 【歓迎要件】 ・接客英会話の対応可能な方 ・マネジメントにチャレンジしたい方 続きを見る
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【ウェスティンホテル仙台】レストランマネージャー
仕事内容 森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社が運営するウェスティンホテル仙台にて料飲部門スタッフのポジションの募集です。 ■業務内容 ・売上、コストなどの数値管理 ・ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理 ・支配人と連携したチームビルディング 等 （変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務 ホテルについて 【ウェスティンホテル仙台】 https://www.the-westin-sendai.com/ 仙台トラストタワー(最高部高さ:約180ｍ)の1階～3階の一部および25階～37階に位置します。ホテルからは西に青葉山、東には市街地から太平洋まで見渡すことができます。仙台駅や市街地中心部も徒歩圏内であり、仙台を起点に松島などの宮城県内の観光地や、さらに東北各地への移動にも便利な立地です。 応募資格 【必須条件】 ・ホテルまたはレストランでのマネージャー経験 【歓迎要件】 ・接客レベルの英語力 ・外資ホテルでの就業経験 続きを見る
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【富士マリオットホテル山中湖】宿泊マネージャー
仕事内容 ・チェックイン、チェックアウト業務 ・ベルスタッフ業務 ・宿泊ゲスト、VIPの対応 ・客室清掃、ベッドメイキング ・客室のインスペクション ・新人スタッフへの教育 ・支配人と連携したチームビルディング （変更の範囲）ホテルの運営に関する各種業務 富士マリオットホテル山中湖 富士五湖のなかでも富士山に一番近い山中湖エリア内の豊かな森に包まれた、富士マリオットホテル山中湖。 温泉大浴場やテニスコート、甲州の味覚を堪能するレストラン、そして上質なしつらえの全105室のゲストルームなど、多彩なリゾート施設が心地よいくつろぎの時を演出します。 応募条件 ■必須 ・ホテル業界で宿泊業務マネジメント経験のある方 ■歓迎 ・接客英会話のご経験 ・マネージャー経験はなくとも、これまでのご経験を生かしてマネージャーにチャレンジしたいとお考えの方 続きを見る
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