宮古島トゥリバーホテル合同会社 すべての求人一覧
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ヒルトン×オーシャンリゾート｜オールデイダイニングを率いるレストランマネージャー募集
仕事内容 プレイイングマネージャーとしてチームの司令塔を担う アップセル、高水準の顧客サービス、効果的な研修などを通じて、収益の最大化 食材、人員、在庫などのコスト管理 スタッフ教育等 勤怠管理やシフト作成などマネジメント業務 求める要件 <<必須スキル・経験>> ホテルの料理飲料部門や飲食店などでのリーダー経験3年以上 日常会話レベルの英語、JLPT N2以上の日本語 <<歓迎スキル・経験>> ホテル経験 求める人物像 ヒルトンのミッションおよびバリューへ共感頂ける方 ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感）をお持ちの方 相手のニーズをくみ取り、適切な解決策を提案するコミュニケーションが得意な方 一人一人のチームメンバーを育み、チーム全体をまとめることに関心をお持ちいただける方 【レストラン情報】 All Day Dininｇ AZURE 朝食ビュッフェからディナーまで利用できるオールデイダイニング。ビュッフェではシェフが目の前で調理し、出来立てを提供するライブステーションがあります。朝食メニューは、宮古島の紺碧（“アジュール”）の海を思わせるインテリアの中、お客様にはゆったりと流れる島時間を感じながら、島の恵みを存分に生かした国際色豊かな料理を召し上がっていただける場所です。 当ホテルでは多くのお客様がホテル内で朝食を召し上がります。 多くのお客様が列をなしてまで、Azureを訪れてくださいます。また、リゾートならではのゆったりとしたブランチをお楽しみになる方もいらっしゃいますので、朝食～ランチまで通してブッフェをご用意しています。 ディナーの時間は地元のお客様も集う場所。天気の良い日はテラスに出てBBQも！ WEB：https://miyakojima.hiltonjapan.co.jp/restaurants/azure ボリュームのあるオペレーションを担当するのは賑やかで多様なメンバーたち。 ホテリエの醍醐味、レストランサービスの楽しさを学ぶ意欲を持っています。レストランクローズ後は一緒に星空を観察しに行くことも。休日も全力で満喫する、エネルギッシュでメリハリのあるワークライフです。 このチームを率いてくださるマネージャーを募集しております。 カジュアル面談からのスタートも歓迎です。 美ぎ島宮古で、新たなワークライフに挑戦しませんか？ 続きを見る
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宮古ブルーの絶景に囲まれて働く｜料飲サービス スーパーバイザー募集
【仕事内容】 料飲スーパーバイザーは、レストランや宴会での食品と飲料の効率的かつ専門的なサービスに関心を持ち、厳格なコストと在庫管理を通じて収益の最大化を図ります。この役割は、リーダーとしてチームメンバーを導き、すべてのゲストがヒルトン流のおもてなしを受けられるようにします。 具体的には、 ・レストラン・宴会場での接客業務 ・テーブルや会場のセッティング ・質の高い料飲サービスを提供するためのオペレーションの陣頭指揮 ・上司の指導の下、食材、人員、在庫などのコスト管理 ・サービス向上のための改善案の提案と実行 ・チームメンバーの育成等 ※ご経験やご希望により配属セクションを決定いたします。 【求める要件】 【必須】 ・同等業務経験（ホテルの料理飲料部門や飲食店でのリーダー経験等） ・日常レベルの英語、ネイティブレベルの日本語 【歓迎】 ホテル経験 【人物像】 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへ共感頂ける方 ・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感）をお持ちの方 ・相手のニーズをくみ取り、適切な解決策を提案するコミュニケーションが得意な方 【レストラン情報】 宮古島の食材、国際色豊かな料理が揃うオールデイダイニング 朝食ビュッフェからディナーまで利用できるオールデイダイニング。ビュッフェではシェフが目の前で調理し、出来立てを提供するライブステーションがあります。朝食メニューは、宮古島の紺碧（“アジュール”）の海を思わせるインテリアの中、ゆったりと流れる島時間を感じながら、島の恵みを存分に生かした国際色豊かな料理を提供しています。 Web：https://miyakojima.hiltonjapan.co.jp/restaurants/azure 【宴会場情報】 各種パーティーやミーティングに対応するボールルームやミーティングルームが屋内に4室あり、 南国の草花に囲まれたプールサイドガーデンやガーデンテラスなど屋外の施設でも宴席プランを提案しています。 【ボールルーム】 「パナ」 (194m2) 【ミーティングルーム】 「アダン」（74m2ずつ2分割可能） 「デイゴ」 （86m2) 【 マルチファンクションルーム】 「ユウナ」 (107m2) Web：https://miyakojima.hiltonjapan.co.jp/mice/ 【宮古島でのライフワーク】 チームメンバーの仕事や私生活に密着しました。 個性豊かなメンバーが語った宮古島は、パラダイスであり、キャリアを諦めずに家族を大切にできる、そんな場所でした。ぜひ動画でご覧ください。 自然の恩恵： こちらからご視聴ください 家族を育む場所： こちらからご視聴ください 島の食材： こちらからご視聴ください 続きを見る
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【新規オープン】デイクラブ・マネージャー募集！キャノピーbyヒルトン沖縄宮古島リゾート
【仕事内容】 最上階インフィニティプールに隣接するデイクラブにて、プレイイングマネージャーとして活躍しながら、チームメンバーの教育や管理などのマネジメント業務をお任せいたします。 具体的には、 ゲストミクソロジストやDJ などとのコラボレーション企画の発案・計画・実施 アップセル、高水準の顧客サービス、効果的な研修などを通じて、収益の最大化 チームメンバーの育成 勤怠管理やシフト作成などマネジメント業務 【応募条件】 ＜必須スキル・経験＞ ホテルや飲食業界でのカスタマーサービス経験 ホテルや飲食業界でのチームリーダー経験 ビジネス会話レベルの日本語（正しい敬語が使えること） ＜歓迎スキル・経験＞ イベントの企画経験 バーテンダーとしての勤務経験 カクテルや酒類に関する知識 日常会話レベルの英語 ホテルでの勤務経験 ＜このような方を求めています＞ 最新のトレンドに関心がある方 食とサービスに情熱を持っている方 チームワークを大切にできる方 宮古島の魅力をゲストに伝えたい方 新しい環境でチャレンジしたい方 ホテル・レストランの立ち上げに興味がある方 【SUNBEAR DAY CLUB】 ベアみたいに、チルで。 SUNBEARは島の上——水平線が好きにやっていて、風は働き者で、時間は静かに力を抜きはじめる場所。 ここは“宮古スピード”でほどけるルーフトップバー： 急がない一杯、気楽な会話、夕焼けのセッションが、そのまま星の夜にスライ ドしていく。 見張っているのはSUNBEARそのもの。沖縄の守り神 シーサー に着想を得た、 現代のルーフトップガーディアン。落ち着いた目線に、ほどよい堂々感。マスコットじゃない。学ぶべき伝説でもない。ただのサイン：ここは正しい場所。 だから、ゆっくりしていい。 景色のために来て、夜の“漂い”のために残る——潮の匂い、頭上の星、時計を見 る必要なんてまったくない。もし夜が「もう一杯」に変わったなら……まあ、それが狙いです。 【Web】https://canopy-miyakojima.hiltonjapan.co.jp/restaurants/sun bear-day-club 【チームメンバーの様子】 チームメンバーの仕事や私生活に密着しました。 個性豊かなメンバーが語った宮古島は、パラダイスであり、キャリアを諦めずに家族を大切にできる、そんな場所でした。ぜひ動画でご覧ください。 自然の恩恵： こちらからご視聴ください 家族を育む場所： こちらからご視聴ください 島の食材： こちらからご視聴ください 続きを見る
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キャノピーbyヒルトン沖縄宮古島リゾート キッチンチーム
【仕事内容】 ヒルトン沖縄宮古島リゾート / キャノピーbyヒルトン沖縄宮古島リゾートにて調理スーシェフの募集です。 グリルキッチンでの調理業務及びオペレーション監督 HACCPの維持 チームメンバーの育成等 【応募条件】 ＜必須スキル・経験＞ レストラン・ホテルでの調理経験、および副料理長もしくは同等の役職経験 チームメンバーの指導や育成などのリーダー経験 ネイティブレベルの日本語能力（日本語が母語でない方はJLPT2級必須） ＜歓迎スキル・経験＞ 調理師免許 日常会話以上の英語力 【レストラン情報】 私たちは、ただ食事を提供するのではない。 島のダイニングの“当たり前”を、更新する。 キャノピーbyヒルトン宮古島では、食と飲を「余興」ではなく、体験の中心に置きます。 島の暮らしを大胆に表現し、あたたかく、少しワイルドで、台本のない心地よさ。 各レストランにはそれぞれのムード、それぞれのストーリーがあります。 【THE MA-SANS BEACH HOUSE】 “おいしい厄介”を、毎日。 The Ma-sans では、何もかもが少し“手が入っている”感じがします——ストーリーの中では、本当にそう だから。筆で描いた看板、走り書きみたいなメニュー、ちょっとだけ歪んだ器まで。ここは、島のカッ プルが “愛情でつくって、つくって、飾りつけた” 空気をまとっています……しかも、ほんの少しの洒落っ 気つき。完璧すぎない。でもいつも、ちゃんと心がある。そんな“家庭のもてなし”に、ひとさじのパナシェ （気取らない華やかさ）を。 【Web】https://canopy-miyakojima.hiltonjapan.co.jp/restaurants/the-ma-sans-beach-house 【CHIIKII】 火が語る場所。CHIIKII CHIIKIIは、直火グリルを主役にしたディナータイム限定のグリルレストラン。ジャスパー社のチャコールオーブンを使い、薪と隅の高火力で肉・魚介・野菜を焼き上げます。食材は沖縄県産を中心にセレクト。宮古牛、アグー豚、沖縄県産ハーブチキン、地元の魚介など、素材の持ち味を活かすことを前提にしたシンプルな火入れが特徴です。強い火力で表面を香ばしく、中はジューシーに仕上げることで、余計な演出に頼らない力強い味わいを提供します。ビーチやプールで過ごした一日の締めくくりに、しっかり食べて、気軽に会話を楽しめる-CHIIKIIは、カジュアルに使える、火を楽しむためのグリルダイニングです。 【Web】https://canopy-miyakojima.hiltonjapan.co.jp/restaurants/chiki 【宮古島でのライフワーク】 チームメンバーの仕事や私生活に密着しました。 個性豊かなメンバーが語った宮古島は、パラダイスであり、キャリアを諦めずに家族を大切にできる、そんな場所でした。ぜひ動画でご覧ください。 自然の恩恵： こちらからご視聴ください 家族を育む場所： こちらからご視聴ください 島の食材： こちらからご視聴ください 続きを見る
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