株式会社大泉工場 求人一覧
この会社の求人を探す
雇用形態
求人カテゴリー
全 43 件中 43 件 を表示しています
-
食や環境をクリエイティブで繋ぎ会社の価値向上と事業を同時に推進するCreative Director
■業務内容 ①コンセプト設計 ・ブランドや商品の世界観・メッセージを定義 ・課題(売上・認知・ブランディングなど)をクリエイティブ視点で解決 ・ターゲット・トーン・ストーリーを明確化 ②クリエイティブの統括・意思決定 ・デザイン、コピー、映像、WEB、広告などの方向性を決める ・クオリティチェックと修正指示 ・「これはブランドに合っているか？」を判断する最終責任者 ③チームディレクション ・デザイナー、コピーライター、フォトグラファー、映像チームなどを統率 ・各メンバーの強みを活かした役割分担 ・モチベーション管理・フィードバック ④経営層との橋渡し ・経営層の要望をクリエイティブに翻訳 ・プレゼンテーション・企画提案 ・経営視点と表現のバランス調整 ⑤アウトプットの幅 ・広告(CM、ポスター、SNS、WEB) ・ブランドデザイン ・パッケージ ・映像・写真 ・空間・イベント演出 ・UI/UX ■求めるスキル・経験 ・必須(MUST) 1. デザイン実務経験 食品・飲料・ライフスタイル領域におけるグラフィックデザイン、パッケージデザイン、Webデザインなどの実務経験（目安5年以上） 自ら手を動かしてデザインを制作してきた経験 ブランドや商品の世界観を、ビジュアルとして一貫して表現できる方 社会に浸透している、または市場に新たな価値を提案した商品のデザイン・アートディレクション経験 デザイン会社または事業会社で、アートディレクターとしてプロジェクトをリードした経験 2. コンセプト設計力 課題やブランドの本質を整理し、デザインコンセプトへ落とし込める方 ブランドの世界観やクリエイティブの方向性を言語化し、ビジュアルへ展開できる方 3. アートディレクション経験 デザイナー、フォトグラファー、イラストレーター、制作会社などへのディレクション経験 制作進行、スケジュール管理、クオリティコントロールの経験 4. プレゼンテーション・コミュニケーション能力 デザインの意図やコンセプトを、論理と感性の両面から説明できる方 社内外の関係者と円滑にコミュニケーションを取りながらプロジェクトを推進できる方 5. 高いデザインクオリティへのこだわり デザインの良し悪しを判断できる審美眼をお持ちの方 ブランドトーンや世界観を理解し、一貫したクリエイティブを実現できる方 細部まで品質にこだわり、アウトプットの完成度を追求できる方 ・歓迎（WANT) 1. マーケティング・ブランディングの知識 ブランド立ち上げやリブランディングプロジェクトへの参画経験 市場分析やターゲット設計を踏まえたブランド戦略の立案・実行経験 ブランド価値向上を目的とした施策の企画・推進経験 2. プロジェクト・チームマネジメント経験 複数ブランド・複数プロジェクトを横断して推進した経験 メンバー育成やチームビルディングの経験 外部パートナーや制作会社との協業・マネジメント経験 3. ビジネス・事業視点 クライアントや事業課題を理解し、クリエイティブを通じて課題解決を提案した経験 アカウントエグゼクティブやブランドマネージャーのような視点を持ち、事業成果を意識してプロジェクトを推進できる方 マーケティングや商品企画など、他部門と連携しながらブランドを育てた経験 4. 専門領域での経験 パッケージデザインやブランディングプロジェクトの経験 Web・SNS・ECなどデジタル領域でのブランドコミュニケーション経験 展示会やポップアップ、店舗などブランド体験のデザインに携わった経験 5. 業界経験・志向 食品・飲料・ライフスタイルブランドに携わった経験 Organic、Plant-Based、サステナビリティ領域への関心や知見 社会に新しい価値観やライフスタイルを広めるブランドづくりに挑戦したい方 ・求める人物像 トレンドへの高い感度を備えている方 キャッチアップが速く、直感的にアウトプットができる方 自走力・オーナーシップを持っている方 柔軟性と粘り強さのある方 異なる価値観をまとめる調整力をお持ちの方 積極的な挑戦姿勢と、敏捷性瞬発力をお持ちの方 大泉工場の思想とブランドを語れる方 ■ワークスタイル 働く場所:その日のタスクにあわせて、川口本社と東京オフィス(南青山)を選択できます。 働き方:基本は出社ですが直行直帰可能 コミュニケーションツール:Slack Macbook Pro及びデザイン用iPad 貸出可能 ■この仕事の魅力 ・自身のクリエイティブが事業成果や体験価値に直結 ・「ブランド」「場」「プロダクト」を一気通貫で創れる ・ビジョン主導の企業で価値観が共有されやすいチーム環境があり各チームに第一線で活躍してきたリーダーが在籍しているため、スピード感と活気がある ・日本の食文化に”あたらしいあたり前”をつくるダイナミックなミッションがある ・事業が多岐に渡るため、多様なクリエイティブジャンルに関われる ■募集背景と今後の展望 株式会社大泉工場は、創業100年以上の歴史を持つ企業として、これまで培ってきた製造業としての基盤を活かしながら、現在は発酵飲料、プラントベース食品、カフェ・体験型空間、イベントやコミュニティづくりなど、「食・環境・体験」を軸とした事業へと進化を続けています。 私たちが大切にしているのは、単に商品やサービスを提供することではなく、「地球を笑顔で満たす」という理念を、体験として社会に届けることです。 事業やブランドの広がりに伴い、プロダクト、空間、コミュニケーション、ブランド表現が多層化・複雑化する中で、それらを一貫した思想と世界観で束ね、未来に向けたブランドの軸を設計できる存在が必要になっています。 そこで今回、単なる制作ディレクションにとどまらず、事業戦略とクリエイティブを横断しながら、大泉工場の次のフェーズをリードするCreative Director を募集することとなりました。 このポジションには、既存の枠にとらわれず、100年企業の「これまで」と「これから」をつなぎ、ブランドの価値を中長期視点で育てていく役割を期待しています。
-
プロダクト・店舗・コーポレイトを横断するデザインリーダー
■業務内容 幅広い大泉工場の事業を視覚化するデザイン業務のクリエイティブとスケジュールマネジメントをプレイングマネージャーとしてお任せします ブランディングから商品、サービスのデザイン等、企業理念・ブランド理念を体現するクリエイティブワーク全般に携わります。 ＜クリエイティブ＞ ・各事業における広告・告知物等、販促物の作成 ・商品パッケージの作成 ・コーポレートツールの作成 ・コーポレートサイト・ブランドサイトのデザイン作成 ・その他、ブランディングに関わるデザイン業務 ブランディングに直結した仕事を担うことで、自身が手掛けたデザインが各事業の商材に並び、消費者の目に触れる、大きなやりがいに繋がります。 ＜制作管理＞ ・制作全般、進捗管理、社内外の制作調整、制作補助など 社内外で多くの人と調整、連携して進行しますので、コミュニケーションスキルが重要です。 【必須（MUST）】 ・デザイン制作会社もしくはインハウスでグラフィックデザイナーまたはアートディレクター経験（5年以上) ・事業会社の食品飲料商材の制作進行管理とデザイン経験 ・商品パッケージやPOPなど立体物のデザインを手掛けた経験 ・Adobe illustrator / photoshop / in designが操作出来る方 ・会社の取り組みや思想に理解共感いただける方 ・マネジメント経験 【歓迎（WANT）】 ・BI / VI等のブランディングデザインの実務経験 ・手描きでイラストが描ける方 ・Webデザインの経験 ・商品・人物の撮影ができる方 ＜求める人物像＞ ・社内外において良好なコミュニケーションがとれる方 ・幅広い分野に興味を持ち、新しい事にチャレンジする事が好きな方 ・成長意欲と主体性を高く持ち、収益化に結びつくカルチャーを作り上げることができる ・ご自身の考えを論理的に伝える事が出来る方 ・デザイン/ブランディングを通して会社・事業の成長に貢献したい方 ・コンセプトワークを大事にしている方 ・コミュニケーションデザイン(顧客の心を動かす「デザイン」)を大事にしている方 ・急成長フェーズにある環境であることを理解し、急な方針変更や不確実性の高い状況(VUCA)にも柔軟に対応できる方 ■メッセージ 100年以上続く老舗企業でありながら、ベンチャー気質の大泉工場は、成長意欲を高く持ち、収益化に結びつくカルチャーを作り上げる方を求めています。 チャレンジできる社風ですので、クリエイティブで新しい事業やサービスに貢献したい、これまでの経験を活かしながら自分のクリエイティブ領域を拡げて活躍したいという方からのご応募をお待ちしています。 ■この仕事の魅力 デザインで、ブランドをつくりたい。 事業の成長に、ちゃんと手応えを感じたい。 「何を作るか」だけでなく、「なぜ作るか」に向き合いたい。 そんな方にとって、大泉工場のデザインリーダーは、キャリアの転換点になる仕事です。 1.「デザイン＝装飾」ではなく、事業と思想の中核を担える 大泉工場のデザインは、見た目を整えるためのものではありません。 企業理念・ブランド思想・サステナビリティへの考え方を、視覚と言葉に翻訳する役割です。 _SHIP KOMBUCHA、直営店のCAFE、新規事業― 自分が手掛けたデザインが、そのまま「大泉工場らしさ」として世の中に出ていきます。 2.プロダクト・店舗・カルチャーを横断的にデザインできる 一つの事業、一つの媒体に閉じないのがこのポジションの最大の特徴です。 ・プロダクトパッケージ ・カフェ・直営店の世界観 ・コーポレート／ブランドサイト ・イベントやカルチャー発信 事業横断でブランド全体を設計・統合できるため、「点のデザイン」ではなく「線と面のデザイン」に携われます。 3.インハウスだからこそ、長期視点でブランドを育てられる 受託や短期案件ではなく、自社ブランドを“育て続ける”デザインができる環境です。 ・デザインの背景にある思想まで深く関われる ・改善・進化を前提に、継続的に関われる ・事業の成長とともに、デザインも成熟していく 「作って終わり」ではない手応えがあります。 4.プレイングマネージャーとして、裁量と影響範囲が大きい DESIGN teamは現在3名。 リーダーとして、 ・自ら手を動かしながら ・制作の質とスピードを高め ・チームのカルチャーをつくる デザイン組織そのものを育てるフェーズに関われます。 裁量が大きく、自分の判断がそのままチームと事業に反映されます。 5.老舗×ベンチャーという、他にないステージ 100年以上続く企業でありながら、 新規事業・新ブランドに本気で挑み続けるベンチャー気質。 ・既存の型に縛られない ・チャレンジを歓迎する ・失敗も次に活かすカルチャー 「安定」か「挑戦」かを選ばなくていい、希少な環境です。 6.働く環境そのものが、クリエイティブを刺激する 文化財をリノベーションした川口本社、緑を望む南青山のオフィス。 空間・食・人・思想― 日常のすべてがデザインのインプットになる環境で働けます。 ■募集背景 事業の拡大に伴い、プロダクトや店舗、新規事業など、デザインが関わる領域は年々広がっています。 現在のDESIGN teamは3名体制。 「_SHIP KOMBUCHA」や「BROOKS GREENLIT CAFE Minami Aoyama」をはじめとした各事業を、よりスピーディーに、より高いクオリティで推進していくための仲間が必要になりました。 デザインの力で事業成長を支え、3名のメンバーを牽引していくデザインリーダーを募集します。
-
D2C×卸×新規事業でブランドを育て、100億事業を創る営業・販売統括責任者
私たちは、「_SHIP KOMBUCHA」「planet rolls」「GREENLIT」をはじめとするブランドを通じて、発酵・Plant-Based・Organicという新しい価値を、日本の食文化として根付かせることを目指しています。 今回募集するのは、営業・販売の枠を超え、事業全体の成長をリードする営業・販売統括責任者です。 営業・販売戦略の立案・実行はもちろん、事業戦略の策定、新ブランドの立ち上げ、アライアンスの推進、組織づくりまでを担い、複数ブランドの成長を牽引していただきます。 目指すのは、2031年までに売上高100億円規模の事業を実現すること。 単年度の売上目標を追うだけではなく、ブランドを継続的に育て、新たな事業を生み出しながら、持続的に成長する事業基盤を構築していく──。そんな事業オーナーの視点で、経営陣とともに未来を描いていただくポジションです。 ミッション（2031年からの逆算） 売上高100億円を実現する事業ポートフォリオを設計・推進する ブランド単体の成長に留まらず、複数ブランドへ横展開できる「再現性のあるグロースモデル」を構築する 新ブランド・新規事業を継続的に創出し、持続的な成長を生み出す事業基盤をつくる ブランド価値と収益性を両立しながら、日本に新しい食文化を広げていく ■業務内容 1.100億円達成に向けた全体成長シナリオ設計 ・2031年から逆算した年次売上計画 ブランド別・チャネル別売上構成の設計 ・既存ブランドのスケール戦略と新ブランド創出による非連続成長の組み合わせ設計 ・各事業の「伸ばす／畳む／次に投資する」判断 2.ブランド別グロース戦略の具体設計 ・_SHIP KOMBUCHA 卸・業務用・海外展開を含めた拡張戦略 ブランド価値を毀損しないスケール設計 ・planet rolls(D2C) LTV最大化モデルの確立(CRM／サブスク) D2Cで検証した勝ち筋の横展開 ・GREENLIT／その他食品 チャネル適合性を見極めた展開 SKU・価格帯の最適化 3.営業・販売モデルの高度化 ・卸／小売／D2C／業務用のチャネルミックス最適化 ・単なる拡販ではなく、 粗利構造 オペレーション負荷を踏まえた戦略設計 ・価格戦略・契約条件・商流設計の標準化 4.新ブランド・新事業の立ち上げ責任 ・市場機会の特定→仮説検証→スケール判断 ・初期GTM(Go-To-Market)戦略設計 ・外部パートナーとの共同開発・OEM・アライアンス推進 ・「当たったら伸ばせる」組織・仕組みづくり 5.アライアンス・外部連携による非連続成長 ・小売・外食・メーカー・海外パートナーとの戦略提携 ・単発コラボではなく中長期売上に寄与する関係構築 ・ブランド価値と売上拡張を両立する提携設計 6.組織設計・人材マネジメント ・営業・事業グロース組織の設計 ・マネージャー／リーダー層の育成 ・属人化しないKPI設計・運用 ・100億規模に耐えうる組織基盤構築 7.経営連携・意思決定 ・経営陣への定期レポーティング ・投資判断(人材・マーケ・設備)への関与 ・中長期戦略と短期成果のバランス調整 ■応募資格 【必須（MUST）】 1.事業グロースを“数字で”リードした経験 ・年商数億～数十億円規模の事業を複数年でスケールさせた実績 ・売上・粗利・LTVなどを踏まえたP/L感覚を持った意思決定経験 ・目標未達・ピボットも含めた実行経験 2.営業・販売の実行責任経験 ・卸／小売／業務用／D2Cのいずれか、または複数チャネルでの営業経験 ・単なるトップセールスではなく営業戦略設計・KPI運用・組織マネジメント経験 ・価格設計・商流設計・契約条件の実務理解 3.新ブランド／新事業立ち上げ経験 ・0→1フェーズでの市場仮説構築、GTM戦略、初期販売のリード経験 ・プロダクト・マーケ・営業を横断した推進力 ・「当たらなかった経験」も含めた学習知見 4.組織をスケールさせたマネジメント経験 ・5名規模から20～50名規模への組織拡大・再設計の経験 ・マネージャー育成・権限委譲の実践 ・属人化を防ぐ仕組みづくり 5.経営・他部門との連携力 ・経営陣と同じテーブルで数字・戦略を議論できるコミュニケーション力 ・マーケ・開発・製造・CSとの横断連携経験 ・意思決定を前に進める調整力・胆力 【歓迎（WANT）】 1.食品・飲料・D2C領域の経験 ・食品／飲料／ヘルスケア／消費財業界での経験 ・賞味期限・在庫・物流を踏まえた事業運営理解 ・ブランドビルディングへの理解 2.D2C・データドリブンな成長経験 ・EC・サブスク・CRM・LTV改善の実務経験 ・データを用いた改善サイクルの設計・運用 ・オンライン×オフライン統合の経験 3.アライアンス・外部折衝経験 ・小売・外食・メーカー・海外パートナーとの交渉経験 ・共同開発・OEM・ライセンス・コラボ案件の推進 ・中長期売上につながる提携設計 4.海外展開・グローバル経験 ・海外市場向けの事業立ち上げや輸出経験 ・英語でのビジネスコミュニケーション ・グローバルパートナーとの協業経験 5.スタートアップ／成長フェーズの経験 ・不確実性の高い環境での意思決定経験 ・リソース制約下での優先順位設計 ・スピード感ある実行力 【その他】 ＜求める人物像＞ 1.事業を「自分ごと」として背負える人 ・与えられた目標ではなく、100億円というゴールを自らの責任として引き受けられる ・成功も失敗も他責にせず、事業の結果を自分の意思決定として受け止められる ・「自分の事業」と言い切れる覚悟がある 2.売るだけで終わらず、「事業の構造」を作れる人 ・目の前の売上より、なぜ売れるのか／なぜ再現できるのかを考える ・属人的なトップセールスではなく、組織で伸ばせるモデルを設計できる ・短期成果と中長期成長のバランスが取れる 3.不確実性を楽しめる人 ・正解が見えない状況でも意思決定できる ・仮説→実行→検証→修正を高速で回せる ・失敗を学習に変え、次に活かせる胆力がある 4.ブランドへの敬意と、数字への執着を両立できる人 ・ブランドの世界観・思想を理解し、守ろうとする。同時に、売上・粗利・LTVといった数字から逃げない ・「美しいが売れない」「売れるが壊す」どちらも選ばず、両立を目指せる 5.人を動かし、チームを伸ばせる人 ・指示ではなく、目的と文脈で人を動かす ・メンバーの成長を事業成長と結びつけられる ・自分がいなくても回る組織を作ろうとする 6.経営と現場のあいだに立てる人 ・経営視点で全体を見ながら、現場レベルまで降りて意思決定できる ・理想論と現実論の橋渡しができる ・難しい判断を先送りせず、前に進められる 7.長期視点でコミットできる人 ・2031年という時間軸を現実として捉えられる ・短期の成果に一喜一憂しすぎない ・「一緒に大きくする」覚悟を持てる ■成果指標(KPIイメージ) ・売上高・売上成長率 ・ブランド別・チャネル別売上構成 ・粗利率・LTV ・組織生産性(1人当たり売上など) ■このポジションの本質 「営業トップ」ではなく事業を100億スケールさせる“設計者兼実行者”として売れる状態を作り、それを再現可能なモデルに落とす経営と現場の間で重要なハブになります。 ■募集背景 3年で売上高を現在の15倍にするため。 2024年2月に、スタートアップ企業でEC事業の立ち上げからグロースまで執行役員として実行してきた取締役を迎えて、会社のスピード感が一気に上がりました。 オーガニック、プラントベースというグローバルニッチなプロダクトを日本のスタンダードにして変えていく事業のビジネスモデル確立に向けて、上流ポジションから採用を進めてきています。 今後はブランド開発、EC事業の強化、食×デジタル×サステナブルのデジタルプラットフォーム構築、海外出店など、組織や事業を拡大するフェーズになるため、営業販売戦略を立てて執行する営業・販売統括責任者を求めています。 ■この仕事の魅力 1.「売る人」ではなく、100億事業を“設計して育てる人”になれる このポジションは、営業部長ではありません。 複数ブランド・複数チャネルを束ね、事業そのものをどう伸ばすかを決める立場です。 ・2031年から逆算した事業ポートフォリオ設計 ・どのブランドに投資し、どこで畳み、次に何を作るか ・売上だけでなく、粗利・LTV・組織負荷まで含めた意思決定 「数字を追う側」から「数字を作る側」へ事業オーナーとしての視座が、ここでは求められます。 2.D2Cを起点に、再現性のあるグロースモデルを作れる _SHIP KOMBUCHA、planet rolls、GREENLIT― それぞれ違うブランドを、同じ思想・同じ勝ち筋で伸ばすことがこの仕事。 ・D2Cで顧客理解と勝ち筋を作る ・当たったら、卸・業務用・海外へ拡張 ・「なぜ売れたか」を言語化し、次のブランドに横展開 一発屋を当てるのではなく、当たり続ける仕組みを作るこの経験は、どんな会社でも再現できないキャリア資産になります。 3.ブランドを壊さず、スケールさせる難易度の高い挑戦 発酵・Plant-Based・Organicという領域は、思想が強いからこそ、拡大の仕方を間違えると壊れやすい。 ・値引きすれば売れる、では終わらせない ・世界観を守りながら、事業として成立させる ・「美しいが売れない」「売れるが壊す」の二択を選ばない ブランドと数字、両方に本気で向き合える人にとって最高に難しく、面白いテーマです。 4.経営のすぐ隣で、意思決定できるポジション ・社長44歳、直属上司40歳 ・経営陣と同じテーブルで、戦略・投資・人材の話をする ・決裁を待つのではなく、意思決定を作る側 「現場責任だけ」「経営目線だけ」ではない両方を行き来できる、事業グロースの中核ポジションです。 5.2031年まで“本気で走り切れる”長期スケールの挑戦 ・単年のKPI達成で終わらない ・複数年・複数ブランド・新規事業まで背負う ・100億という明確で大きなゴール 「一緒に大きくする」ことをやり切れる方を求めています。 ■こんな人にとっては、最高に面白い ・事業を“自分ごと”として背負いたい ・営業の延長ではなく、経営に近づきたい ・ブランドも数字も、どちらも諦めたくない ・不確実で、まだ正解がないフェーズが好き これは「ポジション」ではなく、「挑戦」です。 100億事業を“作る側”に回りたい人と、出会いたいと思っています。
-
2027年新工場操業開始｜事業成長を牽引する製造統括部長募集
■職種 思想をプロダクトにのせて広げる。2027年新工場操業開始｜事業成長を牽引する製造統括部長募集 ・工場全体の生産管理・製造プロセスの最適化・品質保証の責任者 ・複数ライン(例:プラントベース食品、ファンクショナルビバレッジ)を横断的に管理 ・新工場稼働(来冬予定)に向けた体制構築・立ち上げのリーダーシップ ・商品企画・開発部門と密接に連携し、プロダクトアウトとマーケットインのバランスを取る ・製造部門の成長戦略・人材育成・コスト管理も含む ・「製造全体を統括する責任者」という意味が明確 ・新工場立ち上げや商品開発連携を含む戦略的役割 ■業務内容 ＜製造管理＞ ・工場全体の生産計画立案・進捗管理 ・生産ラインの稼働率・効率・コスト管理 ・品質管理(QC/QA)と安全衛生管理 ・原材料調達や在庫管理の最適化 ・設備メンテナンスや更新計画の管理 ＜新工場立ち上げ関連＞ ・来冬稼働予定の新工場(プラントベース食品・ファンクショナルビバレッジ)準備 ・生産ライン設計・設備導入・スタッフ教育 ・試作～量産までの立ち上げプロセス統括 ・立ち上げスケジュールとコスト管理 ＜商品開発・企画連携＞ ・商品開発チームとの協働(プロダクトアウト×マーケットイン) ・新商品試作の量産化・製造適性評価 ・製造条件や原料変更の影響分析 ・商品戦略へのフィードバック ＜クロスファンクションの推進＞ ・開発、購買、マーケティング、営業など複数部門との横断調整 ・工場側からの商品・生産視点で意思決定サポート ・部門間の調整による問題解決・リスク管理 ＜組織・人材管理＞ ・製造部門スタッフの育成・評価・配置 ・チームのモチベーション向上・現場改善の推進 ・将来的な生産能力拡張や組織体制計画 大泉工場の製造統括部長は単なる工場長ではなく、「新工場立ち上げを成功させ、製造と商品開発をつなぎ、複数部門を横断して成長戦略を実行する人」 ■応募資格 【必須（MUST）】 ●食品または飲料の製造管理・工場運営経験 ・大規模工場や量産ラインの管理経験 ・生産計画・コスト管理・品質管理(QC/QA) ・設備・ラインの稼働管理や改善経験 ●新規工場立ち上げ経験 ・設備導入、量産立ち上げ、スタッフ教育など ・プロジェクト管理・スケジュール調整能力 ●商品開発・製造連携経験 ・試作～量産化までの経験 ・商品開発部門との連携経験 ・プロダクトアウトとマーケットインの理解 ●クロスファンクション推進力 ・開発、購買、マーケティングなど複数部門との調整経験 ・意思決定・合意形成能力 ●マネジメント経験 ・部門統括、組織運営、人材育成の経験 ・チームを率いて目標達成した実績 【歓迎（WANT）】 ●開発・R&D経験 ・新規食品・機能性飲料などの開発経験 ・技術的な知見があると製造への落とし込みがスムーズ ●店舗・消費者接点経験 ・市場や顧客視点を理解している ・マーケットイン型の商品企画・改善ができる ●多カテゴリ製造経験 ・プラントベース食品、機能性ビバレッジなど複数カテゴリでの経験 ●改善・改革経験 ・生産性改善、コスト削減、DX推進など ・現場の効率化や標準化の実績 ●英語やグローバル経験 ・グローバル原料調達や海外技術の導入に関わった経験 ＜求める人物像＞ ［バックグラウンド］ ●開発経験(R&D,商品開発)あり ●店舗経験や現場経験あり(製造だけでなく、消費者接点の理解がある) ●複数プロジェクトの推進経験、規模感のある製造管理経験 ［性格・スキル］ ●勢いがあり、現場もマーケティングも理解する経験豊富な人 ●プラント立ち上げ・新商品開発の意思決定力がある ●複雑なプロセスを整理して推進できる統括力・俯瞰力 ●チームを引っ張り、クロスファンクションでの合意形成が得意 ・新商品開発 └商品企画(マーケティング) └開発(R&D) └製造(工場) └品質管理(QA/QC) →これらの部門が協力して、企画から量産までをスムーズに進める ・工場立ち上げ └設備導入(工場) └原料調達(購買) └製造工程設計(生産技術) └販売計画(営業) →部門間の調整・意思決定をクロスファンクションで行う ■募集背景 2027年の新工場稼働を契機に、現在7,000万円規模の事業を2028年には3.6億円規模、2031年には30億円規模まで成長させる計画です。 この急成長を支えるため、製造統括部長として新工場の立ち上げから商品開発・量産体制の統括までを牽引できる経験豊富なリーダーを募集します。 商品企画・商品開発は事業グロースの鍵であり、クロスファンクションを通じて戦略実行をリードできる方が求められます。 工場長と連携しながら、製造部門の中長期戦略、新工場立ち上げ、商品開発との連携を担う、製造の統括責任者ポジションです。 ■この仕事の魅力 ●事業成長の中核に関われる ・現在7,000万規模の事業を、3.5億円→2031年に30億円に成長させる計画を実現するキーポジション ・商品企画・開発がグロースの鍵であり、製造統括部長が戦略と実行をつなぐ役割 ・単なる「工場運営」ではなく、事業成長を直接牽引できる ●新工場立ち上げというチャレンジ ・来冬稼働予定の新工場をゼロから立ち上げる経験 ・プラントベース食品やファンクショナルビバレッジの量産体制を構築 ・設備導入・ライン設計・スタッフ教育・試作→量産化まで幅広く担当 ・立ち上げ経験はキャリアの大きな武器になる ●クロスファンクションで多部門と協働 ・商品開発、営業、マーケティング、購買など多部門との調整・意思決定に関わる ・製造だけでなく、商品企画・開発にも影響を与える ・事業全体の視点で意思決定できる経験が得られる ●経験と統括力を活かせる ・工場運営・量産管理・品質管理・人材育成などの経験をフルに活かせる ・組織を統括し、チームを成長させるリーダーシップを発揮できる ・意思決定権と裁量が大きく、結果が事業成長に直結するポジション ●高い成長環境・キャリアインパクト ・急成長中の事業(7,000万→30億)を推進するため、非常にダイナミックな環境 ・新規事業立ち上げ経験＋商品開発連携経験を兼ね備えたリーダーとして、キャリア上の市場価値が高い ・若手経営層(社長44歳、取締役40歳)と直接連携できる。
-
急成長スタートアップ｜食中心の多角事業×海外展開を支える経営企画部長
■本質的な役割 会社の中心部で企業価値向上をリードすること 全社レベルでの重点推進課題や部門横断課題について、経営者の意や経営ビジョンをもとに、 ＜機能1:情報の一元的整理・集約＞ ・全社レベルでの重点推進課題や部門横断課題に関する社内外の情報を整理・集約する機能 ＜機能2:価値を生むストーリーへの転換＞ ・得られた情報を企業価値向上に資する有用なストーリーに転換する機能 ＜機能3:価値を生み出す活動へと現場を駆り立てるコミュニケーション促進＞ ・会社の進むべき方向性を提案し、重点施策の推進をリードする機能 ■業務内容 ◎中長期の経営の方向性検討 ・ビジョン・事業領域の設定(再設定) ・中期経営計画の策定 ・組織構造の見直し・拠点再編 ・資本政策・配当政策見直し、IR推進・強化 ・組織風土・文化の改善・改革 ◎定例業務 ・中期経営計画の進捗管理 ・単年度予算の編成 ・単年度予算の進捗管理 ・グループ会社の管理 ・取締役会・経営会議等の会議体事務局 ◎特命業務 ・経営トップ直轄の特命プロジェクト推進 ・新規事業推進 ・M＆A戦略・提携戦略推進 ・事業継承、後継者選定 ◎その他環境変化対応 ・技術推進に基づくメガトレンド 業務の自動化・効率化、次世代素材、次世代通信、次世代情報インフラ、 次世代モビリティ、フードテック、先進医療、次世代農業、フィンテック、 ITセキュリティ など ・新しい仕組みに基づくメガトレンド 人的資本経営、パーパス経営、ESG・サステナビリティ経営、 モノ・資産のシェア・活用、次世代マーケティング など ・政策や社会的価値観の変化に基づくメガトレンド 温室効果ガス削減、資源の循環・ロス削減、アクティビスト対応、 ガバナンス強化、人権尊重・ダイバーシティ など ■応募資格 【必須（MUST）】 ・経営企画または事業企画の実務経験(5年以上) ・中期経営計画の策定および予算編成・進捗管理の経験 ・経営会議・取締役会等の運営、または経営層との折衝経験 ・財務三表を理解し、数値をもとに経営課題を分析・提案できるスキル ・部門横断でのプロジェクト推進・調整力 ・スタートアップ／成長企業での経営企画・事業推進経験 ・当社のビジョン(オーガニック・プラントベース×サステナブル経営)への理解と共感 【歓迎（WANT）】 ・新規事業、M&A、アライアンス等への関与経験(一部でも可) ・管理会計・事業別損益管理など、数字を使った意思決定の経験 ・経営・組織改革プロジェクトをリードした経験 ・海外展開やグローバル視点での業務経験(英語力は尚可) 【求める人物像】 ・全社およびグループ会社も含め全体を俯瞰的にみることができる方 ・中長期的な将来のチャンスとリスクを見極められる方 ・トップが考える方向性を具体的なアクションに落とし込み、全社をリードできる方 ・会社やグループ全体の位置付け、方向性付けを客観的な視点でみることができる方 ・部門間とグループ企業間などにまたぐ課題解決に向けた調整を行える方 ■募集背景 私たちは今、会社として大きな転換点に立っています。 オーガニック・プラントベースを軸に、食品・飲料、直営店舗、EC、デジタルと事業が広がり、次は「海外展開」という新しいステージを本格的に見据えています。 事業も組織も急速に拡大する中で、「何に集中し、どこに投資し、どの順番で成長するのか」その判断の質が、会社の未来を大きく左右するフェーズに入りました。 そこで今回、経営チーム直下で、戦略と数字の両面から意思決定を支え、経営を前に進める経営企画ポジションを新たに募集します。 まだ完成された会社ではありません。 だからこそ、経営のど真ん中に入り、会社が成長していくプロセスそのものを一緒につくっていける方を求めています。 ■この仕事の魅力 この仕事は、「会社がどう成長するか」を、経営チームの一員として考え、実行まで関われるポジションです。 完成された会社ではなく、これからスケールしていく会社の“設計図”を一緒に描きませんか。 ＜経営の「結果」に一番近い場所で働ける＞ このポジションは、単に計画をつくったり、数字をまとめたりする役割ではありません。 ・どの事業に投資するか ・どの成長曲線を描くか ・海外展開をどこから始めるか こうした経営の意思決定の質そのものに関わります。 経営チーム直下だからこそ、自分の分析や提案が、そのまま会社の方向性になる。 「会社が動いた理由が、自分の仕事」になるポジションです。 ＜多事業を“俯瞰して束ねる”経験ができる＞ 当社の事業は、食品・飲料、直営店舗、EC、デジタル、海外展開と多岐にわたります。 このポジションに求められるのは、それぞれを個別最適で見るのではなく、 ・どの事業が成長ドライバーか ・どこは育成フェーズか ・どこは今やらないのか を経営視点で整理し、優先順位をつけること。 一つの事業の責任者では得られない、「会社全体を設計する視点」が身につきます。 ＜海外展開の“初期設計”に関われる＞ 海外展開は、すでに決まった答えをなぞるフェーズではありません。 ・どの国・地域から始めるのか ・プロダクト起点か、店舗起点か、ECか ・パートナー戦略はどうするか これらを、経営陣と一緒にゼロから設計していきます。 「海外事業の運営」ではなく、「海外展開という経営判断そのもの」に関われるのは、このフェーズならではの魅力です。 ＜経営と現場をつなぐ“ハブ”になれる＞ 社長、営業統括、管理本部長と議論しながら、一方で現場のリアルな数字や課題も把握する。 このポジションは、経営の理想と、現場の現実をつなぐ役割です。 どちらかに偏らず、「だからこの判断がベストだ」と説明できる。 その積み重ねが、経営チームからの信頼になります。 ＜世界で通用するテーマを、経営から育てられる＞ オーガニック、プラントベース、サステナブル。 これは一過性のトレンドではなく、世界共通の構造変化です。 そのテーマを ・プロダクトだけでなく ・ブランドだけでなく ・経営としてどう成立させるか ここまで踏み込める経験は、そう多くありません。
-
M＆A後の事業成長を担う農業事業戦略責任者募集｜農業から“持続可能な食の未来”をデザインする
■業務内容 農業運営に関する新規事業全般をプレイングマネージャーとして自らも現場に立ち、子会社社長、農場長と連携して、指揮をとっていただきます。 Prema Organic FARM 大泉工場の子会社として運営するオーガニック農園です。化学農薬や化学肥料に頼らない、環境に配慮した持続可能な農業を実践しています。小松菜をはじめとする新鮮な野菜を栽培し、安心・安全な食材を提供しています。自社ブランドの商品や飲食店、グローサリーストアなどへ供給しています。人と地球にやさしい食文化の実現を目指す、サステナブルな農業ブランドです。 ・ビジネスモデル(目標)の設計と収支計画 ※調査・分析を含む ・スケジュール管理 ・経営との意思決定と執行 ・組織の構築(人材採用・プロジェクトチームの組成) ・外部パートナー・提携先との折衝や関係先との契約の取りまとめ ・広告宣伝戦略 ・顧客獲得 ・地元関係者とのコミュニケーション・関係づくり(川口本社から車で片道約2時間を想定) ■応募資格 【必須（MUST）】 ・M&A・事業再生・経営企画などの経験、または新規事業開発の経験 ・事業責任者として0→1または1→10の経験があり、プロジェクトリーダー、チームリーダー等で人を動かしてきた経験 ・経営的視点を持ちながら、現場作業にも積極的に関与できる方 ・強いリーダーシップと柔軟な調整力を兼ね備えた方 ・普通自動車運転免許(必須) 【歓迎（WANT）】 ・PMI(経営統合)に関する知識・経験をお持ちの方歓迎 ・契約関係に詳しい方 ・農業・食品・小売・流通業界の経験 【求める人物像】 ・農業法人・食品関連企業等での実務経験をお持ちの方 ・プレイングマネージャーとして現場に立ち、実務もリードできる方 ・従業員や地域関係者と良好な関係を築けるコミュニケーション力のある方 ・組織改善や業務効率化に関心・経験のある方 ・マネジメント経験、M&Aや事業再生に関わった経験 具体的には… ・スピード感をもってフットワーク軽く動ける方 └アイデアを少しでも形にしつつ試行錯誤しながら進めることができる方 ・常にコスト意識を持っている方 ・プロジェクトを円滑に進めることができるコミュニケーション能力 └社内へ社歴、役職、他部署、外部パートナー等利害関係関係なく巻き込める方 └目標やビジョンの共有ができる方 ・ターゲット顧客の解像度が高い方 └どんどん現場に足を運び、自ら顧客解像度を明確にする動きができる方 ・世の中の流れに敏感で、仮説を立てて取り入れてみる、積極的に経験しにいける方 ・現状のある事実と今後起きるであろう推測を切り離して論理的に進められる方 ・評価できるところまでやり切れる方 ・事業全体を広い視野で見ることができる方 ・課題発見、課題解決力の高い方 ・外部との交渉の機会も多いため、感情的にならず、メリットやデメリットを比較し、冷静により良い選択ができるロジカルな思考をお持ちの方 └売るための仕組みやステップをマニュアル化するような努力をするため、売るためのコツを組織にロジカルに伝えることが必要 ■募集背景 当社は農業分野において持続的成長を目指し、M&Aを通じて新規事業の拡大を進めています。 prema Organic FARMの従業員の力を引き出し、現場力を高めてこそ成長が実現します。 プレイングマネージャーとして、現場をまとめあげ、ステークホルダーと連携して、組織と業務の立て直しを推進していただける方を求めています。
-
会社の急成長フェーズを組織戦略×人材戦略で支える人事部長（CHRO候補）
■業務内容 2年で約7倍の成長を目指す、組織の拡大フェーズにおいて、人事責任者として下記業務をリードしていただきます。 ・組織戦略・人材戦略の立案と実行 ・採用計画の策定および採用活動全般(中途・新卒・アルバイト・海外人材含む) ・人事制度(評価・報酬・等級制度等)の構築・運用・改善 ・社員の育成・研修企画・キャリア開発支援 ・労務管理、安全衛生、コンプライアンス体制整備 ・経営陣との連携による組織課題の特定・解決 ・サステナビリティ・企業文化に根ざした組織開発 ■応募資格 【必須（MUST）】 ・事業会社における人事部門でのマネジメント経験(5年以上) ・採用、人事制度設計、労務対応などの幅広い実務経験 ・経営層と連携し、組織づくりをリードした実績 ・スタートアップや新規事業フェーズ、グロースフェーズの組織運営経験 【歓迎（WANT）】 ・食品・飲食業界、ライフスタイル業界での人事経験 ・英語力(海外展開に伴う採用・労務対応のため) ・サステナビリティやウェルビーイングへの関心 ・イベント企画運営の経験 ・HRBPの経験 【求める人物像】 ・感性を大切にしながら、スピード感と誠実さをもって仕事に取り組める方 ・礼節を重んじ、組織にポジティブな影響を与えられる方 ・「素敵な環境を創造する」というVISIONに共感できる方 ・難しい課題に対しても挑戦し、成長を楽しめる方 ・40代前半の社長、取締役営業統括本部長と緊密に連携して、敏捷性をもって執行できる方 ・平均年齢39歳の各メンバーとコミュニケーションを取って、社内カルチャーをポジティブ志向へ導ける方 ■募集背景 ・2年で売上高を現在の7倍に急成長フェーズを達成する体制基盤を整えるため ・事業戦略と連動した人事戦略策定のため ・配属先:本部 ・組織構成：本部リーダー（取締役）・人事総務2名・経理3名・総務（事業サポート）1名・メンテナンス2名
-
食の世界展開の出発点に立ち、設計から実行までをリードする海外事業開発責任者
■業務内容 本ポジションは、短期的な売上拡大を目的とした海外営業ではなく、海外市場における事業・ブランドの立ち上げ設計を担う役割です。 「売る人」ではなく「海外でどう存在するかを決める人」です。 1.海外事業戦略・市場設計 ・海外展開における重点国・地域の選定 ・各市場における参入シナリオの設計(B2B／B2C／パートナー型など) ・発酵・サステナブル文脈を踏まえた市場仮説の構築・検証 ・中長期視点での海外事業ロードマップ策定 2.海外パートナー開拓・アライアンス構築 ・価値観・思想を共有できる海外パートナーのリサーチ・選定 ・現地企業・卸・飲食・ブランド等との関係構築 ・共同開発・業務提携・テスト導入の企画・実行 ・条件交渉・契約設計(売上よりも文脈整合性を重視) 3.ブランド・思想の海外向け翻訳 ・大泉工場の発酵技術・工場背景・思想の言語化 ・海外市場向けのブランドストーリー・メッセージ設計 ・商品・事業が「どう理解されるか」の設計と調整 ・海外向け資料・プレゼンテーションの企画・監修 4.工場・製造・社内連携 ・製造・開発チームとの密な連携 ・発酵プロセスや技術的強みの理解・整理 ・海外要件と製造現場の橋渡し ・商品仕様・供給体制に関する検討 5.初期フェーズの実行・検証 ・展示会・イベント・ポップアップ等の企画・対応 ・テスト販売・PoC(概念実証)の設計・実行 ・海外での反応・課題のフィードバックと改善提案 6.海外事業の基盤づくり(将来) ・海外事業における業務フロー・判断基準の整理 ・将来的な現地拠点・人材採用に向けた基盤設計 ・海外事業全体の意思決定支援・責任者機能 ■応募資格 【必須（MUST）】 ・海外市場を対象とした事業開発・事業立ち上げ・事業検証いずれかの実務経験 ・海外パートナー(企業・団体・個人)との直接的な協業・交渉・関係構築の経験 ・不確実性の高い状況下で、仮説を立て、検証し、学習した経験 ・コミュニケーション能力(社内・製造現場との連携を重視) ・英語での実務コミュニケーション能力(交渉・議論・資料説明ができるレベル) ・食品・飲料・発酵・農業・サステナブル領域での業務経験 【歓迎（WANT）】 ・B2Bビジネス、パートナー型ビジネスの経験 ・スタートアップ、または少人数組織での事業立ち上げ経験 ・海外在住・駐在、または長期滞在の経験 ・展示会・イベント・PoC・テストマーケティングの実行経験 ・ブランド戦略やストーリー設計に関わった経験 【その他】 ＜求める人物像＞ 1. 「売る前に考える」ことを楽しめる人 ・すぐに答えを出そうとしない ・市場や相手を理解することに時間を使える ・売上よりも文脈の整合性を大切にできる 2.思想と現実のあいだに立てる人 ・理想論に寄りすぎない ・でも、数字だけで判断しない ・工場・技術・思想を尊重しながら、現実的に翻訳できる 3.自走でき、孤独に耐えられる人 ・正解が用意されていなくても動ける ・自分で考え、決め、責任を持てる ・初期フェーズの「一人で進める時間」を前向きに捉えられる 4.「やらない判断」ができる人 ・伸びそうでも、ズレていれば止められる ・検証結果をもとに、撤退・再設計を提案できる ・成功だけでなく、失敗を価値に変えられる 5.学習し続けられる人 ・発酵・サステナブル・海外市場について自ら学び続けられる ・知識だけでなく、自分の言葉に落とせる 本ポジションは、明確な正解や成功モデルが用意された仕事ではありません。 不確実性を楽しめる方を歓迎します。 この募集で求めているのは、「海外で売れる人」ではなく「海外で成立するかを見極められる人」 ■この仕事の魅力 1.「売る前の海外展開」を設計できる 多くの海外ポジションは、「決まった商品を、決まった方法で、売る」仕事です。 このポジションは海外で“どう存在するか”をゼロから設計します。 ・どの国から始めるか ・誰と組むか ・何を、どの文脈で届けるか その判断が、この会社の海外での未来を決めます。 2.事業化しても、しなくても「成功」 本プロジェクトの目的は、海外事業を必ず立ち上げることではありません。 ・事業化できる ・事業化しないと判断できる どちらも、正しい成果です。 「伸ばすこと」よりも“見極めること”に価値がある仕事は、実はとても稀です。 3.思想・技術・工場と深く関われる 大泉工場の海外展開は、単なる商品輸出ではありません。 ・実在する工場 ・発酵技術の蓄積 ・サステナブルな思想 これらを理解し、どう翻訳すれば海外に届くかを考える役割です。 表層的なブランディングでは、通用しません。 4.小さな裁量で、大きな影響を持てる 初期フェーズは少人数、場合によっては1人です。 ・だからこそ裁量が大きい ・だからこそ判断の重みがある 意思決定の一つ一つが、そのまま会社の履歴になる そんなフェーズを担えます。 5.「海外担当」ではなく、経営に近い視点 この仕事は、現場実行だけでは終わりません。 ・検証結果を整理し ・経営に判断材料を提示し ・次の一手を一緒に考える 経営に近い距離で、海外展開を考えられるポジションです。 6.決まった正解がない 用意された成功モデルはありません。 ・マニュアルもない ・正解もない ・失敗から学ぶ前提 自分の思考と判断が、そのまま仕事になる。 海外展開に興味はあるが、「とにかく売る仕事」には違和感がある。 そんな方にこそ、向いているポジションです。 ■募集背景と今後の展望 大泉工場は、発酵技術と工場という実体を基盤に、持続可能な食と暮らしのあり方を提案してきました。 近年、発酵やサステナブルな食品・飲料に対する関心は、日本国内にとどまらず、海外でも確実に高まっています。 一方で、海外展開は単なる輸出や販路拡大では成立しないと、私たちは考えています。 そのため当社では、海外展開をいきなり「事業」として立ち上げるのではなく、まずはプロジェクトとして位置づけ、海外市場において当社の価値がどのように受け取られるのかを丁寧に検証するフェーズを設けることにしました。 本募集は、その海外展開プロジェクトを牽引し、市場・パートナー・文脈を設計しながら、事業化の可否を見極める役割を担っていただくためのものです。 今後は、プロジェクトで得られた知見をもとに、特定地域での事業化、パートナーとの共創、 将来的な海外拠点設立などを検討していきます。 一方で、検証の結果によっては、事業化を見送る、または形を変えて再設計する判断も行います。 海外展開を「成功させること」だけでなく、正しい判断を行うことも重視しています。 その姿勢に共感し、経営に近い立場で海外の可能性を共に考えていただける方を、今回お迎えしたいと考えています。 大泉工場が海外展開を目指す理由は、ひとことで言うと「自社の強み(発酵・サステナビリティ・植物由来)を、より評価されやすい市場で広げるため」です。 もう少し分解すると、主に次のポイントがあります。 1.サステナブル・発酵文化は海外の方が市場成熟度が高い 大泉工場が力を入れている ・発酵食品・飲料 ・プラントベース(植物由来) ・環境配慮・サーキュラーエコノミー といった分野は、欧米を中心に日本よりも消費者理解・需要が進んでいるのが現実です。 特に健康意識や環境意識の高い層にとって、同社の価値観は非常に親和性があります。 2.日本品質・ストーリーは海外で「付加価値」になりやすい 大泉工場は単なる製造業ではなく、 ・歴史ある工場背景 ・クラフト性 ・哲学や思想(ライフスタイル提案) を含めたブランドストーリーを持っています。 海外では「Japanese craftsmanship」「fermentation culture」がプレミアム文脈で評価されやすいのも大きな理由です。 3.国内市場の縮小リスクへの対応 日本は ・人口減少 ・食市場の成熟 が進んでおり、成長余地が限られる側面があります。 海外展開は ・売上成長の確保 ・市場リスクの分散 という経営上の合理性も強いです。 4.「思想輸出」に近いビジョンを持っている 大泉工場は、単に商品を売るというより「持続可能な食と暮らしのあり方を広めたい」という思想ドリブンな企業です。 そのため、国境を越えて価値観を共有できる市場に出ていくのは、かなり自然な流れと言えます。 つまり、大泉工場が海外展開を目指すのは、自社の価値が“最も正当に評価され、最も広がりやすい場所”が海外にあるからです。 ■ワークスタイル 働く場所:1週間のうち川口本社と東京オフィス(南青山)の半々くらいです。出張はほぼありません。 働き方:基本は出社ですが直行直帰可能 コミュニケーションツール:Slack Macbook・社用携帯 貸出
-
食・オーガニック・発酵そして場から日本の食文化を良くするPRリーダー
■業務内容 大泉工場のPRリーダーの仕事は、「企業の思想・世界観を社会に翻訳して広げる役割」に近いです。 ・企業および各ブランドのPR戦略の立案・実行 ・企業理念・思想(サステナブル、発酵、ウェルビーイング等)の社会発信設計 ・プレスリリースの企画・作成・配信 ・メディアリレーション構築(取材対応、企画提案、露出管理) ・新規事業・商品・店舗立ち上げに伴うPR企画・進行 ・イベント、コラボレーション、プロモーション施策の企画運営 ・オウンドメディア・SNS等のコンテンツ企画および編集ディレクション ・ブランドトーン・メッセージの一貫性管理 ・社内各部署および外部パートナー(PR会社、クリエイター等)との連携・調整 ・PRチームのマネジメント、進行管理、育成 ■応募資格 【必須（MUST）】 ・PR戦略の立案から実行までを主導した経験自分で動く人 ・プレスリリースの企画・作成・配信および取材対応の実務経験 ・メディアリレーション構築の経験(紙・Webメディア等) ・社内外関係者(経営層、事業部、外部パートナー)との調整・ディレクション経験 ・ブランドメッセージやトーンを理解し、一貫した発信を行える編集・言語化能力 ・複数プロジェクトを並行して推進できる進行管理能力 ・チームまたはプロジェクトのリーダー経験 【歓迎（WANT）】 ・事業会社におけるPR／広報業務の実務経験 └優先順位高:事業会社でPR会社を使った人 └優先順位中:事業会社のPR └優先順位低:PR会社で事業会社を担当した人 ・食、発酵、サステナブル、ウェルビーイング、ライフスタイル分野への強い関心・知見 ・自社ブランドの世界観づくりやストーリーテリングに携わった経験 ・SNSアカウントの設計及び運用経験者 ・オウンドメディア、動画などのコンテンツ企画・編集経験 ・イベント、展示、ポップアップ、コラボレーション企画の実務経験 ・クリエイティブ(デザイン、写真、映像、コピー)のディレクション経験 ・データや反響をもとにPR施策の改善を行った経験 ・PR会社・広告代理店での勤務経験 ・英語による情報発信・海外メディア対応経験 【求める人物像】 ・メディア、雑誌社、インフルエンサー、制作会社、エディター等とのネットワークを活かし、主体的にPR活動を推進できる方 ・モノ・コトの本質的な魅力や強みを的確に捉え、スピード感を持って企画立案から実行まで担える方 ・目標設定のもとPDCAを回し、メンバーの役割整理や優先順位付けを行いながらチームを牽引できる方 ・トレンドに対する感度と高い好奇心を持ち、学びや吸収を惜しまず、既存の常識にとらわれない新たな発信や価値創出ができる方 ・オーガニック、スローフードをはじめとした食品・飲料・暮らしの領域に深い興味・関心をお持ちの方 ・社内外の各チームと連動し、日本における「新しい食文化」の創造に中長期視点で取り組める方 ■募集背景 大泉工場は、オーガニック・発酵・プラントベースを軸に、商品だけでなく、人が集う「場」やコミュニティを通じて新しい食文化を創造しています。 現在、ブランド開発、直営店事業、EC、海外展開など事業拡大を進める中で、PRに求められる役割も大きく変化しています。 これからは、企業やブランドの思想・世界観を社会に広げるだけでなく、プロダクトや直営店の成長につながるコミュニケーションを設計し、事業成長と企業価値向上の両輪を担うPR機能が必要です。 そのため、戦略立案から実行まで主体的に推進し、社内外を巻き込みながら大泉工場のPRを牽引していただけるPRリーダーを募集します。 PRチームの構成 リーダー1名（PR・DESIGN・制作統括リーダー兼務） メンバー1名
-
自社ブルワリーで発酵×ナチュラル機能性飲料 開発・製造のリーダー募集
■業務内容 ①発酵・機能性飲料の研究開発 ・新商品の企画・研究開発 ・発酵技術を活用した商品設計 ・原料・素材の探索・評価 ・試作品開発・官能評価 ・機能性飲料の研究 ②製造プロセスの構築 ・発酵条件の最適化 ・温度・pH・糖度など管理基準の設計 ・製造工程の標準化 ・マニュアル整備 ・品質安定化 ・生産性向上 ・ラボから工場へのスケールアップ ③生産能力向上 ・工数改善 ・歩留まり改善 ・ボトルネック分析 ・データ分析による改善提案 ④ブルワリー運営 ・製造チームのリード ・生産計画の立案 ・メンバー育成 ・多能工化の推進 ・品質・生産性向上 ■この仕事の魅力 1.自分の成果が形になり、市場に並ぶ ┗開発した商品がコンビニ・スーパー・自販機に並び、多くの人に手に取ってもらえる。 ┗消費者の生活に密着しているため、反応が直接見えやすい。 ┗自分のアイデアが「流行」や「定番商品」となる可能性もある。 2.幅広い知識を活かせる ┗食品化学・栄養学・微生物学などの科学的知識を応用。 ┗官能評価（味・香り）や感性を重視する場面も多く、理系と感覚の両方を使える。 ┗機能性表示食品や健康飲料の開発では、医薬・栄養の知見も役立つ。 3.社会的ニーズに直結した研究 ┗健康志向、サステナビリティ、低糖質・低カロリー、環境対応パッケージなど、社会課題に直結。 ┗消費者のライフスタイルや健康意識の変化を先取りして商品をつくれる。 4.チームワークとプロジェクト推進 ┗マーケティング、営業、生産技術、品質保証などと連携して商品化を進める。 ┗研究だけでなく「事業づくり」に参加できる面白さがある。 5.グローバルに活躍できる ┗飲料は世界的市場。海外展開を見据えた開発や、各国の嗜好に合わせたレシピ開発も。 ┗海外拠点との共同研究や、国際的な食品規制対応に携わる機会もある。 6.ヒット商品を生み出す達成感 ┗市場競争が激しい分、成功すれば大きなインパクト。 ┗自分の関わった商品が「ロングセラー」や「社会現象」になる可能性もある。 科学的探究心を満たしつつ、消費者に直接届く製品をつくれる 社会や市場を動かす可能性がある という「研究」と「ものづくり」「マーケット」の全てに関われる、やりがいの大きい仕事です。 ★この仕事で得られる経験 発酵飲料の研究開発から量産化まで一気通貫で携われる 製造現場の標準化・生産性向上を自ら設計できる 新工場立ち上げという希少な経験を積める 開発・製造・品質・事業戦略を横断し、事業そのものを成長させる経験ができる 世界を見据えたナチュラル機能性飲料ブランドづくりに挑戦できる 募集背景と今後の展望 2027年1月に「領家2丁目工場」が本格稼働予定で、既存のKOMBUCHAに加え、新たな「機能性飲料(ナチュラルエナジードリンク)」の開発や、東南アジアを中心としたグローバル展開を目指し、Functional Beverageをはじめとする飲料関連の新規事業立ち上げのため 【必須（MUST）】 ・飲料・食品メーカーでの研究開発または製造経験（5年以上） ・発酵・微生物に関する知識 ・製造現場での量産化・スケールアップ経験 ・データを活用した製造改善・品質改善の経験 ・生産量拡大や製造プロセス改善に携わった経験 ・他部門と連携しながらプロジェクトを推進した経験 【歓迎（WANT）】 ・機能性食品・機能性飲料の研究開発 ・工場立ち上げ・ライン立ち上げ経験 ・HACCP、ISO22000、FSSC22000等の食品安全・品質マネジメントシステムの運用経験 ・IE（Industrial Engineering）やTPM（Total Productive Maintenance）などの改善手法を活用した工場改善経験 ・統計解析・品質データ分析 ・海外向け製品開発 ・特許・知財に関する知識 ・大型発酵タンクを使用しての醸造経験がある方 ・ブルワリーでの醸造経験「元oooブルワリーで醸造経験あり」と言える方 【求める人物像】 私たちが求めるのは、 勘や経験に頼る”職人”ではありません。 温度、pH、糖度、発酵時間などのデータを分析し、 なぜ品質が変わるのか どうすれば安定するのか どうすればもっと生産できるのか を論理的に考えられる方です。 製造を属人化させるのではなく、 誰でも同じ品質でつくれる仕組みを設計し、 ブルワリー全体を成長させるリーダーを募集しています。
-
場づくりで、ブランドと事業を伸ばす OKS CAMPUS価値創造プロジェクトリーダー
■業務内容 イベント全体を企画・運営・統括する責任者です。 単に「イベントを開く人」ではなく、ビジネスや文化活動の目的に沿って全体の方向性をデザインし、実現まで導く司令塔のような存在。 事業成長と会社の思想の両方を体験できる場づくりを形にする役割です。 川口本社の「OKS CAMPUS」や直営店「BROOKS GREENLIT CAFE」における場づくりやイベント部門のリーダーとして、社内各部署と横断的に連携して実行し、大泉工場の「素敵な環境を創造する」ビジョンを形にし、当社のことを発信して、会社やプロダクトのファンを増やすことで、直営店「1110 CAFE/BAKERY」やプロダクト「_SHIP KOMBUCHA」等の事業を成長へつなげることと、Plant based、ORGANIC、NATURAL PRODUCTSを日本中に広めるとともに、環境への取り組みやwell-beingを体感する場を提供していきます。 1.プロジェクト全体統括(イベント戦略) ・OKS CAMPUSおよび直営店舗を起点としたイベントプロジェクトの全体設計 ・事業成長(ブランド・店舗・プロダクト)に紐づくイベント戦略立案 ・年間計画・優先順位・リソース配分の設計 2.イベント・体験のプロデュース ・コンセプト設計から実行までの一貫したプロジェクト推進 ・社内各部署・外部パートナーとの横断的な連携・調整 ・当日の進行管理、品質・リスクマネジメント 3.プロジェクトチームの組織づくり ・メンバーの採用・育成 ・役割設計・進行管理・成果最大化 ※立ち上げ期のため、実務も担います 4.仕組み化・再現性構築 ・イベント運営フローの整備・標準化 ・ナレッジ蓄積・共有 ・スペースレンタル運営フロー設計・管理 5.成果検証と改善 ・イベント効果測定(来場・行動変容・事業貢献) ・レポーティング・改善提案 ・中長期視点でのOKS CAMPUS価値向上 ■場所 大泉工場本社の3000坪の敷地「OKS CAMPUS」 ここには、ガーデン、WAREHOUSE、多目的スタジオ、文化庁登録有形文化財の洋館・和館、CAFE、kombuchaのBREWERY&TAPROOMがあります。 「食」に関するイベントやMARKET、エンターテイメントなどを形にできる、可能性を持った場所です。 私たちが本社のことを「OKS CAMPUS」と呼ぶのは、大泉工場本社はただ仕事をしに来る場所ではなく、大学の敷地やクリエイティブ企業が本社を”CAMPUS”と呼ぶように、仕事を通じて「学び」や「創造」が生まれる場所でありたい、また訪れる方にも大泉工場が目指す「素敵な環境を創造し、笑顔で満たされた地球を創る」を体感してもらいたいとの想いからです。 ■応募資格 【必須（MUST）】 ・イベントの企画・運営経験5年以上 └イベントやプロジェクトの企画・進行に携わった経験(規模は問いません) ・基本的なPCスキル └Word・Excel・PowerPointなどで資料作成、スケジュールや予算管理ができること ・コミュニケーション能力 └クライアント、出演者、制作会社、運営スタッフなど多くの関係者と調整する力 ・スケジュール・タスク管理力 └イベント準備の進行を遅れなく進める管理能力 ・柔軟な対応力 └急なトラブルや変更に冷静に対応できること 【歓迎（WANT）】 ・イベント業界での実務経験 └イベント制作会社・広告代理店・舞台演出会社などでの経験 ・集客の経験 └人の集め方をわかっている方 ・マーケティングやPRの知識 └集客施策や広報戦略の立案に役立つ ・舞台演出・映像・照明・音響の知識 └演出の理解が深まり、専門スタッフと円滑にやりとりできる ・デザインや映像編集スキル └簡単なプレゼン資料やイメージ動画を自作できると重宝される 【求める人物像】 1.大泉工場の思想に共感し、「広げたい」と思える人 Plant-based、ORGANIC、NATURAL、環境配慮、well-being。 これらを「流行」ではなく、自分自身の価値観として、社会に広げたいと感じられる人。 イベントを通して「正しさを押し付ける」のではなく、楽しく、自然に選ばれる形で伝えたいと思える人が向いています。 2.イベントを“目的”ではなく“手段”として考えられる人 大泉工場においてイベントはゴールではありません。 ・事業の成長 ・ブランドのファンづくり ・プロダクトへの共感 につなげるための戦略的な手段です。 「盛り上がったか」だけでなく、「その先に何が残ったか」を考えられる人が活躍できます。 3.人と人、部署と部署をつなぐことにやりがいを感じる人 ・CAMPUS teamのメンバー ・出店者 ・ステークホルダー(川口市・パートナー企業・スポンサー等) それぞれの立場や想いを尊重しながら、共通のゴールにまとめていく役割を楽しめる人が向いています。 4.正解がない状況を楽しめる人 「これをやれば必ず成功する」という正解はありません。 ・何が人の心を動かすのか ・どうすれば行動につながるのか 試し、振り返り、改善する。 この試行錯誤のプロセスそのものを楽しめる人がフィットします。 5.現場に立つことを厭わない人 企画書の中だけで完結せず、 ・現場の空気を感じ ・人の反応を見て ・自ら動き、判断する そんな泥臭さも含めてイベントづくりだと思える人。 「考える人」と「動く人」を分けずにやりたい人に向いています。 6.小さな成果を積み重ね、長期視点で物事を考えられる人 イベント一回で全てが変わるわけではありません。 ・少しずつファンを増やす ・徐々に認知を広げる ・継続的な関係性をつくる こうした長い時間軸での価値づくりを大切にできる人を求めています。 ＜フィットする人物像＞ ・イベントが好きだが、「その先」に物足りなさを感じている ・食・環境・ライフスタイル領域に強い関心がある ・企画も運営も、事業視点でやりたい ・自分の仕事が社会にどう影響しているかを実感したい ・粘り強く追求を続けられる方 ■この仕事の魅力 1.イベントが「事業の成長」に直結する手応えを持てる 大泉工場のイベントは、集客や話題づくりがゴールではありません。 イベントを起点に、 ・OKS CAMPUSへの共感 ・直営店「1110 CAFE/BAKERY」への来店 ・「_SHIP KOMBUCHA」などプロダクトの継続利用 ・ブランドのファン化 へとつながる事業成長の流れを自ら設計し、実感できる 「このイベントが、売上やファンの増加につながった」と成果として振り返れるイベントづくりができます。 2.“場づくり”を通して思想を社会に届けられる OKS CAMPUSという拠点を持つ大泉工場では、イベントは単発の催しではなく、思想を体験として伝える手段です。 ・Plant-based ・ORGANIC / NATURAL ・環境配慮 ・well-being これらを言葉ではなく、体験・空気・人との出会いとして届けられることは、他の企業では得難い価値です。 3.裁量が大きく、構想から実行まで一貫して関われる 企画だけ、運営だけ、広報だけ、という分業ではなく、 ・コンセプト設計 ・事業・プロダクトとの接続設計 ・社内外の調整 ・当日の運営・改善 までを一気通貫で担います。 「自分がつくった体験」がそのまま世の中に出る、プロジェクトリーダーとしての実感値の高い仕事です。 4.正解のないテーマに挑み続けられる 「環境」「食」「ライフスタイル」「well-being」は、まだ答えが定まっていないテーマ。 どうすれば人は共感し、行動を変えるのかをイベントというリアルな場で試し、磨いていけます。 失敗も含めて、思想とビジネスをつなぐ実験ができること自体が、この仕事の醍醐味です。 5.“ファンが増えていく過程”を間近で見られる イベント後に、 ・リピートで来店する人が増える ・SNSや口コミで語られる ・プロダクトを選び続けてくれる そうした長期的な関係性の変化を目の当たりにできます。 「一日だけ成功するイベント」ではなく、人の選択や暮らしに影響を与えるきっかけを作る仕事であることを実感できます。 ■直面している課題 現状をありのままお伝えします。 ・川口市との関係性、資本の強み、文化庁登録有形文化財など場の強み、長年育んできたイベントはあり、大泉工場のことを知っている方はいるものの、戦略として束ねきれていない ・イベントと事業成長の接続が十分に設計されていない ・イベントの目的・メッセージが部署横断で統一されていない ・イベントのノウハウが属人化している ・発信・拡散設計が弱く、体験が広がりにくい ・OKS CAMPUSの「場としての役割」が整理しきれていない ・マネタイズできていない ■改善のために必要なこと 1.イベントの価値を「一過性」で終わらせない 現在、OKS CAMPUSや直営店舗では魅力的なイベントや場づくりが行われていますが、 イベント単体で完結してしまい、プロダクト・事業成長への接続が十分に可視化されていない点 ・来場体験が自社プロダクト「_SHIP KOMBUCHA」「1110 CAFE/BAKERY」「BROOKS GREENLITCAFE Minami Aoyama」ブランドのファン化にどうつながるのかを、より戦略的に設計する必要がある。 2.社内横断でのイベント設計・運営体制の強化 イベントは複数部署(商品、店舗、広報、経営)と密接に関わるため、企画意図やゴールが共有されないと、実行力や効果が分散してしまいます。 ・部署ごとの目的を束ね、会社全体として一貫性のあるメッセージと体験を生み出す体制づくりが求められています。 ・CAMPUS teamの組織づくり(メンバーの採用) 3.発信力・継続性の課題 イベントの価値が当日参加者だけに留まりがちで、オンラインやメディアを通じた二次・三次的な広がりがまだ十分とは言えません。 ・イベント後のストーリー化 ・コンテンツとしての再編集 ・SNS・オウンドメディアとの連動 といった、継続的な発信設計が必要。 ■今後の展望 1.OKS CAMPUSを「思想と体験の発信拠点」へ OKS CAMPUSを、単なるイベント会場ではなく、 ・Plant-based ・ORGANIC / NATURAL ・環境配慮 ・well-being ・サスティナブル といった大泉工場の価値観を体験として学び、共感できる拠点へ進化させます。 イベントは「集客」ではなく、共感者・実践者を増やすためのプラットフォームとして機能させていきます。 2.イベントを起点とした事業成長モデルの確立 イベント→店舗→プロダクト→ファンコミュニティという循環を意識した設計を行い、 ・直営店「1110 CAFE/BAKERY」への送客 ・「_SHIP KOMBUCHA」のブランド体験強化 ・リピート購入・継続的関係づくり へとつなげていきます。 3.プロジェクトリーダーが担う未来像 今後のプロジェクトリーダーは、企画・運営者にとどまらず ・ブランド体験の設計者 ・事業成長の起点をつくる存在 としての役割が期待されています。 イベントを通して「大泉工場らしい生き方・選択肢」を社会に提示し、Plant-based、ORGANIC、NATURAL PRODUCTSを日本中に広げていく中心的なポジションです。 ■募集背景 当社の事業や取り組みを、人と人が自然につながる「場づくり」を通じて発信・拡張していく第一歩として、プロジェクトリーダーの採用を実現します。 当社は、創業100年以上の歴史があり、地元川口の行政や教育機関との連携を深めながら、商工会議所、地元企業からの信頼を基盤に、地域とともに歩み続けてきました。 約3,000坪の自社敷地「OKS CAMPUS」を拠点に、GARDEN・CAFE・WAREHOUSEといった多様な空間を活用し、イベント開催やスペースレンタル、生産者と消費者をつなぐマーケットの運営などに取り組んできているほか、文化庁登録有形文化財の大泉家洋館・和館があり、観光としての可能性も備えています。 これまでOKS CAMPUSでのイベント運営は、総務部門とPRチームが兼務で担ってきましたが、今後はより戦略的に活用していくフェーズへと進みます。 場づくりのスペシャリストをお迎えして、OKS CAMPUSを起点に、コミュニティ形成と各事業部の取り組みを「体感」できる場づくりを推進していきます。 イベントを通じて、会社の価値や想いを、人が集い・つながる体験として届ける。 そんな新しい挑戦に、ともに取り組んでいただける仲間を求めています。
-
1110 CAFE/BAKERY｜ベーカリー新ブランドの商品開発製造
■募集背景 新たなベーカリーブランドの展開に伴い、製造だけでなく、今後の商品開発・ブランドづくりまで担っていただけるシェフまたはブーランジェ人材を募集します。 現在「1110」で提供しているパンをベースに、今後のリニューアルや新商品の開発にも携わっていただきます。 決められた商品を製造するだけでなく、「もっとおいしくするには」「このブランドだからこそ選ばれる商品とは」を考え、試作・改善を重ねながら、新しいベーカリーのスタンダードを一緒につくっていただくポジションです。 経験・技術を活かして、商品そのものだけでなく、ブランドの未来までつくりたい方を歓迎します。 ■業務内容 ・ベーカリー新ブランドのコンセプト設計・商品企画 ・ロールの新商品の開発、レシピ作成 ・原材料の選定・仕入れ先との調整 ・試作、品質・味・コストの最適化 ・店舗オペレーション・製造体制との連携 ・SNS・販売促進チームとの商品PR連携 ・食品表示や衛生管理に関する確認・対応 ■応募資格 【必須（MUST）】 ・シェフまたはパン・スイーツ・ドーナツなどの開発もしくは製造経験（2年以上） ・ブランド立上げや店舗メニューの開発経験 ・原価管理やマーケティングの知識 ・チームで協力して新しいブランドをつくりたい方 【歓迎（WANT）】 ・料理長・製造責任者・ブーランジェ等の経験 ・商品開発・レシピ開発の経験 ・新店舗・新ブランドの立ち上げ経験 ・メニュー・商品ラインナップの企画経験 ・原価計算・生産性改善の経験 ・チームマネジメント経験 ・コンセプトに合わせた商品開発経験 【求める人物像】 製造スタッフではなく、「技術 × 発想 × ブランド視点」を持って、店舗の世界観を伝える商品開発と製造をリードできる方を想定しています。 自分なりの製パン技術・強みを持っている 商品をより良くするための改善提案ができる トレンドやお客様のニーズを商品に落とし込める チームを巻き込みながら開発を進められる ブランドの方向性を理解し、商品として表現できる といった経験・スキルを重視します。 ■キャリアイメージ 入社後は製造・商品開発からスタートし、経験や適性に応じて、 商品開発リーダー → シェフ／製造責任者 → ブランドの商品開発責任者 など、より大きな裁量を持ってブランドづくりを担っていただくことも可能です。 また、1110 CAFE/BAKERYは全面リニューアル計画中。 企画段階から店舗づくりに関わることができます。 ■体制 飲食部門リーダー1名・店舗運営責任者1名・メンバー社員1名・商品開発1名・アルバイト8名
-
スタートアップフェーズの製造チームでブランドを育てる食品新工場立ち上げメンバー
■業務内容 ・工場長の指示のもと、ファンクショナルビバレッジ(_SHIP KOMBUCHA)、プラントベース食品、ベーカリー商品の製造業務全般 ・商品開発メンバーと連携した新商品・新ブランドの試作、製造サポート ・レシピ・製造手順に基づく仕込み、加工、充填、仕上げ作業 ・原材料(オーガニック・植物由来原料)の計量、管理、在庫確認 ・製造現場における品質管理・衛生管理(HACCP、有機JAS等の基準遵守) ・製造工程における課題の共有および改善提案 ・カフェ新メニューや商品展開に伴う製造調整・社内連携 ・日々の製造記録の作成および報告業務 ■応募資格 【必須（MUST）】 ・食品製造または調理・加工に関わる実務経験(業態・年数不問) ・製造手順・レシピ・指示を正確に理解し、再現性を持って作業できる方 ・食品衛生・安全に対する基本的な知識と意識をお持ちの方 ・チーム内での報告・連絡・相談を大切にできる方 ・工場長・商品開発メンバーの指示のもと、柔軟に業務へ取り組める方 【歓迎（WANT）】 ・プラントベース、ヴィーガン、オーガニック食品の製造経験 ・飲料(発酵飲料・清涼飲料等)、ベーカリー、レトルト食品いずれかの製造経験 ・商品開発・試作・レシピ改良に関わった経験 ・HACCP、有機JAS、ISOなどの品質・衛生管理に関する知識・運用経験 ・製造工程の改善提案や効率化に関わった経験 ・小規模工場・自社工場での多品目製造経験 【求める人物像】 ・食を通じて「健康・サステナブル・環境配慮」に価値を感じられる方 ・指示待ちではなく、現場の気づきを前向きに共有できる方 ・新商品・新ブランドづくりに製造現場から関わりたい方 ・丁寧なものづくりとスピード感の両立を意識できる方 ・チームで協力しながら、変化を楽しめる方 ・将来的に製造の中核メンバーとして成長していきたい方 ■募集背景 当社は、ファンクショナルビバレッジ「_SHIP KOMBUCHA」を起点に、プラントベース・オーガニック領域での自社ブランド開発を加速しています。 来冬新工場操業開始に向けて、現在建築工事が進んでおり、プロジェクトメンバーをアサインすることで、来年のスタートを切る準備を進めています。 現在、 ・新たな自社ブランドの立ち上げ ・新工場の新設計画 ・製造量の増大・多品目化 を見据え、製造体制・商品開発体制の強化が急務となっています。 当社はスタートアップのようなスピード感と柔軟性を持つ組織で、2031年には現在の約10倍の売上高を目指す成長フェーズにあります。 その中でも、製造・商品開発は事業成長の鍵を握る重要なセクションです。 単なる製造要員ではなく、将来的には商品づくり・ブランドづくりの中核を担っていただける製造メンバーの採用を行っています。 ■この仕事の魅力 1.製造でありながら、商品開発の現場に立ち会える 工場長・商品開発メンバーのすぐそばで、新商品の試作や改良に日常的に関わるポジションです。 「決まったものをつくる」だけでなく、どうつくるか・どう良くするかを一緒に考えられます。 2.自社ブランド立ち上げ・新工場フェーズに関われる 自社ブランドの拡大、新工場の新設など、会社の転換点となるフェーズに参加できます。 製造体制づくりそのものに関われるのは、今だからこその魅力です。 3.プラントベース・オーガニックの最前線で学べる ファンクショナルビバレッジ、ベーカリー、レトルト食品など、複数ジャンルのプラントベース商品に関われます。 幅広い製造・原料・品質の知識が自然と身につきます。 4.スタートアップのようなスピード感と裁量 まだ完成形のない組織だからこそ、現場からの改善提案やアイデアがすぐに反映されます。 手を挙げれば挑戦できる環境があります。 5.事業成長を肌で感じられる 2031年に売上10倍を目指す成長フェーズ。 自分が関わった商品・製造が、そのまま会社の成長につながる実感を得られます。 6.将来のキャリアにつながるポジション 製造の中核メンバーとして経験を積みながら、 将来的には ・製造リーダー ・商品開発寄りのポジション などへのステップアップも可能です。
-
素敵なガーデンに囲まれたベーカリーで、からだにやさしいパンをつくるブーランジェ募集
■業務内容 ・店舗(1110 CAFE/BAKERY)でのパンの製造 ・店舗(1110 CAFE/BAKERY)でのパンの企画・開発 ■応募資格 【必須（MUST）】 ・CAFE・BAKERY・ホテルでパン製造の経験(2年以上) 【歓迎（WANT）】 ・オールスクラッチ製法のご経験がある方 ・メニュー企画開発の経験 ・仕入の経験 ・プラントベース・オーガニックの興味をお持ちの方 ・衛生管理者資格をお持ちの方 【求める人物像】 ・キャリアアップを目指している方(イノベーティブレストラン出身のシェフの指導の下、成長できる環境があります) ・商品開発にもチャレンジしたい、成長意欲をお持ちの方 ・パンをつくることが好きな方 ■仕事の魅力 1110 CAFE/BAKERYで働くブーランジェの魅力は、「パンづくり」を超えた価値創造にあります。 ＜素材と向き合う誠実なものづくり＞ 国産小麦や自然由来の素材を大切にし、発酵や焼成の一つひとつに意味があります。 日々の仕込みの中で、素材の個性を引き出す技術と感覚が磨かれます。 ＜手仕事の積み重ねが“味”になる＞ 成形、温度管理、焼き色―小さな判断の連続がパンの表情を決める。 自分の手で完成度を高めていく実感が、仕事のやりがいにつながります。 ＜カフェと一体になった体験づくり＞ パンは主役であり、空間や料理、サービスと調和して初めて完成。 焼きたてがそのままお客様の笑顔に届く距離感は、ブーランジェ冥利に尽きます。 ＜学び続けられる環境＞ 定番の安定感と、季節や新しい発想を取り入れる柔軟さが共存。 飲食部門リーダー・食品製造リーダー・商品開発のサポートを受けて、挑戦を歓迎する風土が、技術と感性の成長を後押しします。 ＜“日常を豊かにする”仕事＞ 毎日の食卓に寄り添うパンを通して、人の暮らしを支える。 派手さよりも、確かな満足が積み重なる仕事です。 パンが好き、手を動かすことが好き、誰かの一日を少し良くしたい―そんな想いを、1110 CAFE/BAKERYのブーランジェは形にできます。 ■募集背景 ・現在:飲食部門リーダー1名・メンバー社員1名・アルバイト8名 ・管理体制およびサービス向上、ブランディング強化のため ・1110 CAFE/BAKERYのメニュー水準の向上 ・プライベートブランド商品の開発のため
-
緑に囲まれたPLANT BASEDカフェで、チームを支えるサブリーダー募集 ～サービス・プロダクト・チームづくり。すべてを現場で学べるポジションです～
■職種 プラントベースの食を学びながら働けるカフェ＆ベーカリーです。 ただ働くだけでなく、未来や環境のことを考えながら、お客様においしいPlant-Basedの魅力を伝えていくことが、この仕事のやりがい。 働くことを通して、自分自身の成長も感じられる特別なCAFEです。 ■業務内容 ①現場オペレーションの補佐 ・カフェ・ベーカリー業務(接客、レジ、ドリンク・フード提供、簡単な仕込み) ・ピークタイムの人員配置・フォロー ・オペレーションが滞らないよう全体を見て調整 ②スタッフ管理・育成 ・アルバイト・新人スタッフへの指導、OJT ・接客や作業レベルのチェック、声かけ ・シフト中の相談対応、雰囲気づくり ・課題に対する提案 ③リーダーの補佐 ・リーダー不在時の現場責任者対応 ・業務連絡の共有、指示の伝達 ・会議・プロジェクト資料の作成 ④品質・衛生管理 ・パン・料理・ドリンクの品質チェック ・清掃、衛生ルールの徹底 ・食材や備品の管理・在庫確認 ⑤お店のコンセプト体現 ・オーガニック・地域密着・丁寧な暮らしといった1110 CAFE BAKERYの世界観を、接客や行動で示す ・お客様とのコミュニケーションを大切にし、居心地の良い空間づくりをリード ・催事出店時の企画運営 サブリーダーは「自分も動きながら、周りも見て支える存在」という立ち位置になります。 ■応募資格 【必須（MUST）】 ・飲食業での実務経験(1年以上) ※アルバイト経験も可 ・明るく、笑顔で接客ができる方 ・成長意欲を持って仕事に取り組める方 ・素直にコミュニケーションができる方 【歓迎（WANT）】 ・ホスピタリティを大切にし、お客様の気持ちやニーズを汲み取って行動できる方 ・お客様の立場に立って考え、細やかな気配りや思いやりを持って対応できる方 ・農業・野菜・無添加食品・オーガニック食品・健康・プラントベースなどに興味がある方 ・メニュー開発・商品開発の経験がある方 ・スタートアップ／ベンチャー企業で正社員として勤務した経験がある方 ・ウェルビーイングを意識した生活を実践している方 └心身の健康を大切にしている └人間関係や社会とのつながりを大切にしている └自己成長と生活のバランスを考えながら行動している 【求める人物像】 ・「Plant-Based」の価値を広めることや、お客様の喜びを自分のやりがいにできる方 ・変化や突発的な状況にも柔軟に対応できる方 ・店長の右腕としてマネジメントに積極的に関わる意欲がある方 ・売上目標の設定や実行に携わった経験がある方 ■仕事の魅力 ①“ただのカフェ運営”ではない、価値を届ける仕事 1110CAFE / BAKERYは、「自然・生活・身体、3つの環境が〇(マル)になる」というコンセプトのもと、Plant-Basedの価値を“体験”としてお客様に届けるカフェです。 料理や接客を通して、お客様の心と身体がよろこぶ時間をつくる ―そんな実感を、日々の仕事の中で得られます。 ②店長の右腕として、運営の中核を担える サブリーダーは、現場の一スタッフではなく、店舗運営の中核を担うポジション。 ・売上管理・在庫管理 ・スタッフ育成・チームづくり ・サービス品質・オペレーション改善 ・販促・イベント企画 など、店舗づくり全体に関われる裁量があります。 「現場力」＋「マネジメント力」の両方を実践で磨けます。 ③人気店×新ブランド立ち上げ、成長フェーズに関われる 1110CAFE / BAKERYは“埼玉の代官山”と呼ばれるほど注目を集める人気店。 さらに、新ブランド「Planet Rolls」の立ち上げ・拡大フェーズにも関われるチャンスがあります。 ・既存ブランドの運営改善 ・新ブランドの成長を現場から支える ・スタートアップ的なスピード感 安定×挑戦の両方を味わえる環境です。 ④心強いサポート 本社敷地内にあるため、本部やPR、製造と連携しやすく、サポートが得られやすい職場環境です。 ⑤働きやすさと、長く続けられる安心感 ・年間休日120日 ・賞与年2回(業績×個人評価) ・副業OK／服装自由(規定あり) ・退職金共済・家族手当あり 飲食業界の中でも、長く安心して働ける制度設計が整っています。 ⑥「好き」を仕事にできる Plant-Based、オーガニック、健康、ウェルビーイング。 興味や価値観を、仕事として形にできる場所です。 「共感できるコンセプトのもとで働きたい」 「お客様の喜びを自分のやりがいにしたい」 そんな想いを持つ方に、ぴったりの仕事です。 ■募集背景 1110CAFE / BAKERYは、「自然・生活・身体、3つの環境が〇（マル）になる」をコンセプトに、Plant-Basedの魅力を発信するカフェ＆ベーカリーです。多くのメディアで紹介され、地域のお客様をはじめ、遠方からも多くの方にご来店いただく人気店へと成長しています。 さらに、新ブランド「Planet Rolls」の展開など、新たな挑戦もスタートしており、店舗としてもさらなるサービス品質の向上とブランド価値の強化を目指しています。 そこで今回募集するのは、店長の右腕として店舗運営を支え、チームづくりやサービス向上をリードしていただくサブリーダーです。接客だけでなく、スタッフ育成や店舗運営、イベント運営など幅広い業務に携わりながら、お客様により良い体験を届ける店舗づくりに挑戦していただきます。 Plant-Basedという価値観に共感し、お客様の喜びを自分のやりがいとして行動できる方とともに、1110CAFE / BAKERYのこれからを創っていきたいと考えています。 ＜現在のスタッフ構成＞ 飲食チームリーダー 1名 店舗運営責任者1名 メンバー社員 1名 アルバイト9名 ■コンセプト 自然・生活・身体3つの環境が〇(マル)になる こだわりの素材を独自の組み合わせでつくるPLANT BASED MENU※と、職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げる出来たてのパンを、緑豊かなガーデンで。 すべてが新感覚のCAFE&BAKERY
-
美味しいプラントベース体験を届ける南青山カフェのサブリーダー
■業務内容 ＜店舗の運営管理全般＞ ・お客様のご案内、オーダー受付 ・料理・ドリンクの提供、片付け ・レジ業務(会計、POS操作) ・顧客対応(クレーム対応やファンづくり) ・清掃・衛生管理 ・棚卸などの在庫管理 ・売上・支出の管理 ＜スタッフのマネジメント＞ ・シフト管理 ・パート・アルバイトの教育 ＜売上向上のための施策実行＞ ・SNS投稿・チラシ配布等の周知活動 ・イベント運営 ・ホスピタリティーの向上 ■応募資格 【必須（MUST）】 ・飲食業の経験のある方(1年以上)アルバイト経験でも可 ・副店長・サブリーダー・アルバイトリーダー等マネジメントの経験 ・明るく笑顔で、接客ができる方 【歓迎（WANT）】 ・ホスピタリティーに自信をお持ちの方 └お客様の気持ちやニーズを敏感に察知し、それに応じた行動や対応ができる └お客様の立場に立って物事を考え、細やかな気配りや思いやりを持って接することができる ・農業、野菜、無添加食品、オーガニック食品、健康、プラントベースに興味関心がある方 【求める人物像】 ・「Plant-Based」を広めることとお客様に喜んでいただくことをやりがいにできる方 ・変化や突発的なことに柔軟に対応できる方 ・店長の右腕となって、マネジメントにも積極的に関わることができる方 ・売上目標の設定と実行に関わったことがある方 ■この仕事の魅力 1.サステナブルな食文化づくりに関われる BROOKS GREENLIT CAFE は、身体にも地球にもやさしいプラントベース(植物由来)料理や発酵ドリンクを提供するカフェです。 「自然を味わい、自然に寄り添う」という理念・空間づくりを大切にしています。 こうした環境で、サステナビリティや健康志向の食文化を実際のサービスとして広める仕事ができるのは大きな魅力です。 2.店舗運営・チームマネジメントの経験が積める サブリーダーとして店長の補佐役を担い、日々の運営管理やスタッフのサポート、接客・オペレーションの管理などに関わります。 こうした現場でのマネジメント経験は、将来のキャリアにも活きる重要なスキルです。 3.裁量のある働き方ができる 「飲食店だけどオシャレ自由」の雰囲気で、比較的自由度が高く創造性を発揮しやすい職場です。店の雰囲気づくりやスタッフ育成にもアイデアを出しやすい。 4.働きやすさや待遇面 正社員としての採用で、月給制・昇給・賞与などの制度があり、年間休日120日などプライベートとの両立がしやすい環境。 5.ブランドやイベントづくりにも関わる可能性 BROOKSはカフェ運営の他に、サステナブルな夜市イベント「COMMON TEMPO」なども企画・開催しており、店舗スタッフがそうしたコミュニティづくりや企画運営に関わる機会もあります。 ■募集背景 ・新店舗OPENを見据えた体制強化 ・現在の在籍メンバー 店長1名 メンバー社員1名 アルバイト約7名 ■コンセプト ・体に優しく今までにないメニュー ・創造性を刺激するスタイリッシュな街、南青山の鼓動を感じながら、大きな窓から緑を眺め、感性を研ぎ澄ますようなひとときをお過ごしいただけます。 ・植物由来の食材を活用した<BROOKS GREENLIT CAFE (ブルックス・グリーンリット・カフェ) ・「GREENLIT(青信号になる、Goサインの意味)」という言葉には、プラントベース(GREEN)を肩肘張らず、遊び心を持ち洗練された形で広めていく(LIT)という意図を含んでいます。 ・サステナブルな未来への第一歩を気負わず楽しく、ここから始めてほしいという願いが込められています。「自然を味わい、自然に寄り添う」という理念のもと、お客様がリフレッシュできる空間をご提供します。
-
【南青山】サポート体制が整った環境で成長を後押し｜Plant－Based CAFE の多店舗展開を支える店長候補
■業務内容 1.売上・利益の管理 ・月次・日次売上の管理 ・売上目標の設定と達成に向けた施策実行 ・店舗の経営数字(P/L)の管理 ・食材・備品の発注と在庫管理 2.スタッフのマネジメント ・メンバー社員・アルバイトスタッフの採用・育成・評価 ・シフト作成・労務管理 ・チームビルディング └スタッフ約8～15名程度(社員＋アルバイト数名)をまとめ、店舗運営を円滑に進めます。 3.接客・オペレーション ・カウンター対応(レジ・オーダー) ・ドリンク提供・簡単な調理 ・顧客対応・クレーム処理 ・衛生管理・清掃監督 └日々の接客やサービス品質の向上も店長の大切な役目です。 4.プロモーション・企画運営 ・SNSでの情報発信(Instagram等) ・キャンペーン企画・実施 ・特別イベント(ワークショップ、コミュニティ体験など)の運営 └カフェとしてのブランド価値を高める広報・集客活動にも関わります。 ■募集背景 当社は現在、事業成長フェーズにあり、より多くの方に当社の価値・世界観を知っていただくため、店舗展開の拡大を進めています。 日本を代表する観光地を起点に、今後は関東エリアにとどまらず、複数店舗の展開を視野に入れており、それに伴い、各店舗を任せられる店長人材の強化が急務となっています。 また、現在の店長については、今後の多店舗展開を見据え、スーパーバイザー(SV)への昇格を検討している段階です。 そのため、次世代の店長として店舗運営を担っていただける方を新たに募集する運びとなりました。 単なる欠員補充ではなく、将来の事業拡大・組織づくりを見据えた重要なポジションとしての募集です。 ■応募資格 【必須（MUST）】 ・飲食店での実務経験(2～3年以上) └接客、調理、ドリンク提供など、現場経験があること ・店舗運営経験(アルバイトリーダーや副店長でも可) └売上管理、シフト管理、在庫管理など ・基本的なPCスキル └Excelで売上管理やシフト作成ができる程度 ・チームマネジメント経験 └アルバイトをまとめた経験、指導経験など ・コミュニケーション力 └スタッフやお客様との円滑なやり取りができること 【歓迎（WANT）】 ・カフェ・ベーカリー・プラントベースメニューなどの経験 └メニュー知識や調理経験があるとスムーズ ・店長経験 └1店舗丸ごと任せた経験 ・売上・予実管理経験 └数字管理ができると即戦力 ・SNSや販促企画経験 └集客施策の立案・実行経験 ・多店舗運営経験 └将来SVや複数店舗運営へのキャリアパスに直結 ・英語対応や外国人スタッフとの勤務経験 └観光客や多国籍スタッフがいる場合に有利 【求める人物像】 1.お客様視点を大切にできる方 ・常にお客様の立場で考え、心地よい接客やサービスを提供できる ・お客様の声を積極的に店舗改善につなげられる 2.チームをまとめ、育てられる方 ・アルバイト・スタッフに指示を出すだけでなく、成長をサポートできる ・チームワークを重視し、明るく前向きに現場を牽引できる 3.数字と向き合える方 ・売上・原価・人件費などの数字管理に前向きに取り組める ・予実管理を通して改善策を考え、実行できる 4.成長意欲・挑戦意欲がある方 ・多店舗展開やSV昇格など、将来的なキャリアに興味がある ・自分からアイデアを出し、店舗運営に積極的に関わることができる ・海外に興味をお持ちの方、海外に留学経験や就業経験のある 5.ブランド・コンセプトに共感できる方 ・プラントベースやサステナブルな食文化への理解や興味がある ・カフェの世界観・価値をお客様に届けたいという気持ちがある ・オーガニック・プラントベース・グルテンフリー等「食」への興味関心が高い方 ・スタイリッシュなカフェやラグジュアリーレストランでの勤務経験をお持ちの方 ■この仕事の魅力 1.店舗づくり・チームづくりに深く関われる ・店長としてメニュー提案や店舗運営方針の決定、接客ルールの策定など、お店の“顔”として裁量を持って活躍できます ・アルバイトやスタッフの育成・指導を通して、マネジメント力を磨き、チームを成長させるやりがいがあります 2.数字と成果が直結するやりがい ・売上・原価・人件費などの管理を通して、自分の工夫や改善策が数字として表れる ・予実管理や施策の結果を実感でき、成果が店舗の利益に直結する面白さがあります 3..ブランド成長・多店舗展開に貢献できる ・成長フェーズのブランドだからこそ、新規出店やキャンペーン企画など、幅広い裁量で挑戦できるチャンス ・将来的にはSVや複数店舗運営にも携われる、キャリアの広がりがあります 4.サステナブル・プラントベースに関わる仕事 ・健康や環境に配慮したメニューを提供することで、社会的価値ある仕事に携われる ・「美味しい＋体に優しい」を届ける喜びを日々実感できます 5.本部・専門部署のサポートを受けながら働ける ・店舗2Fに東京オフィスがあり、PR・デザインなどの専門部署のバックアップをすぐに受けられる ・店舗運営で迷ったときも相談しやすく、安心してアイデアを試せる環境が整っています ■コンセプト ・体に優しく今までにないメニュー ・創造性を刺激するスタイリッシュな街、南青山の鼓動を感じながら、大きな窓から緑を眺め、感性を研ぎ澄ますようなひとときをお過ごしいただけます。 ・植物由来の食材を活用した<BROOKS GREENLIT CAFE (ブルックス・グリーンリット・カフェ) ・「GREENLIT(青信号になる、Goサインの意味)」という言葉には、プラントベース(GREEN)を肩肘張らず、遊び心を持ち洗練された形で広めていく(LIT)という意図を含んでいます。 ・サステナブルな未来への第一歩を気負わず楽しく、ここから始めてほしいという願いが込められています。「自然を味わい、自然に寄り添う」という理念のもと、お客様がリフレッシュできる空間をご提供します。
-
新規Plant－Based 事業の成長を推進！新メニュー開発・調理スタッフリーダー
■業務内容 西麻布発・新規フード事業の立ち上げメンバーとして、製造現場の統括・オペレーション構築、管理および実務をお任せします。 ・お弁当・デリ商品の製造および盛り付け管理 ・惣菜・サラダなどの仕込み工程管理(カット・下処理含む) ・デリバリー・卸向け商品の製造管理 ・1日約100食規模の製造ラインの進行管理 ・作業工程・品質・衛生管理の標準化および改善 ・チームメンバーの作業指示・育成 ■応募資格 【必須（MUST）】 ・調理実務経験 ・給食センター・食品工場での製造経験 ・飲食店での調理経験 【歓迎（WANT）】 ・調理師・栄養士・管理栄養士資格 ・オーガニック・健康食品への関心 ・料理長などのチームマネジメント経験 【求める人物像】 ・食・健康領域に強い関心がある ・現場改善や仕組みづくりに興味がある ・チームで成果を出すことが好き ・新規事業・立ち上げフェーズに挑戦したい ■この仕事の魅力 ＜サステナブルフード事業の中核を担う＞ 西麻布から「健康」と「地球環境」に配慮した食文化を発信。 プラントベース・グルテンフリー・オーガニック食材を活用した、社会性の高いフードビジネスの立ち上げフェーズに携われます。 ＜0→1の現場構築に関われる＞ 製造現場の仕組みづくり、オペレーション設計、品質基準の構築など、立ち上げならではの裁量があります。 ＜キャリアアップ直結ポジション＞ 多店舗を目指す「GREENLIT KITCHEN」の製造責任者候補として、全体の統括・事業拡大にも関わることができます。 「食で社会にインパクトを与える」そんな挑戦を、キッチンから一緒に始めませんか。 調理ではなく、未来の食文化をつくる仕事です。 ■募集背景と今後の展望 創業100年以上の歴史を持つ「株式会社大泉工場」が新たに立ち上げるフード事業 GREENLIT KITCHEN(グリーンリットキッチン)のオープニングメンバー募集です。 Plant-Based(植物由来)のデリバリー・卸・ケータリングを組み合わせた小型セントラルキッチンとして、3年で売上1億円規模の事業成長を目指しています。 「食を通じてサステナブルな未来をつくる」 そんな挑戦を一緒に形にしていく仲間を募集します。 「食で社会にインパクトを与える」 そんな挑戦を、キッチンから一緒に始めませんか。 単なる調理ではなく、未来の食文化をつくる仕事です。
-
都市型セントラルキッチン事業の立上げと推進を担うプロジェクトリーダー
■業務内容 ・プラントベースデリカ(サラダ・惣菜・軽食)の商品企画・開発および改善の実行 ・キッチン業務(仕込み・調理・在庫管理・衛生管理)の運用および現場改善 ・デリバリー・卸・ケータリング各事業における日々の運営対応および調整 ・売上・原価・ロスなどの数値をもとにした改善施策の実行 ・自社配送および物流業務の運用サポートと効率化への取り組み ・日常業務における課題の発見と、上長と連携した改善推進 ・アルバイト・パートスタッフへの業務指示および現場フォロー ■応募資格 【必須（MUST）】 ・食品・飲料業界での実務経験(調理／商品開発／MD／店舗運営いずれか) ・キッチンまたは店舗におけるオペレーション理解(仕込み・在庫・衛生管理など) ・複数業務を並行して推進した経験(マルチタスク力) ・社内外の関係者(スタッフ・仕入れ先など)との調整・コミュニケーション能力 ・数値(売上・原価・利益)を意識した業務経験 ・自ら課題を見つけ、改善まで実行できる力 ◎現場とビジネスの両方に関われる実務力が必須 【歓迎（WANT）】 ・デリカ・惣菜・サラダ領域での商品企画／MD経験 ・セントラルキッチン・ゴーストキッチン等の運営経験 ・デリバリー／卸／ケータリングいずれかの事業経験 ・食品の仕入れ・生産者開拓・バイヤー経験 ・プラントベース・オーガニック・健康食品への関心や知見 ・新規事業・立ち上げフェーズでの実務経験 ・オペレーション設計・業務フロー改善の経験 ・小規模組織での裁量ある業務経験 ◎「0→1」や「仕組み化」を経験している人は特にマッチ 【求める人物像】 ・食・飲料・プラントベース領域に興味がある方 ・商品と事業の両方に関わりたい方 ・現場と戦略を横断して動きたい方 ・0→1フェーズを楽しめる方 ・自ら考え、実行できる方 ◎「現場も回せて、仕組みもつくれる人」 「0→1」「グロース」や「仕組み化の構築」を経験している人は特にマッチします。 【プラントベースとは】 植物由来の食品のことで健康や環境保護に貢献し、需要が急増中です。市場は年々拡大し、持続可能な未来を支える成長分野です。 日本の食文化をより良くするプラントベースフードの普及に挑戦しています。 ■募集背景 私たち大泉工場はこれまで、プラントベース食品の開発・製造・販売を通じて、新しい食の価値を社会に届けてきました。 一方で、その思想やプロダクトを都市部で実装する拠点はまだ十分ではありません。 この課題に向き合うために立ち上がったのが、西麻布を起点とした都市型フード事業「GREENLITKITCHEN」です。 本事業では、デリバリー・卸・ケータリングの3事業を組み合わせたマルチ事業展開モデルにより、小型セントラルキッチンの稼働率最大化と収益性の向上を実現します。 従来の単一事業型のゴーストキッチンとは異なり、 ・複数事業による安定した売上基盤 ・OKSネットワークを活用した仕入れ・販路 ・自社配送によるコスト最適化と顧客接点の強化 といった強みを掛け合わせ、都市部に展開可能な再現性のあるビジネスモデルの確立を目指しています。 現在は、西麻布における立ち上げフェーズにあり、事業の基盤となる商品設計・オペレーション構築・収益モデルの確立が重要な段階です。 そのため、商品・現場・仕組みを横断して担い、0→1で事業を形にし、次の展開につなげられるコアメンバーを募集しています。 3年で売上1億円規模の事業へと成長させ、将来的には本モデルを都市部へ横展開していく計画です。 単なる店舗運営ではなく、都市における新しい食のインフラをつくる挑戦に、主体的に関わっていただける方を求めています。 営業、デザインチーム、飲食部門と連携して、専念していただける環境が整ってきています。 社会へインパクトを与えていくプロジェクトに挑戦したい方からのご応募をお待ちしています。 ■この仕事の魅力 0→1の新規事業立ち上げに関われる 商品開発・仕入れ・運営を横断して関われる 西麻布という発信力の高い立地で挑戦できる 経営と近い距離で意思決定に関われる 将来的な都市展開の中核を担える 事業拡大すれば、統括、SV、事業リーダーへキャリアアップしやすい ■入社後どんな活躍を期待しているか 事業の設計、基盤の確立 ↓ 商品企画事業リーダーとともに、売上を上げる戦略を立案と実行を行う 将来的には、都市部でのビジネスモデルを横展開して、事業の成長の中心メンバーとして携わっていただきます。
-
プラントベースで日本の食文化を変える。セントラルキッチン製造スタッフ｜西麻布
■業務内容 セントラルキッチンでの調理・製造業務をお任せします。 ・お弁当の盛り付け作業 ・惣菜の仕込み(野菜カットなど簡単な調理) ・サラダ・デリ商品の製造 ・デリバリー向け商品の準備・対応 ※1日約100食程度をチームで協力して製造します。 ■応募資格 【必須（MUST）】 ・調理経験のある方 ・給食センター・食品工場での製造経験 ・飲食店での調理経験 【歓迎（WANT）】 ・調理師・栄養士・管理栄養士資格保有者 ・オーガニック・健康食品に興味がある方 ・チームで協力して働ける方 【求める人物像】 ・食や健康に興味がある ・料理が好き ・社会性のある仕事がしたい ・立ち上げフェーズに関わりたい ■この仕事の魅力 ＜サステナブルな食の最前線＞ 西麻布から「健康」と「地球」に優しい食文化を発信。 プラントベース・グルテンフリー・オーガニック食材を活用した、社会性の高いフード事業です。 ＜経験を活かせる新しいフィールド＞ 調理師・栄養士・飲食経験など、これまでのスキルを活かしながら新しいフードビジネスの立ち上げに関わることができます。 ＜スターティングメンバーとして参画＞ 店舗立ち上げフェーズのため、仕組みづくりから関われる環境です。 キャリアアップのチャンスも豊富です。 「食で社会にインパクトを与える」そんな挑戦を、キッチンから一緒に始めませんか。 調理ではなく、未来の食文化をつくる仕事です。 ■募集背景と今後の展望 創業100年以上の歴史を持つ「株式会社大泉工場」が新たに立ち上げるフード事業 GREENLIT KITCHEN(グリーンリットキッチン)のオープニングメンバー募集です。 Plant-Based(植物由来)のデリバリー・卸・ケータリングを組み合わせた小型セントラルキッチンとして、3年で売上1億円規模の事業成長を目指しています。 「食を通じてサステナブルな未来をつくる」 そんな挑戦を一緒に形にしていく仲間を募集します。 「食で社会にインパクトを与える」 そんな挑戦を、キッチンから一緒に始めませんか。 単なる調理ではなく、未来の食文化をつくる仕事です。
-
からだにやさしい未来の食文化をつくる｜オーガニック・Plant－Basedブランドのセールスメンバー
■業務内容 営業メンバーとして、大泉工場のオーガニック、Plant-Based プロダクト「_SHIP KOMBUCHA」「Planet Rolls」「Prema Organic FARM」をはじめ、これから立ちあがる新ブランドの販路拡大により5年で30倍の成長を目指します。 ・新規営業と既存営業のフォロー(取引先は主に小売店・飲食店) ・アタックリストの作成(新規・既存)・商談・クロージング ・試飲会等のイベント出店・キャンペーン・新商品の企画～実行 ・提案資料・見積書等の書類作成/チェック ・請求処理 ・製造との連携/サポート ■応募資格 【必須（MUST）】 ・食品・飲料・健康・生活関連商材のBtoB営業経験 【歓迎（WANT）】 ・「食」特にオーガニック・プラントベース・発酵に興味をお持ちの方 └営業経験が多少でも、興味と世に広めたい気持ちを高く持っている方ならOK ・新規営業を積極的に進められる方 ・ベンチャー・スタートアップ企業での勤務経験 ・グローサリー、飲食店への営業経験 【求める人物像】 ・明るい ・ポジティブに粘り強い ・フットワークが軽い方 ■この仕事の魅力 1.からだにやさしい“未来の飲料文化”を広げる仕事 「_SHIP KOMBUCHA」をはじめとしたオーガニック・Plant-Basedブランドを通して、健康や環境に配慮した新しい食文化を広めていく仕事です。 単なる商品販売ではなく、“からだと地球にやさしいライフスタイル”を提案する営業として社会的意義のある挑戦ができます。 2.成長フェーズのブランドを自分の手で広げられる 事業としては5年で30倍の成長を目指す拡大フェーズ。 新規営業が中心のため、 ・新しい販路の開拓 ・飲食店・グローサリーストアとの関係構築 ・試飲イベントやキャンペーン企画 など、ブランドを市場に広げていく実感をダイレクトに得られる環境です。 3.商品づくり・ブランドづくりにも関われる営業 営業活動だけでなく、 ・試飲会やイベントの企画・運営 ・新商品の企画やキャンペーンの提案 ・製造チームとの連携 など、企画やブランドづくりにも関わることができます。 「売るだけの営業」ではなく、ブランドの成長をつくる営業として活躍できます。 4.世界に評価された本物のプロダクトを扱える 「_SHIP KOMBUCHA」は ・有機JAS認証取得 ・無農薬・自然栽培の原材料 ・国内唯一の非加熱製法のコンブチャ専用ブルワリー ・海外コンペティションで受賞 など、品質とストーリーを兼ね備えたプロダクトです。 自信を持って提案できる商品を扱えることも大きな魅力です。 5.少人数チームで裁量を持って働ける環境 営業チームはコンパクトな組織のため、意見やアイデアが反映されやすく、スピード感を持って挑戦できます。 自分の行動や成果が事業成長に直結する手応えを感じられます。 6.無理なく働けるワークスタイル ・残業月10時間以内 ・直行直帰可能 ・出張ほぼなし ・年間休日120日 営業職でありながら、プライベートも大切にできる働き方が可能です。 ■募集背景 大泉工場では、オーガニック・Plant-Basedブランド「_SHIP KOMBUCHA」「Planet Rolls」「Prema Organic FARM」を中心に、からだと地球にやさしい食文化の普及を目指し事業を拡大しています。 現在、「_SHIP KOMBUCHA」をはじめとするブランドは飲食店やグローサリーストアなどを中心に取扱いが広がっており、今後5年間で事業規模30倍の成長を目標に掲げています。 その実現に向けて、新規販路の開拓や既存取引先への提案強化、イベントやキャンペーンなどのプロモーション活動をさらに加速させていく必要があります。 現在の営業チームは、営業統括本部長を中心に少人数の体制で活動していますが、事業拡大に伴い営業体制の強化が必要となりました。 そこで今回、ブランドの世界観や想いを大切にしながら、飲食店や小売店への提案を通して販路拡大を担っていただく営業メンバーを新たに募集します。 これから立ち上がる新ブランドにも関わりながら、事業の成長とともにブランドを広げていく中心メンバーとして活躍していただくことを期待しています。 ■ワークスタイル ・働く場所:1週間のうち川口本社と営業(主に都内)・渋谷オフィスの半々くらいです。出張はほぼありません。 ・営業先:新規8:既存2。既存は主に飲食店・グローサリーストアです。 ・働き方:基本は出社ですが直行直帰可能 ・業務形態:正社員フルタイム ・コミュニケーションツール:Slack ・パソコンはMac or Windows の選択可能 ■メンバー(7名) 営業統括本部長・営業サブリーダー・営業事務1名出荷事務1名 各ブランドにリーダーまたはメンバーがいますので、ブランドの世界観を汲み取りながらセールス活動を行って頂きます。 メンバー同士のチームワークも良好ですので、スムーズに仕事に取り掛かることができます。 ■KOMBUCHA「_SHIP」の魅力 果汁や香料、保存料などは一切添加せずに、無農薬や自然栽培などのナチュラルな原材料を使用して醸造している有機JAS認証を取得したmade in JapanのKOMBUCHA。 アメリカ・スペインのコンペティションで金賞・銅賞を受賞し世界に認められました。 日本国内で唯一、非加熱製法にこだわったコンブチャ専用ブルワリーで、お茶の抽出から発酵、ボトリングまで、職人の手で丁寧に時間をかけて醸造しています。 飲料業界の新しいあたりまえを創る、チャレンジングでとてもやりがいのある仕事です。
-
施策が売上に直結！オーガニック＆Plant－Basedブランドのデジタルマーケティング（飲料・食品EC）
■業務内容 ・自社ブランド「_SHIP KOMBUCHA」「planet rolls」公式ECサイトの運営・改善 ・SNSマーケティング(Instagram、TikTok、X、Facebook など)企画・運用 ・広告運用(リスティング、ディスプレイ、SNS広告等) ・Uber Eatsをはじめとしたデリバリープラットフォームでの販促施策 ・MA/CRMを活用した顧客育成、メールマーケティング ・アクセス解析(GA4等)による効果測定・改善提案 ・新規商品の市場投入に向けたデジタルプロモーション企画 ■応募資格 【必須（MUST）】 ・飲食・食品業界でデジタルマーケティング領域での実務経験(2年以上) ・飲食・食品業界でのSNS広告・リスティング広告の運用経験 ・Google Analytics 等を用いたデータ分析経験 ・基本的なPCスキル(Excel、PowerPoint等) 【歓迎（WANT）】 ・ShopifyなどECサイト運営の経験 ・MAツール・CRMの活用経験 ・デザインツール(Canva、Photoshop等)の基礎スキル 【求める人物像】 ・「食」や「環境」に関心があり、当社VISIONに共感していただける方 ・チャレンジ精神を持ち、新しいことに積極的に取り組める方 ・チームワークを大切にしながら、自走できる方 ■この仕事の魅力 ＜成長性・裁量の大きさ＞ ・「_SHIP KOMBUCHA」EC強化や直営カフェのデリバリー拡大、新規商品のマーケティングなど、戦略立案から実行まで幅広く携われる。 ・新規事業(機能性飲料やプラントベース食品など)に関しても、企画段階から関われるため、自分の施策が事業成長に直結するやりがいがあります。 ＜“食”と“環境”に関わる仕事＞ ・発酵飲料・プラントベース食品など、健康や環境に配慮したプロダクトを扱うため、社会的意義のある仕事に携われます。 ・自分のマーケティングが、人々の食習慣やライフスタイルにポジティブな影響を与える可能性があります。 ＜多様なチャネル・手法に挑戦できる＞ ・EC、SNS、広告運用、MA/CRM、Uber Eatsなど、オンライン・オフライン両方のチャネルを活用できる環境。 ・データ分析やクリエイティブ制作まで幅広く経験でき、スキルセットの成長が早い。 ＜老舗企業×スタートアップ的挑戦＞ ・創業100年以上の歴史と安定した基盤を持つ一方、新規事業や新しいマーケティング施策に挑戦できる文化がある。 ・「歴史ある会社の安定感」と「新規事業のスピード感」の両方を体験できる希少な環境。 ＜チームでの達成感＞ ・少人数チームで自分の施策が見える形で結果に反映されやすく、チームと一緒に成果を作り上げる喜びが大きい。 ・社内の他部門(商品開発・カフェ運営・EC)との連携で、幅広い知見が得られる。 ■募集背景と今後の展望 現在、当社のデジタルマーケティングの主軸は「_SHIP KOMBUCHA」のEC強化、直営カフェ(1110 CAFE/BAKERY、BROOKS GREENLITCAFE MINAMI AOYAMA)のUber Eats受注増加です。 今後は、機能性飲料やプラントベースのレトルト食品など新規事業も控えており、オンライン・オフラインを横断するマーケティング戦略をリードできる仲間を募集します。 ■ワークスタイル 業務形態:正社員フルタイム コミュニケーションツール:Slack パソコン貸与(Mac or Windowsの選択可能) 残業時間:10時間以内/月 ■配属先 新規事業開発チーム WEB&EC部門 「_SHIP KOMBUCHA」「planet rolls」や直営店メンバーと連携して、売上UPを目指します。 メンバー同士のチームワークも良好ですので、スムーズに仕事に取り掛かることができます。 ■KOMBUCHA「_SHIP」の魅力 果汁や香料、保存料などは一切添加せずに、無農薬や自然栽培などのナチュラルな原材料を使用して醸造している有機JAS認証を取得したmade in JapanのKOMBUCHA。 アメリカ・スペインのコンペティションで金賞・銅賞を受賞し世界に認められました。 日本国内で唯一、非加熱製法にこだわったコンブチャ専用ブルワリーで、お茶の抽出から発酵、ボトリングまで、職人の手で丁寧に時間をかけて醸造しています。 ■「planet rolls」の魅力 100％プラントベースの食材だけを使用し、おいしさとサステナブルを両立したロールパンブランドです。卵や乳製品を使わず、外はカリッと、中はもちもちの食感とやさしい甘さを実現しています。素材や製法にこだわり、食品添加物を使用しない自然なおいしさを追求しています。食べる人にも地球環境にもやさしい、新しいパンの選択肢を提案しています。
-
大泉工場のプロダクトをイベントでPR！月2回～OK！人前に出るのが好きな方◎｜都内催事メイン
仕事内容 ✅月1～3回で働ける単発バイト！ ✅丁寧な研修で接客未経験も安心 ✅希望者は正社員登用も可能です♪ ＼商品を盛り上げる企業の顔に✨／ 都内のデパートや催事場にて 自社ブランドの 発酵スパークリングティー 「_SHIP KOMBUCHA」や プラントベーススイーツ 「planet rolls」の 試飲・販売をお任せします。 職人の手で丁寧に醸造された 「_SHIP KOMBUCHA」は、 2023年には有機JAS認証を取得したほか、 アメリカやスペインの国際的な コンペティションで金賞を受賞！ 果汁・香料・保存料などは使わず、 自然栽培などのナチュラルな 原材料を用いているため 体にも優しい商品です。 お客様に魅力を紹介しながら、 自分も健康や美容に関する知識が 身につきますよ♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈⿻*.· 具体的な仕事内容 ■お客様へ試飲試食のお声がけ ■商品の紹介 ■レジ対応 ■商品の陳列・整理 ■在庫確認・売上報告など 現場は都内周辺の催事場がメインです。 他、随時ポップアップショップも開催！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈⿻*.· 丁寧な接客と笑顔で お客様に「美味しい」をお届け ￣￣／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは笑顔で「いかがですか？」と お声がけすることからスタート。 私達スタッフのお声がけから、 お客様と商品の接点が生まれます◎ 商品の基礎知識から接客のコツまで 丁寧に教えるので安心です。 お茶をベースに、酢酸菌と酵母から 誕生したナチュラルドリンクで、 フルーティな酸味と爽やかな飲み口は お客様にも興味を持っていただきやすい商品です。 老舗企業が展開する 自社ブランドのPR役に ￣￣／￣￣￣￣￣￣￣￣ 「_SHIP KOMBUCHA」を展開する ”株式会社大泉工場”は、 創業100年以上の歴史を持つ老舗企業。 「素敵な環境を創造する」をビジョンに 地球にも身体にも優しい 食の提案を続けています。 健康や美容に関心を持つスタッフが多く、 休憩中には自社ブランド新商品で 盛り上がったりしています。 「オーガニックや美容に関心がある」 「健康トレンドに興味がある」 という方にもピッタリです✿ 人と楽しく接しながら、 あなたの笑顔で大泉工場のファンを 一緒に増やしていきましょう✨ 販売商品 『_SHIP KOMBUCHA』 WEBSITE https://shipkombucha.com/ Instagram https://www.instagram.com/_ship_kombucha/ 『 planet rolls 』 WEBSITE https://planetrolls.com/ Instagram https://www.instagram.com/planet_rolls/
-
世界に認められた"made in 川口"のプロダクトを広めるメンバーを募集
＼世界が認めた美味しさを届ける／ 川口の豊かな自然に囲まれた タップルームにて、 自社ブランドの 発酵スパークリングティー 「_SHIP KOMBUCHA」の 魅力をお届けするアンバサダー。 職人の手で丁寧に醸造された 当社のコンブチャは、 2023年には有機JAS認証を取得したほか、 アメリカやスペインの国際的な コンペティションで金賞を受賞！ 果汁・香料・保存料などは使わず、 自然栽培などのナチュラルな 原材料を用いているため 体にも優しい商品です。 お客様に魅力を紹介しながら、 自分も健康や美容に関する知識が 身につきますよ。 この求人のオススメPOINT！ ￣￣／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅土日祝のみ・月2回～勤務でOK ✅互いにサポートし合えるチーム体制 ✅車・バイク・自転車通勤OK ✅ゆくゆくは正社員登用も可能！ ----------------- 【具体的な仕事内容】 ■お客様へ試飲のお声がけ ■商品の紹介 ■レジ対応 ■商品の陳列・整理 ■在庫確認・売上報告 など ----------------- 丁寧な接客と笑顔で お客様に「美味しい」をお届け ￣￣／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは笑顔で「いかがですか？」と お声がけすることからスタート。 私達スタッフのお声がけから、 お客様と商品の接点が生まれます◎ 接客未経験の方でも、 商品の基礎知識から接客のコツまで OJTで丁寧にお教えしますので ご安心くださいね。 お茶をベースに、酢酸菌と酵母から 誕生したナチュラルドリンクで、 フルーティな酸味と爽やかな飲み口は お客様にも興味を持っていただきやすい商品です。 老舗企業が展開する 自社ブランドのPR役に ￣￣／￣￣￣￣￣￣￣￣ 「_SHIP KOMBUCHA」を展開する ”株式会社大泉工場”は、 創業100年以上の歴史を持つ老舗企業。 「素敵な環境を創造する」をビジョンに 地球にも身体にも優しい 食の提案を続けています。 活躍するスタッフは、 健康や美容に関心を持つスタッフが多いです。 「オーガニックや美容に関心がある」 「健康トレンドに興味がある」 という方にもピッタリです✿ 人と楽しく接しながら、あなたの笑顔で 「_SHIP KOMBUCHA」のファンを 一緒に増やしていきませんか？ 求める人材 ✅未経験歓迎 ✅学歴不問！学生さんも歓迎 ✅年齢不問 ✅アルバイトデビュー歓迎 ✅主婦（夫）さん歓迎 ✅フリーター歓迎 ＼こんな方にオススメです／ ・人とコミュニケーションを取るのが好き ・美容、健康、オーガニックに興味がある ・ホスピタリティを大切にできる ・接客、販売、イベントなどの経験がある など
-
セントラルキッチンの調理スタッフ／未経験歓迎！こだわりのオーガニックメニューを提供／社割あり
✅オープニングメンバー大募集✨ ✅ライフスタイルに合わせられる柔軟シフト ✅髪型・髪色・ネイル自由でOK ✅健康的な食事に興味がある方大歓迎！ 都市型フード事業「GREENLIT KITCHEN」ではデリバリー・卸・ケータリングを組み合わせた小型セントラルキッチンを展開！ 今回は、西麻布の立ち上げフェーズにおけるスターティングメンバーの募集✨ オシャレ＆落ち着いた西麻布の立地で、健康的な食事をお届けします。 接客なしの調理スタッフ！ 西麻布に誕生する 新たなセントラルキッチンで、 地球と人に優しい プラントベースデリを届けましょう♪ 「オーガニックに興味がある」 「自然食品が好きでよく買っている」 そんな方からの応募を歓迎します✿ ----------------- 【具体的な仕事内容】 ■お弁当の盛り付け ■総菜の仕込み（野菜カットなど） ■デリバリー商品の対応 など ※朝の時間帯（6:00〜）はお弁当、サラダ、惣菜製造が中心となります ※1日100食前後のお弁当をチームで協力しながら製造していきます ----------------- 心からお勧めできる こだわりのメニュー ￣￣／￣￣￣￣￣￣￣ 当店で提供するメニューは、 無農薬の国産野菜と プラントベースかつ グルテンフリーの 原材料を使用した料理！ 身体にも地球にも 優しいメニューを展開しています。 調理スタッフとして関わっていくうちに、 自然とオーガニックや ヴィーガンの深い知識が身につく環境です。 「栄養士や管理栄養士の資格を活かしたい」 「給食センターで調理経験がある」 「素材や健康にこだわった料理が好き」 という方にもピッタリです！ 心地よく、 自分らしく働こう ￣￣／￣￣￣￣￣￣￣ このセントラルキッチンを運営する ”株式会社大泉工場”は、 創業100年以上の老舗企業。 「素敵な環境を創造する」を ビジョンに掲げており、 幅広いチャレンジを続けています。 活躍するスタッフ達は 年齢・性別など関係なく、 コミュニケーションも活発！ サステナブルなライフスタイルに 興味がある仲間が集まっています。 この求人で少しでも 興味が湧いたら、 ぜひご応募ください！ 食を通じて、みんなが イキイキと過ごせる環境を 一緒に創っていきましょう♪ 求める人材 ✅未経験歓迎 ✅学歴不問！学生さんも歓迎 ✅年齢不問 ✅アルバイトデビュー歓迎 ＼こんな方にオススメです／ ・オーガニックに興味がある ・健康的な食品に興味がある ・飲食店での勤務経験がある ・料理に興味がある／経験がある など 栄養士、管理栄養士、調理師など 食や健康に興味がある方には ピッタリの環境です♪
-
Plant-Based弁当のルート配送ドライバー／午前のみの時短勤務／主婦(夫)さん歓迎／軽自動車で配達✨
✅主婦(夫)さん歓迎✿バイトデビュー応援 ✅週2日～勤務！午前だけの時短バイト ✅軽自動車配達だから動きやすい✨ ✅ヘルシーな食事に興味がある方大歓迎 西麻布周辺・港区の企業様やお店に 軽冷蔵車でヘルシーなお弁当をお届け♪ 午前だけの時短バイトだから、 「午後は子どものお迎えがある」 「ちょっとした新しいやりがいを探したい」 なんて考えている主婦(夫)さんにも ピッタリ！です。 お弁当の中身は、地球と人に優しい プラントベースデリ。 「オーガニックに興味がある」 「自然食品が好きでよく買っている」 そんな方からの応募はなお歓迎！ 普通免許をお持ちであれば どなたでも始められます◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⿻*.· ＼詳しい仕事内容／ 軽の冷蔵車を運転し、 企業様やお店にお弁当を 配達していきます。 午前から配達を始めて、 全て配り終えたら早上がりも可能！ お弁当を届ける時は、 元気な挨拶を心掛けましょう♪ ▼配達件数 1日3～4件 ▼配達エリア 西麻布周辺、港区 ※お届け先は全て近場です！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⿻*.· オーガニックメニューを 多数展開しています！ ￣￣／￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店で提供するメニューは、 無農薬の国産野菜と プラントベースかつ、 グルテンフリーの 原材料を使用したお料理です。 どんなお弁当を届けるのか 知りたい方は、SNSをチェック！ ⏩ https://www.facebook.com/oizumikojonishiazabu/?locale=ja_JP 心地よく、 自分らしく働こう ￣￣／￣￣￣￣￣￣￣ ”株式会社大泉工場”は、 創業100年以上の老舗企業。 「素敵な環境を創造する」を ビジョンに掲げており、 幅広いチャレンジを続けています。 活躍するスタッフ達は 年齢・性別など関係なく、 コミュニケーションも活発！ サステナブルなライフスタイルに 興味がある仲間が集まっています。 食を通じて、みんなが イキイキと過ごせる環境を 一緒に創っていきましょう♪ 【必須】 ✅普通自動車免許（AT可） ※軽自動車を運転するため ✿未経験歓迎 ✿主婦（夫）さん歓迎 ✿年齢不問 ✿ドライバー経験は不要！ ✿軽自動車の運転経験ある方歓迎 ＼こんな方にオススメです／ ・オーガニックに興味がある ・健康的な食品に興味がある ・スキマ時間でサクッと働きたい ・朝に働いて午後は自由に動きたい など
-
お洒落なカフェのキッチン・ホールスタッフ／未経験歓迎
＜＜ この求人のPOINT ＞＞ ✅SNSフォロワー数1万人超えの人気カフェ ✅健康に気遣った100%植物由来の料理 ✅飲食経験のある方・ブランクありOK！ ✅土日のみの募集！ ✅社割30％！おいしいまかないあり！ ✅服装・髪色自由で「自由度高め」な環境 ✅20代の男女活躍中 ＼ 仕事内容 ／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【ホール】 ・オーダー ・お客様のご案内 ・料理の配膳 ・レジ作業 【キッチン】 ・料理の盛り付け ・ドリンク作り ・パン焼き ★専門でできる方歓迎 ⇒お野菜は農家さんから土付きで届けられお野菜を洗う所から始めます！ お野菜の美味しさや調理の楽しさを実感できる職場です。 ※ドリンクはジュースマシンやエスプレッソマシンを使用して提供します。 ＼ 1110cafe/bakeryについて ／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「⾃然・⽣活・⾝体 ３つの環境が〇（マル）になる」 という願いが込められたお店。 3000坪のガーデンに佇む、 100%植物由来の料理を提供する新感覚カフェ＆ベーカリーです。 SNSフォロワー数は1万人超え◎ メディアでも取り上げられたことのある 「シナモンロール」や、 世界22か国150ブランドが参加した ‘‘ WORLD KOMBUCHA AWARDS 2023 ‘‘ で受賞歴がある 「コンブチャ」などが並んでいます。 【私たちのお客様は…】 美容や健康を意識されているお客様はもちろん、 「ランニングついでに」「犬の散歩も兼ねて」など ご近所にお住まいの方にもご来店頂いています。 私たちのこだわりはまだまだあります！ 弊社のInstagramもよかったらご覧ください★ 『1110_cafe_bakery』 https://www.instagram.com/1110_cafe_bakery/ 『大泉工場』 https://www.instagram.com/oizumi_kojo/ 求める人材 20代・30代・40代など幅広い年代が活躍中！ 空いてる時間のみでの主婦(夫)さんも活躍中！ 頼れる先輩が親切丁寧にお教えします！ お客様に説明するうちに、どんどんオーガニックに詳しくなりますよ♪ 【こんな方歓迎】 ●飲食店での勤務経験がある ●調理・キッチン経験がある ●接客・販売、ホール経験がある ●カフェ・レストランなどでの勤務経験がある 【下記に興味がある方にはピッタリです】 ●オーガニック食品 ●ヴィーガン ●自然食品 ●美容、健康、食
-
飲料製造経験者急募！年齢不問！／川口のブルワリーで発酵飲料の製造
✅2027年3月末まで働ける方歓迎 ✅製造経験者を歓迎！ブランクOK ✅週3日～OK｜フルタイムで安定収入 ✅希望者は正社員登用も可能です◎ 私たちが製造するのは、 発酵スパークリング炭酸飲料『コンブチャ』。 アメリカやスペインの 国際コンペティションで金賞を受賞した ナチュラルドリンクの製造に 携わっていただきます。 食品工場や飲料工場で 働いた経験があれば、 経験年数やスキルは不問です。 事業拡大に伴い、 ブルワリーの製造体制を強化するため 現場を支える製造スタッフを募集！ ＼_SHIP KONBUCYAの特徴／ _SHIP KONBUCYAとは 果汁・香料・保存料を使わず、 自然栽培などナチュラルな原材料を 用いた体に優しい商品です。 【具体的な仕事内容】 ■原料の計算・仕込みサポート ■フィルター（ろ過）作業 ■ボトル充填・ラベル貼り ■洗浄・殺菌作業 ■製造記録の作成 ■原料・資材の管理 ■出荷準備 ■ブルワリー内の整理・清掃 など 経験・スキルに応じて 発酵工程や仕込み作業もお任せ！ 仕事の流れは丁寧にお教えします。 来年3月いっぱいまでのアルバイト ￣￣／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 週3日～5日ペースの働き方で 来年3月いっぱいまで働ける方を歓迎！ 製造スケジュールに合わせて、 時短勤務なども相談OK。 働くうちに現場が気に入った方は、 契約社員や正社員への登用も可能です。 美容や健康に興味がある方大歓迎✨ ￣￣／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「_SHIP KOMBUCHA」を展開する ”株式会社大泉工場”は、 創業100年以上の歴史を持つ老舗企業。 「素敵な環境を創造する」をビジョンに 地球にも身体にも優しい 食の提案を続けています。 健康や美容に関心を持つスタッフが多く、 休憩中には自社ブランド新商品で 盛り上がったりしています。 安心・安全な商品を届けるため、 衛生管理は徹底。 ブルワリー内は一定温度に保たれているため、 快適に作業できます。 【必須】 ✅食品工場、または飲料工場での製造経験 （経験年数は不問！） 発酵食品、飲料の製造経験がある方はなお歓迎◎ ■年齢不問 ■学歴不問 ■ブランクOK ＼こんな人にピッタリです！／ ・HACCPに関する知識がある方 ・オーガニック食品に興味がある方 ・製造記録の制作経験がある方 ・チームワークを大切にできる方 ・フォークリフト免許をお持ちの方 など 将来的に契約社員や正社員を目指している方も歓迎します。
-
パン製造スタッフ／自然豊かな庭園に囲まれたカフェ／こだわりオーガニックメニュー
✅100%植物由来のこだわりのパン作り ✅庭園のある緑豊かな敷地内で働けます ✅髪型・髪色・服装自由！オシャレOK♪ ✅正社員登用あり！創業100年超の老舗企業 ／ 働きながらオーガニックや ヴィーガンの知識が身につく！ ＼ 自然に囲まれた美しい空間で、 身体にも地球にも優しいパンを 一緒に作りませんか？ 「自然・生活・身体 ３つの環境が〇（マル）になる」 というコンセプトが込められた 『1110cafe/bakery』。 広々としたガーデンに佇む、 100%植物由来の料理・パンを提供する 新感覚カフェ＆ベーカリーです。 SNSフォロワー数は1万人を超え✨ メディアでも多数取り上げられています。 大好きなパンに囲まれて、 私たちと同じ目線で 「素敵な環境づくり」を 楽しんでくれる仲間を募集します！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈⿻*.· 【具体的な仕事内容】 ■仕込み・パンの成形・焼成 ■簡単な調理補助 ■厨房内の衛生管理・清掃 など 先輩スタッフが 丁寧にサポートするので ブランクがある方も安心です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈⿻*.· 《 体に優しい、こだわりのパンを提供 》 当店の自慢は、動物性食品を 一切使用せずにつくる、 驚くほど柔らかな食感のパン。 素材の良さを最大限に生かし、 一つひとつにこだわりを詰め込んでいます。 「おいしいもので人を幸せにしたい」 「オーガニックやヴィーガンに興味がある」 という方なら、 毎日ワクワクしながら働けますよ。 《 歴史ある企業で、未来を描く 》 当カフェを運営する”株式会社大泉工場”は、 創業100年以上の歴史ある老舗企業です。 「素敵な環境を創造する」をビジョンに掲げ、 地球にも人にも優しいサステナブルな ライフスタイルを提案し続けています。 アルバイトからスタートして、 将来的に正社員へステップアップを 目指したいという方も大歓迎！ 安定した経営基盤のもとで、 あなたの「好き」を仕事にしていきましょう♪ 求める人材 ✅パンづくりの経験がある方は大歓迎！ カフェ・べーカリー・ホテルでの勤務経験や、 ご自宅でパン・焼き菓子をよく作る方、 おいしいものが好きな方を歓迎します♪ 他にも、 ・オーガニック食品に興味がある方 ・プラントベースに興味関心がある方 ・美容・健康に関心がある方 も歓迎いたします✨
-
南青山のPlant-Basedカフェスタッフ｜客層はInternational! こだわりのメニューを提供
南青山でサステナブルな未来を 体現するカフェで、 体に優しい食事を提供しています。 当カフェのメニューは 素材の良さを最大限に生かした 100％プラントベース。 体にも地球にも優しい、 オーガニック食材を使用しています。 「オーガニックに興味がある」 「自然食品が好きでよく買っている」 そんな方からの応募を歓迎します✿ この求人のオススメPOINT！ ￣￣／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅健康的な食事のまかないあり ✅青山公園近くで気持ちよく働ける ✅髪型・髪色自由！オシャレもOK ✅創業100年以上の歴史ある企業 【 具体的な仕事内容 】 ■接客対応・レジ会計 ■料理・ドリンクの提供 ■調理・ドリンク作成の補助 ■店内清掃 など 心からお勧めできる こだわりのメニュー ￣￣／￣￣￣￣￣￣￣ 季節のオーガニック野菜を ふんだんに使ったフレッシュボウルや、 自家製の発酵食品を用いたサンドイッチ。 植物由来の素材のみで 仕上げたスムージーなど、 身体にも地球にも優しいメニューを展開。 お客様に商品の魅力を説明していくうちに、 自然とオーガニックや ヴィーガンの深い知識が身につく環境です。 心地よく、 自分らしく働こう ￣￣／￣￣￣￣￣￣￣ 「BROOKS GREENLIT CAFE」は オーガニック特化の飲食店として、 サステナブルなライフスタイルに 興味がある仲間が集まっています。 活躍するスタッフ達は 年齢・性別など関係なく、 コミュニケーションも活発！ 当カフェを運営する ”株式会社大泉工場”は、 創業100年以上の老舗企業。 「素敵な環境を創造する」を ビジョンに掲げており、 幅広いチャレンジを続けています。 この求人で少しでも 興味が湧いた方は、 ぜひご応募ください！ 食を通じて、みんなが イキイキと過ごせる環境を 一緒に創っていきましょう♪ ✅学歴不問！学生さんも歓迎 ✅飲食サービス経験者歓迎 ＼こんな方にオススメです／ ・オーガニックに興味がある ・健康的な食品に興味がある ・接客スキルを身につけたい ・飲食店での勤務経験がある など
-
【派遣・業務委託】飲料製造開発スタッフ
KOMBUCHA（発酵飲料）の製造補助業務を担当していただきます。 原料の計量・仕込み補助 発酵・仕込み作業 フィルター（ろ過）作業 ボトル充填・ラベル貼り 洗浄・殺菌作業 製造記録の作成 原料・資材管理 出荷準備 ブルワリー内の整理・清掃 経験やスキルに応じて、発酵工程や仕込み業務までお任せします。 ■求めるスキル・経験 ・必須(MUST) 食品工場または飲料工場での製造経験 衛生管理を意識して作業できる方 チームで協力して仕事ができる方 ・歓迎（WANT) 飲料製造経験 発酵食品・発酵飲料の製造経験 HACCPに関する知識 食品工場でのライン作業経験 フォークリフト資格 製造記録作成経験 ・求める人物像 発酵や食品づくりに興味がある方 丁寧にコツコツ仕事へ取り組める方 決められたルールを守り、安全・品質を大切にできる方 新しいことを素直に学べる方 チームワークを大切にできる方 将来的に契約社員・正社員を目指したい方も歓迎
-
サステナブルな未来を創る成長企業で、挑戦しやすい環境をつくる人事総務メンバー募集
人事・総務の業務全般を担当していただきます。 ■人事業務 勤怠管理・労務関連事務全般（システムはOBC) 採用活動のサポート（応募者対応、日程調整、求人管理など） 社内研修・人事イベントの運営サポート <詳細> ・常時業務 勤怠、給与計算、社保手続き 年末調整の経験 給与システムの運用 OBCマスタ入力・更新 打刻漏れチェック 勤怠締め作業 ・年1業務 年末調整 健康診断の案内・申込 給与支払報告書提出 36協定 労働保険申告書作成・申告 随時業務 社会保険（加入・脱退手続き） 雇用保険（加入・脱退手続き） ゆとりぶ（加入・脱退手続き） 住民税(特別徴収) 入退社手続き 休職復職対応（育休・産休手続き） 源泉徴収票の発行 雇用契約書作成 効率化や工数削減施策の実行 マニュアル等の作成により誰にでも分かる仕組み作り ・総務業務 備品・消耗品管理 契約書・社内文書管理 オフィス・設備管理 来客・電話対応 社内及びコーポレートイベントの企画運営 行政・地域との連携・関係づくり 事業部のサポート 福利厚生に関する事務 ■求めるスキル・経験 ・必須（MUST） 労務経験2年以上 給与計算や社会保険手続きの経験 正確な事務処理能力と基本的なPCスキル（Excel・Word・メール） コンプライアンス意識をお持ちの方 社内外との円滑なコミュニケーション能力 チームで協力して業務を進められる方 ・歓迎（WANT） 採用業務の経験（管理システムの運用・面接日程の調整等） 業務改善やDX推進の経験 給与計算等の人事に関する資格をお持ちの方 ・求める人物像 当社の理念・ミッションに共感できる方 「まずやってみる」というチャレンジ精神と成長意欲を持っている方 相手の立場に立って考え、社員一人ひとりに寄り添える方 指示待ちではなく、自ら考え行動できる方 業務改善や仕組みづくりを楽しめる方 チームワークを大切にし、周囲と協力しながら成果を生み出せる方 フットワークの軽い方 イベントを楽しめる方 ■募集背景 組織体制の強化（急成長フェーズを迎えるにあたり、体制基盤を整えるため） 変化の大きい状態であっても、人事・総務業務を通じて社員が安心して働ける環境づくりを支え、将来的には担当業務を主体的に推進できる人材を募集します。 配属先:本部 組織構成 本部リーダー（取締役） 人事総務リーダー 人事総務リーダー 人事総務メンバー(1名) 経理(3名) 総務/事業サポート(1名) メンテナンス(2名) ■この仕事の魅力 「地球を笑顔で満たす」というミッションを、社員を支える立場から実現できる仕事です。 自ら手を動かすことが多く、成長を実感できます。 バックオフィスでありながら、採用・人事・総務を通じて会社づくりに深く関わることができます。社内全体に関わるため、多角的なキャリア形成が可能です。 少人数だからこそ、一人ひとりの裁量が大きく、業務改善や新しい仕組みづくりにもチャレンジできます。サステナブルな社会の実現に向けた事業を支える一員として、自分の仕事が会社や社会に貢献していることを実感できます。 会社の思想を体現者として発信することで、社会へインパクトを与えている実感を得ることができます。 社員との距離が近く、感謝の言葉を直接もらえる機会が多い環境です。 人事・労務・総務の専門職やリーダーへのキャリアアップが可能です。
-
素敵な環境を創造するアクションで社会にインパクトを！広報PRリーダー候補
■この仕事の魅力 「マクロは地球、ミクロは私たちの腸内までを素敵にする」 株式会社大泉工場の理念「素敵な環境を創造する」に紐づいた多岐に渡る事業から日々生まれる情報をキャッチして、社会へ届けるとてもやりがいのあるポジションです。 "老舗スタートアップ"の当社が手掛けるPlant-BasedやOrganicの「食」に関する事業は、日本ではまだニッチではあるものの、着実に社会へ広まっていくことを体感できることも大きな魅力です。 また、プロダクトや場づくりなどの取り組みを通じて、日常を豊かにしたり、感動を与えたり、喜んでもらえる情報を一つずつ広めて、社会へインパクトを与えていきたい方からのご応募をお待ちしております。 ■業務内容 事業部・コーポレートのPR業務全般 ・オウンドメディア運用やSNS運用、コンテンツマーケティングなどのWEBプロモーション ・キャンペーンやイベント企画運営 ・販促促進（企画・制作） ・ライティング（PR Times等のプレスリリースの作成・展開） ■マッチする方 ・環境に対する意識をお持ちの方 ・スピード感と様々な変化がある刺激的な職場で働きたい方 ・食、美容、健康への意識関心が高い方 ■応募条件 【必須スキル・経験】 ・広報PR職でリーダーを目指したい方 ・広報PRを3年以上経験されてきた方 ・笑顔を絶やさずに、何事にも前向きに取り組める健康的な方 ・フードカルチャーに興味関心がある、または仕事として携わられた方 【歓迎スキル・経験】 ・ベンチャー、スタートアップ企業での勤務経験のある方 ・食品・飲料に関するPR経験がある方 ・カフェ・レストラン・ベーカリー等の外食産業／食品メーカー等の小売業界でPR経験をお持ちの方 ・メディアリレーションの経験をお持ちの方 ・クライアントワークでPRを経験されてきた方 現在、PR TEAMはリーダー1名、メンバー1名が在籍しています。 既存事業（オーガニックKOMBUCHA発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」・Plant-Based CAFEの成長と新規事業の立上げに伴う体制強化のため、PRリーダー候補を募集します。 PR TEAMは社内を横断的に関わりますが、コミュニケーションが活発なため、すぐに打ち解けられる環境やチーム体制をとっているため働きやすいです！ 少しでも興味を持っていただけたら、お気軽にご応募ください！
-
食×デジタル×サステナブルの新規事業でオープンポジション／メンバーを募集！
食×デジタル×サステナブルの新規事業でオープンポジションメンバーを募集しています。 食・飲料業界での営業または製造のご経験、web/APPサービス構築のご経験、EC構築・運営、サステナブルに関連する事業に携わっていきたいなど... 私たちの新たな事業に興味がある方はぜひお気軽に「話を聞きに行きたい」ボタンを押してください！ 【募集職種】 ・レトルト食品の開発／マーケティング ・機能性飲料の開発／マーケティング ・ヴィーガン・プラントベース食品の開発 ・食×サステナブルのデジタルプラットフォーム構築 ・APP／WEBエンジニア ・プロダクトマネージャー ・デジタルマーケティング ・ファンマーケティング ・その他新規事業開発
-
【派遣・業務委託】ベーカリー パン製造スタッフ
1110 CAFE/BAKERYのパン製造（仕込み・焼成）スタッフを募集しています。 必須(MUST) 店舗業態でパン製造の経験をお持ちの方 歓迎（WANT) 調理経験がある方 カフェ・ベーカリーでのパン製造の経験がある方 オールスクラッチ製法を経験されている方 ■仕事の魅力 1110 CAFE/BAKERYで働くブーランジェの魅力は、「パンづくり」を超えた価値創造にあります。 ＜素材と向き合う誠実なものづくり＞ 国産小麦や自然由来の素材を大切にし、発酵や焼成の一つひとつに意味があります。 日々の仕込みの中で、素材の個性を引き出す技術と感覚が磨かれます。 ＜手仕事の積み重ねが“味”になる＞ 成形、温度管理、焼き色―小さな判断の連続がパンの表情を決める。 自分の手で完成度を高めていく実感が、仕事のやりがいにつながります。 ＜カフェと一体になった体験づくり＞ パンは主役であり、空間や料理、サービスと調和して初めて完成。 焼きたてがそのままお客様の笑顔に届く距離感は、ブーランジェ冥利に尽きます。 ＜学び続けられる環境＞ 定番の安定感と、季節や新しい発想を取り入れる柔軟さが共存。 ＜“日常を豊かにする”仕事＞ 毎日の食卓に寄り添うパンを通して、人の暮らしを支える。 派手さよりも、確かな満足が積み重なる仕事です。 パンが好き、手を動かすことが好き、誰かの一日を少し良くしたい―そんな想いを、1110 CAFE/BAKERYのブーランジェは形にできます。 ■募集背景 ・現在:メンバー社員1名・アルバイト8名 ・営業体制の整備
-
【派遣・業務委託】セントラルキッチン｜惣菜製造スタッフ
仕事内容 セントラルキッチンでの調理・製造業務及び管理をお任せします。 お弁当の盛り付け作業 惣菜の仕込み（野菜カットなど簡単な調理） サラダ・デリ商品の製造 デリバリー向け商品の準備・対応 ※1日約150食程度の総菜弁当をチームで協力して製造します。 ■必須(MUST) 調理経験のある方 給食センター・食品工場での製造経験 飲食店での調理経験 ■歓迎（WANT) 調理師・栄養士・管理栄養士資格保有者 オーガニック・健康食品に興味がある方 チームで協力して働ける方 シェフ、料理長の経験 ■求める人物像 食や健康に興味がある 料理が好き 社会性のある仕事がしたい 立ち上げフェーズに関わりたい 募集背景 創業100年以上の歴史を持つ「株式会社大泉工場」が新たに立ち上げるフード事業 GREENLIT KITCHEN（グリーンリットキッチン） のオープニングメンバー募集です。 Plant-Based(植物由来）のデリバリー・卸・ケータリングを組み合わせた小型セントラルキッチンとして、 3年で売上1億円規模の事業成長を目指しています。 「食を通じてサステナブルな未来をつくる」 そんな挑戦を一緒に形にしていく仲間を募集します。 「食で社会にインパクトを与える」 そんな挑戦を、キッチンから一緒に始めませんか。 調理にとどまらず、未来の食文化をつくる仕事です。
-
【フリーランス・派遣】イベントディレクター
私たちは、事業や取り組みを「人と人がつながる場づくり」を通じて発信し、共感の輪を広げていくことを大切にしています。 その拠点が、3000坪の自社敷地 『OKS CAMPUS』です。 『OKS CAMPUS』は、単なるイベント会場ではありません。 ここは、人が集い、交わり、学びや創造が生まれる「キャンパス」。 この場所の可能性を、私たちと同じ目線で信じ、伴走しながら育ててくれるフリーランスのイベントディレクターを募集します。 OKS CAMPUSについて 埼玉県川口市にある3000坪の大泉工場の本社敷地です。 四季折々を感じるガーデン WAREHOUSE 多目的スタジオ 文化庁登録有形文化財の洋館・和館 CAFE『1110 CAFE/BAKERY』 発酵スパークリングティー『_SHIP KOMBUCHA』のBREWERY & TAPROOM といった多様な空間があります。 ここで私たちは、イベントの企画・開催、スペースレンタル、生産者と消費者をつなぐマーケット、地元川口や教育機関と連携した取り組みなどを行ってきました。 創業100年以上の歴史を持つ企業として、市や商工会議所、地元企業からの信頼を背景に、OKS CAMPUSは「人が集い、新たな価値が生まれる拠点」へと進化を続けています。 募集背景 現在、『OKS CAMPUS』のイベント運営は、総務・PRチームが兼務で対応しています。 将来的にはイベントディレクター／プロデューサーの内製化を目指していますが、 その体制が整うまでの間、OKS CAMPUSを戦略的に活用しコミュニティ形成をリードし各事業部の取り組みを「体感できる場」として形にする、そんな役割を担っていただける方を求めています。 また、私たち主催のイベントだけでなく、OKS CAMPUSの価値や可能性に魅力を感じてくださるステークホルダーから、さまざまな「場づくり」の相談も寄せられています。 それらに柔軟かつ機動的に対応し、共に形にしていける方を歓迎します。 仕事内容 イベントの設計（コンセプト・ターゲット・テーマ立案実） イベントの企画・運営 スケジュール・進行管理、事務局設計 キャスティング、スタッフ・業者手配 予算管理、収支管理 関係者対応、振り返り・レポート作成 空間演出（PR、総務メンバーと連携して進めていきます） 主なイベント OKS UNPARALLELED OPEN CAMPUS（サステナビリティ―をテーマ） ARTISAN FARMERS MARKET KAWAGUCHI（職人文化が根付く街、川口から作り手の想いを未来につなぐ ファーマーズマーケット） みずいろマーケット（子どもたちだけのフリーマーケット） kombucha experience（KOMBUCHAづくりのワークショップ） 演劇・映画上映 ヨガレッスン ウェルネス・リトリート「be myself」 TVドラマ・CM・映画などのスペースレンタル対応 その他、ビジョン「素敵な環境を創造する」に紐づいたイベントを開催 この仕事の魅力 3000坪の「実験できるフィールド」を自由度高く使える 企画で終わらない。結果まで見届けられる イベントが事業成長につながる 社会性のある場づくりに関われる フリーランスでも“伴走パートナー”として任される 次のキャリアにつながる実績が残る 求める人物像 OKS CAMPUSに価値を感じ、世に届けたい想いがある方 企画から現場まで一気通貫でリードしてきた経験がある方 泥臭い現場にも前向きに向き合える方 社内外を巻き込み、場を動かせる方 転職も視野に入れつつ、まずは業務委託から関わりたい方も歓迎 経験 必須（MUST） イベントやプロジェクトの企画・運営経験（5年以上目安） 複数関係者を巻き込んだ進行・調整経験 基本的なPCスキル（資料作成、進行・予算管理） 状況変化やトラブルにも柔軟に対応できる力 歓迎（WANT） イベント制作会社・広告代理店などでの実務経験 マーケティング／PR視点を持った企画経験 チームマネジメント・組織づくりの経験 食・環境・ライフスタイル領域への強い関心 語学力（英語など） 「イベントをつくる」だけでなく、思想を理解し、場を育て、未来につなげていく仕事です。 『OKS CAMPUS』の可能性にワクワクした方、ぜひ一度、現地を見に来てください！
-
1110 CAFE/BAKERY 店舗運営責任者
■業務内容 ① 売上・利益管理 日次・月次の売上および利益管理 売上目標・KPIの設定と達成に向けた施策の立案・実行 原価・人件費などを含めた店舗収益（P/L）の管理・改善 数値分析をもとにした運営改善の推進 ② メニュー開発・製造管理 シーズナルメニューや新商品の企画・開発 製造・商品開発担当と連携した商品ブラッシュアップ 仕込みスケジュールやキッチンオペレーションの管理 食材・資材の発注、在庫管理、ロス削減 品質・衛生基準を維持するための製造管理 ③ スタッフマネジメント 社員・アルバイト（約8～15名）の採用・育成・評価 シフト作成・勤怠管理・労務管理 チームビルディングおよび働きやすい職場づくり サービス品質向上に向けた教育・指導 ④ 店舗オペレーション・接客 接客・レジ・オーダー対応 ドリンク提供や簡単な調理業務 ショーケースの商品ディスプレイ・ラインナップ管理 オペレーション改善による業務効率化 お客様対応、問い合わせ・クレーム対応 衛生・安全管理の徹底 ⑤ プロモーション・ブランド運営 InstagramなどSNSを活用した情報発信 キャンペーン・販促企画の立案・実施 ワークショップや周年等のコミュニティイベントの企画・運営 認知拡大を目的とした催事・イベントへの出店企画・運営 ブランド価値向上に向けた広報・集客施策の推進 ■募集背景 現在:飲食チームリーダー・飲食チームメンバー1名・アルバイト10名 管理体制およびサービス向上、ブランディング強化のため ■「1110 CAFE/BAKERY」 埼玉県川口市のプラントベース(植物由来)のカフェです。 とある情報番組で埼玉の代官山と紹介されて、より多くのお客様に訪れていただけるようになりました。 名物のシナモンロールをはじめ、オーガニックコーヒーなど、体に良い一品一品こだわりのある商品を提供しています。 自社敷地「OKS CAMPUS」内にあり、目の前には素敵なお庭が広がっている公園の中にあるようなお店です。 ■プラントベースとは 植物由来の食品のことで健康や環境保護に貢献し、需要が急増中です。 市場は年々拡大し、持続可能な未来を支える成長分野です。 日本の食文化をより良くするプラントベースフードの普及に挑戦しています。
-
【派遣】CAFEホールスタッフ
＜＜ この求人のPOINT ＞＞ ✅SNSフォロワー数1万人超えの人気カフェ ✅健康に気遣った100%植物由来の料理 ✅飲食経験のある方・ブランクありOK！ ✅土日のみの募集！ ✅社割30％！おいしいまかないあり！ ✅服装・髪色自由で「自由度高め」な環境 ✅20代の男女活躍中 ＼ 仕事内容 ／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【ホール】 ・オーダー ・お客様のご案内 ・料理の配膳 ・レジ作業 【キッチン】 ・料理の盛り付け ・ドリンク作り ・パン焼き ★専門でできる方歓迎 ⇒お野菜は農家さんから土付きで届けられお野菜を洗う所から始めます！ お野菜の美味しさや調理の楽しさを実感できる職場です。 ※ドリンクはジュースマシンやエスプレッソマシンを使用して提供します。 ＼ 1110cafe/bakeryについて ／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「⾃然・⽣活・⾝体 ３つの環境が〇（マル）になる」 という願いが込められたお店。 3000坪のガーデンに佇む、 100%植物由来の料理を提供する新感覚カフェ＆ベーカリーです。 SNSフォロワー数は1万人超え◎ メディアでも取り上げられたことのある 「シナモンロール」や、 世界22か国150ブランドが参加した ‘‘ WORLD KOMBUCHA AWARDS 2023 ‘‘ で受賞歴がある 「コンブチャ」などが並んでいます。 【私たちのお客様は…】 美容や健康を意識されているお客様はもちろん、 「ランニングついでに」「犬の散歩も兼ねて」など ご近所にお住まいの方にもご来店頂いています。 私たちのこだわりはまだまだあります！ 弊社のInstagramもよかったらご覧ください★ 『1110_cafe_bakery』 https://www.instagram.com/1110_cafe_bakery/ 『大泉工場』 https://www.instagram.com/oizumi_kojo/ 求める人材 20代・30代・40代など幅広い年代が活躍中！ 空いてる時間のみでの主婦(夫)さんも活躍中！ 頼れる先輩が親切丁寧にお教えします！ お客様に説明するうちに、どんどんオーガニックに詳しくなりますよ♪ 【こんな方歓迎】 ●飲食店での勤務経験がある ●調理・キッチン経験がある ●接客・販売、ホール経験がある ●カフェ・レストランなどでの勤務経験がある 【下記に興味がある方にはピッタリです】 ●オーガニック食品 ●ヴィーガン ●自然食品 ●美容、健康、食
-
スタイリッシュにPlant-Basedの感動体験を提供！飲食店事業の成長を牽引する統括リーダー
業務内容 直営店舗の運営統括 事業・ブランド戦略企画 商品・メニュー管理 メンバーマネジメント 外部・社内調整 求めるスキル・経験 必須条件（MUST） カフェ・ベーカリー・レストランの店長及びSVまたは事業企画の経験(目安として5年以上) 飲食店の運営経験 外食産業でのマーケティング経験 店舗の立上げや事業成長フェーズを経験している方 歓迎条件（WANT） 衛生管理のご経験 英語が話せる方（海外のお客様もご来店されることがあるため） キッチン・料理長・シェフの経験をお持ちの方 オーガニック・プラントベースに興味をお持ちの方 ベンチャー・スタートアップのように、不確実で変化の多い環境、事業成長フェーズを主体的に経験している方 求める人物像 経営課題や現場の困難を乗り越え、問題解決に取り組める方 課題店舗の改善・回復やリブランディングを成功させた経験を活かせる方 改善施策を抜本的に実行できる方（サービス、工数削減、営業時間など） 事業の成長・収益化に向けてスピード感を持ってアクションできる方 Plant Based・オーガニック食のビジネスモデル確立に挑戦したい方 変革力・リーダーシップを持ち、組織や事業を前進させられる方 店舗 1110 CAFE/BAKERY https://1110cafe-bakery.com/ BROOKS GREENLITCAFE MinamiAoyama https://www.brooks-greenlitcafe.com/ GREENLIT KITCHEN NISHIAZABU https://www.instagram.com/greenlit_kitchen_nishiazabu/
-
発酵の可能性を、飲料の未来へ。 ブルワリーを動かす次世代メンバー募集！
【募集背景】 私たちは、発酵の可能性を追求し、これからの暮らしを豊かにする飲料を生み出すことを目指しています。 主力プロダクトである「SHIP KOMBUCHA」を軸に、発酵飲料や機能性飲料の可能性を広げ、これまでにない飲料体験を届けていきたいと考えています。 その実現に向けて、まだまだ挑戦したいこと、つくり上げていきたいものがたくさんあります。 今回募集するのは、飲料の製造現場を支えるだけでなく、自ら考え、手を動かし、将来的にはブルワリー全体を動かしていくメンバーです。 発酵や飲料づくりに対する強い興味関心を持ち、面白そうだと思ったことに直感的に飛び込める。うまくいかないことがあっても、試行錯誤を重ねながら前に進める。 そんな熱意と行動力を持った方と一緒に、SHIP KOMBUCHAの可能性を広げていきたいと考えています。 発酵の世界にワクワクする方、ものづくりを通じて新しい価値を生み出したい方、そして将来はブルワリーを任される存在になりたい方。 ぜひ一緒に、新しい飲料の未来をつくっていきましょう！ 【飲料製造メンバーの具体的なお仕事内容】 SHIP KOMBUCHAを中心とした発酵飲料・機能性飲料の製造業務をお任せします。 製造の基本を身につけながら、発酵の知識や技術を深め、より良い製品づくりや製造現場の改善にも携わっていただきます。 原料の準備、計量、仕込みなどの飲料製造業務 発酵工程の管理、製造状況の確認 充填、包装などの製品化に関わる業務 製造設備や器具の洗浄、メンテナンス 製品の品質管理、衛生管理 製造工程における課題の発見や改善提案 製造スケジュールや原料・資材の管理 新しい原料や製法、商品づくりに向けた試作や検証 チームメンバーと連携した製造現場の運営 ※経験や習熟度に応じて、担当業務を広げていきます。 将来的には、製造計画の立案、設備管理、品質管理、チームマネジメントなど、ブルワリー全体の運営にも携わっていただくことを期待しています。 【こんな人を募集しています】 発酵、微生物、飲料、食品、健康などの分野に強い興味関心をお持ちの方 SHIP KOMBUCHAのものづくりや、発酵飲料の可能性にワクワクできる方・面白そうだと思ったことに対して、自分から調べたり試したりできる方 指示を待つだけでなく、現場の状況を見て自ら考え、行動できる方 地道な作業にも粘り強く取り組み、試行錯誤を楽しめる方 うまくいかないことがあっても、原因を考え、改善に向けて行動できる方 チームで協力しながら、より良いものづくりを追求できる方 将来的に製造現場をリードし、ブルワリーの運営を担う存在になりたい方 飲料や食品の製造経験、醸造・発酵に関する知識をお持ちの方は歓迎します。 一方で、今回の採用では経験やスキルだけでなく、本人の興味関心や成長意欲、行動力も大切にしたいと考えています。 未経験であっても、発酵や飲料づくりへの好奇心が強く、自分から学び、行動し、成長していける方を歓迎します。 【こんなところがお仕事の魅力です】 発酵の可能性を追求し、新しい飲料づくりに挑戦できる コンブチャをはじめとした発酵飲料の奥深さに触れながら、原料や製法、製造工程への理解を深め、自分の手で新しい価値を生み出すことができます。 自分の工夫やアイデアを、実際のものづくりに反映できる 日々の製造業務だけでなく、現場で気づいた課題の改善や、より良い製品づくりに向けた提案にも取り組めます。 ものづくりの現場から、ブランドの成長に貢献できる 自分たちがつくった飲料が商品となり、お客様に届いていく。製造を通じて、SHIP KOMBUCHAというブランドの成長を支える手応えを感じられます。 若いうちから幅広い経験を積み、成長できる 製造技術だけでなく、発酵管理、品質管理、設備管理、製造工程の改善など、飲料づくりに必要な知識と経験を幅広く身につけられます。 将来的にブルワリーの運営を担う存在を目指せる 製造の現場で経験を積みながら、少しずつ責任範囲を広げ、将来的には製造計画やチーム運営など、ブルワリー全体を動かす役割を目指せます。 【SHIP KOMBUCHAにはこんな人が活躍できる環境です】 発酵や飲料づくりへの好奇心が強く、知らないことを積極的に学べる 面白そうだと思ったら、まずは自分で動いてみる 失敗を恐れずに挑戦し、試行錯誤を重ねられる 現場で起きていることを自分の目で見て、必要な行動を考えられる 地道な作業も大切にし、最後まで責任を持ってやり遂げられる より良いものをつくるために、周囲と協力しながら工夫できる 自分の担当業務だけでなく、製造現場全体を良くすることに関心がある 将来は現場を任されるリーダーとして、チームや事業の成長に貢献したい 私たちが大切にしたいのは、最初から何でもできることではありません。 興味を持つこと。まず動いてみること。簡単には諦めないこと。 その積み重ねが、自分自身の成長にも、より良い飲料づくりにもつながると考えています。 発酵の面白さに夢中になりながら、ものづくりの現場で成長したい方。 そして、いつか自分の手でブルワリーを動かしてみたい方。 そんな熱意を持った仲間と一緒に働けることを、楽しみにしています。
-
おいしいから選ばれるプラントベースを。 食の未来をメニューにのせて、お客様に感動体験を届ける
【募集背景】 私たちは、食を通じてお客様の日常に新しい発見や豊かな時間を届け、1110 CAFE/BAKERYならではの価値を創造していきたいと考えています。 そのためには、まだまだ挑戦したいこと、実現したいアイデアがたくさんあります。 お客様に喜んでいただける新しいメニューの開発、季節や素材の魅力を活かした商品づくり、そして店舗で過ごす時間そのものの価値を高めること。日々の営業を通じてお客様のニーズを捉え、より魅力的な店舗へと進化し続けることを目指しています。 今回募集するのは、1110 CAFE/BAKERYの店舗メニュー開発を担うメンバーです。 カフェメニューやベーカリー商品を通じて、お客様に新しいおいしさや発見を届けるとともに、店舗のコンセプトやブランドの世界観を表現していただきます。 単に新しいメニューを考えるだけではなく、食材の選定、味や見た目へのこだわり、原価や販売価格、店舗での調理・提供オペレーションまで、幅広い視点からメニューづくりに取り組んでいただきたいと考えています。 あなたの経験やアイデアを活かし、1110 CAFE/BAKERYの新しい魅力を一緒につくっていきませんか。 食が好きな方、メニューづくりを通じてお客様に喜びを届けたい方、ぜひ一緒にお仕事しましょう。 【店舗メニュー開発の具体的なお仕事内容】 1110 CAFE/BAKERYの店舗で提供するメニューの企画・開発から導入、改善まで、幅広い業務をお任せします。 店舗コンセプトやブランドイメージに沿った新メニューの企画・開発 季節や旬の食材を活かした期間限定メニューの開発 カフェフード、スイーツ、ドリンク、ベーカリー商品などのメニュー開発 既存メニューの見直しやリニューアル、新しい提供方法の検討 食材や原材料の選定、仕入先との調整 試作を通じた味、見た目、品質の検証と改善 原価計算、販売価格の検討、メニューごとの収益性の管理 店舗での調理工程や提供時間を考慮したレシピ・オペレーションの構築 調理・製造方法の標準化、レシピやマニュアルの作成 店舗スタッフとの連携、試作・試食、メニュー導入時のサポート 販売実績やお客様の声を踏まえたメニューの改善 店舗の魅力を高めるメニュー構成や商品ラインアップの企画 メニューを考案するだけでなく、実際に店舗で提供できる形に仕上げ、お客様の反応や販売状況をもとに改善を重ねていく仕事です。 おいしさはもちろん、店舗で無理なく提供できること、適切な品質を維持できること、そして事業として継続できることを大切にしながら、メニューの価値を高めていただきます。 【こんな人を募集しています】 カフェ、レストラン、ベーカリーなどの飲食業界で、調理・製造・メニュー開発の経験をお持ちの方・店舗のコンセプトやブランドイメージを理解し、メニューに反映できる方 食材や素材の魅力を活かし、お客様に喜ばれるメニューを考えることが好きな方 新しいメニューの企画から試作、店舗導入まで一貫して携わりたい方 おいしさだけでなく、原価や販売価格、提供スピード、作業効率も考慮してメニューを開発できる方 店舗スタッフと連携し、現場の意見を取り入れながら改善を進められる方 お客様の反応や販売データをもとに、柔軟にメニューを改善できる方 旬の食材や食のトレンドに関心を持ち、新しいアイデアを積極的に提案できる方 1110 CAFE/BAKERYの魅力をメニューを通じて広げていきたい方 おいしさを生み出す力 食材の特性を理解し、プラントベースでも妥協のないおいしさを追求できる。 事業として成立させる力 原価や提供効率まで考え、店舗で継続的に提供できるメニューを開発できる。 新しい価値を創る力 既存の考え方にとらわれず、自らアイデアを出して新しい食体験に挑戦できる。 これまでの経験や専門分野を活かしながら、店舗のメニューづくりに主体的に取り組んでいただける方を歓迎します。 【必須(MUST)】 飲食店、カフェ、レストラン、ベーカリーなどでの調理・製造、またはメニュー開発の実務経験 食材や素材の特性を理解し、おいしさを追求できる方 メニューの企画・試作・改善に主体的に取り組める方 原価やオペレーションなど、店舗運営の視点を持ってメニューを考えられる方 周囲と連携しながら、アイデアを形にしていける方 プラントベースの可能性に関心があり、新しい食の価値を創造することに意欲がある方 【歓迎(WANT)】 プラントベース、ヴィーガン、ベジタリアン向けメニューの開発経験 植物性食材を活用した調理・製造経験や専門知識 製菓・製パン、調理などの専門知識や技術 【こんなところがお仕事の魅力です】 自分のアイデアを店舗のメニューとして形にできる 企画やアイデアを試作から店舗導入までつなげ、自分が開発したメニューを実際にお客様に楽しんでいただけます。 店舗の魅力やブランドづくりに直接関われる メニューは、店舗の印象やお客様が過ごす時間をつくる大切な要素です。商品を通じて1110 CAFE/BAKERYならではの魅力を表現できます。 お客様の反応を身近に感じられる 販売状況やお客様の声をもとに改善を重ねることで、メニュー開発の成果を実感できます。 企画力と店舗運営の両方を磨ける メニューの企画・開発に加え、原価管理、品質管理、調理工程の構築など、飲食店の運営に必要な幅広い知識やスキルを身につけられます。 現場と一緒に、より良い店舗をつくれる 店舗スタッフと意見を交わしながら、現場の課題やお客様のニーズをメニューに反映し、店舗全体の価値を高めていくことができます。 【1110 CAFE/BAKERYにはこんな人が合います】 食べること、つくることが好きで、食の可能性を広げることにワクワクできる 「もっとおいしくできないか」「もっとお客様に喜んでもらうにはどうしたらよいか」を考え続けられる 自分のアイデアを積極的に提案し、試作や改善を楽しめる 新しいことに挑戦しながら、より良いメニューを追求できる お客様の視点と店舗運営の視点の両方を持って考えられる 自分の考えに固執せず、店舗スタッフや周囲の意見を柔軟に取り入れられる チームで協力しながら、メニューの企画から導入まで責任を持って取り組める 1110 CAFE/BAKERYのこれからを一緒につくっていくことに、楽しさとやりがいを感じられる 私たちが求めているのは、決められたメニューをつくるだけではなく、自ら考え、挑戦し、店舗の魅力を高めていける人です。 あなたの経験や感性、そして食への情熱を活かして、1110 CAFE/BAKERYの新しいおいしさと体験を一緒につくっていきませんか。 皆さまからのご応募をお待ちしております。
-
プラントベース・オーガニックの可能性を広げる、生産バイヤー
【募集背景】 私たちは、食を通じて人々の暮らしを豊かにし、人にも地球にもやさしい、持続可能な未来を創造していきたいと考えています。 その実現に向けて、大切にしているのが、プラントベースやオーガニックをはじめとする、自然の恵みを活かした食の可能性です。 食べることが人々の健康や豊かな時間につながるだけでなく、自然環境や生産者、地域社会にも良い循環を生み出していく。そんな食のあり方を目指しています。 そのためには、まだまだ出会いたい食材や生産者、実現したいアイデアがたくさんあります。 全国各地にある魅力的な農産物や原材料、生産者が大切に育てている素材、環境に配慮した生産方法など、まだ広く知られていない価値を自ら見つけ出し、大泉工場の事業に取り入れていきたいと考えています。 これまで、こうした原材料の発掘や生産者との関係構築は、主に社長自身が担ってきました。 今後、さらに食の可能性を広げ、事業を成長させていくために、この役割を専任で担う生産バイヤーを募集します。 今回募集するのは、全国各地の生産者や産地を自ら訪ね、魅力ある食材や原材料を発掘し、大泉工場の事業につなげていくメンバーです。 単に良いものを仕入れるだけではなく、生産者の想いやこだわり、生産背景を理解し、食材が持つ本来の価値や可能性を見極めていただきます。 プラントベース、オーガニック、環境への配慮といった視点を大切にしながら、生産者との信頼関係を築き、発掘した食材を商品や事業に取り入れるところまで、一貫して携わっていただきます。 自分の足で全国を巡り、自分の目で見て、自分の感性で良いものを見つけ出す。そして、その出会いを大泉工場の新しい価値につなげていく。 あなたの経験やネットワーク、食への想いを活かして、食を通じて人にも地球にも豊かな環境を一緒に創造していきませんか。 【生産バイヤーの具体的なお仕事内容】 全国各地の生産者や産地を訪問し、魅力的な食材・原材料の発掘から、生産者との関係構築、仕入れ交渉、社内への導入まで、幅広い業務をお任せします。 全国各地の産地・生産者・食品メーカーのリサーチ 自らの情報収集やネットワークを活用した新規生産者の開拓 全国各地の農家・生産者・産地への訪問、視察 生産者とのコミュニケーションや信頼関係の構築 生産方法、栽培方法、品質、原材料の特性、生産背景などの情報収集 プラントベースやオーガニックなど、事業コンセプトに合った食材・原材料の発掘 環境に配慮した農業や持続可能な生産に取り組む生産者の開拓 発掘した食材・原材料の品質確認、サンプルの取り寄せ、試食・評価 生産者との価格交渉、仕入れ条件や納期の調整 発掘した食材・原材料の社内への提案・導入 商品開発・製造部門との連携による食材の活用方法の検討 仕入価格や調達コストの管理 継続的な仕入れに向けた生産者との関係構築 安定した仕入れ・供給体制の構築 新たな食材や生産者に関する情報の収集・社内共有 単に仕入先を探すだけではなく、全国を自ら動き回り、まだ知られていない魅力的な食材や原材料を発掘していく仕事です。 大切なのは、食材そのものの品質や価格だけではありません。どのような環境で育てられているのか、生産者がどんな想いを持ってものづくりをしているのか、その背景まで理解することを大切にしています。 また、良いものを見つけて終わりではなく、発掘した食材を大泉工場の商品や事業にどう取り入れるかを考え、社内の関連部門と連携しながら具体的な形にしていただきます。 生産者との出会いを新しい商品や事業の可能性につなげ、調達の力で大泉工場の成長を後押ししていただくポジションです。 【こんな人を募集しています】 食品業界での購買・調達・バイヤー経験をお持ちの方 全国各地の生産者や産地を訪問し、自ら食材や原材料を発掘することに興味がある方 生産者とのコミュニケーションを大切にし、長期的な信頼関係を築ける方 食材や原材料の品質、特性、生産背景を理解し、その価値を見極められる方 プラントベースやオーガニックなど、新しい食の価値観に共感できる方 環境に配慮した農業や持続可能な生産、サステナブルな食のあり方に関心がある方 自ら情報を収集し、新しい仕入先や生産者を積極的に開拓できる方 発掘した食材を商品や事業に取り入れるため、社内の関係者と連携できる方 仕入価格や品質、供給安定性などを考慮し、適切な調達判断ができる方 全国への出張や産地訪問を楽しみながら、フットワーク軽く行動できる方 食を通じて人々の暮らしや地球環境をより良くしたいという想いをお持ちの方 私たちが求めているのは、決められたものを仕入れるだけではなく、自ら考え、全国を巡り、良いものを見つけ出し、事業の新しい可能性を広げていける方です。 特に、次の3つの力を大切にしています。 価値ある食材を発掘する力 全国各地にアンテナを張り、自ら生産者や産地を探し、まだ知られていない魅力的な食材や原材料を見つけ出せる。 生産者と信頼関係を築く力 生産者の想いやこだわり、生産背景を理解し、相手との対話を大切にしながら長期的なパートナーシップを構築できる。 食の価値を事業につなげる力 発掘した食材の価値や可能性を見極め、大泉工場の商品や事業に取り入れ、新しい価値やビジネスを生み出せる。 これまでの経験や専門性を活かしながら、自らの足で新しい食材や生産者を開拓し、大泉工場の食の可能性を広げていただける方を歓迎します。 【必須（MUST）】 食品業界での購買・調達・バイヤー・仕入れ、または食品関連の営業経験 生産者や仕入先など、社外の関係者とのコミュニケーション・折衝経験 自ら情報を収集し、新しい仕入先や取引先を開拓する意欲がある方 食材や原材料への関心が高く、品質や価値を見極める視点をお持ちの方 全国各地への出張や産地訪問に柔軟に対応できる方 社内外の関係者と連携しながら、主体的に業務を推進できる方 プラントベース、オーガニック、サステナブルな食の可能性に関心がある方 【歓迎（WANT）】 食品メーカー、食品商社、飲食業界などでのバイヤー・購買・調達経験 農産物、農産加工品、食品原材料などの仕入れ・調達経験 農家や生産者、食品メーカーとのネットワークをお持ちの方 全国各地の生産者や産地を開拓した経験 オーガニック農産物や有機JAS認証食品などの取り扱い経験 プラントベース、ヴィーガン、ベジタリアン向け食品に関する知識や経験 環境配慮型農業、自然栽培、サステナブルな生産・調達に関する知識や経験 原価管理、価格交渉、調達コストの改善経験 商品開発・製造部門と連携した原材料選定や商品開発の経験 新規事業や新商品の立ち上げに携わった経験 【こんなところがお仕事の魅力です】 全国各地を巡り、自分の目で本当に良いものを発掘できる 全国の産地や生産現場に自ら足を運び、まだ知られていない魅力的な食材や原材料を発掘できます。生産者と直接会い、素材の魅力や生産背景に触れながら、自分の感性や目利きを活かせる仕事です。 生産者と直接つながり、新しい価値を一緒につくれる 生産者の想いやこだわりを理解し、継続的な関係を築くことができます。単なる仕入先と買い手という関係を超え、双方にとって価値のあるパートナーシップを育んでいけます。 プラントベース・オーガニックなど、これからの食の可能性を広げられる 自然の恵みを活かした食材や環境に配慮した原材料を発掘し、人にも地球にもやさしい食のあり方を広げていくことができます。自分が見つけた素材が、新しい食体験や商品づくりにつながる面白さがあります。 自分が発掘した食材を、会社の新しい価値に変えられる 見つけた食材を仕入れるだけでなく、商品開発や製造部門と連携し、実際の商品や事業に取り入れるところまで携われます。自分の発掘した素材が会社の新しい魅力や成長につながる手応えを感じられます。 裁量を持って、新しい仕入先や調達ルートを開拓できる 既存の仕入先や調達方法にとらわれず、自ら考え、全国各地から新しい仕入先や生産者を開拓できます。これまで社長が担ってきた食材発掘や生産者との関係構築を引き継ぎ、専任者として調達の可能性を広げていけるポジションです。 食を通じて、人にも地球にも豊かな環境を創造できる 一つひとつの食材選びが、生産者や地域、自然環境とのつながりを生み出します。日々の調達業務を通じて、持続可能な食の循環や、より良い未来の創造に貢献できることが大きな魅力です。 【大泉工場にはこんな人が合います】 食べることや食材に興味があり、食の可能性を広げることにワクワクできる 全国各地を巡り、まだ知られていない良いものを自分で見つけることが好き 生産者やつくり手の想いに関心を持ち、人とのつながりを大切にできる プラントベースやオーガニックなど、新しい食の価値観に共感できる 人にも地球にもやさしい食のあり方を広げていきたい 食材の品質や価格だけでなく、生産背景や環境への配慮まで考えられる 自分のアイデアやネットワークを活かして、新しい仕入先を開拓したい 自ら行動し、良いと思ったものを周囲に提案して形にできる 生産者との出会いを大切にし、長期的な関係を築くことができる 既存のやり方にとらわれず、新しいことに挑戦することを楽しめる 自分の発掘した食材が商品や事業の成長につながることに喜びを感じられる 大泉工場のこれからを一緒につくっていくことに、楽しさとやりがいを感じられる 私たちが求めているのは、決められたものを仕入れるだけではなく、自ら全国を巡り、生産者と出会い、食の新しい可能性を発掘していける人です。 何を仕入れるかは、どんな食の未来をつくるかにつながっています。 あなたが見つけた一つの食材が、新しい商品を生み出し、生産者を支え、自然環境にも良い循環をもたらしていく。 あなたの経験や感性、行動力、そして食への情熱を活かして、大泉工場の食をさらに豊かにし、人にも地球にも素敵な環境を一緒に創造していきませんか。 皆さまからのご応募をお待ちしております。
全 43 件中 43 件 を表示しています