株式会社ナリコマホールディングス 求人一覧
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【南近畿支店】介護福祉施設内の厨房でのチーフ候補（大阪府）
仕事内容 厨房スタッフ(正社員)の募集です！未経験者も経験者も大歓迎！ 実務経験不問！介護福祉施設の厨房マネージメントをお任せします。 具体的な業務 ＜より詳しく！＞ 厨房での原材料の比率は15％で、厨房業務は、再加熱・盛り付け・配膳・洗浄などとなります。ご提供の食数は、朝：80食 昼：120食 夕：80食 です。 ◎１つの厨房で老健(清渓苑)と特養(ほくしん苑)の２施設のお食事の準備に関わっていただきます。 事業部全体でOJTやフォローを行いますので、スキルに不安のある方もご安心ください。 現場では年齢や経験も様々なスタッフが活躍しております。 ◆キャリアイメージ 《1年目》まずはサブチーフとして厨房の経験を積んでスタッフ、 施設様との関係性を築いていただき、その後チーフとしてさらに安定した 厨房運営ができるようにお任せしたいと考えております。 《3年目以降》キャリアアップ思考があればスーパーバイザーや運営アドバイザーとして活躍いただきたい。もしくはチーフとして人材育成に力を注いでいただきたいです。 《将来的には》適性や希望に合わせて、アドバイザー等も目指していただけます。 キャリアアップを目指して働けます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・実務経験不問 ［歓迎条件］ 調理師、栄養士、管理栄養士いずれかの資格をお持ちの方歓迎！ ［求める人物像］ 人とのやり取りが苦にならない方 人に喜んでもらうのが好きな方、チームワークを大切にできる方 フットワークが軽い方、スキルアップしたい方 働く環境 ■職場（厨房）の雰囲気 幅広い年代のスタッフが、お互い協力してお食事提供を行っています。 スタッフ同士の関係は良好で、継続して長期勤務できる、とても良い環境です。 ■厨房の職場環境 正社員 2名 パートスタッフ 7名 40〜70代まで幅広い年齢層の方がおり、全くの未経験者から経験者まで様々な方が活躍中です。 ■こんな方は大歓迎！ コミュニケーション力のある方、スキルアップしたい方 人に喜んでもらうのが好きな方、チームワークを大切にできる方 フットワークが軽い方 ■中途入社者方々のご経歴 厨房業務ご経験者はもちろん、様々な職種の経験者の方々に入社いただいています。 例）ファーストフード、イタリアンの調理、介護職員、販売員、一般事務 等 ■大勢の方々の「生きる喜び」に 365日毎日異なった献立で、和洋中バラエティに富んだお食事を提供しているのが当社の特徴です。 あなたが作るお食事は、ご高齢者様・患者様の毎日の「生きる楽しみ」になっていきます。 お食事を通してたくさんの方に喜んでいただけるお仕事です。 みさなさんのご応募をお待ちしております！ 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 厨房運営のプロとして、社会問題となっている人材不足・食材費高騰など 病院厨房や施設厨房運営に悩むお客さまの経営課題を当社の仕組みで 解決に導くことを目指しています。 ナリコマのフロント部隊として、給食業界におけるニーズをとらえ各 施設の安定成長に寄与し顧客満足度を高めるとともに、ナリコマ自身 の成長にもつながる食事提供だけではないトータルソリューションを 提供している部署です。 □本社所在地 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原１−４−２ナリコマＨＤ新大阪ビル □代表者 代表取締役 竹内克成 □設立 1990（平成２）年12月 □資本金 5,000万円 □事業内容 医療/介護福祉施設向け厨房業務受託サービス 医療/介護福祉施設向け食品販売サービス 人材派遣・紹介サービス 弊社担当者より このお仕事は、高齢者様・患者様の毎日の「生きる楽しみ」を作る、大変やりがいのある仕事です。未経験からスタートした方も、アドバイザーや先輩チーフの丁寧なフォローのもと、着実に成長できる環境が整っています。幅広い年代のスタッフが協力し合っており、長期で安定してご活躍いただけます。みなさまのご応募をお待ちしております！ 【エリア・ポジションに関する記事】 ・「ごめんなさい」を言える上司でありたい〜宇杉支店長が語るリーダーの在り方 ・【産休・育休復帰者インタビュー】仕事と育児を両立するナリコマの働き方とは？ ・【2024年新卒入社 栄養士職社員インタビュー】あなたはなぜナリコマに？ ・私のキャリアパス〜栄養士からアドバイザー職へ〜 ・近畿エリアの営業所特集ページはこちら
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【南近畿支店】介護福祉施設内の厨房でのチーフ候補（大阪府）
仕事内容 介護福祉施設内の厨房で、厨房スタッフ（正社員）を募集します。未経験者も経験者も大歓迎、実務経験不問で、介護福祉施設の厨房マネジメントをお任せします。 具体的な業務 ・厨房業務全般：盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄など ・事務・管理業務：食材発注・予算管理・献立展開・スタッフのシフト作成・人員配置など（アドバイザーや厨房チーフと一緒に行うため、不安な点はすぐ相談できます） 厨房での原材料比率は15％、提供食数は朝70食・昼65食・夕70食です。事業部全体でOJT・フォローを行うため、スキルに不安のある方もご安心ください。 ◆キャリアイメージ 1年目はサブチーフとして厨房での経験を積み、スタッフや施設様との関係性を築いていただきます。その後、チーフとして安定した厨房運営をお任せする想定です。将来的には、適性や希望に応じてアドバイザー等も目指せます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・実務経験不問 ［歓迎条件］ ・調理師、栄養士、管理栄養士いずれかの資格をお持ちの方 ・厨房実務経験者、責任者経験のある方 ・保育園や学校給食、介護施設での調理経験がある方 ［求める人物像］ ・コミュニケーション力のある方、スキルアップしたい方 ・人に喜んでもらうのが好きな方、チームワークを大切にできる方 ・フットワークが軽い方 ※学歴：高卒以上 働く環境 幅広い年代のスタッフが協力し合い、長期勤務しやすい良好な環境です。厨房は正社員2名・パートスタッフ5名で構成され、20〜70代まで幅広い年齢層が、未経験者から経験者まで活躍しています。厨房業務経験者に限らず、飲食・介護・販売・事務など様々な職種出身の方が入社しています。 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・南近畿支店の特集ページはこちら ・「ごめんなさい」を言える上司でありたい──宇杉支店長が語るリーダーの在り方
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【人材推進室】採用アドバイザー・北陸エリア担当（石川県）
仕事内容 高齢者施設や病院向けにお食事を提供する当社のお客様（社会福祉法人・医療法人）に対して、人材面の支援を専門に行うポジションです。北陸エリア（富山・石川・福井）の専任担当として、社内営業担当と連携しながら「募集活動〜職員定着」の課題解決を行います。既存のお客様への提案・活動が中心で、自ら新規営業先を開拓することはありません。 具体的な業務 既存のお客様への人材獲得サービス提供（求人原稿・チラシ作成、周辺調査・レポート作成、採用担当者との折衝、人材派遣・紹介、外国人材の活用提案など） ご契約予定のお客様への営業支援（採用に関する調査・提案・シミュレーション） 多くの事例がフォーマット化されているため、業界未経験の方でも安心して取り組めます。また、お客様対応のメイン担当は別にいるため、対人折衝が苦手な方でも始めやすい仕事です。 ◆キャリアイメージ 1年後：人材サービス・給食業界・外国人材に関する知識を身につけ、現担当者から業務を引き継ぐ。担当エリアの案件を把握し、対応策の設計・実行を提案・指揮できるようになる。 3年後：メンバーの育成を担いながら、新たなエリアへ業務範囲を拡大。支店配属メンバーのリーダーを目指す。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 同一企業での社会人経験3年以上／日本社会の「人」に関する課題を感じている方／顧客にとって真に必要な提案がしたい方 ［歓迎条件］ 社会福祉法人・医療法人での勤務経験、給食・介護業界での経験、企業人事やコンサルティング業務の経験、普通自動車運転免許 ［求める人物像］ お客様の人員課題を自分事として捉え、行動に移せる方。多少おせっかいでも相手に親身になれる方。新しい知見を柔軟に取り入れられる方。 ※学歴：専門学校卒 働く環境 この2年間で4名から16名に急拡大している、社内でも注目の部門です。基本的にテレワーク中心で、頻度はご自身で調整可能。時短勤務（6時間以上）にも対応しています。 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 弊社担当者より ナリコマの提供するお食事をご契約いただいている、社会福祉法人や医療法人のお客様に人材部分の専門部隊としてサービスを提供していただきます。募集広告作成から法人全体の採用活動のプランニングまで幅広く関わることができ、実務もコンサルティングも身につくお仕事です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（新大阪本社）はこちら ・「会社は人」──変革の中心に立つ北窓本部長が語る、ナリコマ採用の“これから” ・「営業を、もっと“楽しく・楽に”変える。」──ナリコマ流インサイドセールスの仕掛け人、山岡さんの挑戦
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【人材推進室】採用アドバイザー・近畿エリア担当（京都府）
仕事内容 高齢者施設や病院向けにお食事を提供する当社のお客様（社会福祉法人・医療法人）に対して、人材面の支援を専門に行うポジションです。近畿エリア（滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山）の専任担当として、社内営業担当と連携しながら「募集活動〜職員定着」の課題解決を行います。既存のお客様への提案・活動が中心で、自ら新規営業先を開拓することはありません。 具体的な業務 既存のお客様への人材獲得サービス提供（求人原稿・チラシ作成、周辺調査・レポート作成、採用担当者との折衝、人材派遣・紹介、外国人材の活用提案など） ご契約予定のお客様への営業支援（採用に関する調査・提案・シミュレーション） 多くの事例がフォーマット化されているため、業界未経験の方でも安心して取り組めます。また、お客様対応のメイン担当は別にいるため、対人折衝が苦手な方でも始めやすい仕事です。 ◆キャリアイメージ 1年後：人材サービス・給食業界・外国人材に関する知識を身につけ、現担当者から業務を引き継ぐ。担当エリアの案件を把握し、対応策の設計・実行を提案・指揮できるようになる。 3年後：メンバーの育成を担いながら、新たなエリアへ業務範囲を拡大。支店配属メンバーのリーダーを目指す。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 同一企業での社会人経験3年以上／日本社会の「人」に関する課題を感じている方／顧客にとって真に必要な提案がしたい方 ［歓迎条件］ 社会福祉法人・医療法人での勤務経験、給食・介護業界での経験、企業人事やコンサルティング業務の経験、普通自動車運転免許 ［求める人物像］ お客様の人員課題を自分事として捉え、行動に移せる方。多少おせっかいでも相手に親身になれる方。新しい知見を柔軟に取り入れられる方。 ※学歴：専門学校卒 働く環境 この2年間で4名から16名に急拡大している、社内でも注目の部門です。基本的にテレワーク中心で、頻度はご自身で調整可能。時短勤務（6時間以上）にも対応しています。 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 弊社担当者より ナリコマの提供するお食事をご契約いただいている、社会福祉法人や医療法人のお客様に人材部分の専門部隊としてサービスを提供していただきます。募集広告作成から法人全体の採用活動のプランニングまで幅広く関わることができ、実務もコンサルティングも身につくお仕事です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（新大阪本社）はこちら ・「会社は人」──変革の中心に立つ北窓本部長が語る、ナリコマ採用の“これから” ・「営業を、もっと“楽しく・楽に”変える。」──ナリコマ流インサイドセールスの仕掛け人、山岡さんの挑戦
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【北関東東北支店】厨房運営アドバイザー・茨城エリア担当（茨城県）
仕事内容 高齢者施設や病院向けにお食事を提供する当社の契約施設に対して、厨房運営の専門アドバイザーとして支援を行うポジションです。茨城エリア（注力エリア：水戸市・日立市）の契約施設をメイン担当として、既存顧客の厨房運営課題の解決に取り組みます。 具体的な業務 担当施設（15～20件程度）を定期訪問し、以下のような課題に対応します。 ・人材不足への対応（業務工程・シフト改善の提案） ・献立・栄養バランスに関するアドバイス、食材コスト削減・フードロス対策 ・食事満足度向上（残食改善の提案）、厨房スタッフの育成・指導 ・厨房チェック、在庫管理、現場業務支援、衛生管理指導、業務改善提案 ・新規立ち上げ支援、営業同行など 必要に応じて現場に入り、実務支援（シフトイン）も行います。 ■関わる方々：厨房スタッフ（業務や商品取扱いの不安解消）、管理栄養士（食事満足度や発注方法の改善）、施設長・事務長（収支や利用者満足度の向上） 課題解決だけでなく、継続的なフォローを通じて信頼関係を構築し契約継続につなげることがミッションです。 キャリアイメージ ～1年後～ まずはナリコマの会社のことをしっかりと知っていただき、ナリコマの厨房運営について理解してもらうことが一番です。 その上で、独り立ちして顧客の管理がしっかりとできるようになり、既存顧客先の情報収集や運営見直しの提案が できるようになってもらいたいと考えています。 ～3年後～ お一人でアドバイザーの通常業務をこなしていただき、 管理職を目指し、後輩の育成ができるスキルレベルで仕事をしてもらえるようになっていただきたいです。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 以下いずれかに該当する方 ・複数の厨房経験5年以上（委託厨房のみ） ・病院内の厨房経験がある方（経験年数不問、委託・直営不問） ［歓迎条件］ マネジメント経験がある方 ［資格］ ■必須資格：普通自動車免許、栄養士資格 ■あれば尚可な資格：管理栄養士資格 ［求める人物像］ ポジティブ思考で、人との関わりを大切にしながら主体的に業務を進められる方 ※学歴：専門卒以上 働く環境 お仕事の自由度が高く、達成感の得られる仕事です。残業時間が基本的に少なく、ワークライフバランスを整えやすい環境です。営業車・ガソリンカード等の貸与あり、U・Iターンの方も歓迎です。 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 弊社担当者より ポジティブ思考で協力的・主体的に行動できる方、人との関わりを大切にしながら業務を進められる方を歓迎します。お仕事の自由度が高く、達成感の得られるお仕事です。給食運営の中でご自身が困ったこと、改善した経験がそのまま活かせる仕事です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東営業所）はこちら ・「無理強いしないリーダーシップ」──水谷支店長が語る関東支店の面白さと仲間への想い ・「10年後、こんな先輩になりたい」──関東支店を支える2人の物語
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【中四国支店】厨房運営アドバイザー・山口エリア担当（山口県）
仕事内容 高齢者施設や病院向けにお食事を提供する当社の契約施設に対して、厨房運営の専門アドバイザーとして支援を行うポジションです。山口エリア（西部：下関市・山陽小野田市・宇部市／東部：岩国市・周防大島町・熊毛郡）の契約施設をメイン担当として、既存顧客の厨房運営課題の解決に取り組みます。 具体的な業務 担当いただく契約施設（20件程度）を定期訪問し、以下のような課題に対応します。 ・人材不足への対応（業務工程・シフト改善の提案） ・献立・栄養バランスに関するアドバイス ・食材コスト削減 ・フードロス対策 ・食事満足度向上（残食改善の提案） ・厨房スタッフの育成・指導 ・厨房チェック、在庫管理、現場業務支援 ・衛生管理指導、業務改善提案 ・新規立ち上げ支援、営業同行 など 必要に応じて現場に入り、実務支援（シフトイン）も行います。移動は社用車がメインです。 ■関わる方々 厨房スタッフ：業務や商品取扱いの不安解消 管理栄養士：食事満足度や発注方法の改善 施設長・事務長：収支や利用者満足度の向上 課題解決だけでなく、継続的なフォローを通じて信頼関係を構築し契約継続につなげることがミッションです。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 ◆キャリアイメージ ～1年後～ ナリコマの厨房運営についての理解を深め、独り立ちして顧客管理や既存顧客先の情報収集・運営見直しの提案、新規の立ち上げができるようになることを目指します。 ～3年後～ 既存顧客の決裁者との関係性構築や新規営業の同行、後輩の育成ができるレベルを目指します。 入社後は3～6か月程度の厨房研修（実施予定エリア：徳島県、岡山県）を経て、3か月程度は同行が主な動きとなり、その後は一人での定期訪問や営業同行を行っていただきます。入社研修の半年後にチーフ資格試験、1年後にアドバイザーの習熟度試験を実施しており、 ステップアップのフォローもしっかりいたします。 ＜アドバイザーという仕事のやりがい＞ 食事に関するアドバイスだけでは無く、 人材・収支・運営など給食部門全体に深く関わる仕事です。 多様な課題をチームで解決していくため、 幅広い知識と実践力が身につきます。 募集要項 ［必須条件］ 以下いずれかに該当する方 ・複数の厨房経験5年以上（委託厨房のみ） ・病院内の厨房経験がある方（経験年数不問、委託・直営不問） ・普通自動車運転免許 ［歓迎条件］ マネジメント経験がある方 栄養士資格、管理栄養士資格 ［求める人物像］ 明るく物事を楽しもうという姿勢のある方、柔軟性があり主体的に行動できる方、相手のことを考えて行動できる方 ※学歴：高卒以上 働く環境 中四国支店CS課の組織構成は支店長1名、次長2名、課長5名、正社員アドバイザー41名、厨房スタッフ127名です。役職に関係なく、気兼ねなく相談できる雰囲気の職場です。 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 弊社担当者より 明るく物事を楽しもうという姿勢のある方、ポジティブ思考で柔軟性があり、協力的かつ主体的に行動できる方を歓迎します。お仕事の自由度が高く、達成感の得られるお仕事です。給食運営の中でご自身が困ったこと、改善した経験がそのまま活かせる仕事です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・中四国エリア特集ページ（中四国営業所）はこちら ・「栄養士の資格を、“営業”で生かす」管理栄養士が選んだ、コンサルティング営業という道 ・【中四国で働く】ひろしま介護フェス出展レポート
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【北関東東北支店】厨房運営アドバイザー・栃木エリア担当（栃木県）
仕事内容 高齢者施設・病院を定期的に訪問し、厨房運営における課題解決や改善提案を行うポジションです。 栄養士・アドバイザーの視点から、現場に寄り添ったサポートを行っていただきます。 具体的な業務 担当施設（15～20件程度）を定期訪問し、以下のような課題に対応します。 ・人材不足への対応（業務工程・シフト改善の提案） ・献立・栄養バランスに関するアドバイス ・食材コスト削減・フードロス対策 ・食事満足度向上（残食改善の提案） ・厨房スタッフの育成・指導 ・厨房チェック、在庫管理、現場業務支援 ・衛生管理指導、業務改善提案 ・新規立ち上げ支援、営業同行 など 必要に応じて現場に入り、実務支援（シフトイン）も行います。 高齢者施設や病院向けにお食事を提供する当社の契約施設に対して、厨房運営の専門アドバイザーとして支援を行うポジションです。 栃木エリア（注力エリア：宇都宮市・鹿沼市・那須塩原市・矢板市・さくら市）の契約施設をメイン担当として、既存顧客の厨房運営課題の解決に取り組みます。 キャリアイメージ ～1年後～ まずはナリコマの会社のことをしっかりと知っていただき、ナリコマの厨房運営について理解してもらうことが一番です。 その上で、独り立ちして顧客の管理がしっかりとできるようになり、既存顧客先の情報収集や運営見直しの提案、 新規の立ち上げができるようになってもらいたいと考えています。 ～3年後～ 提案書を使用して給食部門の運営コンサルができるようになっていただき、 その上でプロジェクトの参加や主任昇格に向けて、後輩の育成にも尽力していただきたいと考えています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 以下いずれかに該当する方 ・複数の厨房経験5年以上（委託厨房のみ） ・病院内の厨房経験がある方（経験年数不問、委託・直営不問） ［歓迎条件］ マネジメント経験がある方 ［資格］ ■必須資格：普通自動車免許、栄養士資格 ■あれば尚可な資格：管理栄養士資格 ［求める人物像］ 物事を楽しもうという姿勢のある方、ポジティブ思考で協力的・主体的に行動できる方 ※学歴：専門卒以上 働く環境 お仕事の自由度が高く、達成感の得られる仕事です。残業時間が基本的に少なく、ワークライフバランスを整えやすい環境です。営業車・ガソリンカード等の貸与あり、U・Iターンの方も歓迎です。 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 弊社担当者より 物事を楽しもうという姿勢のある方、ポジティブ思考で協力的・主体的に行動できる方を歓迎します。お仕事の自由度が高く、達成感の得られるお仕事です。残業時間が基本的に少ないため、ワークライフバランスが改善できます。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東営業所）はこちら ・「無理強いしないリーダーシップ」──水谷支店長が語る関東支店の面白さと仲間への想い ・「10年後、こんな先輩になりたい」──関東支店を支える2人の物語
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【中四国支店】厨房運営アドバイザー・高知エリア担当（高知県）
仕事内容 高齢者施設や病院向けにお食事を提供する当社の契約施設に対して、厨房運営の専門アドバイザーとして支援を行うポジションです。高知エリア（注力エリア：高知市及び近隣市町村、高知県東部）の契約施設をメイン担当として、既存顧客の厨房運営課題の解決に取り組みます。 具体的な業務 高齢者施設・病院を定期的に訪問し、厨房運営における課題解決や改善提案を行うポジションです。栄養士・アドバイザーの視点から、現場に寄り添ったサポートを行っていただきます。 担当施設（15～20件程度）を定期訪問し、以下のような課題に対応します。 ・人材不足への対応（業務工程・シフト改善の提案） ・献立・栄養バランスに関するアドバイス ・食材コスト削減・フードロス対策 ・食事満足度向上（残食改善の提案） ・厨房スタッフの育成・指導 ・厨房チェック、在庫管理、現場業務支援 ・衛生管理指導、業務改善提案 ・新規立ち上げ支援、営業同行 など 必要に応じて現場に入り、実務支援（シフトイン）も行います。 ■関わる方々 厨房スタッフ：業務や商品取扱いの不安解消 管理栄養士：食事満足度や発注方法の改善 施設長・事務長：収支や利用者満足度の向上 課題解決だけでなく、継続的なフォローを通じて信頼関係を構築し契約継続につなげることがミッションです。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 ◆キャリアイメージ ～1年後～ ナリコマの厨房運営についての理解を深め、独り立ちして顧客管理や既存顧客先の情報収集・運営見直しの提案、新規の立ち上げができるようになることを目指します。 ～3年後～ 既存顧客の決裁者との関係性構築や新規営業の同行、後輩の育成ができるレベルを目指します。 入社後は3～6か月程度の厨房研修（実施予定エリアは、面接時にご相談いたします）を経て、3か月程度は同行が主な動きとなり、その後は一人での定期訪問や営業同行を行っていただきます。入社研修の半年後にチーフ資格試験、1年後にアドバイザーの習熟度試験を実施しており、 ステップアップのフォローもしっかりいたします。 ＜アドバイザーという仕事のやりがい＞ 食事に関するアドバイスだけでは無く、 人材・収支・運営など給食部門全体に深く関わる仕事です。 多様な課題をチームで解決していくため、 幅広い知識と実践力が身につきます。 募集要項 ［必須条件］ 以下いずれかに該当する方 ・複数の厨房経験5年以上（委託厨房のみ） ・病院内の厨房経験がある方（経験年数不問、委託・直営不問） ・普通自動車運転免許 ［歓迎条件］ ・マネジメント経験がある方 ・栄養士資格、管理栄養士資格、調理師資格 ［求める人物像］ 物事を楽しもうという姿勢のある方、ポジティブ思考で協力的・主体的に行動できる方 ※学歴：高卒以上 働く環境 中四国支店CS課の組織構成は支店長1名、次長2名、課長5名、正社員アドバイザー41名、厨房スタッフ127名です。役職に関係なく、気兼ねなく相談できる雰囲気の職場です。 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 弊社担当者より こんな方！歓迎です！！ 物事を楽しもうという姿勢のある方 ポジティブ思考の方 協力的に行動できる方 主体的に行動できる方 お仕事の自由度が高く、達成感の得られるお仕事です！ 残業時間が基本的にない為、ワークライフバランスが改善できます！ 資格やこれまでの経験が活かせる仕事です！ 給食運営の中でご自身が困ったこと、改善した経験がそのまま活かせる仕事です！ 【エリア・ポジションに関する記事】 ・中四国エリア特集ページ（中四国営業所）はこちら ・「栄養士の資格を、“営業”で生かす」管理栄養士が選んだ、コンサルティング営業という道 ・【中四国で働く】ひろしま介護フェス出展レポート
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【北関東東北支店】栃木県立がんセンターの厨房でのチーフ候補（栃木県）
仕事内容 栃木県宇都宮市にある栃木県立がんセンターでの厨房スタッフ(正社員)の募集です！ 病院の厨房マネージメントをお任せします。 具体的な業務 ＜厨房業務全般＞ 病院の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄などの業務 ＜事務・管理業務＞ 食材発注・予算管理・献立展開・スタッフのシフト作成・人員配置など ※事務・管理業務などはアドバイザーや厨房チーフと一緒に行いますので、 不安なことがあればすぐ相談できる環境です。 食事（治療食含む）は9割以上ナリコマのクックチル使用のため原材料調理は、特別食程度でほぼありません。主な厨房業務は、再加熱・盛り付け・配膳・洗浄などとなります。 ご提供の食数は、 朝：120～150食程度（3～4名体制予定）昼：120～150食程度（4～5名体制予定）夜：120～150食程度（4～5名体制予定） です。 クックチル商品を盛り付け、スチームコンベクションで再加熱し、配膳車にセット後、各病棟にお食事を運びます。事業部全体でOJTやフォローを行いますので、スキルに不安のある方もご安心ください。 （職場（厨房）の雰囲気） 幅広い年代のスタッフが、お互い協力してお食事提供できる環境です。 （こんな方は大歓迎！） コミュニケーション力のある方、スキルアップしたい方 人に喜んでもらうのが好きな方、チームワークを大切にできる方 フットワークが軽い方 （中途入社者方々のご経歴） 厨房業務ご経験者はもちろん、様々な職種の経験者の方々に入社いただいています。 例）ファーストフード、イタリアンの調理、学校給食 等 （大勢の方々の「生きる喜び」に） 365日毎日異なった献立で、和洋中バラエティに富んだお食事を提供しているのが当社の特徴です。 あなたが作るお食事は、ご高齢者様・患者様の毎日の「生きる楽しみ」になっていきます。 お食事を通してたくさんの方に喜んでいただけるお仕事です。 みさなさんのご応募をお待ちしております！ ◆キャリアイメージ 《1年目》所属厨房の事を理解し、一人でどんな通常業務もこなしていただきたいと考えています。 《3年目》厨房チーフや次のステップに向かい、後輩の育成にも尽力いただきたいです。 《将来的には》適性や希望に合わせて、厨房運営アドバイザー等も 目指していただけます。キャリアアップを目指して働けます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件／歓迎条件］ 【必須経験】 ・病院での厨房業務経験3年以上 ＜こんな方は歓迎＞ ・高齢者福祉施設の給食業界での経験3年以上ある方 ［資格］ ■必須資格：栄養士、調理師いずれかの資格をお持ちの方 ■あれば尚可な資格：管理栄養士 ［求める人物像］ 正社員 4名 パートスタッフ 10～15名 1年間ナリコマの食事を使用し、直営で運営していたので、流れはおおよそ出来ています。 育成環境も良好です。 業務や食事提供方法も簡素化（ニュークックチル：スチコン再加熱）されており、 厨房でのマニュアルの準備も出来ています。 ※学歴：専門卒以上 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東営業所）はこちら ・「無理強いしないリーダーシップ」──水谷支店長が語る関東支店の面白さと仲間への想い
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【中四国支店】介護福祉施設 美山荘 厨房チーフ候補（広島県）
仕事内容 広島県三次市にある介護福祉施設「美山荘」で、厨房のチーフ候補（正社員）を募集します。実務経験は問いません。未経験者も経験者も大歓迎です。 事業内容 全国3,050以上の介護福祉施設・病院でお食事のご提供を行ってる会社です。 高齢者福祉施設と病院との取引で高シェアと知名度を誇るナリコマグループ。 「3形態の介護食」で業界を牽引しています。 具体的な業務 ＜厨房業務全般＞ 施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄などの業務 ＜事務・管理業務＞ 食材発注・予算管理・献立展開・スタッフのシフト作成・人員配置など ※事務・管理業務などはアドバイザーや厨房チーフと一緒に行いますので、 不安なことがあればすぐ相談できる環境です。 ※慣れていただいた後は、施設さまとの折衝やMTGにもご参加いただきます。 主な厨房業務は、再加熱・盛り付け・配膳・洗浄などとなり、原材料調理はほとんどございません。 ご提供の食数は、朝：100食（2名体制）昼：130食（3～4名体制）夜：120食（2名体制）です。 事業部全体でOJTやフォローを行いますので、スキルに不安のある方もご安心ください。 現場では年齢や経験も様々なスタッフが活躍しております。 １年に２回程度行事食を提供しています。 ◆キャリアイメージ 《1年目》厨房業務全般をお任せし、チーフ候補としてご活躍いただきたいです。 《3年目以降》チーフとして、厨房運営をお任せします。 《将来的には》適性や希望に合わせて、アドバイザー等も 目指していただけます。キャリアアップを目指して働けます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・厨房経験1年以上 ［歓迎条件］ ・パソコンスキルをお持ちの方 ・調理師、栄養士、管理栄養士いずれかの資格をお持ちの方 ［求める人物像］ ・コミュニケーション力のある方、スキルアップしたい方 ・人に喜んでもらうのが好きな方、チームワークを大切にできる方 ・フットワークが軽い方 働く環境 正社員 2名（40代：女性1人 50代：女性1人） パートスタッフ 9名 20代～70代まで幅広い年齢層の方がおり、様々な方が活躍中で 細かなフォローが可能です。 定期面談があり、困ったことも相談しやすい環境です。 ベテランスタッフが多いのでお仕事に慣れるまでしっかりフォローさせていただきますので 未経験の方でも活躍されています。 スタッフ同士の関係は良好で、お休みもとりやすく、継続して長期勤務できる、 とても良い環境です。 ※学歴：高卒以上 中途入社者方々のご経歴 厨房業務ご経験者はもちろん、様々な職種の経験者の方々に入社いただいています。 例）ファーストフード、イタリアンの調理、介護職員、販売員、一般事務 等 大勢の方々の「生きる喜び」に 365日毎日異なった献立で、和洋中バラエティに富んだお食事を提供しているのが当社の特徴です。 あなたが作るお食事は、ご高齢者様・患者様の毎日の「生きる楽しみ」になっていきます。 お食事を通してたくさんの方に喜んでいただけるお仕事です。 みさなさんのご応募をお待ちしております！ 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・中四国エリア特集ページ（中四国営業所）はこちら ・「栄養士の資格を、“営業”で生かす」管理栄養士が選んだ、コンサルティング営業という道 ・【中四国で働く】ひろしま介護フェス出展レポート
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【中四国エリア】採用アドバイザー（広島県）
仕事内容 【直行直帰・テレワーク推奨/ノルマなし/未経験可（新たなチャレンジ歓迎）/5年間で160％成長の安定優良グループ/中途社員多数活躍/正社員1,000名以上(グループ全体)】 具体的な業務 （配属部署（人材推進室）のミッション） 当社のメイン事業である「高齢者向けのお食事提供サービス」をご利用いただいているお客さま（社会福祉法人や医療法人）の採用活動を専門部隊としてサポートをしていきます。 お客様に寄り添い、スタッフの充足による安定した職場環境をお客さまに実現していただくことで【ナリコマサービス】への満足度を向上させ、お食事取引の継続に貢献することをミッションとしています。 高齢者施設や病院に対して、人材面の支援を行います。 中四国エリア（主に広島、山口、愛媛、高知）の専任担当として既存のメンバーとともに社内の営業担当者との連携を密にし、採用市場とお客さまの状況を把握することで「募集活動〜職員定着」の課題解決を行います。 当社との関係性ができているお客さまに対しての提案、活動となり、自分で営業先を見つけるということは一切ありませんし、提案を受け入れていただけるお客さまばかりです。 お客さまの採用を確実に動かし、安定した人員確保という結果によって、その先にある安定運営をもたらすことで貢献してきます。 当部門はこの3年間で4名→18名に急拡大している社内でも注目のポジションです。 ▽既存のお客さまへ人材獲得のための求人活動をサポート ・待遇等の条件改善 ・募集に関する周辺調査、レポート作成 ・募集媒体の選定 ・求人原稿作成（ハローワーク掲載、Web掲載） ・チラシ作成募集に関する周辺調査、レポート作成 ・人材派遣、人材紹介（募集〜候補者対応） ・派遣スタッフ管理 ・外国人人材の活用提案 ▽ご契約予定のお客さまに対する営業支援 ・採用に関する周辺調査、レポート作成 ・採用活動全般の提案、シミュレーション ・介護職員、厨房職員の外国人材の活用提案 ▽社内への教育 ・営業社員に対して、人材に関する勉強会を主催 ・OJTリーダーと連携し、サービスの浸透を図る ・Webコンテンツ作成、公開 （仕事におけるやりがい） 人員が充足し安定した施設運営が実現できた際には、自身が日本の高齢化社会の問題に大きく貢献できていることが実感できます。 お客さまからも、働く人からも、さらには社内からも、たくさんの感謝をいただける点はこの仕事の魅力です。 しかし難しい点が、お客さまを本気にし、動いていただくことです。 多くのお客さまが採用にかける人員もしくは時間が少なく、また、限られた予算の中で人員不足という難しい課題を解消するのは簡単なことではありません。 お客さまと一緒になって取り組み、確実に行動することで結果を出していくことが求められます。 ◆キャリアイメージ 1年後：人材サービスに関する知識、給食業界に関する知識、外国人材に関する知識を身に着けて、現担当者から業務を引き継いでいただく。 担当支店の案件は全て把握し、対応策の設計と実行を提案、指揮できるようになっていただく。 3年後：メンバーの育成をお任せしつつ、新たなエリアに業務範囲を広げていただきたい。 支店配属のメンバーのリーダーをお任せできるようになっていただく。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件／歓迎条件］ ◆必須経験： ・同一企業での社会人経験 3年以上 ・日本社会の「人」に関する課題を感じている方 ・顧客にとって真に必要な提案がしたい方 ■歓迎条件： ・社会福祉法人または医療法人の勤務経験 ・給食業界のご経験 ・介護業界のご経験 ・業務委託等での企業人事 ・採用に限らずコンサルティング業務 ［歓迎資格］ 【歓迎】普通自動車運転免許 ※学歴：専門学校卒 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 弊社担当者より ナリコマの提供するお食事をご契約いただいている、社会福祉法人や医療法人のお客様に人材部分の専門部隊としてサービスを提供していただきます。 募集広告作成から、法人全体の採用活動のプランニングまで幅広く関わることができ、実務もコンサルティングも身につくお仕事です。 ・「コンサルティング」をやりたい方にはプレッシャーが少なく始められます。 ・1事業者での経験を多くの事業者で展開することができ、成功体験を増やせます。 ・自分の働きが、業界さらに社会全体への貢献となることが実感できます。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（新大阪本社）はこちら ・「会社は人」──変革の中心に立つ北窓本部長が語る、ナリコマ採用の“これから” ・「営業を、もっと“楽しく・楽に”変える。」──ナリコマ流インサイドセールスの仕掛け人、山岡さんの挑戦
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【中四国支店】介護福祉施設 かがやき 厨房チーフ候補（広島県）
仕事内容 広島県安芸高田市にある介護福祉施設「かがやき」で、厨房のチーフ候補（正社員）を募集します。実務経験は問いません。未経験者も経験者も大歓迎です。 事業内容 全国3,050以上の介護福祉施設・病院でお食事のご提供を行ってる会社です。 高齢者福祉施設と病院との取引で高シェアと知名度を誇るナリコマグループ。 「3形態の介護食」で業界を牽引しています。 具体的な業務 ＜厨房業務全般＞ 施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄などの業務 ＜事務・管理業務＞ 食材発注・予算管理・献立展開・スタッフのシフト作成・人員配置など ※事務・管理業務などはアドバイザーや厨房チーフと一緒に行いますので、 不安なことがあればすぐ相談できる環境です。 厨房での原材料の比率は70％で、調理のスキルを活かせていただけます。 その他の厨房業務は、再加熱・盛り付け・配膳・洗浄などとなります。 提供食数は朝40食（1名体制）・昼80食（2名体制）・夜40食（1名体制）です。 事業部全体でOJTやフォローを行うため、スキルに不安がある方も安心して始められます。 年齢や経験の異なるさまざまなスタッフが活躍しています。 ◆キャリアイメージ 《1年目》厨房業務全般をお任せし、チーフ候補としてご活躍いただきたいです。 《3年目以降》チーフとして、厨房運営をお任せします。 《将来的には》適性や希望に合わせて、アドバイザー等も目指していただけます。キャリアアップを目指して働けます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 実務経験不問 ［歓迎条件］ ・厨房実務経験者、責任者経験のある方 ・保育園や学校給食での勤務経験のある方 ・介護施設で調理員として勤務経験のある方 ・調理師、栄養士、管理栄養士いずれかの資格をお持ちの方 ［求める人物像］ ・コミュニケーション力のある方、スキルアップしたい方 ・人に喜んでもらうのが好きな方、チームワークを大切にできる方 ・フットワークが軽い方 ※学歴：高卒以上 働く環境 正社員2名、パートスタッフ5名の厨房で、20代～60代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。スタッフ同士の関係は良好で、休みも取りやすく、長期勤務がしやすい環境です。定期面談もあり、困ったことを相談しやすい体制が整っています。ベテランスタッフが多いため、未経験の方でも安心して仕事に慣れることができます。 中途入社者方々のご経歴 厨房業務ご経験者はもちろん、様々な職種の経験者の方々に入社いただいています。 例）ファーストフード、イタリアンの調理、介護職員、販売員、一般事務 等 大勢の方々の「生きる喜び」に 365日毎日異なった献立で、和洋中バラエティに富んだお食事を提供しているのが当社の特徴です。 あなたが作るお食事は、ご高齢者様・患者様の毎日の「生きる楽しみ」になっていきます。 お食事を通してたくさんの方に喜んでいただけるお仕事です。 みさなさんのご応募をお待ちしております！ 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・中四国エリア特集ページ（中四国営業所）はこちら ・「栄養士の資格を、“営業”で生かす」管理栄養士が選んだ、コンサルティング営業という道 ・【中四国で働く】ひろしま介護フェス出展レポート
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【中四国支店】木阪病院 厨房チーフ候補（広島県）
仕事内容 広島県東広島市の木阪病院で、厨房のチーフ候補（正社員）を募集します。実務経験は問いません。未経験者も経験者も大歓迎です。介護福祉施設の厨房マネジメント業務で、管理業務はアドバイザーと一緒に進めます。 事業内容 全国3,050以上の介護福祉施設・病院でお食事のご提供を行ってる会社です。 高齢者福祉施設と病院との取引で高シェアと知名度を誇るナリコマグループ。 「3形態の介護食」で業界を牽引しています。 具体的な業務 ＜厨房業務全般＞ 施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理洗浄などの業務 ＜事務・管理業務＞ 食材発注・予算管理・ 献立展開・スタッフのシフト作成・人員配置など ※管理業務などはアドバイザーと一緒に行いますので、 不安なことがあればすぐ相談できる環境です。 納得しながら働けますよ。 事業部全体でOJTやフォローを行うため、経験に不安がある方も安心して始められます。現場では年齢や経験の異なるさまざまなスタッフが活躍しています。 チーフ（正社員）には作業だけでなく、スタッフの育成力も求められます。美味しい食事を毎日提供するためのチームワークづくりにリーダーシップを発揮していただきます。社員・パートの雇用形態にかかわらず意見を言い合える、風通しの良い職場です。 ◆キャリアイメージ 《1年目》厨房業務全般をお任せし、チーフ候補としてご活躍いただきたいです。 《3年目以降》チーフとして、厨房運営をお任せします。 《将来的には》適性や希望に合わせて、アドバイザー等も目指していただけます。キャリアアップを目指して働けます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 実務経験不問 ［歓迎条件］ ・厨房実務経験者、責任者経験のある方 ・保育園や学校給食での勤務経験のある方 ・介護施設で調理員として勤務経験のある方 ・調理師、栄養士、管理栄養士いずれかの資格をお持ちの方 ［求める人物像］ ・コミュニケーション力のある方、スキルアップしたい方 ・人に喜んでもらうのが好きな方、チームワークを大切にできる方 ・フットワークが軽い方 ※学歴：高卒以上 働く環境 正社員 2名 パートスタッフ 5名 20代～60代まで幅広い年齢層の方がおり、全くの未経験者から経験者まで様々な方が活躍中です。 関わる社員は30代の女性社員、もしくは、ベテランパートが多いです。ベテランスタッフが多いため、未経験の方でも安心して仕事に慣れることができます。 中途入社者方々のご経歴 厨房業務ご経験者はもちろん、様々な職種の経験者の方々に入社いただいています。 例）ファーストフード、イタリアンの調理、介護職員、販売員、一般事務 等 大勢の方々の「生きる喜び」に 365日毎日異なった献立で、和洋中バラエティに富んだお食事を提供しているのが当社の特徴です。 あなたが作るお食事は、ご高齢者様・患者様の毎日の「生きる楽しみ」になっていきます。 お食事を通してたくさんの方に喜んでいただけるお仕事です。 みさなさんのご応募をお待ちしております！ 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・中四国エリア特集ページ（中四国営業所）はこちら ・「栄養士の資格を、“営業”で生かす」管理栄養士が選んだ、コンサルティング営業という道 ・【中四国で働く】ひろしま介護フェス出展レポート
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【中四国支店】障がい者支援施設 邑智園 厨房チーフ候補（島根県）
仕事内容 島根県邑智郡の障がい者支援施設「邑智園」で、厨房のチーフ候補（正社員）を募集します。実務経験は問いません。未経験者も経験者も大歓迎です。 事業内容 全国3,050以上の介護福祉施設・病院でお食事のご提供を行ってる会社です。 高齢者福祉施設と病院との取引で高シェアと知名度を誇るナリコマグループ。 「3形態の介護食」で業界を牽引しています。 具体的な業務 ＜厨房業務全般＞ 施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄などの業務 ＜事務・管理業務＞ 食材発注・予算管理・献立展開・スタッフのシフト作成・人員配置など ※事務・管理業務などはアドバイザーや厨房チーフと一緒に行いますので、 不安なことがあればすぐ相談できる環境です。 厨房での原材料の比率は10％で、主な厨房業務は、再加熱・盛り付け・配膳・洗浄となります。 ご提供の食数は、朝：３０食（１名体制）昼：４５食（２名体制）夜：３０食（１名体制） です。常食と介護食の比率は、8：2となります。 ◎１か月に1回程度、行事食を催して皆様に喜んでいただいております。 事業部全体でOJTやフォローを行いますので、スキルに不安のある方もご安心ください。 現場では年齢や経験も様々なスタッフが活躍しております。 ◆キャリアイメージ 《1年目》ご自身で厨房運営ができるようになっていただき、チーフ資格試験を受講できるようになっていただきたいです。 《3年目以降》チーフの資格を取得いただき、近隣の他厨房への応援などにもご活躍いただきたいご考えています。 《将来的には》適性や希望に合わせて、アドバイザー等も目指していただけます。キャリアアップを目指して働けます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 実務経験不問 ［歓迎条件］ ・厨房実務経験者、責任者経験のある方 ・保育園や学校給食での勤務経験のある方 ・介護施設で調理員として勤務経験のある方 ・調理師、栄養士、管理栄養士いずれかの資格をお持ちの方 ［求める人物像］ ・コミュニケーション力のある方、スキルアップしたい方 ・人に喜んでもらうのが好きな方、チームワークを大切にできる方 ・フットワークが軽い方 ※学歴：高卒以上 働く環境 パートスタッフ5名の厨房で、30代～60代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。関わる社員は40代のベテランが多く、安心して働ける環境です。スタッフ同士の関係は良好で、長期勤務がしやすい職場です。 中途入社者方々のご経歴 厨房業務ご経験者はもちろん、様々な職種の経験者の方々に入社いただいています。 例）ファーストフード、イタリアンの調理、介護職員、販売員、一般事務 等 大勢の方々の「生きる喜び」に 365日毎日異なった献立で、和洋中バラエティに富んだお食事を提供しているのが当社の特徴です。 あなたが作るお食事は、ご高齢者様・患者様の毎日の「生きる楽しみ」になっていきます。 お食事を通してたくさんの方に喜んでいただけるお仕事です。 みさなさんのご応募をお待ちしております！ 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・中四国エリア特集ページ（中四国営業所）はこちら ・「栄養士の資格を、“営業”で生かす」管理栄養士が選んだ、コンサルティング営業という道 ・【中四国で働く】ひろしま介護フェス出展レポート
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【中四国支店】複数厨房をサポートする厨房オペレーター（高知県）
仕事内容 高知県内（中部東部エリア：高知市・南国市・安芸市／西部エリア：四万十市・足摺方面）の契約施設厨房をサポートする、複数厨房対応の厨房オペレーターを募集します。 募集の背景 高知県内の契約施設厨房の安定運営を目指し、複数厨房をサポートする厨房スタッフを募集します。高知県は四国4県の中でも過疎化や人口減少が顕著で、派遣の要請も増えています。四国全体で100施設程度あり、高知県全域で活躍できる方を求めています。 具体的な業務 ＜厨房業務全般＞ 当社クックチル商品の取扱い、 施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理、洗浄など ＜事務・管理業務＞ 資料作成の補助、MTG参加、イベント提案等 既存施設のお客様を定期訪問するアドバイザーに同行し、業務整理の提案や厨房視察、業務効率化の提案、セミナーや試食会のお手伝いを行います。新規導入のお客様には導入時のサポートとして、商品の取扱いなどをレクチャーします。既存顧客から要請があれば、派遣業務として厨房に入って業務を行います。 ◆キャリアイメージ ・1年後・・派遣や支援を通して、アドバイザーと一緒に業務整理できるようになっていただきたいと思います。アドバイザーのフォローができるようになることを期待しています。 ・3年後・・立上げを主導できるようになっていただきます。イベント支援など企画・実施ができることを期待します。小規模施設であれば担当できるようになっていただきたいと考えています。 入社後は、ご経歴等により期間は異なりますが、厨房運営の理解を深めてもらうため、 入社後1～3か月間程度、厨房研修がございます。 厨房研修は、ご本人の希望を伺い相談しながら、実施予定です。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・厨房業務経験2年以上（直営、委託は不問） ・普通自動車運転免許 ［歓迎条件］ ・病院・福祉施設での厨房経験 ・栄養士免許または管理栄養士免許のいずれか ［求める人物像］ ・明るく協調性のある方 ・自己管理ができる方 ※学歴：不問 働く環境 中四国支店の組織構成は支店長1名、次長2名、課長5名、オペレーター18名です。役職に関係なく、気兼ねなく相談できる雰囲気の職場です。 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・中四国エリア特集ページ（中四国営業所）はこちら ・「栄養士の資格を、“営業”で生かす」管理栄養士が選んだ、コンサルティング営業という道 ・【中四国で働く】ひろしま介護フェス出展レポート
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【北関東東北支店】厨房運営アドバイザー・青森エリア担当（青森県）
仕事内容 青森エリア（青森県青森市を中心としたエリア）の高齢者施設・病院を定期的に訪問し、厨房運営における課題解決や改善提案を行う厨房運営アドバイザーを募集します。栄養士・アドバイザーの視点から、現場に寄り添ったサポートを行っていただきます。 具体的な業務 担当施設（20～30件程度）を定期訪問し、以下のような課題に対応します。 ・人材不足への対応（業務工程・シフト改善の提案） ・献立・栄養バランスに関するアドバイス ・食材コスト削減・フードロス対策 ・食事満足度向上（残食改善の提案） ・厨房スタッフの育成・指導 ・厨房チェック、在庫管理、現場業務支援 ・衛生管理指導、業務改善提案 ・新規立ち上げ支援、営業同行 必要に応じて現場に入り、実務支援（シフトイン）も行います。担当施設数は20～30件程度で、移動は社用車がメインです。 入社後は、経歴等により期間は異なりますが、1～2か月程度の厨房研修を受けていただき、その後3か月程度は同行が主な動きとなります。入社半年後にチーフ資格試験、1年後にアドバイザーの習熟度試験を実施しており、ステップアップのフォローもしっかり行います。 ◆キャリアイメージ 1年後はナリコマの厨房運営についての理解を深め、独り立ちして顧客管理や既存顧客先の情報収集・運営見直しの提案、新規の立ち上げができるようになることを目指します。3年後は既存顧客の決裁者との関係性構築や新規営業の同行、後輩の育成ができるレベルを目指します。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 下記いずれかに該当する方 ・複数の厨房経験5年以上（委託厨房のみ） ・病院内の厨房経験がある方（経験年数不問、委託・直営不問） ・普通自動車運転免許、栄養士資格 ［歓迎条件］ ・マネジメント経験がある方 ・管理栄養士資格、調理師資格 ［求める人物像］ ・物事を楽しもうという姿勢のある方 ・ポジティブ思考の方 ・協力的に行動できる方 ・主体的に行動できる方 ※学歴：専門卒以上 働く環境 北関東東北支店CS課の組織構成は次長1名、課長2名、正社員アドバイザー20名、厨房スタッフ4名です。役職に関係なく、気兼ねなく相談できる雰囲気の職場です。 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 弊社担当者より お仕事の自由度が高く、達成感の得られるお仕事です。残業時間が基本的にない為、ワークライフバランスが改善できます。資格やこれまでの経験が活かせる仕事です。給食運営の中でご自身が困ったこと、改善した経験がそのまま活かせる仕事です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東営業所）はこちら ・「無理強いしないリーダーシップ」──水谷支店長が語る関東支店の面白さと仲間への想い ・「10年後、こんな先輩になりたい」──関東支店を支える2人の物語
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【九州支店】厨房運営アドバイザー・鹿児島エリア担当（鹿児島県）
仕事内容 鹿児島エリア（鹿児島県鹿児島市を中心に、指宿市、枕崎市、霧島市、鹿屋市など）の高齢者施設・病院を定期的に訪問し、厨房運営における課題解決や改善提案を行う厨房運営アドバイザーを募集します。栄養士・アドバイザーの視点から、現場に寄り添ったサポートを行っていただきます。 具体的な業務 担当いただく契約施設（15～20件程度）を定期訪問し、以下のような課題に対応します。 ・人材不足への対応（業務工程・シフト改善の提案） ・献立・栄養バランスに関するアドバイス ・食材コスト削減・フードロス対策 ・食事満足度向上（残食改善の提案） ・厨房スタッフの育成・指導 ・厨房チェック、在庫管理、現場業務支援 ・衛生管理指導、業務改善提案 ・新規立ち上げ支援、営業同行 必要に応じて現場に入り、実務支援（シフトイン）も行います。移動は社用車がメインです。 ■関わる方々 厨房スタッフ：業務や商品取扱いの不安解消 管理栄養士：食事満足度や発注方法の改善 施設長・事務長：収支や利用者満足度の向上 課題解決だけでなく、継続的なフォローを通じて信頼関係を構築し契約継続につなげることがミッションです。 ◆キャリアイメージ ～1年後～ まずはナリコマの会社のことをしっかりと知っていただき、ナリコマの厨房運営について理解してもらうことが一番です。 その上で、独り立ちして顧客の管理がしっかりとできるようになり、既存顧客先の情報収集や運営見直しの提案、 新規の立ち上げができるようになってもらいたいと考えています。 ～3年後～ 既存顧客の決裁者との関係性構築、新規営業の同行で営業のお手伝いができるよになってもらいたいです。 管理職を目指し、後輩の育成ができるスキルレベルで仕事をしてもらえるようになっていただきたいです。 入社後は、経歴等により期間は異なりますが、1～3か月程度の厨房研修（鹿児島市内の契約厨房）とアドバイザー業務の研修を同時に進めます。その後3～6か月程度は同行が主な動きとなります。入社半年後にチーフ資格試験、1年後にアドバイザーの習熟度試験を実施しており、 ステップアップのフォローもしっかりいたします。 ＜アドバイザーという仕事のやりがい＞ 食事に関するアドバイスだけでは無く、 人材・収支・運営など給食部門全体に深く関わる仕事です。 多様な課題をチームで解決していくため、 幅広い知識と実践力が身につきます。 働く環境 九州支店CS課の組織構成は支店長1名、課長3名、課長代理1名、正社員アドバイザー30名、厨房スタッフ24名です。役職に関係なく、気兼ねなく相談できる雰囲気の職場です。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 下記いずれかに該当する方 ・複数の厨房経験5年以上（委託厨房のみ） ・病院内の厨房経験がある方（経験年数不問、委託・直営不問） ・普通自動車運転免許、栄養士資格 ［歓迎条件］ ・マネジメント経験がある方 ・管理栄養士資格、調理師資格 ［求める人物像］ ・明るく、誰とでも気さくに話せる方 ・基本的なビジネスマナーを身に着けている方 ※学歴：専門卒以上 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 弊社担当者より お仕事の自由度が高く、達成感の得られるお仕事です。残業時間が基本的にない為、ワークライフバランスが改善できます。資格やこれまでの経験が活かせる仕事です。給食運営の中でご自身が困ったこと、改善した経験がそのまま活かせる仕事です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・九州エリア特集ページ（九州営業所）はこちら ・入社1年目は厨房を仕切っていた私が、4年目には施設の運営改善を任されている理由。ナリコマの栄養士には「続き」がある。 ・「営業＝押し売り」だと思ってない？「敵を感じさせない」才能の後輩と、それを伸ばす課長の対談
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【中四国支店】介護福祉施設 ケアガーデン津山 厨房チーフ候補（岡山県）
仕事内容 介護福祉施設「ケアガーデン津山」（岡山県津山市）にて、厨房のチーフ候補（正社員）を募集します。未経験者も経験者も大歓迎、実務経験不問です。 事業内容 全国3,050以上の介護福祉施設・病院でお食事のご提供を行ってる会社です。 高齢者福祉施設と病院との取引で高シェアと知名度を誇るナリコマグループ。 「3形態の介護食」で業界を牽引しています。 具体的な業務 ＜厨房業務全般＞ 施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄などの業務 ＜事務・管理業務＞ 食材発注・予算管理・献立展開・スタッフのシフト作成・人員配置など ※事務・管理業務などはアドバイザーや厨房チーフと一緒に行いますので、 不安なことがあれば厨房の在籍チーフがおりますので、すぐ相談できる環境です。 厨房での原材料の比率は15％で、厨房業務は、再加熱・盛り付け・配膳・洗浄などとなります。 行事食などに力を入れているので、やりがいを感じていただけます。 ご提供の食数は、朝：50食（2名体制）昼：80食（3名体制）夜：50食（2名体制） です。 1か月に1回程度、行事食を提供しており入居者の方々に喜んでいただいております。 事業部全体でOJTやフォローを行いますので、スキルに不安のある方もご安心ください。 現場では年齢や経験も様々なスタッフが活躍しております。 ◆キャリアイメージ 《1年目》サブチーフのスキルを身につけていただき、チーフ不在時には厨房業務全般がお任せできることを目指していただきます。 《3年目以降》FS支援への協力及び他課への支援もお願いできるようになっていただきたいと考えております。 《将来的には》適性や希望に合わせて、アドバイザー等も目指していただけます。キャリアアップを目指して働けます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 実務経験不問 ［歓迎条件］ ・厨房経験がある方 ・パソコンの基本操作が可能な方（Word・Excel） ・調理師、栄養士、管理栄養士いずれかの資格をお持ちの方 ［求める人物像］ ・コミュニケーション力のある方、スキルアップしたい方 ・人に喜んでもらうのが好きな方、チームワークを大切にできる方 ・フットワークが軽い方 ※学歴：高卒以上 働く環境 正社員 1名 パートスタッフ 4名 40代～60代まで幅広い年齢層の方がおり、全くの未経験者から経験者まで様々な方が活躍中です。 ◎幅広い年代のスタッフが協力してお食事提供を行っています。 スタッフ同士の関係は良好で、お休みもとりやすく、継続して長期勤務できる、 とても良い環境です。 定期面談があり、困ったことも相談しやすい環境です。 ベテランスタッフが多いのでお仕事に慣れるまでしっかりフォローさせていただきますので 未経験の方でも活躍されています。 中途入社者方々のご経歴 厨房業務ご経験者はもちろん、様々な職種の経験者の方々に入社いただいています。 例）ファーストフード、イタリアンの調理、介護職員、販売員、一般事務 等 大勢の方々の「生きる喜び」に 365日毎日異なった献立で、和洋中バラエティに富んだお食事を提供しているのが当社の特徴です。 あなたが作るお食事は、ご高齢者様・患者様の毎日の「生きる楽しみ」になっていきます。 お食事を通してたくさんの方に喜んでいただけるお仕事です。 みさなさんのご応募をお待ちしております！ 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・中四国エリア特集ページ（中四国営業所）はこちら ・「栄養士の資格を、“営業”で生かす」管理栄養士が選んだ、コンサルティング営業という道 ・【中四国で働く】ひろしま介護フェス出展レポート
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【南関東支店】千葉エリア 厨房運営アドバイザー（千葉県）
仕事内容 高齢者施設・病院を定期的に訪問し、厨房運営における課題解決や改善提案を行う厨房運営アドバイザーの募集です。栄養士・アドバイザーの視点から、現場に寄り添ったサポートを行っていただきます。 具体的な業務 担当施設（20～30件程度）を定期訪問し、以下のような課題に対応します。 ・人材不足への対応（業務工程・シフト改善の提案） ・献立・栄養バランスに関するアドバイス ・食材コスト削減・フードロス対策 ・食事満足度向上（残食改善の提案） ・厨房スタッフの育成・指導 ・厨房チェック、在庫管理、現場業務支援 ・衛生管理指導、業務改善提案 ・新規立ち上げ支援、営業同行など 必要に応じて現場に入り、実務支援（シフトイン）も行います。移動は社用車がメインです。 ■関わる方々 ・厨房スタッフ：業務や商品取扱いの不安解消 ・管理栄養士：食事満足度や発注方法の改善 ・施設長・事務長：収支や利用者満足度の向上 課題解決だけでなく、継続的なフォローを通じて信頼関係を構築し、契約継続につなげることがミッションです。 ◆キャリアイメージ 1年後は会社や厨房運営について理解を深め、独り立ちして既存顧客の管理・運営見直しの提案・新規の立ち上げができるようになることを期待します。3年後は既存顧客の決裁者との関係性構築、新規営業の同行、後輩育成ができるスキルレベルを期待しています。 入社後は1～2か月程度の厨房研修（お住まいの近くで相談可）を経て、3か月程度は同行が主な動きとなり、その後は一人での定期訪問や営業同行を行っていただきます。入社半年後にチーフ資格試験、1年後にアドバイザーの習熟度試験を実施します。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 下記いずれかに該当する方 ・複数の厨房経験5年以上（委託厨房のみ） ・病院内の厨房経験がある方（経験年数不問、委託・直営不問） ・普通自動車運転免許 ［歓迎条件］ ・マネジメント経験がある方 ※学歴：専門卒以上 働く環境 南関東支店CS課は支店長1名、課長4名、正社員アドバイザー35名、厨房スタッフ11名の組織構成で、役職に関係なく気兼ねなく相談できる雰囲気です。お仕事の自由度が高く、達成感の得られる仕事で、残業時間が基本的にないためワークライフバランスも改善しやすい環境です。資格やこれまでの経験、給食運営の中でご自身が困ったこと・改善した経験がそのまま活かせる仕事です。 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 弊社担当者より 物事を楽しもうという姿勢のある方、ポジティブ思考の方、協力的・主体的に行動できる方を歓迎します。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東営業所）はこちら ・「無理強いしないリーダーシップ」──水谷支店長が語る関東支店の面白さと仲間への想い ・「10年後、こんな先輩になりたい」──関東支店を支える2人の物語
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【中四国支店】介護福祉施設 あいあい 厨房チーフ候補（広島県）
仕事内容 介護福祉施設「あいあい」（広島県府中市）にて、厨房のチーフ候補（正社員）を募集します。未経験者も経験者も大歓迎、実務経験不問です。 事業内容 全国3,050以上の介護福祉施設・病院でお食事のご提供を行ってる会社です。 高齢者福祉施設と病院との取引で高シェアと知名度を誇るナリコマグループ。 「3形態の介護食」で業界を牽引しています。 具体的な業務 ＜厨房業務全般＞ 施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄などの業務 ＜事務・管理業務＞ 食材発注・予算管理・献立展開・スタッフのシフト作成・人員配置など ※事務・管理業務などはアドバイザーや厨房チーフと一緒に行いますので、 不安なことがあればすぐ相談できる環境です。 厨房での原材料の比率は65％で、調理のスキルを活かせていただけます。 その他の厨房業務は、再加熱・盛り付け・配膳・洗浄などとなります。 ご提供の食数は、朝：65食（2名体制）昼：160食（5名体制）夜：130食（2名体制）です。 事業部全体でOJTやフォローを行うため、スキルに不安がある方も安心して始められます。 年齢や経験の異なるさまざまなスタッフが活躍しています。 ◆キャリアイメージ 《1年目》厨房業務全般をお任せし、チーフ候補としてご活躍いただきたいです。 《3年目以降》チーフとして、厨房運営をお任せします。 《将来的には》適性や希望に合わせて、アドバイザー等も目指していただけます。キャリアアップを目指して働けます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・実務経験不問 ［歓迎条件］ ・厨房実務経験者、責任者経験のある方 ・保育園や学校給食で勤務経験のある方 ・介護施設で調理員として勤務経験のある方 ［求める人物像］ ・コミュニケーション力のある方、スキルアップしたい方 ・人に喜んでもらうのが好きな方、チームワークを大切にできる方 ・フットワークが軽い方 ※学歴：高卒以上 働く環境 正社員 1名 パートスタッフ 10名 30代～60代まで幅広い年齢層の方がおり、様々な方が活躍中で 細かなフォローが可能です。 ◎幅広い年代のスタッフが協力してお食事提供を行っています。 スタッフ同士の関係は良好で、お休みもとりやすく、継続して長期勤務できる、 とても良い環境です。 定期面談があり、困ったことも相談しやすい環境です。 ベテランスタッフが多いのでお仕事に慣れるまでしっかりフォローさせていただきますので 未経験の方でも活躍されています。 中途入社者方々のご経歴 厨房業務ご経験者はもちろん、様々な職種の経験者の方々に入社いただいています。 例）ファーストフード、イタリアンの調理、介護職員、販売員、一般事務 等 大勢の方々の「生きる喜び」に 365日毎日異なった献立で、和洋中バラエティに富んだお食事を提供しているのが当社の特徴です。 あなたが作るお食事は、ご高齢者様・患者様の毎日の「生きる楽しみ」になっていきます。 お食事を通してたくさんの方に喜んでいただけるお仕事です。 みさなさんのご応募をお待ちしております！ 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・中四国エリア特集ページ（中四国営業所）はこちら ・「栄養士の資格を、“営業”で生かす」管理栄養士が選んだ、コンサルティング営業という道 ・【中四国で働く】ひろしま介護フェス出展レポート
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【中四国支店】徳島エリア 厨房運営アドバイザー（徳島県）
仕事内容 徳島県内の高齢者施設・病院を定期的に訪問し、厨房運営における課題解決や改善提案を行うポジションです。 栄養士・アドバイザーの視点から、現場に寄り添ったサポートを行っていただきます。 具体的な業務 担当いただく契約施設（20件程度）を定期訪問し、以下のような課題に対応します。 ・人材不足への対応（業務工程・シフト改善の提案） ・献立・栄養バランスに関するアドバイス、食材コスト削減・フードロス対策 ・食事満足度向上（残食改善の提案）、厨房スタッフの育成・指導 ・厨房チェック、在庫管理、現場業務支援、衛生管理指導、業務改善提案 ・新規立ち上げ支援、営業同行など 必要に応じて現場に入り、実務支援（シフトイン）も行います。移動は社用車がメインです。 ■関わる方々 厨房スタッフ：業務や商品取扱いの不安解消 管理栄養士：食事満足度や発注方法の改善 施設長・事務長：収支や利用者満足度の向上 課題解決だけでなく、継続的なフォローを通じて信頼関係を構築し契約継続につなげることがミッションです。 ◆キャリアイメージ ～1年後～ まずはナリコマの会社のことをしっかりと知っていただき、ナリコマの厨房運営について理解してもらうことが一番です。 その上で、独り立ちして顧客の管理がしっかりとできるようになり、既存顧客先の情報収集や運営見直しの提案、 新規の立ち上げができるようになってもらいたいと考えています。 ～3年後～ 既存顧客の決裁者との関係性構築、新規営業の同行で営業のお手伝いができるよになってもらいたいです。 管理職を目指し、後輩の育成ができるスキルレベルで仕事をしてもらえるようになっていただきたいです。 入社後は3～6か月程度の厨房研修（実施予定エリア：徳島県、岡山県）を経て、3か月程度は同行が主な動きとなり、その後は一人での定期訪問や営業同行を行っていただきます。入社研修の半年後にチーフ資格試験、1年後にアドバイザーの習熟度試験を実施しており、 ステップアップのフォローもしっかりいたします。 ＜アドバイザーという仕事のやりがい＞ 食事に関するアドバイスだけでは無く、 人材・収支・運営など給食部門全体に深く関わる仕事です。 多様な課題をチームで解決していくため、 幅広い知識と実践力が身につきます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 下記いずれかに該当する方 ・複数の厨房経験5年以上（委託厨房のみ） ・病院内の厨房経験がある方（経験年数不問、委託・直営不問） ・普通自動車運転免許 ［歓迎条件］ ・マネジメント経験がある方 ・栄養士資格、管理栄養士資格 ［求める人物像］ ・明るく物事を楽しもうという姿勢のある方、ポジティブ思考の方、柔軟性のある方 ・協調的な方、主体的に行動できる方、感謝を言葉にできる方 ※学歴：高卒以上 働く環境 中四国支店CS課の組織構成は支店長1名、次長2名、課長5名、正社員アドバイザー41名、厨房スタッフ127名です。役職に関係なく、気兼ねなく相談できる雰囲気の職場です。 残業時間が基本的にないためワークライフバランスも改善しやすい環境です。 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 弊社担当者より 明るく物事を楽しもうという姿勢のある方、ポジティブ思考で柔軟性があり、協力的かつ主体的に行動できる方を歓迎します。お仕事の自由度が高く、達成感の得られるお仕事です。資格やこれまでの経験、給食運営の中でご自身が困ったこと・改善した経験がそのまま活かせる仕事です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・中四国エリア特集ページ（中四国営業所）はこちら ・「栄養士の資格を、“営業”で生かす」管理栄養士が選んだ、コンサルティング営業という道 ・【中四国で働く】ひろしま介護フェス出展レポート
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【中四国支店】徳島エリア 厨房オペレーター（複数厨房をサポート）（徳島県）
仕事内容 徳島県内の契約施設厨房をサポートする厨房オペレーター（複数厨房をサポート）を募集します。 募集の背景 徳島県内の契約施設も増えてきており、契約施設厨房の安定運営を目指し、厨房オペレーターとして活躍していただける方を募集することで人員体制強化を図りたいと考えています。徳島県の既存契約施設は30施設程度あり、徳島県全域でご活躍できる方を募集します。 具体的な業務 ＜厨房業務全般＞ 当社クックチル商品の取扱い、 施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理、洗浄など ＜事務・管理業務＞ 資料作成の補助、MTG参加、イベント提案等 既存施設のお客様に定期訪問するアドバイザーと同行し、業務整理の提案や厨房視察などを行い業務効率化の提案、セミナーや試食会のお手伝いをしていただきます。 新規に導入いただくお客様へは導入時にサポートに入り、商品の取扱いなどをレクチャーします。既存顧客から要請があれば、派遣業務で厨房に入って業務を行います。 ◆キャリアイメージ ～1年後～ 派遣や支援を通して、アドバイザーと一緒に業務整理ができるようになっていただきたいと考えています。また、アドバイザーのフォローができるようになることを期待しています。 入社後は、ご経歴等により期間は異なりますが、厨房運営の理解を深めてもらうため、 入社後1～3か月間程度、厨房研修がございます。 厨房研修は、ご本人の希望を伺い相談しながら、実施予定です。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・厨房業務経験2年以上（直営、委託は不問） ・普通自動車運転免許 ［歓迎条件］ ・病院・福祉施設での厨房経験 ・栄養士免許または管理栄養士免許、または調理師免許のいずれか ［求める人物像］ ・明るく協調性のある方 ・自己管理ができる方 ※学歴：不問 働く環境 組織構成（中四国支店）は支店長1名、次長2名、課長5名、オペレーター18名です。 役職関係なく気兼ねなく相談できる雰囲気です。 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・中四国エリア特集ページ（中四国営業所）はこちら ・「栄養士の資格を、“営業”で生かす」管理栄養士が選んだ、コンサルティング営業という道 ・【中四国で働く】ひろしま介護フェス出展レポート
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【中四国支店】香川エリア 厨房運営アドバイザー（香川県）
仕事内容 香川県内の高齢者施設・病院を定期的に訪問し、厨房運営における課題解決や改善提案を行うポジションです。 栄養士・アドバイザーの視点から、現場に寄り添ったサポートを行っていただきます。 具体的な業務 担当いただく契約施設（20件程度）を定期訪問し、以下のような課題に対応します。 ・人材不足への対応（業務工程・シフト改善の提案） ・献立・栄養バランスに関するアドバイス、食材コスト削減・フードロス対策 ・食事満足度向上（残食改善の提案）、厨房スタッフの育成・指導 ・厨房チェック、在庫管理、現場業務支援、衛生管理指導、業務改善提案 ・新規立ち上げ支援、営業同行など 必要に応じて現場に入り、実務支援（シフトイン）も行います。移動は社用車がメインです。 ■関わる方々 厨房スタッフ：業務や商品取扱いの不安解消 管理栄養士：食事満足度や発注方法の改善） 施設長・事務長：収支や利用者満足度の向上 課題解決だけでなく、継続的なフォローを通じて信頼関係を構築し契約継続につなげることがミッションです。 ◆キャリアイメージ ～1年後～ ナリコマの会社のことをしっかりと知っていただき、ナリコマの厨房運営について理解してもらうことが一番です。 その上で、独り立ちして顧客の管理がしっかりとできるようになり、既存顧客先の情報収集や運営見直しの提案、 担当施設20軒程度もっていただき、課題を抽出して解決に向けた提案をしていただくなど、 新規の立ち上げができるようになってもらいたいと考えています。 ～3年後～ 既存顧客の決裁者との関係性構築、新規営業の同行で営業のお手伝いができるよになってもらいたいです。 管理職を目指し、後輩の育成ができるスキルレベルで仕事をしてもらえるようになっていただきたいです。 入社後は3～6か月程度の厨房研修（実施予定エリア：徳島県、岡山県）を経て、3か月程度は同行が主な動きとなり、その後は一人での定期訪問や営業同行を行っていただきます。入社研修の半年後にチーフ資格試験、1年後にアドバイザーの習熟度試験を実施しており、 ステップアップのフォローもしっかりいたします。 ＜アドバイザーという仕事のやりがい＞ 食事に関するアドバイスだけでは無く、 人材・収支・運営など給食部門全体に深く関わる仕事です。 多様な課題をチームで解決していくため、 幅広い知識と実践力が身につきます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 下記いずれかに該当する方 ・複数の厨房経験5年以上（委託厨房のみ） ・病院内の厨房経験がある方（経験年数不問、委託・直営不問） ・普通自動車運転免許 ［歓迎条件］ ・マネジメント経験がある方 ・栄養士資格、管理栄養士資格、調理師資格 ［求める人物像］ ・明るく物事を楽しもうという姿勢のある方、ポジティブ思考の方、柔軟性のある方 ・協調的な方、主体的に行動できる方、感謝を言葉にできる方 ※学歴：高卒以上 働く環境 中四国支店CS課の組織構成は支店長1名、次長2名、課長5名、正社員アドバイザー41名、厨房スタッフ127名です。役職に関係なく、気兼ねなく相談できる雰囲気の職場です。 残業時間が基本的にないためワークライフバランスも改善しやすい環境です。 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 弊社担当者より 明るく物事を楽しもうという姿勢のある方、ポジティブ思考で柔軟性があり、協力的かつ主体的に行動できる方を歓迎します。お仕事の自由度が高く、達成感の得られるお仕事です。資格やこれまでの経験、給食運営の中でご自身が困ったこと・改善した経験がそのまま活かせる仕事です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・中四国エリア特集ページ（中四国営業所）はこちら ・「栄養士の資格を、“営業”で生かす」管理栄養士が選んだ、コンサルティング営業という道 ・【中四国で働く】ひろしま介護フェス出展レポート
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【顧客支援室】顧客の声を活かす企画職（VOC分析・業務改善）（大阪府）
仕事内容 【顧客データを活かしたサービス企画で、満足度向上と解約防止を実現するポジション/中途社員多数活躍/茨木市五日市】 ◎年間休日120日/残業月10時間程度/基本土日祝休み 募集の背景 当社では人員不足や高齢化社会など、社会課題に直結するソリューションを提供しており、サービスへのニーズは年々高まっています。 その中で当部署では、 ・お客様への情報提供資料やWEBページの作成 ・チャットボットなどITツールの導入 ・カスタマーサポート業務の効率化 など、デスクワーク系業務や業務改善の取り組みが増加しています。 今後は単に業務を運用するだけではなく、 お客様の声（VOC）や業務データを活用しながら、サービス改善や業務オペレーションの最適化を継続的に進めていくことが重要になっています。 そこで今回、現場の課題を発見し、改善提案から実行までを推進できる人材を募集することになりました。 将来的には、定年を控える管理職ポジションの引き継ぎも視野に入れながら、顧客満足度向上とサービス価値向上をリードする役割を担っていただくことを期待しています。 具体的な業務 （ナリコマグループについて） ナリコマグループでは高齢者施設や病院に向けたお食事サービスを提供しています。 自社セントラルキッチンでは毎日約59万食以上のクックチル食品が作られており、厨房受託事業で30年以上もの間培った厨房運営のノウハウも豊富にあります。 単なる食品販売ではなく経営課題に根差した柔軟な提案ができることをご評価いただき、今ではグループで全国2800を超える施設さま向けにお食事提供を行っております。 ※クックチル…食品を加熱調理した後に一度冷却し、お食事提供の際に再加熱する手法です。厨房の調理コストや人件費を削減することができます。 （この仕事のミッション） 本ポジションの最大のミッションは「顧客満足度の最大化と解約防止」です。 お客様の声やデータをもとに ・サービス品質の向上 ・業務オペレーションの改善 ・顧客体験の向上 を実現し、より価値の高いサービス提供体制を構築していきます。 （当部署の仕事） 顧客支援室は「カスタマー課」と「オペレーション課」の二つの課で構成されています。 ・カスタマー課 電話やチャットを通じてお客様からのお問い合わせやご要望に対応し、顧客満足度向上に取り組んでいます。 ・オペレーション課 レシピ作成や献立だよりの作成、請求書対応などを担当し、バックオフィス業務として顧客サービスの基盤を支えています。 両課が連携しながら ・顧客対応品質の向上 ・ITを活用したサービス改善 ・業務効率化の推進 に取り組んでいます。 また、顧客対応を通じて得られるお客様の声（VOC）を収集・分析し、サービス改善や新たな価値創出につなげる役割も担っています。 本ポジションは、顧客の声（VOC）や業務データをもとに、サービス改善や業務オペレーションの企画を行い、顧客満足度向上や解約防止につなげる役割です。 社内のデータ分析担当者と連携しながら、分析結果をもとにした改善企画やサービス提案を行い、上層部への提案やプロジェクト推進まで担っていただきます。 まずは当社コンタクトセンター業務の基本を理解しながら、サービス提供体制や顧客対応フローを学んでいただきます。 そのうえで ・業務オペレーションの改善 ・顧客満足度向上施策の企画 ・社内各部門との連携によるサービス改善 などを推進していただきます。 ◆具体的には・・・ ・カスタマーセンターへ寄せられるお客様の声（VOC）の分析 ・社内処理に関する業務効率化やミス低減への取り組み ・提供サービスを理解したうえでのサービス改良や新サービスの提案 ・サービス改善に関する社内プロジェクトの推進 ・他部門と連携した業務オペレーションの改善 ・業務フローや運用ルールの見直しなどPDCAの推進 また、社内のデータ分析担当者と連携しながら ・VOCや業務データを活用した改善施策の企画 ・分析結果をもとにしたサービス改善提案 ・上層部への企画提案 などにも携わっていただきます。 例えば ・商品納品後の顧客チェック業務の効率化 ・バーコードなどを活用したオペレーション改善 ・ITツールを活用した業務効率化 など、現場課題を仕組みで解決していく取り組みを進めていきます。 なお当部署の業務理解のため、入社後約1か月程度、カスタマーセンターでの電話やチャット対応研修を予定しています。 ◆キャリアイメージ １年目 まずは改善活動や新規プロジェクトに参加しながら、コンタクトセンター業務の基本を習得していただきます。 ・サービス内容や社内ツールの理解 ・顧客対応フローの把握 ・現場課題の理解 を通じて、業務改善の基礎を身につけていただきます。 また当部署の業務理解を深めるため、レシピ作成や資料作成などのオペレーション業務にも一部携わっていただきます。 現場の業務フローや課題を理解することで、より実効性の高い改善提案につなげていくことを目的としています。 さらに ・パートメンバーの業務フォロー ・業務効率化の提案 ・業務知識の整理と共有 なども担当していただきます。 他部門との連携を通じて部署の役割や課題を理解し、現場視点での改善提案ができる状態を目指していただきます。 ３年目以降 既存顧客のニーズ分析を行いながら、継続的な業務改善とサービス改善を主導する役割を担っていただきます。 ・VOC分析を活用したサービス改善 ・業務プロセスの見直し ・ITツール導入による効率化 ・顧客満足度向上に向けた戦略提案 などを通じて、顧客接点全体の価値向上に貢献していただきます。 また社内のデータ分析担当者と連携しながら、 ・顧客データを活用した改善施策の企画 ・上層部への企画提案 ・新サービスの検討 など、データに基づいた意思決定を行う役割も担っていただくことを期待しています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件／歓迎条件］ ■必須要件 ・顧客対応部門（カスタマーサポート、営業、営業事務など）での実務経験 ・業務改善や業務効率化などに関わった経験 ・社内外の関係者と連携しながら業務を進めた経験 ■歓迎要件 ・VOC（顧客の声）をもとにした改善活動の経験 ・カスタマーサポート／コンタクトセンターでのSV経験 ・サービス企画、営業企画、業務企画の経験 ・Excel等を用いたデータ集計や分析の経験 ・社内プロジェクトの推進経験 ［歓迎資格］ 特にありませんが、MOS、IT系資格など、デスクワーク関連資格またはコンタクトセンター検定などのカスタマーセンター関連資格お持ちの方歓迎 ※学歴：高校卒以上 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 弊社担当者より ■当求人の魅力 ◆こんなスキルが身に付きます ・電話対応や、文書による顧客対応のスキル ・チャットボットや、ユーザーコミュニティ、音声ボット、アンドロイドアプリ（検品システム）、チャットワークによるお知らせ配信などのＩＴ関連スキル ・社内、社外の調整を実施するためのコミュニケーション能力 ・課題に対して解決を提案し、実行する企画提案力 ・複数業務を並行でこなすことができるマルチタスク能力 マネジメントスキル チャットボットなど、ユーザーとしてのAI、デジタルコンテンツ利用スキル ＷＥＢ・動画作成スキル ※リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。（セントラルキッチン） 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（新大阪本社）はこちら ・「会社は人」──変革の中心に立つ北窓本部長が語る、ナリコマ採用の“これから” ・「営業を、もっと“楽しく・楽に”変える。」──ナリコマ流インサイドセールスの仕掛け人、山岡さんの挑戦
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【南関東支店】厨房オペレーター（複数厨房サポート）（東京都）
仕事内容 オペレーターとしてアドバイザー同行のもとで施設さまへの訪問を行い、厨房視察や緊急支援による厨房インにより施設様さまの満足度向上につなげていただきます。立ち上げのフォローや必要に応じて厨房の衛生チェック・行事食等の支援業務をしていただきます。 具体的な業務 オペレーターとして施設さまに寄り添い、施設さま・委託先厨房での課題認識・解決や社内の人員育成など厨房内業務の運営サポートを行っていただきます。 緊急支援時の報告や気付いたことを担当のアドバイザーに報告するとともに、 必要に応じてアドバイザーと同行し施設さまにお伝えしていただきたいと考えております。 急な人員不足時には厨房に入り、お食事提供をサポートしながら学びを深めていただき 将来的には、適性やご希望によりアドバイザーを目指していただきたいと考えております。 業務割合としては、衛生チェック：行事等支援：緊急支援：立ち上げフォロー ＝４：４：１：１を想定しております。 具体的には・・・ ＜厨房業務全般＞ 当社クックチル商品の取扱い、 施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理、洗浄など ＜事務・管理業務＞ 資料作成の補助、MTG参加、イベント提案等 施設さまに定期訪問するアドバイザーと同行し、業務整理の提案や厨房視察などを行い業務効率化の提案、セミナーや試食会のお手伝いをしていただきます。 新規に導入頂くお客様の導入時にはサポートに入って、商品の取扱いなどレクチャーしていただきます。施設さまから要請があれば、派遣業務で厨房に入って業務をしていただきます。（緊急支援）施設さまから聞き取りした給食、食事の要望、課題などを課内共有していただくなど、厨房に密接する立場からの発信を期待しています。 ◆キャリアイメージ 1年後：派遣や支援を通して、アドバイザーと一緒に業務整理できるようになっていただきたいと考えています。担当エリアの施設さまの状況を把握・支援等を実施し、自学も並行して行い学びを深めアドバイザーのフォローができるようになっていただくことを期待しています。 3年目以降：アドバイザー登用試験を受けていただき、アドバイザーとして 担当顧客10～15件を目指していただきたいと思っています。 ※入社後研修について※ ご経歴等により期間は異なりますが、厨房運営の理解を深めてもらうため、 入社後１～３か月間程度、厨房研修がございます。 厨房研修は、ご本人の希望を伺い、相談しながら実施いたします。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件／歓迎条件］ ■必須経験：社会人経験３年以上 ■歓迎経験：マネジメント経験 ［資格］ ■必須資格：普通自動車免許 ■あれば尚可な資格： 調理師 栄養士 管理栄養士 ※学歴：不問 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東営業所）はこちら ・「無理強いしないリーダーシップ」──水谷支店長が語る関東支店の面白さと仲間への想い
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【南関東支店】厨房オペレーター（複数厨房サポート）（千葉県）
仕事内容 オペレーターとしてアドバイザー同行のもとで施設さまへの訪問を行い、厨房視察や緊急支援による厨房インにより施設様さまの満足度向上につなげていただきます。立ち上げのフォローや必要に応じて厨房の衛生チェック・行事食等の支援業務をしていただきます。 具体的な業務 オペレーターとして施設さまに寄り添い、施設さま・委託先厨房での課題認識・解決や社内の人員育成など厨房内業務の運営サポートを行っていただきます。 緊急支援時の報告や気付いたことを担当のアドバイザーに報告するとともに、 必要に応じてアドバイザーと同行し施設さまにお伝えしていただきたいと考えております。 急な人員不足時には厨房に入り、お食事提供をサポートしながら学びを深めていただき 将来的には、適性やご希望によりアドバイザーを目指していただきたいと考えております。 業務割合としては、衛生チェック：行事等支援：緊急支援：立ち上げフォロー ＝４：４：１：１を想定しております。 具体的には・・・ ＜厨房業務全般＞ 当社クックチル商品の取扱い、 施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理、洗浄など ＜事務・管理業務＞ 資料作成の補助、MTG参加、イベント提案等 施設さまに定期訪問するアドバイザーと同行し、業務整理の提案や厨房視察などを行い業務効率化の提案、セミナーや試食会のお手伝いをしていただきます。 新規に導入頂くお客様の導入時にはサポートに入って、商品の取扱いなどレクチャーしていただきます。施設さまから要請があれば、派遣業務で厨房に入って業務をしていただきます。（緊急支援）施設さまから聞き取りした給食、食事の要望、課題などを課内共有していただくなど、厨房に密接する立場からの発信を期待しています。 ◆キャリアイメージ 1年後：派遣や支援を通して、アドバイザーと一緒に業務整理できるようになっていただきたいと考えています。担当エリアの施設さまの状況を把握・支援等を実施し、自学も並行して行い学びを深めアドバイザーのフォローができるようになっていただくことを期待しています。 3年目以降：アドバイザー登用試験を受けていただき、アドバイザーとして 担当顧客10～15件を目指していただきたいと思っています。 ※入社後研修について※ ご経歴等により期間は異なりますが、厨房運営の理解を深めてもらうため、 入社後１～３か月間程度、厨房研修がございます。 厨房研修は、ご本人の希望を伺い、相談しながら実施いたします。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件／歓迎条件］ ■必須経験：社会人経験３年以上 ■歓迎経験：マネジメント経験 ［資格］ ■必須資格：普通自動車免許 ■あれば尚可な資格： 調理師 栄養士 管理栄養士 ※学歴：不問 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東営業所）はこちら ・「無理強いしないリーダーシップ」──水谷支店長が語る関東支店の面白さと仲間への想い
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【中四国支店】clinic SHIRO（クリニック_シロ）厨房チーフ候補（岡山県）
仕事内容 岡山県真庭市のclinic SHIRO（クリニック_シロ）で、厨房のチーフ候補（正社員）を募集します。実務経験は問いません。未経験者も経験者も大歓迎です。介護福祉施設の厨房マネジメント業務で、管理業務はアドバイザーと一緒に進めます。 事業内容 全国3,050以上の介護福祉施設・病院でお食事のご提供を行ってる会社です。 高齢者福祉施設と病院との取引で高シェアと知名度を誇るナリコマグループ。 「3形態の介護食」で業界を牽引しています。 具体的な業務 ＜厨房業務全般＞ 施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄などの業務 ＜事務・管理業務＞ 食材発注・予算管理・献立展開・スタッフのシフト作成・人員配置など ※事務・管理業務などはアドバイザーや厨房チーフと一緒に行いますので、 不安なことがあればすぐ相談できる環境です。 主な厨房業務は、厨房での盛り付け、配膳、再加熱処理、洗浄 などとなり、原材料調理比率は10%です。 ご提供の食数は、朝：80食（2名体制）昼：90食（3名体制）夜：85食（2名体制）です。 事業部全体でOJTやフォローを行いますので、スキルに不安のある方もご安心ください。 現場では年齢や経験も様々なスタッフが活躍しております。 １カ月に１回程度、行事食を提供し、利用者さまに喜んでいただいています。 チーフ（正社員）には作業だけでなく、スタッフの育成力も求められます。美味しい食事を毎日提供するためのチームワークづくりにリーダーシップを発揮していただきます。社員・パートの雇用形態にかかわらず意見を言い合える、風通しの良い職場です。 ◆キャリアイメージ 《1年目》厨房業務全般をお任せし、サブチーフとしてご活躍いただきたいです。 《3年目以降》厨房チーフとして厨房運営をお任せします。 《将来的には》適性や希望に合わせて、アドバイザー等も目指していただけます。キャリアアップを目指して働けます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・厨房経験1年以上 ［歓迎条件］ ・パソコンスキルをお持ちの方 ・明るく元気にコミュニケーションが取れる方 ・調理師、栄養士、管理栄養士いずれかの資格をお持ちの方 ［求める人物像］ ・コミュニケーション力のある方、スキルアップしたい方 ・人に喜んでもらうのが好きな方、チームワークを大切にできる方 ・フットワークが軽い方 ※学歴：高卒以上 働く環境 正社員 1名 パートスタッフ 6名 。40代～70代まで幅広い年齢層の方がおり、 様々な方が活躍中で 細かなフォローが可能です。 ◎幅広い年代のスタッフが協力してお食事提供を行っています。 スタッフ同士の関係は良好で、お休みもとりやすく、継続して長期勤務できる、 とても良い環境です。 定期面談があり、困ったことも相談しやすい環境です。 ベテランスタッフが多いのでお仕事に慣れるまでしっかりフォローさせていただきますので 未経験の方でも活躍されています。 中途入社者方々のご経歴 厨房業務ご経験者はもちろん、様々な職種の経験者の方々に入社いただいています。 例）ファーストフード、イタリアンの調理、介護職員、販売員、一般事務 等 大勢の方々の「生きる喜び」に 365日毎日異なった献立で、和洋中バラエティに富んだお食事を提供しているのが当社の特徴です。 あなたが作るお食事は、ご高齢者様・患者様の毎日の「生きる楽しみ」になっていきます。 お食事を通してたくさんの方に喜んでいただけるお仕事です。 みさなさんのご応募をお待ちしております！ 配属会社 株式会社ナリコマエンタープライズ 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：1990年12月 資本金：5,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・中四国エリア特集ページ（中四国営業所）はこちら ・「栄養士の資格を、“営業”で生かす」管理栄養士が選んだ、コンサルティング営業という道 ・【中四国で働く】ひろしま介護フェス出展レポート
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【広島工場】食品工場の調理スタッフ（広島県）
仕事内容 高齢者向け給食で関西トップシェアを誇る安定優良企業です。中途社員も多数活躍しています（勤務地：広島市安佐南区）。年間休日120日、残業は月10時間程度です。 施設に入居されているご高齢者の皆さまに、安心・安全でおいしいお料理を届けるため、日々改善・提案しながら、大勢の仲間と楽しく働ける環境づくりを目指しています。 当グループについて ナリコマグループは全国約3,050の高齢者福祉施設や病院向けにお食事提供を行っています。 1日3食、365日異なるナリコマのお食事サービスを支えているのが、大量調理を行うセントラルキッチン。 全国６カ所にあるセントラルキッチンで毎日約59万食のお食事を調理しています。 募集の背景 西日本エリアの中核である広島セントラルキッチンでは、取引先数の増加に伴いお食事の製造食数が増加傾向にあります。そのため、調理スタッフとして長期的にご活躍いただける方を募集します。 具体的な業務 《広島セントラルキッチン内での製造工程》 荷受け：発注を行った食品や消耗資材品の受け入れ ▼ 下準備：食材の下ごしらえ ▼ 調理：献立に応じて調理 ▼ 冷却：おいしさを維持するため急速冷却 ▼ 洗浄：カゴやコンテナの洗浄 包装：機械を使用して、調理後の食材の真空包装・パック詰め・充填 ▼ 仕分け：個別包装された商品をお届け先ごとに仕分け ▼ 出荷：商品をお客さまへお届け ■具体的な仕事内容 ①野菜加工（下準備） ・機械・包丁を使用して生鮮野菜等の皮むきやカットの下ごしらえ ・冷凍食品の開封作業、など ②惣菜の加熱 ・蒸気釜圧力釜（400ℓ）を使用した惣菜の調理 ・焼成機、フライヤーを使用した、魚や肉の焼き物、揚げ物の調理 ・スチームコンベクションオーブン・飽和蒸気調理機を使用した調理 ・エッグロボなどの機械を使用した調理、など ③充填包装機による充填（機械操作） ・蒸気釜（400ℓ～1ｔ）を使用しての調理 ・調味料や製品の運搬作業、など ④洗浄 ・施設さまから返却された折りたたみコンテナや、セントラルキッチン内の調理で使用した、カゴやコンテナの洗浄（大型洗浄機を使用） ※上記業務の中で、『②惣菜の加熱』業務をお任せします。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 ◆キャリアイメージ １～3年後 ・複雑な業務もありますが、スキルマップを活用し、段階的に業務を習得していただけるよう、しっかりとサポートしますので、ご安心ください。 募集要項 ［必須条件］ ・調理経験（業務として調理をした経験） ［歓迎条件］ ・調理師免許など、調理・料理に関する資格 ［求める人物像］ ・食に興味のある方（食べること・作ること） ・同じ仕事をコツコツ続けられる方 ・身体を動かすことが好きな方、大勢の仲間と業務に取り組める方 ・食品関連工場での勤務経験がある方 ・大量調理や充填包装業務の経験がある方 ※学歴：不問 働く環境 広島セントラルキッチンでは社員約116名・パート約53名が勤務しており、配属先の調理課は53名（課長、係長、主任、メンバー、パートスタッフ）の組織です。 休日は完全シフト制で、月3日希望休をシフトに反映しています（有給希望も同様に柔軟対応。工場が365日稼働のため、土日祝も平日と同様の扱いです）。 安定した労働環境でワークライフバランスが良く、リラックスルームや従業員食堂など働きやすい職場作りに注力しています。 社宅（単身者向け・入居期限あり）も利用可能で、UIターンの方の応募も歓迎です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 最新の調理機材を使いながらも、丁寧で繊細な仕事ぶりを期待しています。安定した環境の中、しっかりスキルアップしていきましょう。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・広島工場の特集ページはこちら（中四国エリア特集ページ） ・ナリコマの工場職って希望休ちゃんと聞いてもらえるんです！
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【岡山工場】食品工場の製造スタッフ（岡山県）
仕事内容 2028年2月稼働予定！岡山工場（倉敷市曽原）立ち上げメンバーの募集です！ 高齢者福祉施設や病院へお届けする給食の製造工程の担当者です。 募集の背景 2028年2月頃、全国7拠点目となる岡山工場が誕生します。 新工場の立ち上げメンバーとして、調理・包装・仕分けなどの製造工程を担当していただきます。 経験は問いません。入社後の研修とサポート体制で、未経験からでも安心して成長できます。 具体的な業務 入所者向けの給食製造に関わる、以下いずれかのお仕事を担当いただきます。 ※ご希望の業務がありましたら、面接内でお伝えください。 （製造の工程） 荷受け：発注を行った食品や消耗資材品の受け入れ ▼ 下準備（加工）：野菜の皮むき、肉・野菜のカットなど、食材の下ごしらえ ▼ 調理：献立に応じて調理 大釜での惣菜調理／焼成機・フライヤーでの魚・肉の焼き物、揚げ物／汁物の充填調理 ▼ 冷却：急速冷却でおいしさを保持 ▼ 洗浄：大型洗浄機での容器などの洗浄 包装：真空包装・パック詰め・充填（機械使用） ▼ 仕分け：個別包装された商品を配送先ごとに仕分け ▼ 出荷：商品をお客様へ発送 ※カップゼリー製造部門もあり キャリアイメージ まずは業務習得や周囲のメンバーとの関係構築からスタート。 将来的には日ごとの生産計画に則り、パートスタッフ等に指示を出しながら ご自身の判断で滞りなく担当業務を行えるようになっていただきます。 仕事の魅力 ・年間休日120日／月10日休み／希望休・連休取得可 ・夜勤なし、残業は月平均15時間以内（配属先により異なる） ・安定企業で長く働ける環境 ・未経験から成長できる環境 入社後の流れ 竣工までの期間は、以下いずれかの既存工場で勤務・研修を実施（面接時に希望を確認）。 ※社内規程により赴任手当・社宅制度あり。稼働後は岡山工場へ配属。 ・大阪工場（大阪府茨木市） ・広島工場（広島県広島市） ・神戸工場（兵庫県神戸市） ・九州工場（福岡県北九州市） ・中部工場（愛知県大府市） ・関東工場（神奈川県伊勢原市） ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］未経験歓迎！ 特になし ［歓迎条件］ ・食品工場での業務経験 ・調理師としての業務経験のある方 ・工場や給食業界での大量調理業務経験のある方 ・ピッキングや仕分け業務経験がある方 ・検査、検品など工場内での勤務経験がある方 ・工場、倉庫でのピッキング、棚卸、在庫管理経験のある方 ［求める人物像］ ・新しい職場をゼロから作り上げたい方 ・チームでの仕事や人をまとめることに興味がある方 ・地域に根付いて長く働きたい方 ・食や健康に関わる仕事にやりがいを感じる方 ※学歴：高校卒以上 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 新工場の立ち上げは、一生に一度あるかないかの貴重な経験です。 「仲間と一緒に工場を作り上げていく喜び」を味わいながら、地域の高齢者の健康を支えるやりがいある仕事を始めませんか？ 私たちと一緒に、新しい未来をつくりましょう。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・【岡山新工場】プロジェクト始動。“食のハブ”拠点の地鎮祭に込めた想い
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【物流管理部】食品工場の配送指導・運行管理（メンバークラス）（愛知県）
仕事内容 中部エリアの医療・福祉施設へ365日欠かさず食事を届けるため、配送会社（協力会社）の指導と運行管理を担当するポジションです。 配送は基本的に委託化されており、配送品質の維持・向上に向けた指導や、配送ルートの最適化、委託会社との折衝が主な業務となります。 具体的な業務 ・ 配送業務および車両管理 → 配送は基本的に委託化されていますが、入社時に実地研修あり（中型車両の運転） ・ 配送指導・品質チェック → 委託先が手順通りに業務を行っているか確認し、品質の維持・向上を指導 ・ 配送ルートの最適化 → 新規契約・解約に伴うルート見直し、関係各所との調整 ・ 委託会社との折衝・交渉 → 運賃交渉や業務改善の提案・監督指導 ・ 社内連携・資料作成 → 営業、工場、運営部門などとの調整業務、必要資料の作成・更新 出張が発生する場合もありますが、最初は必ず先輩が同行します。 キャリアイメージ 1年目：約6か月の配送研修で基本業務を習得後、運行管理やルート構築業務に従事。 3年目以降：中部エリア全体の物流を統括するリーダーポジションを目指します。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 第一種普通自動車免許（MT免許） ［歓迎条件］ 運行管理や物流企画・構築の経験 ［歓迎資格］ 中型運転免許（資格取得支援制度あり）、パソコン（Office系）の知識や経験 ［求める人物像］ ・運行管理や車両管理の経験を活かしたい方 ・食品・物流業界で社会貢献性の高い仕事に関わりたい方 ・ワークライフバランスを重視しながら将来のマネジメント職を目指したい方 ※学歴：不問 働く環境 物流管理部・中部物流課は社員3名の体制です。 年間休日120日、残業は月10時間程度で、ワークライフバランスを重視した働き方が可能です。 ■勤務時間・スケジュール例 【通常業務（早朝シフト）】 ・05:00 or 06:00 出勤 ・問合せ対応（遅延・トラブル時の対応） ・配送ルートの見直し検討（営業と連携） ・社内報告・連携 ・14:00 or 15:00 退勤 【取引業者の変更・定期的な運送品質チェックに伴う出張】 ・日帰りまたは数泊の出張あり ※最初は必ず先輩の同行がありますのでご安心ください。 ・出発時刻に合わせてスケジュール調整 例1：三重県で6時納品 → 現地着に合わせて早朝出勤 例2：山梨県で8時納品 → 前日入りの宿泊対応 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 年間休日120日で残業も少なめなので、仕事とプライベートの両立がしやすい環境です。 新しいことに挑戦しながら中核人材として成長できるほか、リラックスルームや従業員食堂など働きやすい職場づくりにも力を入れています。 社宅制度（社内規程による）も利用可能です。※面接時に要相談 【エリア・ポジションに関する記事】 ・東海／甲信越エリア特集ページ（中部セントラルキッチン）はこちら
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【物流管理部】食品工場の配送指導・運行管理（管理職候補）（広島県）
仕事内容 中四国エリアの医療・福祉施設へ365日欠かさず食事を届けるため、配送会社（協力会社）の指導・運行管理を担う、広島物流課の管理職候補ポジションです。 具体的な業務 １）エリア担当配送会社との運行交渉 ２）輸配送品質向上に関する指導 ３）新規施設（コース）の編入手配 ４）既存施設（コース）の再編手配 ・配送業務及び⾞両管理 →現在、配送ルートの大半はアウトソーシングにつき日々の配送業務はございませんが、基本業務習熟のための研修がございます。 ・配送指導 →業務委託をした会社が商品を業務手順に沿って納品しているかを確認し、品質安定への指導を行っていただきます。 ・配送網の構築 →契約施設さまの増減に伴い、コース編成の最適化を図り、委託会社及び社内関係部署との調整を行っていただきます。 ・委託物流会社との折衝（配送指導、監督、運賃交渉） ・物流企画・構築、変更、調整等にあたる社内連携（社内関係部署・⼯場/営業等…） それに紐づく資料作成や更新作業、⼊⼒系の業務 ナリコマ物流についての知識を身に着けていただき、実務経験を活かして、業者に適切な対応を伝えるティーチング力が活かせるお仕事です キャリアイメージ 1年目：実務経験を重ねながら、半年〜1年で配送網の構築・運行管理を含め係長を目指す。 3年目以降：2〜3年で全コースの監督・管理ができる人材へ成長し、部下のマネジメントも行う課長を目指す。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 管理職経験3年以上／普通運転免許（MT免許・8t以上） ［歓迎条件］ 物流業界での業務経験3年以上 ［歓迎資格］ 車両整備士資格、パソコン資格（MOS等Office系）、準中型以上の運転免許 ※学歴：高卒以上 働く環境 物流管理部・広島物流課は正社員10名、パートスタッフ4名の体制です。 年間休日120日、残業は月10時間程度。 安定した労働環境のもと、良好なワークライフバランスを実現できます。 ◆1日の流れ ＜通常時＞ 朝7時に出勤 ①各問合せ対応 └各エリアの運行状況次第ですが、事故渋滞による遅延等が発生することがあります。 └②の連絡相手からの問い合わせ対応 ②コース検討 └新規契約施設の増加、解約による施設減少などがあった場合、最適コースの組みなおし検討を行います。 （営業、運営アドバイザーと連携して、施設へ事前にお届け時間の変更について交渉を行います） ③社内連携 └同僚・上司へのホウレンソウ 16時退勤 ＜業者指導時など＞ 取引業者の変更や定期的な輸配送品質チェックの際に日帰り、あるいは数泊しての出張指導対応を行う場合がございます。 ※最初は必ず先輩の同行がありますのでご安心ください。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 安定した労働環境（休日・労働時間）を基本とした、良好なワークライフバランスの実現による豊かな生活スタイルを目指せる職場です。 リラックスルームや従業員食堂など、働きやすい職場づくりにも力を入れています。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・広島工場の特集ページはこちら（中四国エリア特集ページ）
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【岡山工場】食品工場の設備管理担当（メンバークラス）（岡山県）
仕事内容 2028年2月頃稼働予定の岡山工場（倉敷市曽原）の立ち上げメンバーとして、工場設備の点検・メンテナンスを担当する設備管理スタッフを募集します。 専門的なスキルや経験は不要で、機械に興味がある方であれば未経験からスタートできます。 具体的な業務 設備（調理機械、包装機、冷凍冷蔵機など）の点検・メンテナンス 部品交換やユニット整備（エアシリンダなど） 設備不具合の一次対応・メーカー手配 排水処理設備など、工場内インフラの保守管理 【作業例】 パッキン・ベルトの交換 機械への注油や微調整 分解整備（段階的に習得可能！） 岡山セントラルキッチン（食品工場）完成（2028年2月頃予定）までは、下記いずれかで勤務・研修を実施します。（面接時に希望を確認）。 ※社内規程により赴任手当・社宅制度あり。稼働後は岡山工場へ配属。 ・大阪工場（大阪府茨木市） ・広島工場（広島県広島市） ・神戸工場（兵庫県神戸市） ・九州工場（福岡県北九州市） ・中部工場（愛知県大府市） ・関東工場（神奈川県伊勢原市） ※岡山工場竣工後は、岡山勤務となります ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 以下いずれかに該当する方 ・機械や設備に関わる業務経験（業界・製品不問） ・機械の分解や組み立ての経験（趣味レベルも可） ・工業系学科（高校・高専等）のご卒業 ◎経験・スキルに不安がある方も、意欲重視で選考いたします。 設備保全に興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。 ［歓迎資格］ 第2種電気工事士、第3種電気主任技術者、エネルギー管理士 ［求める人物像］ 機械いじりや工具を使う作業が好きな方、地元で長く安定して働きたい方、仲間と一緒に工場をつくっていくことにワクワクできる方 ※学歴：高校卒以上 働く環境 セントラルキッチンは365日稼働のため、急なトラブル対応のためメンバー同士交代で出社することがあります。 年間休日120日、夜勤なしで働きやすい環境です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 工場設備の保守・管理というと専門的なイメージを持たれがちですが、本ポジションでは未経験から丁寧に育成していく体制を整えています。 「手を動かすのが好き」「機械に興味がある」その気持ちがあれば、立派なスタートラインです。 新しい工場を一緒につくっていくやりがいを、ぜひ感じてみてください。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・【岡山新工場】プロジェクト始動。“食のハブ”拠点の地鎮祭に込めた想い
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【岡山工場】食品工場の総務スタッフ（メンバークラス）（岡山県）
仕事内容 2028年2月頃稼働予定の岡山新工場の立ち上げメンバーとして、工場総務を担当していただきます。 オフィス内での事務型総務とは異なり、現場に深く関わりながら、従業員の声に耳を傾け、職場環境の整備・改善を進める役割です。 未経験からでも段階的に業務を習得できます。 具体的な業務 新工場の立ち上げメンバーとして、工場内で働く従業員が快適に業務に取り組めるよう、以下のような総務関連業務を担当いただきます。 業務は多岐にわたりますが、チームで連携しながら進めるため、経験がない方でも安心してスタートできます。 総務関連：施設・設備の管理、社宅・社用車の管理、感染症対策など 労務関連：勤怠管理、年末調整の補助、労務トラブル対応、従業員データ管理など 採用関連：パート採用の面接設定、入社手続き、シフト管理、新卒・中途採用のサポート、外国人技能実習生の受入管理 安全衛生：安全衛生委員会の運営、健康診断・ストレスチェックの対応、労災対応 その他：社員面談の実施、人材育成・研修の企画実施、社内イベントの運営、各種折衝・事務手続き 日々のイレギュラー対応も含め、柔軟に対応いただく職種です。 ◆このような方にご活躍いただけます ・製造業や現場業務への理解がある方（経験者歓迎） ・現場で働く方の声を大切にできる方 ・人との関わりや調整が得意な方 ・失敗を恐れず、前向きに行動できる方 ・部署や立場の垣根を越え、橋渡し役となれる方 ・誰に相談すれば良いか判断できる「つなぐ力」がある方 岡山セントラルキッチン（食品工場）完成（2028年2月頃予定）までは、下記いずれかで勤務・研修を実施します。（面接時に希望を確認）。 ※社内規程により赴任手当・社宅制度あり。稼働後は岡山工場へ配属。 ・大阪工場（大阪府茨木市） ・広島工場（広島県広島市） ・神戸工場（兵庫県神戸市） ・九州工場（福岡県北九州市） ・中部工場（愛知県大府市） ・関東工場（神奈川県伊勢原市） ※岡山工場竣工後は、岡山勤務となります ◆キャリアイメージ 1年目（既存工場での研修）：食堂スタッフの管理、採用関連業務、社宅管理、安全衛生業務に携わりながら、総務業務の全体像を学びます。 3年目（岡山工場配属後）：技能実習生の管理（監理組合との連携）、教育研修の企画・実施など、より主体的な業務を担当。 希望・適性に応じてスペシャリストまたはマネジメントへのキャリアパスを描けます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 以下いずれかの経験・スキルをお持ちの方（人物重視） ・Word・Excelの基本操作（入力レベル可／タッチタイピング） ・電話・メールなどのビジネスコミュニケーション経験 ・従業員（パート・アルバイト含む）の取りまとめ経験（5〜10名規模） ・総務／採用／労務／人事のいずれかの業務経験（職種不問） ※経験よりも人柄を重視します ※業務知識は入社後に丁寧に指導しますのでご安心ください ［必須資格］ 普通自動車免許 ［歓迎資格］ 第一種衛生管理者 ［求める人物像］ 製造業や現場業務への理解がある方。 現場の声を大切にでき、部署や立場の垣根を越えて橋渡し役になれる方。 失敗を恐れず前向きに行動できる方。 ※学歴：専門卒以上 働く環境 新工場完成までは大阪・広島・神戸・九州・中部・関東いずれかの工場で勤務・研修（社宅制度・赴任手当あり、社内規程による）。 竣工後は岡山勤務となります。 年間休日120日、夜勤なしで働きやすい環境です。 ◆ 配属部署（総務課） ・関東工場：正社員4名 ・中部工場：正社員名6名、パートスタッフ11名 ・大阪工場：正社員名7名、パートスタッフ5名 ・神戸工場：正社員3名、パートスタッフ6名 ・広島工場：正社員3名、パートスタッフ6名 ・九州工場：正社員2名、パートスタッフ7名 ・岡山工場（予定）：正社員4名 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 現場の従業員が安心して働ける環境をつくることが、安定した製造品質につながります。 その「要」となるポジションが、今回募集する工場総務です。 「人の役に立ちたい」「現場で必要とされる存在になりたい」という想いをお持ちの方、ぜひ一緒に岡山工場を一からつくり上げていきましょう。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・【岡山新工場】プロジェクト始動。“食のハブ”拠点の地鎮祭に込めた想い
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【岡山工場】食品工場の品質管理スタッフ（メンバークラス）（岡山県）
仕事内容 2028年2月頃稼働予定の岡山新工場の立ち上げメンバーとして、品質管理業務を担当していただきます。 品質管理の経験がない方でも、基礎からしっかり育成できる環境が整っています。 採用背景 高齢者向け食事提供サービスにおいて、西日本トップクラスのシェアを誇るナリコマグループ。 現在は九州から東北まで約2,800の福祉・医療施設へお食事をお届けしています。 このたび、お客様からのニーズ拡大に伴い、今後の事業成長を支える重要拠点として「岡山セントラルキッチン（倉敷市曽原）」を新設することとなりました。 これに伴い、新工場の品質維持・向上を担う【品質管理担当者】を新たに募集します。 竣工前の立ち上げフェーズから組織づくりに関わることができる、今だけの貴重なオープニング募集です。 具体的な業務 岡山セントラルキッチンにおける製品・衛生の品質管理全般をお任せします。 安全・安心な食をお届けするために、製造現場と連携しながら品質の維持・改善を推進します。 朝の従業員入室チェックから始まり、微生物検査・検品、合否、日々行なう検食準備を行ないます。 さまざまな方法で人・物・設備のチェックを行い、検体の検査・検食・お申し出に対応していただきます。 商品の品質をコントロールする仕事です。 具体的には・・・ ・製品の検食、物性・微生物検査 ・ご返却異物の顕微鏡観察等による鑑定 ・工場内の衛生環境測定 ・お申し出の原因調査 ・従業員への衛生指導 ・簡単なPC操作業務、報告書作成 など 商品の品質維持・向上のため、日常的に現場の状態を確認しながら検査・指導（管理）を行います。 万が一トラブルが発生した場合には、原因を分析し、再発防止に向けた改善策を立案・実施していただきます。 キャリアイメージ １年後 ・ナリコマの品質管理についての業務を一通り習得いただきます。 ・基本的なルーチン業務を一人で臨機応変に対応いただくことを期待しています。 ３年後 ・他部署とコミュニケーションをとりながら、問題を最善作で解決出来るようになっていただきたいと考えています。 入社後の流れ 岡山工場完成（2028年2月稼働予定）までの期間は、以下いずれかの既存工場で勤務・研修を実施（面接時に希望を確認）。 ※社内規程により赴任手当・社宅制度あり。稼働後は岡山工場へ配属。 ・大阪工場（大阪府茨木市） ・広島工場（広島県広島市） ・神戸工場（兵庫県神戸市） ・九州工場（福岡県北九州市） ・中部工場（愛知県大府市） ・関東工場（神奈川県伊勢原市） ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・製造現場での経験、または品質管理経験が1年以上 ・基本的なPCスキルをお持ちの方 └Word：文章が作成できる、Excel：入力ができる ・関係部署や取引先と円滑にコミュニケーションを取れる方 ［歓迎条件］ ・大学・社会等で食品衛生に関する勉強をされた方（1年以上） ・微生物検査の操作経験のある方 ［求める人物像］ コツコツと丁寧に作業を進めることが得意な方。 工場の新設という貴重なタイミングで、一緒に新しい環境をつくっていける方。 ※学歴：高校卒以上 働く環境 まずは、研修先でスチームコンベクションでの検食（商品の加熱・確認）や、塩分・水分などを測定する理化学検査といった、基本的な業務から始めていただきます。 慣れてきたら、社内外でのメール対応や取引先との調整、工場見学のご案内など、少しずつ業務の幅を広げていけます。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 新しく立ち上がる食品工場でのスタートメンバー募集です。 品質管理の経験がない方でも、基礎からしっかり育成できる環境が整っています。 工場の新設という貴重なタイミングに、一緒に新しい環境をつくっていける仲間をお待ちしています。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・【岡山新工場】プロジェクト始動。“食のハブ”拠点の地鎮祭に込めた想い
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【中部工場】食品工場の介護食製造スタッフ（メンバークラス）（愛知県）
仕事内容 中部セントラルキッチンで、介護食（ミキサー食・ゼリー食等）の製造を担当していただきます。 2027年1月頃にはミキサー食製造の神戸工場への移管を予定しており、移管時には神戸工場への異動が想定される、新規立ち上げに関わるポジションです。 具体的な業務 セントラルキッチンで介護食（ミキサー食）の製造スタッフをお任せします。 その日の献立に合わせて調理された商品を、ミキサー食の介護食に加工します。 ・計量 →定量ごとに食材や調味料の計量 ・粉砕 →専用機器を用いて食材を細かく刻む ・調合 →刻んだ食材をレシピに合わせて大釜にて混ぜる ・充填包装 →調合されたペーストを規格に合わせて充填機にてパック包装 ・成型・加熱・冷却 →パック包装された商品を検品しながら整列させ、蒸庫にて加熱後にブラストチラー（冷やす・凍らすための機械）にて急速冷却 ご入社後は上記全ての作業を一通り研修を行い、 ご本人さまと相談後に配属先を決定いたします。 また、将来的にはパートスタッフや技能実習生への業務指示や管理をお任せしたいと考えています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 未経験歓迎（特になし） ［歓迎条件］ 食品工場・食品業界での業務経験、ピッキングや仕分け業務経験、検査・検品スタッフなど工場内での勤務経験、調理師免許 ［求める人物像］ 中部で経験を積みながら、将来の生産拠点（神戸工場）を支えていくことに意欲を持てる方 ※学歴：不問 働く環境 入社当初は中部セントラルキッチン（愛知県大府市）勤務、2027年1月頃のミキサー食移管後は神戸セントラルキッチンへ異動予定。 年間休日120日、月3日は希望休取得可能です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 中部で基礎を学び、将来の神戸工場立ち上げを支える貴重な経験ができるポジションです。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・【前編：戦略とビジョン】「読みが外れた。想定の倍、社会は我々を待っていた」 ・【中編：技術と誇り】「おじいちゃんおばあちゃんに、一番うまいもんを届けたい」 ・【後編：挑戦と進化】 「前例踏襲なら、やる意味がない。この『カオス』こそが、最強のキャリアになる」 ・東海／甲信越エリア特集ページ（中部セントラルキッチン）はこちら ・近畿エリア特集ページ（大阪セントラルキッチン／神戸セントラルキッチン）はこちら
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【物流管理部】食品工場の配送オペレーションコーディネーター（メンバークラス）（大阪府）
仕事内容 大阪セントラルキッチンから届ける食事を、確実にお客様のもとへ届けるための物流オペレーションコーディネーターです。 配送会社（協力会社）との折衝・運行管理を通じて、輸配送品質の向上を担っていただきます。 採用の背景 大阪物流では、関西エリアの施設の皆様にも、弊社のサービスを認知・ご利用いただくため、 今まで以上に社内外と連携を強化しながら、物流面で安定的にサポートする体制の構築が求められています。 一方で、配送会社との調整やコース再編など、企画・調整業務を担うメンバーが不足しています。 そこで今回は、物流オペレーションの中核を担うメンバーとして、 配送会社や社内部門と連携しながら、安定的な配送網の構築・改善をサポートしていただける方をお迎えします。 人と話すことが好きな方、現場を支えることにやりがいを感じる方を歓迎します！ 具体的な業務 近畿エリアの医療・福祉施設に向けたお食事配送を支える物流管理業務を担当していただきます。 １）エリア担当配送会社との運行交渉 ２）輸配送品質向上に関する配送会社へのフォロー ３）新規施設（コース）の編入手配 ４）既存施設（コース）の再編手配 ・配送業務及び⾞両管理 →大半はアウトソーシングですが、一部自社トラックによる配送も実施しています。 ・配送品質の維持・共有活動 →委託配送会社と連携し、当社の配送品質方針や納品先ルールを共有しながら、 品質の安定化に向けた確認・調整を行っていただきます。 協働パートナーとして、円滑な運行と安全な配送体制の構築に取り組んでいただきます。 ・配送網の構築 →契約施設の増減に伴い、コース編成の最適化を図り、委託会社及び社内関係部署との調整を行っていただきます。 ・委託物流会社との折衝（配送サポート、運行管理、運賃交渉） ・物流企画・構築、変更、調整等にあたる社内連携（社内関係部署・⼯場/営業等…） それに紐づく資料作成や更新作業、⼊⼒系の業務 入社後は、当社の物流体制を理解するために、現場研修を実施します。 その後、配送網の構築・委託会社との調整へとステップアップしていただきます。 キャリアイメージ ＜1年目＞ 当社の物流体制や運行の仕組みを理解していただくため、 現場実務を経験しながら、業務全体の流れを習得していただきます。 ＜3年後＞ 担当エリアの配送網の構築やコースコントロールを担える人材として、 委託会社や社内部門との調整を主体的に進められることを目指していただきます。 ご希望や習熟度にあわせて、将来的には物流企画や体制改善、マネジメントに携わるなど、長期的なキャリア形成が可能です。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 特になし（未経験歓迎） ［歓迎条件］ 顧客折衝経験、物流業界での業務経験3年以上、基本的なパソコンスキル（Word・Excel） ［求める人物像］ 営業・仕入れ・店舗運営などで培った折衝力を、仕組みを創る側として活かしたい方 ※学歴：高卒以上 働く環境 大阪物流では、20代から50代まで幅広い年代の社員が活躍しています。 中途入社社員も多く、現場と管理の垣根が低い、協調性のある職場環境です。 現場理解を重視しながら、チーム全体で「安定したお届け体制」を支えています。 ■1日の流れ（例） ＜通常時＞ 朝7時：出勤 ①各問合せ対応 └各エリアの運行状況次第ですが、事故渋滞による遅延等が発生することがあります。 └②の連絡相手からの問い合わせ対応 ②コース検討 └新規契約施設の増加、解約による施設減少などがあった場合、最適コースの組みなおし検討を行います。 （営業、運営アドバイザーと連携して、施設へ事前にお届け時間の変更について交渉を行います） ③社内連携 └同僚・上司へのホウレンソウ 16時：退勤 ＜配送会社へのフォロー時など＞ 委託会社の変更や定期的な輸配送品質チェックの際に日帰り、あるいは数泊して出張してフォロー対応を行う場合がございます。 ※最初は必ず先輩の同行がありますのでご安心ください。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 物流管理の仕事は、単にモノを運ぶだけではなく「どうすればより効率的に、確実に届けられるか」を考え、実行に移すことが求められます。 現場を理解しながら関係者との調整や課題解決を行う力が不可欠です。 営業・仕入れ・店舗運営などで培った折衝力を、今度は仕組みを創る側として活かしてみませんか。 当社の物流を支えるメンバーとして、共に成長していただける方のご応募をお待ちしています。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（大阪セントラルキッチン／神戸セントラルキッチン）はこちら
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【中部工場】食品工場の介護食製造リーダー（係長候補）（愛知県）
仕事内容 中部セントラルキッチンで、介護食（ミキサー食・ゼリー食等）製造チームの係長候補として、現場のマネジメントを担っていただきます。 2027年1月頃にはミキサー食製造の神戸工場への移管を予定しており、新規立ち上げに関わるポジションです。 具体的な業務 セントラルキッチンで介護職の製造スタッフをお任せします。 その日の献立に合わせて調理された商品を、ミキサー食の介護食に加工します。 ※１日にミキサー食で約20品を製造します。 ・計量 →定量ごとに食材や調味料の計量 ・粉砕 →専用機器を用いて食材を細かく刻む ・調合 →刻んだ食材をレシピに合わせて大釜にて混ぜる ・充填包装 →調合されたペーストを規格に合わせて充填機にてパック包装 ・成型・加熱・冷却 →パック包装された商品を検品しながら整列させ、蒸庫にて加熱後にブラストチラー（冷やす・凍らすための機械）にて急速冷却 ご入社後は上記全ての作業を一通り研修を行い、ご本人さまと相談後に配属先を決定いたします。 配属後は係での技能習得を進めながら、現場改善やスタッフのマネジメント業務へも携わっていただきます。 介護食製造未経験から始められた中途入社の方も多数在籍しており、日々の経験からスキルアップを行える環境です。 ※中途入社1年で係長の実績あり ●変更の範囲：会社の定める業務内容 キャリアイメージ １年目 ・現場作業を習得し、ご経験を活かしながらチームワークに積極的に参加し、現場の改善に取り組んでいただきます。 ミキサー食移管後 ・生産立ち上げより製造業務に携わっていただきます。 ・現場の中心人物として自発的主体的に行動し、課題の抽出から計画・実行・フィードバックまで責任を持って取り組んでいただきたいと考えています。 ・グループリーダー（係長）として、パートスタッフへの作業指示など現場管理をお任せします。 募集要項 ［必須条件］ 未経験歓迎（特になし） ［歓迎条件］ 食品工場・食品業界での業務経験、ピッキングや仕分け業務経験、工場内での勤務経験、マネジメント経験、調理師免許 ［求める人物像］ 中部で経験を積みながら、将来の生産拠点（神戸工場）を支えるリーダーとして活躍したい方 ※学歴：不問 働く環境 入社当初は中部セントラルキッチン（愛知県大府市）勤務、2027年1月頃のミキサー食移管後は神戸セントラルキッチンへ異動予定。 年間休日120日、月3日は希望休取得可能です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 中部で基礎を学び、将来の神戸工場立ち上げを支える貴重な経験ができるポジションです。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（大阪セントラルキッチン／神戸セントラルキッチン）はこちら ・東海／甲信越エリア特集ページ（中部セントラルキッチン）はこちら ・【前編：戦略とビジョン】「読みが外れた。想定の倍、社会は我々を待っていた」 ・【中編：技術と誇り】「おじいちゃんおばあちゃんに、一番うまいもんを届けたい」 ・【後編：挑戦と進化】 「前例踏襲なら、やる意味がない。この『カオス』こそが、最強のキャリアになる」
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【神戸工場】食品工場の肉加工スタッフ（メンバークラス）（兵庫県）
仕事内容 神戸セントラルキッチン（2027年2月頃稼働予定）の新ポジション立ち上げメンバーとして、食品工場での肉加工スタッフを募集します。 風通しがよく、若手の改善提案も歓迎される社風です。 採用背景 2027年2月を目標に、神戸セントラルキッチンへ肉加工部門を新設します。 本セントラルキッチンは、介護食製造・仕分け工程の省人化をコンセプトに、 大型設備を導入し、業務効率化と品質向上を両立した設計となっています。 新部門立ち上げに伴い、将来的に中核メンバーとして活躍いただける方を募集しています。 具体的な業務 セントラルキッチンにて、肉加工に関わる各工程を担当していただきます。 入社後は2027年1月まで大阪セントラルキッチン（大阪府茨木市）にて研修期間を設け、 基本的な作業から順を追って習得していきます。 ・研修内容 肉加工の基礎から、機械の取り扱いまでを順を追って学びます。 └ミンチ機・フレーカーなど加工機械の基本操作 └肉の下処理（トリミング作業） └肉加工全体の工程理解 └スライス工程の習得（業務状況に応じて） ・主な業務内容 ◆肉の解凍作業 連続式コンベア解凍機へ肉を投入し、解凍後の肉を受け取る作業 ◆ 肉の開封・下処理（トリミング） 包材を開封し、ブロック肉の筋や不要な部分を包丁で取り除く作業 （作業内容により、カッターや包丁を使用します）。 ◆ミンチ加工ラインでの作業 ブロック肉をミンチ機へ投入 加工後の肉を計量し、ドーリー台車へ積み上げる作業 ◆その他業務 ・シフト作成などの簡単な事務作業 ・原材料の在庫確認・管理 キャリアイメージ 1年後 ・業務内容を習得し、1日の段取りが組めるようになる 3年目以降 ・作業現場のリーダーとして社員・パートスタッフをまとめる役割 ・製造工程全体を理解し、業務改善や効率化にも携わっていただくことを期待しています ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 未経験歓迎！ チームで協力しながら業務に取り組める方、周囲と円滑にコミュニケーションを取りながら働ける方 ［歓迎条件］ 肉加工業務の経験、調理経験2年以上（業界不問）、調理師養成学校卒業 ※学歴：高校卒以上 働く環境 ・神戸セントラルキッチン 正社員80名、パートスタッフ125名が在籍していますが、今後も増加予定です。 365日シフト勤務だからこそ個人の予定にも寄り添い、平日休みも活かした生活ができます。 希望休は月3〜5日程度取得可能（土日祝日含む）、連休も取得できます。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 風通しがよく、若手の改善提案も大歓迎の社風です。 365日シフト勤務だからこそ個人の予定にも寄り添い、平日休みも活かした生活ができます。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（大阪セントラルキッチン／神戸セントラルキッチン）はこちら ・「ここで骨を埋めよう」迷いのあった僕が、面接でそう腹を括った理由 ・省人化×心理的安全性──神戸工場が挑む新しい働き方 ・【後編：挑戦と進化】 「前例踏襲なら、やる意味がない。この『カオス』こそが、最強のキャリアになる」
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【神戸工場】食品工場の生産管理部門スタッフ（メンバークラス）（兵庫県）
仕事内容 神戸セントラルキッチンで、食品工場の生産管理部門スタッフを募集します。 風通しがよく、若手の改善提案も歓迎される社風です。 具体的な業務 力仕事はほとんどなく、データ分析や計画立案など、責任ある仕事を通じて工場の安定運営に貢献できます。 〇 ルーチン業務・日常業務 • 予定発注業務 大量の食材を仕入れるため、工場内在庫を確認し、必要見込み量を算出・送信します。 • 発注業務 受注状況から製造に必要な数量を設定し、発注を行います。 • 指示帳票出力業務 お客様からの受注締切後、工場現場（加工・介護食調理・仕分け等）に向けて必要な指示帳票を作成・出力します。 • 各種登録業務 商品の印字情報、包装規格、在庫情報などをシステムに登録し、内容の確認・チェックを行います。 〇 イレギュラー対応 • トラブル対応 納品遅延や在庫不足などのトラブル発生時には、他部門と連携しながら材料の追加手配や各種指示を行い、解決の中心となって対応します。 〇その他 • データに基づく分析・改善 業務効率や品質向上に向けたデータ分析、業務改善提案を行います。 ■この求人のポイント • 業務の多くは専用ツールにより簡便化されていますが、入力ミスが大きな問題につながるため、注意深さと正確さが求められます。 • 取引先や工場内の全現場と関わるため、突発的な対応が必要になる場面も多く、落ち着いて柔軟に対応できる方が活躍できます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 未経験歓迎！ ・基本的なPCスキル（Word：文章作成、Excel：入力・基本関数） ・社内外の電話対応ができる方 ［歓迎条件］ ・周囲と円滑にコミュニケーションを取りながら働ける方 ・事務経験 ・新しいことを吸収する意欲のある方 ［このような方に向いているお仕事です］ •人とのやり取りが苦にならない方 社内外のさまざまな方と関わるお仕事です。人と話すことに抵抗がない方にぴったりです。 •落ち着いて対応できる方 ときにはイレギュラーな対応が求められることもあります。焦らず、冷静に物ごとを進められる方を求めています。 •数字やデータを見ながら考えるのが得意な方 発注や在庫管理など、データに基づいて判断する場面が多くあります。Excelなどを使って、コツコツ確認しながら進めるのが好きな方に向いています。 •相手の話をよく聞き、自分の言葉で伝えられる方 きちんと話を聞いたうえで、必要なことは丁寧に伝えられる方に向いています。無理に話を合わせるのではなく、きちんと伝える姿勢が大切です。 •チームワークを大切にできる方 一緒に働く仲間と協力しながら進めていくお仕事です。相手を思いやる気持ちや、素直なコミュニケーションが活かされます。 ※学歴：高校卒以上 働く環境 365日シフト勤務だからこそ個人の予定にも寄り添い、平日休みも活かした生活ができます。 希望休は月3〜5日程度取得可能（土日祝日含む）、連休も取得できます。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 風通しがよく、若手の改善提案も大歓迎の社風です。 365日シフト勤務だからこそ個人の予定にも寄り添い、平日休みも活かした生活ができます。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（大阪セントラルキッチン／神戸セントラルキッチン）はこちら ・「ここで骨を埋めよう」迷いのあった僕が、面接でそう腹を括った理由 ・省人化×心理的安全性──神戸工場が挑む新しい働き方 ・【後編：挑戦と進化】 「前例踏襲なら、やる意味がない。この『カオス』こそが、最強のキャリアになる」
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【人材採用課】新卒採用企画・運営リーダー候補（大阪府）
仕事内容 製造総務部・人材採用課の新卒採用担当（企画・運営）として、採用活動全体を推進するリーダー候補ポジションです。 単に「枠を埋める採用」ではなく、採用を起点とした組織変革にワクワクできる方を求めています。 本ポジションのミッション 「40名の採用を、一過性のイベントで終わらせない仕組みを作る。」 最大のミッションは、製造部門で目標とする新卒（大卒・高卒）採用人数を獲得することです。 ※目標人数：約40名 製造部門における新卒採用（大卒・高卒）の全体統括・企画立案をお任せします。 立ち上がったばかりの当部門で、2028年・2029年卒採用の「勝てるシナリオ」を描き、実行をリードしていただくことが最大の任務です。 また、本ポジションの特権として、採用の枠を超えた「リクルーター養成×キャリア開発」などの教育・オンボーディング施策にも深く関与することが可能です。 教育専門部署と連携しながら、採用と育成が循環する「ナリコマ独自の組織モデル」を設計してください。 【ここがこのポジションの面白さ】 「全体統括」としての裁量： 既存のやり方に縛られず、予算組みからフローの再構築まで、あなたの設計思想を反映できます。 「教育・オンボーディング」への越境： 「採用して終わり」にしない。新卒が次の新卒を育てるサイクルや、リクルーター経験を通じた若手のキャリア開発など、 育成部門とタッグを組んで「組織を強くする仕掛け」を教育プログラムへ導入できます。 「食の総合企業」としての面展開： 単なる製造職の募集ではなく、大手メーカーのようにブランド力を活かした多角的な採用施策を展開できるフィールドがあります。 具体的な業務 実務メンバーと連携しながら、以下の「企画・設計・統括」をメインに牽引していただきます。 （入社後はまず新卒採⽤活動全体の流れと、ナリコマグループ・製造本部の会社理解を深めることからスタートしていただきますのでご安心ください。） ■戦略・企画のグランドデザイン ： 就活生動向に基づいた新規施策の検討、年間の採用フロー設計、予算管理 ・年間の採⽤活動全体フローの⾒直しと企画・運⽤ ・学内・⾃社説明会でのプレゼン担当、各種イベントの企画・コンテンツ作成・運営 ・ターゲット学校へのアポイント取り、訪問 ・求⼈媒体やスカウトサービスなどの取引業者さまとの商談 ・学⽣情報管理ツール画⾯の操作、学⽣から寄せられる問い合わせ対応 ・面接・面談同席、内定出し、内定者フォローイベントの企画・実施 ・採⽤活動に協⼒いただく社内従業員とのコミュニケーション、情報発信 ■ブランディング統括 ： 「食の総合企業」としての市場価値を高めるコンテンツ企画、対外的な情報発信の監修。 ■ステークホルダーマネジメント ： 経営幹部への提案、各拠点（製造現場）や教育担当部署との連携・調整。 ■将来的には・・・ ・ リクルーター養成を通じた若手社員のキャリアリフレクション（自己理解）やアタッチメント（愛着）向上の仕組み作り。 ・年次に応じた「採用・育成の場」の設定など、オンボーディング観点での施策設計。 ・パートナー戦略： 求人媒体・スカウトサービス業者等との商談、投資対効果の最大化。 弊社人材採用課業務の特長 ① 事業内容の社会貢献性・将来性が高く求職者に弊社の興味を持っていただきやすい →BtoB企業のためナリコマの認知を広めることは必要ですが、求職者に事業内容や理念を共感いただける方が多く、 採用活動においてやりがいを感じやすいです。 ② 多様な採用チャネル・手法から自分たち主導で自社に最適な選択を検討・提案できる →世の中に採用手法は様々ありますが、最適解はその時々により変わります。 固定概念に捉われ過ぎず「世の中のトレンドとして、この手法を使えばより効果的な活動ができるのではないか」といった 柔軟な発想で活動を行っています。 ③ 社長・役員との距離が近く風通しが良い →私たちのデスクと物理的距離も近く、日ごろからコミュニケーションを図ることが多いため経営層の考えを直接伺い、形にできます。 また経営層へ採用活動に関する新たな取り組み提案・意思決定なども行いやすい環境です。 ④ 会社への貢献・やりがいを感じやすい →採用活動を行い新卒入社した社員に採用イベントに協力いただく等、採用した社員との関りを持つ機会があるため、 入社した社員の成長や活躍する姿を見ることができ、会社への貢献・やりがいを感じていただきやすい環境です。 ⑤ キャリアパスの多様性 →採用の専門性を深めるだけでなく、採用HPやツール作成・SNS発信等の広報や、従業員入社後のキャリア形成・教育研修など 他分野へ関りを広げることも可能です。 ⑥ 自身の頑張り・成長が昇給・昇格に繋がる評価制度 →部署の成果に対する評価・報奨制度もありますが、所属部署業務の熟練度やビジネススキルの向上度が 個人の昇給・昇格に反映される評価制度があります。 ⑦ あなたのこれまでの知見を活かして、新しい組織を牽引していく 昨年立ち上がった新部署を牽引し、スタンダードを作っていく仕事をお任せしたいと思っています。 難しさもありますが、その面白さも間違いなく感じていただけます。 キャリアイメージ ■1年後 経験いただいた実務経験を基に、 ・学内・⾃社説明会などのプレゼン内容企画・作成 ・インターンシップで開催する内容の企画 ・SNSや広告・広報物の新規⽴案、実施 ・他部署協⼒いただく従業員への情報発信 など、少しずつ採⽤企画に関わっていっていただきたいと想定しています。 ※あくまでもイメージですので、必ず２年⽬に記載のようになっていなければならないというものではないです。 ■将来的（数年後） 早期にリーダークラス（管理職）として部門の運営をお任せし、課長への昇進を目指していただく道と、 採用・人材開発領域のスペシャリストとして活躍していただく道の、両方のキャリアパスを用意しています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 企業での新卒採用業務経験を3年以上お持ちの方 （ナビサイトを使用し、合同説明会・学校訪問・採用業務を実施した経験） ［求める人物像］ ・⼈前で話すことに抵抗のない⽅ ・柔軟性、臨機応変な対応⼒がある⽅ ・対⼈対応スキルがある⽅ ・形のない事象などを考えることにやりがいを感じる⽅ ・関わる⽅に対する配慮、気配りが意識出来る⽅ ・個⼈よりもチームでの業務遂⾏が好きな⽅ ・チャレンジ精神旺盛な⽅ ※学歴：大卒以上 働く環境 課長1名(部長兼務）、主任1名、スタッフ2名、パート１名（男性２名、女性3名）の組織です。 中途入社メンバーで構成され、社歴・役職関係なくより良い採用活動を進めるために、意見を出し合って進めています。 歳が近いということもあり、趣味の話等雑談も交えつつ、和気あいあいとした雰囲気で仕事をしています！ 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 私たちは、単に「枠を埋める採用」を求めていません。採用という入り口から、社員の成長、ひいては会社のブランドそのものをアップデートしていく。そんな「採用を起点とした組織変革」にワクワクできるリーダーをお待ちしています。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（大阪セントラルキッチン／神戸セントラルキッチン）はこちら
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【中部工場】設備保全の技術スペシャリスト（愛知県）
仕事内容 中部セントラルキッチンの設備管理課で、マネジメントではなく技術のプロとして現場で専門性を追求する、設備保全の技術スペシャリストを募集します。最大の魅力は、365日突発的な夜間・休日の呼び出しが一切ないことです。 具体的な業務 突発的な夜間・休日の呼び出しは365日ありません。 安定したシフト制での勤務となります。 ・メンテナンスカレンダーによる、定期点検・保守 ・生産機械（調理機器・包装機など）の点検・注油、増し締め、テンション調整など。 └容易に交換できるものから、機器の分解整備など技術を要するものも含まれます。 ・生産設備の部品交換、及びユニットの整備 └ユニットの整備は、エアーシリンダーが主となります。 ・メーカー点検（調整含む）・保守の立会い、部品等の手配 ・排水処理施設の維持管理 ・技術知見の共有・後進育成に向けたサポート ・その他 └現場巡回：不具合の早期発見と、現場ニーズの聞き取り └改善業務：作業負荷の軽減、作業環境の向上、製品品質の向上が現在取り組み中の項目となります。 ■一日のスケジュール例 【8:00出勤の場合】 08:00～11:00：生産現場の突発故障対応（稼働前の発生分含む） 11:00～12:00：排水処理場の日常点検 12:00～13:00：休憩 13:00～16:00：突発故障対応、または改善業務。業務がなければ事務処理。 16:00～17:00：定期メンテナンスを実施し、退勤。 【11:00出勤の場合】 11:00～12:00：排水処理場の日常点検 12:00～13:00：日常点検の点検表記録及び事務処理 13:00～14:00：休憩 14:00～17:00：突発故障対応、または改善業務。業務がなければ事務処理。 17:00～18:00：排水処理場の日常点検 18:00～20:00：定期メンテナンス及び突発故障対応 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 工場の設備・保守に携わった経験がある方 ［歓迎条件］ 冷凍冷蔵機・空調機の保守経験、排水処理施設に携わった経験、第二種電気工事士 ［求める人物像］ ご経験豊富なあなたを、設備課の即戦力となる技術スペシャリストとしてお迎えします。 1. 【技術専念キャリア】 特長： 係長などのマネジメント職への昇進はありません。 高度な技術専門職として、現場での技術スキルを極めたい方を求めています。 2. 【ワークライフバランスの実現】 特長： 365日、突発的な夜間・休日の呼び出しは一切なし。 安定したシフト勤務と月3日の希望休で、プライベートを確保できます。 向いている方： 現在の職場の突発呼び出しに課題を感じ、安定した働き方を求めている方。 3. 【経験を活かした後進育成】 特長：育成環境が整備途中のため、これまでに培った工場での設備保全経験を、 チームメンバーへ の技術指導・共有に活かし、技術力の底上げを牽引していただけます。 向いている方： 経験豊富な技術者として、ご自身の知見を次世代に伝えたい意欲のある方。 4. 【現場が中心】 特長：業務の割合は現場仕事7割、デスクワーク3割。 実務を重視し、身体を動かすことにやりがいを感じる方に向いています。 ※学歴：専門卒以上 働く環境 安定したシフトと月3日の希望休（半年先まで申請可能）で、プライベートの時間をしっかり確保できます。社宅制度（単身者向け）も利用可能です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 技術専門職として、キャリアの岐路に立っている方へ。私たちは、即戦力となるあなたの経験とノウハウをチームに注入したいと切実に求めています。培ってきた高度な技術をメンバーに共有し、チーム全体の技術力向上を牽引してください。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・東海／甲信越エリア特集ページ（中部セントラルキッチン）はこちら ・学歴もPCスキルも関係ない。元接客業の私が、ナリコマで「一生モノの居場所」を見つけるまで。 ・【中編：技術と誇り】「おじいちゃんおばあちゃんに、一番うまいもんを届けたい」
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【神戸工場】食品工場の品質管理担当（メンバークラス）（兵庫県）
仕事内容 神戸セントラルキッチンで、これまでの現場経験を活かし「検査だけで終わらない品質管理」に携わっていただくポジションです。 温度管理・記録のデジタル化を進めており、業務負担の軽減にも取り組んでいます。 顧客対応はありません。 採用背景 製造数の増加と工場の拡張に伴い、品質管理体制の強化が必要となっています。 当社の品質管理は、単に品質を守るだけでなく、 現場の課題を見つけ、改善につなげていく役割です。 今後のさらなる生産拡大に向けて、新たなメンバーを募集しています。 具体的な業務 入社後は検査業務からスタートし、徐々に以下の業務をお任せします。 •微生物検査、理化学検査（brix・pHなど） •官能検査（味・香り） •衛生・品質管理業務 その後は •不良発生時の原因分析 •再発防止策の立案 •衛生ルールの見直し •現場改善の推進 現場と連携しながら、品質を“良くする側”の役割です。 2〜3年後を見据えた明確な事業構想があり、自分がどのような役割を担い、どのように成長していけるかを具体的にイメージできる環境です。 入社後のイメージ ・1年後 まずは業務の取得をしていただきます。 また、パートスタッフへの業務指示や管理なども行っていただきます。 ・2年目以降 現場と連携しながら業務改善にも主体的に取り組み、課題改善に取り組むことができる存在へ。 ・3年目以降 現場と連携した業務改善を取り纏め、推進していける存在へ。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・食品工場での業務経験 ［歓迎条件］ ・品質管理・品質保証の業務経験 ・HACCP導入経験 ［求める人物像］ 現場経験を“改善力”に変えたい方、顧客対応のないバックオフィス寄りの品質管理に興味がある方 ※学歴：専門卒以上 働く環境 希望休は月3〜4日程度取得可能（土日祝日含む）、連休も取得できます。 ■ 1日のスケジュール（例） 日により業務は異なりますが、大きく分けて「顧客対応」と「工場衛生管理」の2つのパターンがあります。 ▼「顧客対応」パターン 09:00〜10:00： 業務開始、メール・社内問い合わせ確認 10:00〜12:00： お申し出対応（工場作業確認・原材料確認、他部署からの問い合わせ対応） 12:00〜13:00： 昼食・休憩 13:00〜14:00： 返却物対応・同定確認作業 14:00〜15:00： 他部署からの問い合わせ対応・見解書共有 15:00〜17:00： 社外用報告書作成 17:00〜18:00： ルーチン作業処理、明日以降の予定確認、申し送り事項共有 18:00： 業務終了 ▼「工場衛生管理」パターン 09:00〜10:00： 業務開始、メール・社内問い合わせ確認 10:00〜12:00： 工場作業確認・巡回、各種帳票類、検査結果確認 12:00〜13:00： 昼食・休憩 13:00〜15:00： 工場作業確認・巡回、他部署からの問い合わせ対応 15:00〜17:00： 標準作業書修正・共有、原材料規格書確認 17:00〜18:00： 検食、ルーチン作業処理、明日以降の予定確認、申し送り事項共有 18:00： 業務終了 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より これまでの現場経験を活かし、“検査だけで終わらない品質管理”に携わっていただきます。 中途入社の先輩社員からは「2〜3年後を見据えた明確な事業構想があり、自分がどのような役割を担い、どのように成長していけるのかを具体的にイメージできた」という声が寄せられています。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（大阪セントラルキッチン／神戸セントラルキッチン）はこちら ・「ここで骨を埋めよう」迷いのあった僕が、面接でそう腹を括った理由 ・省人化×心理的安全性──神戸工場が挑む新しい働き方 ・【後編：挑戦と進化】 「前例踏襲なら、やる意味がない。この『カオス』こそが、最強のキャリアになる」
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【部長クラス候補】次世代工場運営を担う工場長候補
仕事内容 次世代の工場運営体制を担う工場長候補として、数百人規模の組織を導くポジションです。 当社が最も重視するのは「人物像」と「決断力」で、収支コントロールなどの専門知識は入社後に習得可能と考えています。 採用の背景 セントラルキッチンにおいては近い将来さらなる事業拡大を見込んでおり、 キッチン内外で活躍いただく人材がますます必要とされています。 また、今回その人材のリーダーとして新プロジェクトを牽引しつつ、広い視野を活かして活躍してくださる方を募集することとなりました。 新⼯場（岡⼭⼯場、東北⼯場）の設⽴が続くこと、現⼯場⻑、副⼯場⻑が課長を兼任している状況にある中で、幹部候補の採⽤と育成が急務な状況です。 ①⼯場⻑・副⼯場⻑層の強化（全⼯場を本体制に） ②⼯場運営体制の盤⽯化 ③⼯場⻑・副⼯場⻑が課⻑を兼任している現状の解消 これまでのご経験で習得された優秀な⼈材の運⽤スタイルを参考に、既存社員のレベルアップを図ることを今回の採用目標としています。 さらなる事業拡大に向け、在職中の課⻑層とで切磋琢磨して、全体の底上げを期待します。 具体的な業務 ご入社いただく方には以下のような業務をお任せする予定です。 ・工場運営全般 （例︓運営管理、収益管理、安全管理、品質管理、労務管理、⼈員採⽤計画・育成計画） ・会社プロジェクトへの参画 （例︓新⼯場の⽴ち上げ、製造移管、新商品等の製造ライン構築、等） ＜具体的には・・・ ＞ 【コスト管理】 ・⼯場収⽀管理（固定費・変動費） ・新規設備導⼊・更新（⽣産性向上⽬的、⽼朽化更新 【安全衛⽣管理】 ・安全衛⽣計画の策定と運営 ・災害ゼロに向けた取り組み 【労務管理】 ・勤怠管理 ・メンタルヘルスマネジメント 【品質管理】 ・⼀般衛⽣管理 ・顧客からのお問い合わせに対する対応 【⼈材育成】 ・⼈員採⽤計画の策定 ・次世代管理職の育成 キャリアイメージ これまでのご経験を活かして、力強くプロジェクトを牽引していただきたく思っています。 ・1年目 統括課⻑としての役割（⼯場⻑、副⼯場⻑へのステップ） 課に配属し「ナリコマを知る＝現場を知る＝⼈を知る」 1年間の研修スケジュールを終え、翌年度の組織変更時より副⼯場⻑または⼯場⻑へステップアップ ・3年目以降 ⼯場全体での⽬線で取組に参画し、改善活動を実施。副⼯場⻑または⼯場⻑として、⼯場の責任者クラスの業務に専念。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 食品工場の生産管理・品質管理など何らかの管理業務の経験、マネジメント経験（50名以上を率いた経験） ※150名〜700名を率いてもらうため ［歓迎条件］ お惣菜・弁当などリードタイムの短い食品工場の管理経験 ※召し上がる5⽇前から製造を開始。「受注⽣産⽅式」を⽤いているため。 ［求める人物像］ 数百人規模の組織を統率できる人間性（ヒューマンスキル）をお持ちの方、部下を育成し引き上げてきた実績のある方、変革への意欲がある方 ※学歴：高卒以上 職場の環境 ■配属先の組織編成 ※希望勤務地を応募時／面接時にお知らせください。 ≪関東セントラルキッチン≫ 252名（正社員109名、パートスタッフ126名）※男女比率／5：5 ≪中部セントラルキッチン≫ 308名（正社員149名、パートスタッフ133名）※男女比率／4：6 ≪大阪セントラルキッチン≫ 374名（正社員139名、パートスタッフ235名）※男女比率／5：5 ≪九州セントラルキッチン≫ 92名（正社員38名、パートスタッフ54名）※男女比率／6：4 ≪岡山セントラルキッチン（想定）≫ 正社員85名（パートは未定） ≪東北セントラルキッチン（想定）≫ 正社員85名（パートは未定） 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 私たちが求めるのは、「変革の主体者」であり「人を育てるリーダー」です。 数百人規模の組織を統率できる人間性、そして部下を育成し引き上げてきた実績を最重要視します。 あなたの「人間力」と「変革への意欲」を、ぜひ当社で発揮してください。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・「美味しい」で誰かを笑顔に。元パティシエが工場長として描く“現場が主役”の職場づくり ・雑談が信頼を生む。吉井工場長の人を思う工場運営 ・定着は仕組みで生まれる。大阪工場独自の取り組みと工場長の視点 ・省人化×心理的安全性──神戸工場が挑む新しい働き方 ・共感のあとに、理論を。稲垣工場長が描く次のフェーズ
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【岡山工場】食品工場の品質管理リーダー候補（岡山県）
仕事内容 工場長の品質面でのサポートができる部門長としての役割を期待します。 新規工場全体の衛生管理について責任を持ち、リーダーシップを発揮して現場を牽引し、衛生・品質基準をゼロから構築・改善していただきます。 募集の背景 当グループは高齢者向けのお食事提供サービスにおいて西日本で売上、取引先数ともにトップクラス。 九州から東北エリアまで、約2800の医療・福祉施設さまへお食事を提供しています。 365日全ての献立が違うナリコマのお食事サービスを支えているのが、大量調理を行うセントラルキッチン。 このたび、お客様からのニーズ拡大に伴い、新たに 岡山セントラルキッチン（倉敷市曽原） を設立することとなりました。※2028年2月稼働予定 岡山工場は今後の事業成長を支える重要拠点であり、稼働時までに品質管理部門の管理職を確実に確保することが最重要目標です。 育成に時間を要するため、全工場ではなく、新規立ち上げを担う岡山工場のみで課長候補の採用を急ぎ進めています。 具体的な業務 岡山セントラルキッチンにおける製品・衛生の品質管理全般をお任せします。（メンバー２名（予定）のマネジメントを含む） 安全・安心な食事をお届けするために、製造現場と連携しながら品質の維持・改善を推進します。 ・製品の品質管理及び一般衛生教育 ・製造品の微生物検査、官能検査、異物分析、工程管理 ・お客様やフロントスタッフからのお申し出対応（原因究明、再発防止策提示） ・HACCPに基づく書面管理、SOP（標準作業手順書）/SSOP（衛生標準作業手順書）作成 ・セントラルキッチンでの衛生・品質基準のベースアップ及び改善提案 ◆入社いただく方に期待すること このポジションでは、単なる検査スキルではなく、自ら判断し、新規工場の立ち上げという 不安定な環境でPDCA（挑戦 → 失敗から学ぶ →挑戦を繰り返す）を回せる管理者を求めています。 キャリアイメージ 研修期間中（半年〜1年目） ・セントラルキッチンの製造工程を理解し、品質管理業務の全体把握、課長としての役割を育成担当課長から学習していただきます。 岡山工場稼働後（即戦力として） ・管理職として自部署の活性化、組織への働きかけ、全体最適を見据えた判断力と調整力を発揮していただきます。 ※品質向上のための改善活動では、製造部門や本部部門との意見調整も必要となるため、コミュニケーション能力及びリーダーシップが欠かせません。 入社後の流れ 〇初期役職と昇進 研修期間があるため、初期役職は課長代理または担当課長として採用されます。 岡山工場稼働後に課長に昇進する流れで検討しています。 〇研修先 岡山工場完成（2028年2月稼働予定）までの期間は、以下いずれかの既存工場で勤務・研修を実施します。 他の既存工場での研修も可能ですので、面接時にご相談ください。 ※社内規程により赴任手当・社宅制度あり。稼働開始後は岡山工場へ配属。 ・大阪工場（大阪府茨木市） ・広島工場（広島県広島市） ・九州工場（福岡県北九州市） ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ※下記1. 2. いずれも必須 1. 食品関連会社での品質管理・衛生管理の実務経験（3年以上） └食料・飲料・調味料・素材（塩・砂糖）等の口に入るもの 2. 部下を持つマネジメント経験 ［歓迎条件］ ・食品衛生・食品安全法に関する知識 （HACCPなど） ・微生物・理化学の基礎知識 ［歓迎資格］ ・食品衛生管理者 ・QC検定2級以上 ※学歴：高校卒以上 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 岡山新工場での品質管理は、「既存のルールを守る」ことではなく、衛生・品質基準をゼロから構築する真の挑戦です。 求められるのは、前例や指示ではなく、科学的根拠とご自身の判断に基づき決断を下し、部門を牽引できるリーダーシップです。 入社後は既存工場での研修を通じ、課長として必要な知識と全体最適を見据えた調整力を習得していただきます。 研修期間は課長代理または担当課長としての採用ですが、稼働後には工場長の品質面での右腕となる課長職への昇進を前提としています。 新規工場という大きな裁量と責任ある環境で、「挑戦 → 失敗から学ぶ →挑戦」のプロセスを恐れず、自己成長とキャリアの飛躍を実現したい方を心よりお待ちしています。 共に新しい品質管理体制とナリコマの未来を創りましょう。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・【岡山新工場】プロジェクト始動。“食のハブ”拠点の地鎮祭に込めた想い
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【人材育成部】人材育成企画・研修講師（大阪府）
仕事内容 あなたの「教える」スキルを、従業員の成長を支える力に。 将来的には社内全体の教育体制づくりにも関われるポジションです。 採用の背景 配属先となる人材育成課は、約1,000名にのぼる従業員に対する人材育成施策の企画・運営を担う部署です。 現在は、会社の成長に伴い社内人材の育成が重要なテーマとなっており、教育研修体制の強化が急務となっています。 そのような中、研修担当者が1名異動となったため、教育研修の企画・運営を通じて、 当社の人材育成を一緒に推進していただける方を新たに募集します。 現在、製造本部における育成内容は拠点や上司ごとにばらつきがあり、属人化しているという課題があります。 これを解消し、研修の企画・実施から改善までを一貫して推進できる体制を強化することが、今回の募集の目的です。 具体的な業務 上長と連携しながら、社内の人材育成を担うポジションとして以下の業務をお任せします。 ・新卒研修および若手〜中堅層を対象とした階層別研修の企画から実施 （自ら講師として登壇するほか、他部署の社内講師への資料提供も行います） ・各種研修実施後の効果確認、研修内容の改善 ・資格支援制度など各種教育施策の運用 入社者に任せたいこと 入社後は、既存研修の運営・登壇からお任せし、会社や現場への理解を深めた後、 新規教育施策の企画や社内全体の教育体制づくりにも携わっていただきます。 完成されたスライドや台本をもとにしたファシリテーションなど、 研修講師として培ってきた専門性を入社後すぐに活かせる環境です。 ゆくゆくは、以下の業務に主体的に参画していただくことを期待しています。 ・社内の研修ニーズの把握と、課題に応じた研修の企画・ブラッシュアップ ・役職別研修・社内選抜研修などの新規教育施策の企画 ・社内キャリア制度、キャリア教育の企画立案 ・従業員満足度調査等のデータをもとにしたES向上施策の企画、推進 キャリアイメージ 1年目：研修運営・登壇を中心に業務理解を深める まずは既存の研修を中心に、運営および登壇を通じて当社の教育体系や現場理解を深めます。 あわせて、研修内容の改善や資料作成、資格支援制度などの各種教育施策の運用にも携わります。 2年目：研修の企画・設計を主体的に担当 教育研修の実施・運営については全般的にお任せし、他部署とも連携しながら、 研修の企画・実施・改善にも主体的に関わっていただきます。 3年目：人材育成施策の中核として組織づくりに貢献 現場や経営の課題を踏まえた新規教育施策の立案や、社内キャリア制度の構築に参画します。 組織全体の成長に貢献する中核メンバーとしての活躍を期待しています。 ◆補足：評価制度について 当社では、ゼネラルスキル・テクニカルスキルを適切に評価する制度を整えています。 年2回の評価面談も実施しており、個々の目標に応じた着実なキャリア形成が可能です。 この求人の特長 ・講師経験を活かし、研修企画・教育体制づくりへ 研修の登壇経験はもちろん、資料作成やカリキュラム設計の経験も活かせるポジションです。 また、「教えて終わり」ではなく、研修の企画・運営を通じて、従業員の成長を継続的に支えていく仕事です。 将来的には、社内全体の研修体系づくりや人材育成の仕組みづくりへと担当領域を広げていくことができます。 ・ワークライフバランスの取れた働き方 残業は月5時間程度、基本土日休み（年間休日は120日）の安定した働き方を実現しやすい環境です。 また、フレックスタイム制度も導入しており、業務に慣れた後は週1〜2回程度のテレワークも可能です。 ・安定した事業基盤と、キャリア形成を支える評価制度 事業規模の拡大により、安定した基盤のもとで長期的に働ける環境です。 また、等級制度や年2回の評価面談を通じて、役割や成果を評価し、昇給・昇格など処遇に反映する仕組みがあります。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 以下いずれかのご経験をお持ちの方 ・数十名に対する新卒研修や階層別研修などにおける講師としての登壇経験 ・数十名に対する教育・研修業界（塾・研修会社など）での指導・講師経験 ［歓迎条件］ ・研修の企画・設計経験（カリキュラム作成など） ・教育制度の企画・運用経験 ・組織開発、人事企画に関わった経験 ［このような方を求めています！］ ・主体的に企画・改善に取り組める方 既存のやり方にとらわれず、より良い研修・教育施策を自ら考え、実行できる方 ・周囲と連携しながら業務を推進できる方 他部署や関係者と円滑にコミュニケーションを取りながら、協力して業務を進められる方 ・人の成長や組織づくりにやりがいを感じられる方 人材育成や組織の成長に関心を持ち、長期的な視点で関わっていける方 ※学歴：不問 職場の環境 配属先となる「人材育成課」は、7名※部長含む（研修企画：3名※1名は課長が兼任、コンテンツ制作：3名）の組織です。 【１日の流れ（例）】 09:00 出社・メール確認、当日の業務整理 09:30 研修準備（設営・資料確認） 10:30 研修実施 12:00 昼休憩 13:00 研修の振り返り（改善点の整理） 14:00 部内ミーティング（進捗共有・課題確認） 15:00 研修資料、報告資料等の作成 16:00 資格支援制度の運用業務（受験者への連絡等） 17:30 事務処理・翌日の準備 18:00 退社 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 配属先となる人材育成課では、ワークライフバランスを大切にしながら、 長期的に人材育成に向き合える環境づくりを重視しています。 実際に配属先のメンバーの中にも、塾や研修会社の講師経験を経て当社へ入社した社員がいます。 前職では長時間労働に悩まされていましたが、当社に入社後は残業がほとんどない働きやすい環境のもと、 研修の質や人材育成の在り方にじっくり向き合いながら業務に取り組んでいます。 安定した環境の中で腰を据えて人材育成に取り組みたい方や、 研修の企画や改善を通じて専門性を高めていきたい方のご応募をお待ちしております！ 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（大阪セントラルキッチン／神戸セントラルキッチン）はこちら
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【中部工場】食品工場の品質管理担当（愛知県）
仕事内容 【現場と一体となって改善提案を推し進める・品質管理ポジション】 高齢者向け給食 関西トップシェアの安定優良企業で、これまでの経験を活かして現場の改善を推進する品質管理担当を募集します。 ◎年間休日120日／残業月平均6時間程度でワークライフバランス良好 募集の背景 ご高齢者のみなさまへ毎日お食事をお届けする当社において、「食の安全を守る」という役割は 非常に重要なものです。 お取引施設数の増加に伴い、工場の品質管理部門においても、更なる体制強化が急務となっているため、 これまでのやり方に固執することなく、ともに「ナリコマのお食事の品質を良くしていく」ことに 取り組んでくださる方を新たにお迎えしたいと考えております。 具体的な業務 （業務内容） 中部セントラルキッチンにて製造工程の品質管理を中心に、以下の業務を担当いただきます。 ・ 製造工程における品質および衛生管理全般 ・ HACCP帳票の作成、発行および維持管理 ・ 品質関連の外部文書・レターの承認・管理および社内統一見解の発信 ・ 外部機関によるインスペクション推進および管轄保健所との対応 ・ お客様からの品質に関する申し出の取りまとめ（データ蓄積・解析・事業部間展開・フィードバック） ・ 製品の細菌検査、理化学検査、官能検査等の実施 ・ 品質トラブル発生時の原因究明・対策立案・改善推進 ・ 防虫・防鼠管理 （「こうすればもっと良くなる」という、提案を歓迎します） 製品の入荷から出荷までの品質・衛生管理をお任せします。 これまでのご経験で培ってこられたノウハウや客観的な視点をベースに、改善提案を進めて いただくことを期待しています。 決められた枠組みの管理にとどまらず、これからの「ナリコマの品質管理」をともに作り上げていきませんか？ （現場と一体となって進める改善活動） トップダウンで指示を出すのではなく現場の納得感を大切にしています。 同僚や現場と活発に意見交換を行い、チーム一体となって品質向上やより良い環境づくりのため、課題解決に取り組める方を歓迎します。 ◆キャリアイメージ 【1年目】 ・社内の現場業務および品質ルールを習得し、一連の業務を確実に遂行できるようになることを目指していただきます。 【2～3年目】 ・品質向上のための改善提案を自立して行い、同僚や現場と一緒にチームの課題解決を牽引する役割を期待しています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件／歓迎条件］ ■必須条件（下記いずれも必須） ・食品、飼料、香料、化粧品に関する品質管理・品質保証業務のご経験をお持ちの方 └食品は加工品、飲料、調味料などどのようなジャンルであっても可 ・製造現場とコミュニケーション（対面・非対面）を取りながら品質向上に向けた取り組みを進めてきた方 ■歓迎条件 ・食品工場での勤務経験のある方 ・微生物制御に関する知識・経験をお持ちの方 ［歓迎資格］ 特になし ［求める人物像］ 中部セントラルキッチンは社員約149名、アルバイト・パート約133名が勤務しています。 配属となる品質管理課は、30代以上を中心に、正社員（3名）パートスタッフ（4名）の合計7名が在籍しています。 ※学歴：高卒以上 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 現在の中部工場の品質管理チームは品質管理業務についてはプロパーメンバーが多く、 「もっと良くしていきたい」という思いはあるものの、どうしても新しい改善視点が持ちづらくなってきています。 あなたの新しい視点を品質管理チームに持ち込んでもらえると非常に心強いです。 ぜひ一緒に工場をより良くしていきましょう！ あなたのご応募をお待ちしております。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・東海／甲信越エリア特集ページ（中部セントラルキッチン）はこちら ・学歴もPCスキルも関係ない。元接客業の私が、ナリコマで「一生モノの居場所」を見つけるまで。 ・【中編：技術と誇り】「おじいちゃんおばあちゃんに、一番うまいもんを届けたい」
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【関東工場】食品工場の調加熱理スタッフ（神奈川県）
仕事内容 セントラルキッチンで、高齢者施設・病院向け給食の調理業務（主に加熱・加工）を担当していただきます。夜勤はなく、安定した環境で働けるポジションです。 関東、東北エリアを担当する＜関東セントラルキッチン＞では、 取引施設数に伴う製造食数の増加見込みに伴い、組織の強化を図ることとなりました。 成長を続ける当社において調理スタッフを増員募集いたします！ 具体的な業務 セントラルキッチンにて、「加熱調理工程」を専門に担当していただきます。 大量調理ならではのスケールと安定した環境で、調理に集中できるポジションです。 ＜具体的な業務＞ ・揚げ物調理 ・焼き物調理 ・大釜を使用した大量調理（煮物・炒め物など） 決められたレシピ・手順に沿って調理を行うため、 品質を安定させることが重要な役割です。 ＜製造工程＞ 下準備：野菜・肉の皮むきやカットなど、食材の下ごしらえ ▼ 献立に応じて調理：加熱調理（揚げ物、焼き物、大釜）／充填調理（汁物） ▼ 冷却：おいしさを維持するため急速冷却 ※当キッチンでは、1日あたり40アイテム／1万7千食分を調理しています。 ※20キロ前後のカゴ（食材や調味料が入ったもの）を持つ作業が発生します （仕事の魅力） 未経験や経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 入社後はスキルに応じて、食材の下準備などシンプルな業務からお任せし、無理なくステップアップできます。 また、ご本人の希望や成長に応じて、調理の各セクションへの異動も可能。着実にスキルの幅を広げていけます。 さらに、働きやすさも大きな特徴です。 一般的に「休みが少ない」「残業が多い」といったイメージを持たれがちな調理職ですが、当キッチンでは違います。 直近1年間、月10日の公休は社員全員が毎月取得しています。 残業は月平均15時間程度なので、無理なく長く働ける環境を整えています。 （一日の流れ（8:00～17:00シフトの場合）） 08:00 朝礼、手洗い・着替えをして作業開始 10:00 小休憩（10分）※水分補給をしてリフレッシュ！ 10:10 作業再開（大釜を使用した調理、オーブンを使用して魚の加熱調理 等） 12:00 お昼休憩＊リラックスルームで仮眠を取るスタッフも！ 13:00 午後の作業開始（翌日の調理準備など） 17:00 清掃・片付けをして退勤。 ◆キャリアイメージ 1年後 ・配属されたグループの業務内容を習得していただきます。 3年目以降 ・配属されているグループで、パートスタッフや技能実習生に指示出しなど周囲と連携しながら、 調理業務を行っていただきたいと考えています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件／歓迎条件］ 未経験者歓迎！ スキルや資格は不要です。 ＜こんな方は歓迎＞ ・調理師学校を卒業された方、調理経験2年以上の方 ［歓迎資格］ 特にありませんが、【調理師免許】お持ちの方歓迎！ ［求める人物像］ 関東セントラルキッチンでは252名（正社員109名、パートスタッフ126名）が勤務しています。 配属となる調理課は社員31名、パートスタッフ約27名の組織です。 スタッフは男女比率が6：4の割合で、 年齢層は20代～60代まで幅広く、風通しの良い風土のもと従事いただきます。 ※学歴：高校卒以上 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 当社では、ご高齢の方やご入院中の方へ向けたお食事を提供しています。 毎日の食事を楽しみにしていただけるよう、チームで連携しながら調理業務に取り組んでいます。 調理には機械化も取り入れていますが、一つひとつの工程を正確かつ丁寧に進めていただける方を歓迎します。 また、日々の業務の中で「もっと効率よくできるのでは」といった気づきを大切にできる方も歓迎しています。現場における小さな改善提案や工夫を積み重ねることで、より良い作業環境づくりにつなげています。 安定した環境の中で、着実に経験を積みながらスキルアップしていける職場です。 ★リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東セントラルキッチン）はこちら ・6年半ぶりの乾杯。仲間と家族に“ありがとう”を伝える夜 ――関東工場 秋の収穫祭レポート2025 ・「定時で帰る。帰らせる」主任と“空を飛びたい”後輩が語る包装課のリアル
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介護食の献立作成（大阪府）
仕事内容 【献立作成】原則土日祝休み・残業月10時間！ 給食DX推進環境で柔軟性を活かし、ゼロから新しい献立作りに挑戦しませんか？ 募集の背景 会社組織の成長と給食DX（システム化）のさらなる推進を目的として、 現メンバーが新たなステージ（別部門）へ挑戦するための前向きな人事異動が予定されており、 それに伴う献立部門の体制強化が今回の募集背景です。 具体的な業務 （本ポジションのミッション） ・決められた原価を維持しつつ、給与栄養目標量を満たした献立の立案 ・お客様満足度の向上 ・誰でも同じクオリティーで献立を作成できる仕組みの構築 ・決められた原価を維持しつつ、給与栄養目標量を満たし、かつ365日代わり映えする献立の立案（食材・商品の頻度管理に基づき） ・普通食～介護食（ソフト・ミキサー・ゼリー食）の献立作成 ・新サービスの構築へ向けた仕組み・内容の検討 （１日のスケジュール（一例）） 09：00 出社・メール確認、当日の業務整理 09：30 すこやか常食の献立作成（専用ツール使用） 11：00 検食確認 12：00 昼休憩 13：00 新規商品のレシピ確認 14：00 課内ミーティング（進捗共有・課題確認） 16：00 すこやか常食の献立作成（専用ツール使用) 17：30 メール確認、業務管理表の入力 18：00 退社 （入社者に任せたいこと） まずはナリコマのシステム（専用ツール）や独自のルールを学んでいただきます。 他社でのやり方に固執せず、ゼロベースで柔軟に知識を吸収する成長意欲を期待しています。 将来的には製造部門や購買部門など他部署と連携・折衝しながら、原価や収益を意識し、 会社の経営に直結する裁量の大きいミッションに挑戦していただきたいと考えています。 ◆キャリアイメージ 入社半年〜1年目 ・入社後約半年は、既存の年間献立を置き換える業務を中心に「副担当」として実務を習得します。 ・1年後には、弊社基盤となる高齢者施設様向け献立の作成主担当として活躍いただきます。 ・単なるメニュー作成の難易度向上ではなく、原価管理や給与栄養目標量の遵守を通じて、会社の収益に直結する献立作成スキルを身につけます。 ・献立課からの新しい提案ができるレベルを目指します。 3年目以降 ・製造現場や購買部門など、他部署との連携・調整能力を高め、より影響力の大きいミッションに対応できる専門性を磨きます。 ・リーダー的立場（係長など）や人材育成にも携わっていただきますが、当部門ではマネジメント要素よりも 「システム対応」や「業務遂行能力」を重視・評価します。 補足：評価制度について 当社では、ゼネラルスキル・テクニカルスキルを適切に評価する人事制度を整えています。 スキルアップや実績が制度と連動しており、しっかりと給与上昇（昇給）に反映される環境です。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須経験］ ・献立作成経験1年以上 ［歓迎経験］ ・介護食献立の作成経験 ・病院食献立の作成経験 ・栄養価計算 ・食事レベル調査関連業務 ・給与栄養目標量の策定 ［必須資格］ 栄養士 ［歓迎資格］ 管理栄養士／サービスマーク受託責任者 ［求める人物像］ ※学歴：専門卒以上 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 昨今の世界情勢や天災による食材供給の変動などに対応するため、属人的な業務からシステムへの移行を推進しています。 そのため、既存のやり方に固執せず、イレギュラーな事態にも柔軟かつ迅速に対応できる 「汎用的な能力（状況に応じた課題解決力や柔軟な対応力、強い意思）」と、高い成長意欲を持った人材を求めています。 配属先となる「献立課」は、9名（正社員：8名、パートスタッフ：1名）の組織です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（大阪セントラルキッチン／神戸セントラルキッチン）はこちら
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【九州工場】工場の総務・採用担当（福岡県）
仕事内容 ナリコマグループは、全国約3,050の高齢者福祉施設や病院に食事を提供する セントラルキッチン事業を展開しています。 全国6カ所にあるセントラルキッチンで毎日約59万食を調理・提供しており、 九州セントラルキッチンは5拠点目として、増産と製造移管を進めています。 総務課は、工場全体の生産・運営を間接部門としてサポートし、 従業員が働きやすい環境を構築することをミッションとしています。 募集の背景 お客さまのニーズの高まりに伴う工場での増産・人員増加計画により、 九州セントラルキッチン総務課では業務量の増加が見込まれています。 組織力強化を目的とし、次世代の総務メンバーを育成するため、 特に採用関連業務の経験者を重点的に募集します。 現在、課長がマネジメントと実務を兼務しており、マネジメント業務に移行するにあたり、 現場の採用ルーチンを担う即戦力人材を早急に確保したいと考えています。 具体的な業務 入社後、3年目にかけて採用業務（新卒・中途採用等）をメインに携わっていただきます。 ※総務課に属するため、採用シーズン外には総務・労務全般の業務もお任せします。 ■採用業務 （メイン担当、約8割） 《新 卒》大卒：製造新卒採用担当のサポート 高卒：求人票の作成・提出、学校訪問による関係構築、応募前職場見学の受付、採用選考、入社前準備 ※高卒採用業務が特に主担当業務となります。 《中 途》中途採用担当と連携して採用活動を実施 《パート》応募者の窓口対応、面接設定、入社手続き、入社オリエンテーション実施 《派 遣》受入れ前面談の設定、受入れ準備、導入教育実施 採用目標の責任は課長が負うため、応募者には目標達成に向けたサポート（実務の遂行）をお願いします。 その他お任せする業務として ・その他（約2割）：総務・労務・人材育成など 業務に慣れてきたら、社宅管理、勤怠管理、安全衛生業務など、幅広い業務にも挑戦していただきます。 【１日の流れ（例）】（休憩は2回/日、計1.0Hr、業務の合間に取得） 09:00～10:00 ・勤務開始、当日のスケジュール確認、社内ツールの通知チェク（必要に応じ返信） 10:00～17:00（日によって業務内容に変更あり） ・採用に関する打合せ（工場内、本社採用課等） ・求人票の作成（ハローワーク、市の採用支援機関用） ・求職者（パート）への応募受付連絡→面接日程調整 ・求職者のカジュアル面談対応（会社概要説明、応募前職場見学） ・選考試験サポート（新卒・中途・パート）→会場設営、受付、履歴書印刷、選考試験対応等 ・外部採用支援機関への訪問・情報収集 ・採用イベントへの出展、求職者への説明 ・高卒（6月～7月）：求人依頼校への訪問・会社概要説明・求人依頼 ・大卒：インターンシップ、選考試験サポート ・障害者雇用関連（支援機関との情報交換、インターンシップ受入れ等） ・派遣社員関連（派遣元からの紹介受付、面談設定、書類関係の発行・整理） ・工場内教育・セミナー等の講師対応 17:00 当日の振り返り（関係者への情報連携含む）と翌日の準備 18:00 終業 ※採用関連業は日々定例で業務が決まっているわけではないため、 10:00～17:00のコアタイムの記載が上記のようになり申し訳ありません。 ◆キャリアイメージ １年目 ・課長と共に採用業務に従事し、採用ルーチンや工場の総務業務の流れを習得します。 2年目 ・段階的に仕事を任され、指示を受けながらも自分の判断を交えて自律的な行動を取り始めます。 ・ご自身で主体的に高卒新卒の採用業務を遂行できるように経験を積みます。 ３年目以降 ・課長の指示なく、自ら採用計画を1年間立てて目標達成できるルーチンを構築・実行し、 現場の実務を牽引する中心メンバーとして活躍します。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件／歓迎条件］ ■必須条件：下記いずれも必須 ・基本的なPCスキル（Excel：基本関数、Word：文章作成可、PowerPoint：掲示物、発表資料作成可） ・社内外との電話・メール対応の経験がある方 ・関係部署や取引先と円滑にコミュニケーションを取れる方 ・新卒採用を１年など、採用関連業務の経験 ・自動車運転免許所持ならびに運転業務 ※採用関連機関、求人依頼校への訪問の際、車での移動が必須なため。なお、移動は社用車を使用します。 ※ご経験よりも業務に対しての向き合い方を重視します。 ■歓迎条件 ・総務／庶務関連業務の経験 ・労務関連業務の経験 ・人財育成関連の業務経験 ［歓迎資格］ 必須資格は特にありませんが、第一種衛生管理者、安全管理者、 防火管理者お持ちの方歓迎 働く環境 九州セントラルキッチンでは、社員約58名・パートスタッフ約53名が勤務しています。 配属となる総務課は、正社員2名、パートスタッフ1名の組織です。 ※学歴：大学卒以上 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 現在、九州工場では組織の拡大に伴い、採用活動から工場の組織力強化を共に推進してくれる新たな仲間を募集しています。 ご入社後は、まずは課長と一緒に採用のルーチン業務からスタートしていただきます。 一連の流れはしっかりとサポートしますのでご安心ください。 将来的には、指示を待つのではなくご自身で自律的に採用計画を策定し、 さらには労務管理・総務など幅広い業務も担う「多能工化」したコアメンバーとして、 自主性を存分に発揮してご活躍いただくことを期待しています！ 残業時間は月平均10時間前後と少なく、メリハリをつけて働ける環境です。 これまでの採用経験を活かし、メンバークラスでありながら裁量を持って、 一緒に九州工場の未来を支える組織をつくっていきませんか？ あなたとお会いできるのを楽しみにしています！ 九州工場では・・ ・リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 ・社宅（単身者向け・入居期限有り）も利用可能ですので、UIターンの方の応募も歓迎です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・九州エリア特集ページ（九州セントラルキッチン）はこちら ・【九州工場】共感のあとに、理論を。稲垣工場長が描く次のフェーズ ・段取りがすべてを変える。九州工場の現場を支える工場長の仕事観
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【岡山工場】食品工場の調理・加工スタッフ（大阪府）
仕事内容 2028年2月稼働予定！岡山工場（倉敷市曽原）立ち上げメンバーの募集です！ 高齢者福祉施設や病院へお届けする給食の調理工程の担当者です。 募集の背景 2028年2月頃、全国7拠点目となる岡山工場が誕生します。 新工場の立ち上げメンバーとして、調理前の下準備・惣菜の調理などを担当していただきます。 経験は問いません。入社後の研修とサポート体制で、未経験からでも安心して成長できます。 ※2028年2月頃の岡山工場稼働（予定）まで大阪セントラルキッチンで就業、稼働開始後は岡山セントラルキッチンでの就業となります。 具体的な業務 1日最大4万食を製造する大規模セントラルキッチンでの調理業務です。 365日異なる献立のため、材料や調理方法も毎日変わり、単調な繰り返しではなく常に新鮮な気持ちで取り組める環境です。 チームメンバーやパートスタッフとコミュニケーションを取りながら連携して業務を進めていただきます。 また、カットや袋詰めなど多くの工程で機械を積極的に活用しており、効率よく作業できる環境が整っています。 ※10〜20kgの食材運搬や、大型蒸気窯の使用あり 以下いずれかの業務を担当いただきます（ご希望の業務があれば面接時にご相談ください）。 ●下ごしらえ（加工）業務 納入された生鮮野菜（白菜・キャベツ・大根など）の選別・カットを行います。 手作業と機械を使い分けながら効率よく作業します。 ●調理業務 献立に合わせた加熱調理全般を担当します。 ・焼き場：焼成機を使用して焼き魚・オムレツ・ミートローフなど ・だし巻き：エッグロボを使用 ・フライヤー：魚フライ・コロッケ・エビフライなど ●液体商品の調理業務 味噌汁・タレ類の調理と自動充填を担当します。 ・大釜（300L）での数値管理調理（マニュアルあり・未経験OK） ・機械による自動袋詰め・密封（ボタン操作で設定） 入社後のイメージ ・入社〜岡山工場竣工まで（大阪セントラルキッチンにて研修） まずは職場のルールや作業の流れを習得するところからスタート。 慣れてきたら、パートスタッフへの指示出しや作業の段取りなど、徐々に任せる範囲を広げていきます。 ・岡山セントラルキッチン竣工後 研修で身につけた知識・スキルをもとに、岡山セントラルキッチンの立ち上げメンバーとして活躍いただきます。 稼働前はセントラルキッチン全体の流れを把握し、調理工程に関するテスト運用、 稼働後は課題抽出・改善提案など、キッチン全体を支える存在として期待しています。 竣工までの期間は、大阪工場（大阪府茨木市）で勤務・研修を実施。 ※稼働開始後は岡山工場（岡山県倉敷市）へ配属。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］未経験者歓迎！ ・特になし ［歓迎条件］ ・調理師としての業務経験のある方 ・工場や給食業界での大量調理業務経験のある方 ［求める人物像］ ・新しい職場をゼロから作り上げたい方 ・チームでの仕事や人をまとめることに興味がある方 ・地域に根付いて長く働きたい方 ・食や健康に関わる仕事にやりがいを感じる方 ※学歴：高校卒以上 働く環境 大阪セントラルキッチンでは、392名（正社員148 名・パートスタッフ226名など）が勤務しています。 配属についてはご本人の希望と適性を考慮し、下記のどちらかとなります。 ・加工課：56 名（社員 19 名、パートスタッフ 33名） ・調理課：64 名（社員 26 名、パートスタッフ 31 名） 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 新工場の立ち上げは、一生に一度あるかないかの貴重な経験です。 「仲間と一緒に工場を作り上げていく喜び」を味わいながら、地域の高齢者の健康を支えるやりがいある仕事を始めませんか？ 私たちと一緒に、新しい未来をつくりましょう。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・【岡山新工場】プロジェクト始動。“食のハブ”拠点の地鎮祭に込めた想い
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【岡山工場】食品工場の仕分けスタッフ（大阪府）
仕事内容 2028年2月稼働予定！岡山工場（倉敷市曽原）立ち上げメンバーの募集です！ 高齢者福祉施設や病院へお届けする給食の仕分け／ピッキング工程の担当者です。 募集の背景 2028年2月頃、全国7拠点目となる岡山セントラルキッチン（食品工場）が誕生します。 新工場の立ち上げメンバーとして、お食事の仕分け（ピッキング）を担当していただきます。 経験は問いません。入社後の研修とサポート体制で、未経験からでも安心して成長できます。 ※2028年2月頃の岡山工場稼働（予定）まで大阪セントラルキッチンで就業、稼働開始後は岡山セントラルキッチンでの就業となります。 具体的な業務 食品工場にて、調理・包装(真空パック)されたお食事の「仕分け」「検品」「出荷準備」を行うお仕事です。 専用の検品機器を使用し、施設さま・病院さまごとに正確な仕分けを行います。 【1日の流れ】 配送日前日分と配送日当日分の商品を、以下の流れで仕分けていきます。 1. 1次仕分け 介護食の種類ごとに、朝・昼・夕へ仕分けます。 2. 商品ごとの仕分け・梱包 食事の種類（介護食の種類・おやつ・非常食・冷凍品など）に応じて、 パックのQRコードを固定スキャナーで読み取り、施設・病院ごとに袋詰めや段ボール・保冷バッグへ梱包します。 3. 出荷仕分け 朝・昼・夕ごと、さらに施設ごとに仕分けを整え、コンテナへ入れ出荷準備を行います。 5. 最終検品 仕分けが完了した商品をハンディターミナルで施設・病院ごとの数量を最終チェックしてから出荷担当へ引き渡します。 【食事の種類ごとの工程】 ・本工場で製造した食事（朝・昼・夕）：QRコードを固定スキャナーで読み取り、施設・病院ごとにレジ袋へ仕分けます。 ・介護食（ミキサー食・ゼリー食）・おやつ：他工場より移管されてきた商品のQRコードをスキャンし、施設・病院ごとにレジ袋へ仕分けます。 ・非常食：レトルトパック商品を、施設・病院ごとに段ボールへ梱包します。 ・冷凍品：QRコードでスキャンし、蓄冷剤と一緒に専用の保冷バッグへ施設・病院ごとに仕分けます。 ※チームごとに担当する食事段階・食種が分かれており、日々の物量に応じてチーム間でサポートし合いながら業務を行います。 【ここがポイント】 工程が多く、部署をまたいだ専門用語も多いお仕事ですが、研修期間中に業務の流れや用語を一つずつ丁寧にご説明します。 分からないことは先輩スタッフがしっかりサポートしますので、未経験の方でも安心してスタートいただけます。 入社後のイメージ ・入社〜岡山工場竣工まで（大阪セントラルキッチンにて研修） まずは担当部署の業務内容を覚えていただきます。 業務改善の提案を行えるよう、作業・進捗管理・段取り作業を中心に習熟度を上げていただきたいと考えています。 ・岡山セントラルキッチン竣工後 研修で身につけた知識・スキルをもとに、岡山セントラルキッチンの立ち上げメンバーとして活躍いただきます。 稼働前はセントラルキッチン全体の流れを把握し、仕分工程に関するテスト運用、 稼働後は課題抽出・改善提案など、キッチン全体を支える存在として期待しています。 竣工までの期間は、大阪工場（大阪府茨木市）で勤務・研修を実施。 ※稼働開始後は岡山工場（岡山県倉敷市）へ配属。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 未経験者歓迎！ ・特になし ［歓迎条件］ ・仕分け業務のご経験がある方 ・10名以上のパート従業員のマネジメントご経験のある方 ・検査、検品スタッフなど工場内での勤務経験がある方 ・食品製造工場での勤務経験がある方 働く環境 大阪セントラルキッチンでは、392名（正社員148 名・パートスタッフ226名など）が勤務しています。 仕分は、２課編成（仕分一課・仕分二課）で正社員名20名、パートスタッフ59名の組織です。 ※学歴：高校卒以上 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 新工場の立ち上げは、一生に一度あるかないかの貴重な経験です。 「仲間と一緒に工場を作り上げていく喜び」を味わいながら、地域の高齢者の健康を支えるやりがいある仕事を始めませんか？ 私たちと一緒に、新しい未来をつくりましょう。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・【岡山新工場】プロジェクト始動。“食のハブ”拠点の地鎮祭に込めた想い
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【岡山工場】食品工場の包装スタッフ（大阪府）
仕事内容 2028年2月稼働予定！岡山工場（倉敷市曽原）立ち上げメンバーの募集です！ 高齢者福祉施設や病院へお届けする給食の包装工程の担当者です。 募集の背景 2028年2月頃、全国7拠点目となる岡山工場が誕生します。 新工場の立ち上げメンバーとして、お食事の包装（パッキング）を担当していただきます。 経験は問いません。入社後の研修とサポート体制で、未経験からでも安心して成長できます。 ※2028年2月頃の岡山工場稼働（予定）まで大阪セントラルキッチンで就業、稼働開始後は岡山セントラルキッチンでの就業となります。 具体的な業務 ◆本ポジションのミッション（役割） 調理された商品の状態を確認・計量し、過不足を見て追加発注や廃棄量の把握、次回の生産量調整を行います。 また、包装課内で「どこで・どれだけ生産するか」を判断し、必要な指示を出す“司令塔”としての役割も担います。 ◆お食事包装（パッキング）工程のお仕事について 当社の製造部門では、調理されたお食事を安全かつ丁寧に包装する「パッキング工程」を担当していただきます。 以下の流れで作業を行います。 ＜ステップ1＞食材の計量 調理済みで冷却された食材を、指定された分量で計量します。 ＜ステップ2＞真空包装・パック詰め・充填 計量した食材を、機械を使用して真空包装やパック詰めを行い、次の工程へ受け渡します。 ・ 商品の計量 複数人で協力し、約80kgの食材を積んだ台車を1日あたり約60台分、計量室へ運搬します。 ※計量室内は冷蔵温度帯（寒冷環境）となります。防寒対策としてカイロを支給しています。 ・ 商品の検温 計量後の食材の温度を測定し、品質を確認します。 ・ 真空パック詰め作業 専用の機械を使用して、商品を真空パックします。 ※3～4名のチームにより複数の機械に分かれて作業しますが、丁寧に指導しますのでご安心ください。 ・ 商品の検品 パック詰めした商品に不備がないか目視で確認します。 （その他の業務） ・ 発注業務（PC作業） パソコンの画面を見ながら、不足している食材の追加発注を行います。 ※シンプルな操作のため、未経験の方でもすぐに覚えられます。 ・ チーム内連携業務、ミーティングへの参加 課内の他チームへの製品の運搬や、必要な情報の伝達を行います。 また、課内ミーティングにも参加していただきます。 ・ パートスタッフのマネジメント 同じチームで働くパートスタッフの業務サポートや進行管理など、簡単なマネジメントもお任せします。 入社後のイメージ ・入社〜岡山工場竣工まで（大阪セントラルキッチンにて研修） まずは担当部署にて、計量作業などの基本業務を身につけていただきます。 慣れてきたら、商品の不足がないように発注業務もお任せします。 発注段階から「商品の歩留まり（ぶどまり）調整※」にも関わり、製造効率の向上にも挑戦していただきます。 ※歩留まり調整…食材のロスを減らし、効率よく商品を製造するための管理業務です。 ・岡山セントラルキッチン竣工後 研修で身につけた知識・スキルをもとに、岡山セントラルキッチンの立ち上げメンバーとして活躍いただきます。 稼働前はセントラルキッチン全体の流れを把握し、包装工程に関するテスト運用、 稼働後はチームメンバーと連携しながら、生産が安定して進むよう全体を見渡し、状況に応じた対応・調整を行う役割を担っていただきます。 竣工までの期間は、大阪工場（大阪府茨木市）で勤務・研修を実施。 ※稼働開始後は岡山工場（岡山県倉敷市）へ配属。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 未経験者歓迎！ ・特になし ［歓迎条件］ ・食品関連工場で業務経験のある方 ・検査・検品スタッフなど工場内での勤務経験 ・食品製造工場での勤務経験 ［求める人物像］ ・新しい職場をゼロから作り上げたい方 ・チームでの仕事や人をまとめることに興味がある方 ・地域に根付いて長く働きたい方 ・食や健康に関わる仕事にやりがいを感じる方 ※学歴：高校卒以上 働く環境 大阪セントラルキッチンでは、社員148名・パート226名が勤務しています。 配属となる包装課は正社員名20名、パートスタッフ60名の組織です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 新工場の立ち上げは、一生に一度あるかないかの貴重な経験です。 「仲間と一緒に工場を作り上げていく喜び」を味わいながら、地域の高齢者の健康を支えるやりがいある仕事を始めませんか？ 私たちと一緒に、新しい未来をつくりましょう。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・【岡山新工場】プロジェクト始動。“食のハブ”拠点の地鎮祭に込めた想い
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【岡山工場】食品工場の調理スタッフ（広島県）
仕事内容 2028年2月稼働予定！岡山工場（倉敷市曽原）立ち上げメンバーの募集です！ 高齢者福祉施設や病院へお届けする給食の調理工程の担当者です。 募集の背景 2028年2月、全国7拠点目となる岡山セントラルキッチン（食品工場）が稼働します。 新工場の立ち上げメンバーとして、調理前の下準備・惣菜の調理などを担当していただきます。 経験は問いません。入社後の研修とサポート体制で、未経験からでも安心して成長できます。 ※2028年2月頃の岡山工場稼働（予定）まで広島工場で就業、稼働開始後は岡山工場での就業となります。 具体的な業務 1日あたり40アイテム／5万食分を製造する広島セントラルキッチン（食品工場）での調理業務です。 365日異なる献立のため、材料や調理方法も毎日変わり、単調な繰り返しではなく常に新鮮な気持ちで取り組める環境です。 チームメンバーやパートスタッフとコミュニケーションを取りながら連携して業務を進めていただきます。 ※10〜20kgの食材運搬や、大型蒸気窯の使用あり 以下いずれかの業務を担当いただきます（ご希望の業務があれば面接時にご相談ください）。 ●下ごしらえ（加工）業務 納入された生鮮野菜（白菜・キャベツ・大根など）の選別・カットを行います。 ●調理業務 献立に合わせた加熱調理全般を担当します。 ・焼き場：焼成機を使用して焼き魚・オムレツ・ミートローフなど ・だし巻き：エッグロボを使用 ・フライヤー：魚フライ・コロッケ・エビフライなど ●液体商品の調理業務 味噌汁・タレ類の調理と自動充填を担当します。 ・大釜（300L）での数値管理調理（マニュアルあり・未経験OK） ・機械による自動袋詰め・密封（ボタン操作で設定） ●用具の洗浄 ・使用済みコンテナ・用具、お客様から返却された折りたたみコンテナの洗浄（洗浄機を使用） ※調理の経験が浅い方は切り場からスタートするなど、スキルに合わせて担当を決定しているので、安心して働くことができます。 入社後のイメージ ・入社〜岡山セントラルキッチン竣工まで（広島セントラルキッチンにて研修） まずは職場のルールや作業の流れを習得するところからスタート。 慣れてきたら、パートスタッフへの指示出しや作業の段取りなど、徐々に任せる範囲を広げていきます。 ・岡山セントラルキッチン竣工後 研修で身につけた知識・スキルをもとに、岡山セントラルキッチンの立ち上げメンバーとして活躍いただきます。 稼働前はセントラルキッチン全体の流れを把握し、調理工程に関するテスト運用、 稼働後は課題抽出・改善提案など、キッチン全体を支える存在として期待しています。 竣工までの期間は、広島工場（広島県広島市）で勤務・研修を実施。 ※稼働開始後は岡山工場（岡山県倉敷市）へ配属。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 未経験者歓迎！ ・特になし ［歓迎条件］ ・食品工場での業務経験 ・調理師としての業務経験のある方 ・工場や給食業界での大量調理業務経験のある方 ※学歴：高校卒以上 働く環境 広島セントラルキッチンでは、168名（社員106名・パートスタッフ62名）が勤務しています。 配属となる調理課は正社員36名、パートスタッフ15名の組織です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 新工場の立ち上げは、一生に一度あるかないかの貴重な経験です。 「仲間と一緒に工場を作り上げていく喜び」を味わいながら、地域の高齢者の健康を支えるやりがいある仕事を始めませんか？ 私たちと一緒に、新しい未来をつくりましょう。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・中四国エリア特集ページ（広島セントラルキッチン）はこちら ・【岡山新工場】プロジェクト始動。“食のハブ”拠点の地鎮祭に込めた想い ・ナリコマの工場職って希望休ちゃんと聞いてもらえるんです！
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【岡山工場】食品工場の仕分けスタッフ（広島県）
仕事内容 2028年2月稼働予定！岡山工場（倉敷市曽原）立ち上げメンバーの募集です！ 高齢者福祉施設や病院へお届けする給食の仕分け工程の担当者です。 募集の背景 2028年2月、全国7拠点目となる岡山セントラルキッチン（食品工場）が誕生します。 新工場の立ち上げメンバーとして、お食事の仕分け（ピッキング）を担当していただきます。 経験は問いません。入社後の研修とサポート体制で、未経験からでも安心して成長できます。 ※2028年2月の岡山工場稼働（予定）まで広島セ工場で就業、稼働開始後は岡山工場での就業となります。 具体的な業務 食品工場にて、調理・包装(真空パック)されたお食事の「仕分け」「検品」「出荷準備」を行うお仕事です。 専用の検品機器を使用し、施設さま・病院さまごとに正確な仕分けを行います。 上記製造工程の『仕分』部門となります。 ・調理後、真空パックされた商品のピッキング ・お客さま（高齢者福祉施設数：約450施設）ごとに仕分けを行い、折りたたみコンテナに梱包・出荷 機械（自動仕分け機やハンディスキャナ）を使用し、工場内外で調理・包装された商品（お食事）のピッキング タブレット画面に表示された数量を仕分けし、QRコード等を読ませて間違いがないか確認 自動仕分け機にて仕分した商品を、数量確認したのち袋詰め 1. ～3. にて袋詰めした物を、コンテナに詰めて出荷準備 ※第二新卒、社会人未経験者で入社された方も活躍されている職場です。 業務については、機械（自動仕分け機やハンディスキャナ）を使用しますので、未経験の方も安心して作業を始めていただけます。 将来的には、スタッフの管理や業務効率改善の提案をしていただくなど主任クラスとしての活躍を期待しています。 安定した環境の中、しっかりスキルアップしていきましょう！ 入社後のイメージ ・入社〜岡山セントラルキッチン竣工まで（広島セントラルキッチンにて研修） 現場作業の流れ、手順を覚えていただき、部署単位の業務・目的・役割を理解していただきたいと考えています。 ・岡山セントラルキッチン竣工後 研修で身につけた知識・スキルをもとに、岡山セントラルキッチンの立ち上げメンバーとして活躍いただきます。 稼働前はセントラルキッチン全体の流れを把握し、仕分工程に関するテスト運用、 稼働後は課題抽出・改善提案など、キッチン全体を支える存在として期待しています。 竣工までの期間は、広島工場（広島県広島市）で勤務・研修を実施。 ※稼働開始後は岡山工場（岡山県倉敷市）へ配属。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 未経験者歓迎！ ・特になし ［歓迎条件］ ・ピッキングや仕分け業務経験がある方 ・検査、検品スタッフなど工場内での勤務経験がある方 ・食品製造工場での勤務経験がある方 ※学歴：高校卒以上 働く環境 広島セントラルキッチンでは、168名（社員106名・パートスタッフ62名）が勤務しています。 配属となる仕分課は正社員23名、パートスタッフ26名の組織です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 新工場の立ち上げは、一生に一度あるかないかの貴重な経験です。 「仲間と一緒に工場を作り上げていく喜び」を味わいながら、地域の高齢者の健康を支えるやりがいある仕事を始めませんか？ 私たちと一緒に、新しい未来をつくりましょう。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・中四国エリア特集ページ（広島セントラルキッチン）はこちら ・【岡山新工場】プロジェクト始動。“食のハブ”拠点の地鎮祭に込めた想い ・ナリコマの工場職って希望休ちゃんと聞いてもらえるんです！
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【岡山工場】食品工場の包装スタッフ（広島県）
仕事内容 2028年2月稼働予定！岡山工場（倉敷市曽原）立ち上げメンバーの募集です！ 高齢者福祉施設や病院へお届けする給食の包装工程の担当者です。 募集の背景 2028年2月頃、全国7拠点目となる岡山セントラルキッチン（食品工場）が誕生します。 新工場の立ち上げメンバーとして、お食事の包装（パッキング）を担当していただきます。 経験は問いません。入社後の研修とサポート体制で、未経験からでも安心して成長できます。 ※2028年2月頃の岡山工場稼働（予定）まで広島工場で就業、稼働開始後は岡山工場での就業となります。 具体的な業務 ◆本ポジションのミッション（役割） 調理された商品の状態を確認・計量し、過不足を見て追加発注や廃棄量の把握、次回の生産量調整を行います。 また、包装課内で「どこで・どれだけ生産するか」を判断し、必要な指示を出す“司令塔”としての役割も担います。 ・ 商品の計量 調理された商品の重量を量ります。 ・ 真空パック詰め作業 専用の機械を使用して、商品を真空パックします。 ※2～4名のチームにより複数の機械に分かれて作業しますが、丁寧に指導しますのでご安心ください。 ・ 商品の検品 パック詰めした商品に不備がないか目視で確認します。 （その他の業務） ・ チーム内連携業務、ミーティングへの参加 課内の他チームへの製品の運搬や、必要な情報の伝達を行います。 また、課内ミーティングにも参加していただきます。 ・ パートスタッフのマネジメント 同じチームで働くパートスタッフの業務サポートや進行管理など、簡単なマネジメントもお任せします。 入社後のイメージ ・入社〜岡山セントラルキッチン竣工まで（広島セントラルキッチンにて研修） まずは会社のこと、包装課の作業を理解のうえ、１人で作業できるようになっていただきたいと考えています。 ・岡山セントラルキッチン竣工後 研修で身につけた知識・スキルをもとに、岡山セントラルキッチンの立ち上げメンバーとして活躍いただきます。 稼働前はセントラルキッチン全体の流れを把握し、包装工程に関するテスト運用、 稼働後は課題抽出・改善提案など、キッチン全体を支える存在として期待しています。 竣工までの期間は、広島工場（広島県広島市）で勤務・研修を実施。 ※稼働開始後は岡山工場（岡山県倉敷市）へ配属。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 未経験者歓迎！ ・特になし ［歓迎条件］ ・食品関連工場で勤務されたことがある方 ・深絞り真空包装機／竪型真空包装機 での作業経験者 ［求める人物像］ ・新しい職場をゼロから作り上げたい方 ・チームでの仕事や人をまとめることに興味がある方 ・地域に根付いて長く働きたい方 ・食や健康に関わる仕事にやりがいを感じる方 ※学歴：高校卒以上 働く環境 広島セントラルキッチンでは、168名（社員106名・パートスタッフ62名）が勤務しています。 配属となる包装課は正社員27名、パートスタッフ3名の組織です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 新工場の立ち上げは、一生に一度あるかないかの貴重な経験です。 「仲間と一緒に工場を作り上げていく喜び」を味わいながら、地域の高齢者の健康を支えるやりがいある仕事を始めませんか？ 私たちと一緒に、新しい未来をつくりましょう。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・中四国エリア特集ページ（広島セントラルキッチン）はこちら ・【岡山新工場】プロジェクト始動。“食のハブ”拠点の地鎮祭に込めた想い ・ナリコマの工場職って希望休ちゃんと聞いてもらえるんです！
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【岡山工場】食品工場のカップ商品製造スタッフ（大阪府）
仕事内容 2028年2月稼働予定！岡山工場（倉敷市曽原）立ち上げメンバーの募集です！ 高齢者福祉施設や病院へお届けする給食のカップ商品製造の担当者です。 募集の背景 2028年2月頃、全国7拠点目となる岡山工場が誕生します。 新工場の立ち上げメンバーとして、カップ商品の製造を担当していただきます。 経験は問いません。入社後の研修とサポート体制で、未経験からでも安心して成長できます。 ※2028年2月頃の岡山工場稼働（予定）まで大阪セントラルキッチンで就業、稼働開始後は岡山セントラルキッチンでの就業となります。 具体的な業務 工場内の、菓子製造課で製造スタッフとして勤務。主に下記商品を製造していただきます。 ※記載のない商品や業務もありますが、上司や先輩がサポートしますのでご安心ください。 ・カップ商品：プリン・ゼリー・ジュース・ようかんなど 《例：カップ商品製造の流れ》※1日あたり最大5万食（1時間あたり約6,000個）製造 ▼原液の調合：攪拌機に原料を投入し調合する ※500Kg～1ｔ×1～5回分（1回の製造時間は約30分）を製造 ▼加熱：原液を加熱する ▼充填：充填機を使用してカップに充填、シーリング（熱板で押さえつけてフィルムを溶着）する ▼冷却：プールにつけて冷却（1カゴあたり5分～10分） ※1日あたり約200カゴ ▼商品整列：整列機を使ってトレイに並べる ▼商品確認：異物混入・気泡がないか目視確認 ▼シュリンク：透明フィルムで密封包装（1トレイに12個入り／6個入り） ▼出荷：全国のお客さまへ出荷 ※商品により加熱と充填の工程が前後する ＜将来的には＞ 「ブレが無い同じクオリティ製品の生産」をミッションに、まずは製造方法を把握していただき、 ゆくゆくはパートスタッフへの指示出しも行っていただきます。 ・生産前の計量指導 ・機械の操作指導 ・機械に投入する生地の製造 ・商品の成形（基本的に機械で成形） ・冷却の仕方を確認 ・包装後の商品の仕上がり具合を確認 高齢化社会における高齢者さま向けの商品生産方法や、製品組み立ての仕組みが理解できるようになります！ 入社後のイメージ ・入社〜岡山工場竣工まで（大阪セントラルキッチンにて研修） まずは職場のルールや作業の流れを習得するところからスタート。 製造方法（機械の操作、座学などを含む）を把握していただき、 商品として出来上がるまでの工程・理由などを理解できるようになっていただきたいと考えています。 ・岡山セントラルキッチン竣工後 研修で身につけた知識・スキルをもとに、岡山セントラルキッチンの立ち上げメンバーとして活躍いただきます。 稼働前はセントラルキッチン全体の流れを把握し、菓子製造工程に関するテスト運用、 稼働後はチームメンバーと連携しながら、生産が安定して進むよう全体を見渡し、状況に応じた対応・調整を行う役割を担っていただきます。 竣工までの期間は、大阪工場（大阪府茨木市）で勤務・研修を実施。 ※稼働開始後は岡山工場（岡山県倉敷市）へ配属。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 未経験者歓迎！ ・特になし ［歓迎条件］ ・ギフトゼリー製造ご経験のある方 ・パティシエ（ゼリーの製造）ご経験のある方 ・ＯＥＭ工場での勤務ご経験のある方 ・材料運搬ご経験のある方（20kgほどの原材料投入、運搬業務） ・食品工場でのライン作業ご経験のある方 ・製造工場での勤務経験のある方 ※学歴：不問（製造量の簡単な計算あり） 働く環境 大阪セントラルキッチンでは、社員148名・パート226名が勤務しています。 配属となる菓子製造課は６つのグループ（和菓子・洋菓子・パン・カップ・シュリンク・受発注／出荷）に分かれており、 正社員名28名、パートスタッフ27名の組織です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 新工場の立ち上げは、一生に一度あるかないかの貴重な経験です。 「仲間と一緒に工場を作り上げていく喜び」を味わいながら、地域の高齢者の健康を支えるやりがいある仕事を始めませんか？ 私たちと一緒に、新しい未来をつくりましょう。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・【岡山新工場】プロジェクト始動。“食のハブ”拠点の地鎮祭に込めた想い
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【九州工場】食品工場の品質管理スタッフ（福岡県）
仕事内容 ＼食品衛生の知識を活かせる／品質管理未経験OK！食の安全を支える品質管理スタッフ募集 【九州工場（北九州市小倉南区）事業拡大に伴う増員募集／高齢者施設向け給食業界で関西トップクラスの安定優良企業／ＵＩターン歓迎／中途社員多数活躍】 ◎年間休日120日/残業ほぼなし、ワークライフバランスを実現できる環境です！ 九州セントラルキッチンにおける製品・衛生の品質管理全般をお任せします。 安全・安心な食をお届けするために、製造現場と連携しながら品質の維持・改善を推進します。 募集の背景 当グループは高齢者向けのお食事提供サービスにおいて西日本で売上、取引先数ともにトップクラス。 九州から東北エリアまで、約2800の医療・福祉施設さまへお食事を提供しています。 365日全ての献立が違うナリコマのお食事サービスを支えているのが、大量調理を行うセントラルキッチン。 今回、事業拡大と組織体制強化に伴い、九州セントラルキッチンの品質維持・向上を担う 品質管理担当者を新たに募集します。 成長性、安定性、社会貢献性の高いナリコマグループで活躍しませんか！ 具体的な業務 朝の従業員入室チェックから始まり、微生物検査・検品、合否、日々行なう検食準備を行ないます。さまざまな方法で人・物・設備のチェックを行い、検体の検査・検食・お申し出に対応していただきます。商品の品質をコントロールする仕事です。 具体的には・・・ ・お申し出内容に関する対策報告書の原案作成 ・品質トラブル発生時の基礎的な原因調査 ・HACCP等の帳票類作成、維持管理 ・防虫・防鼠管理 ・使用機器類の拭き取り検査、各種試験の実施 ・簡単なPC操作業務 書類作成など ・製品の理化学検査、官能検査、微生物検査など 商品の品質維持・向上のため、日常的に現場の状態を確認しながら検査・指導（管理）を行います。万が一トラブルが発生した場合には、原因を分析し、再発防止に向けた改善策を立案・実施していただきます。 （1日のスケジュール（例）） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 出社後 社内メール確認、検食準備 10：00 お申し出返却品調査（異物鑑定）、微生物検査 事務作業 13：00 ランチ休憩 14：00 報告書作成 16：00 現場巡回（お申し出調査等） 17：00 社内資料作成、引継ぎ、日報作成 18：00 退勤 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ◆キャリアイメージ １年後 ・ナリコマの品質管理についての業務を一通り習得いただきます。 ・基本的な品質管理のルーチン業務を一人で臨機応変に対応いただくことを期待しています。 ３年後 ・課内のグループリーダーとして、他部署とコミュニケーションをとりながら、 問題を最善策で解決出来るようになっていただきたいと考えています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 働く環境 九州セントラルキッチンは社員約55名、アルバイト・パート約71名が勤務しています。 配属となる品質管理課は、20代〜50代までの幅広い年代の正社員（3名）が在籍しています。 経験豊富なメンバーがサポートするため、安心してスタートできます。 募集要項 ［必須条件／歓迎条件］ ◆必須条件 ・理系・農学系の大学、専門学校等で食品衛生に関する知識を学ばれた方（1年以上） ・業務の中で課題発見から改善提案・実行まで主体的に取り組みたい方 ・基本的なPCスキルをお持ちの方 └Word：文章が作成できる、Excel：入力ができる ・社内外との電話・メール対応の経験がある方 ・関係部署や取引先と円滑にコミュニケーションを取れる方 ◆歓迎条件 ・食品工場での勤務経験 ・品質管理・品質保証業務経験、HACCP運用経験 ・微生物検査経験者 ［歓迎資格］ ・食品衛生責任者 ※学歴：専門卒以上 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 社宅（単身者向け・入居期限有り）も利用可能ですので、UIターンの方の応募も歓迎です。 まずは、スチームコンベクションでの検食（商品の加熱・確認）や、塩分・水分などを測定する理化学検査といった、基本的な業務から始めていただきます。 慣れてきたら、社内外でのメール対応や取引先との調整、工場見学のご案内など、少しずつ業務の幅を広げていけます。 コツコツと丁寧に作業を進めることが得意な方には、特にぴったりのポジションです！ 【エリア・ポジションに関する記事】 ・九州エリア特集ページ（九州セントラルキッチン）はこちら ・【九州工場】共感のあとに、理論を。稲垣工場長が描く次のフェーズ ・段取りがすべてを変える。九州工場の現場を支える工場長の仕事観
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【九州工場】食品工場の調理担当（福岡県）
仕事内容 ナリコマグループは全国約3,050の高齢者福祉施設や病院向けにお食事提供を行っています。 1日3食、365日異なるナリコマのお食事サービスを支えているのが、大量調理を行うセントラルキッチン。 全国６カ所にあるセントラルキッチンで毎日約59万食のお食事を調理しています。 現在、九州セントラルキッチンでは1日2万5千食体制の実現を目指し、生産体制を強化しています。 事業拡大に伴い、新しい仲間を募集します。 具体的な業務 適性やご希望を考慮し、いずれかの部門で勤務していただきます。 ①野菜加工部門 大型の加工機械を使用し、野菜の下処理を行います。 ・野菜の洗浄 ・野菜のカット ・加工機への投入・取り出し ・冷凍原料の開梱作業 ヘタ落としなど一部包丁を使用する作業もありますが、基本的には機械化された工程での作業です。 包丁作業よりも、機械を操作しながら安全・正確に作業を進めることが中心となります。 ②加熱部門 調理を担当する部門です。 ▽釜 大型の回転釜を使用し ・煮物 ・炒め物 ・カレー ・ボイル調理 などを担当していただきます。 約20kg程度の原料を釜へ投入する作業がありますが、調理はすべて調理指示書に沿って進めるため 大量調理未経験でも安心していただけます。 ▽揚げ ・コロッケ ・から揚げ ・ミートボール などの揚げ物をフライヤーを使用して調理していただきます。 ▽焼成 連続式オーブンを使用し、魚などを焼き上げます。 食材をベルトコンベアへ並べると、自動でオーブン内を通過し、焼きあがった製品を規程の容器へ並べます。 ▽充填 味噌汁やスープ、ドレッシングなどを調理し、専用の包装機で充填します。 機械オペレーションがありますが、現在活躍しているスタッフも全員が未経験からスタートしています。 操作方法は入社後に丁寧に指導しますのでご安心ください。 ■ある1日の流れ（例 9:00出勤場合）） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 9：00 出勤・朝礼 衛生チェック、手洗い、着替えを済ませ、担当部署で作業を開始 10：00 チームで連携しながら作業 早朝勤務スタッフとの引継ぎ、品質や衛生を確認し、当日分の生産を進める 12：00 昼休憩 休憩室（リラックスルーム）で昼食、仮眠を取ることも 13：00 午後の作業開始 肉の野菜カット、翌日の仕込みや準備 15：00 清掃・翌日の準備 機械や作業場を清掃 18：00 退勤 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ※残業は比較的少なく、プライベートの時間もしっかり確保できます ※配属部署により、5：00～、8：00～、10：00～等、勤務シフトが異なります ※5：00からのシフト勤務時は14：00に終了するため、仕事終わりはまだ明るい時間！趣味や家族との時間も充実します 働く環境 九州セントラルキッチンでは、92名（正社員、パート社員）が勤務しています。 配属となる調理課は、33名（正社員11名、パート社員22名）の組織です。 ◆キャリアイメージ 1年後 各工程の仕事を覚え、基本業務を習得します 3年後 リーダークラスとして ・パートスタッフへの指示 ・作業進捗の管理 ・イレギュラー発生時の対応 などを担当していただきます 6-7年後 適性やご希望に応じて、係長などさらなるキャリアアップも目指せます ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件／歓迎条件］ ■必須条件 ： ・調理に興味を持っていただける方 ■歓迎条件 ・食に興味のある方（食べることでも可） ・工場や給食業界での大量調理業務経験のある方 ・調理業務経験のある方 ・調理師免許、専門調理師 ※学歴：不問だが、高校卒・専門卒以上なら尚可 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より ・リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています ・社宅（単身者向け・入居期限有り）も利用可能ですので、UIターンの方の応募も歓迎です ・シフトにより14：00で終業でき、プライベートの時間も確保できます◎ 【エリア・ポジションに関する記事】 ・九州エリア特集ページ（九州セントラルキッチン）はこちら ・【九州工場】共感のあとに、理論を。稲垣工場長が描く次のフェーズ ・段取りがすべてを変える。九州工場の現場を支える工場長の仕事観
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【九州工場】食品の仕分け・ピッキング（福岡県）
仕事内容 【高齢者・医療施設向け給食で九州トップクラス／未経験・経験者どちらも歓迎／接客業からの転職者活躍中／北九州市小倉南区】 ◎年間休日120日・夜勤なし ナリコマグループは、医療・介護福祉施設向けのお食事を開発・製造・販売する会社です。 「お食事を通じてご高齢者の皆さまに生きる喜びを」を理念に、全国6ヵ所のセントラルキッチンから 365日献立・介護食（ソフト食・ミキサー食・ゼリー食など）をお届けしています。 九州セントラルキッチンは、九州エリア全体の食事製造を担う拠点として2020年に稼働開始しました。 九州セントラルキッチンでは、1日あたり約34,000ピース、 九州エリアでの約650〜700施設分のお食事を製造・仕分けしています。 調理・包装されたお食事を施設ごとに仕分け・検品し、出荷する準備までを担当いただきます。 お客様対応はなく、現場の仲間との声かけ・チームワークを大切にしている職場です。 募集の背景 来年度に向けて九州エリアの生産量が増加する見込みのため、仕分課の正社員体制を強化すべく増員します。 増員により、残業削減・有給取得促進など働きやすい環境づくりも進めていきます。 具体的な業務 調理・包装されたお食事を施設ごとに仕分け・検品し、出荷いただきます。 ・仕分け・ピッキング：ハンディでQRコードを読み取りながら、施設ごとにお食事を仕分け ・検品：スキャナーを使い、数量や品目の間違いをチェック ※仕分・検品はQRコードをきちんと読み込ませれば、間違いは機械が教えてくれる仕組みなので、初めての方でも安心して取り組めます ・出荷準備：仕分けたお食事を折りたたみコンテナへ梱包し、台車で出荷エリアまで運搬 ・配属セクションにより担当業務が分かれる （例：「翌日出荷分の仕分け」「対馬・鹿児島など遠方施設向けの出荷準備」「当日調理分の仕分け」など） それぞれ8：00〜／9：00〜／10：30〜のいずれかの時間帯でスタート ※重量物（最大10kg程度）を扱う場面もありますが、それ以外の作業は男女問わず幅広い年代の方が活躍中です ■ある1日の流れ（例：9：00出勤・翌日出荷分仕分けの場合）） 09：00 出勤 → 手洗い・着替え・社内メールチェック・仕分け作業開始 10：30 朝礼 11：30〜14：00 切りがいいところで昼休憩（1時間／休憩室で仮眠もOK） 15：00 当日調理分の仕分け作業 17：30 片付け・清掃・社内メールチェック 18：00 退勤 ※出勤時間は8：00／9：00／10：30などセクションにより異なり、それに応じて業務内容や退勤時間も前後します。 詳しくは面接時にご説明します。 サポート体制について 入社後に「誰に聞けばいいか分からない」という不安を感じさせないよう、以下の仕組みを整えています。 ・新人には「メイン担当者1名＋サブ2名」がつき、いつでも質問できる環境 ・帽子に名札をつけているので、誰が誰かひと目で分かる仕組み ・専門用語や手順も現場で丁寧に説明 ・低温環境（目安10度前後）ですが、防寒着等は貸与品でサポート ◆キャリアイメージ ・半年後 基本的な作業手順やルールをしっかりと習得していただきます。 まずは3種類程度のシンプルな商品からスタートし、業務に慣れてきたら、少しずつ担当する品目を増やしながらステップアップしていきます。 ・1年後 自分のセクションを任され、パートさんや新人スタッフへ指示を出せるレベルを目指します。 ・2～3年後 コツコツと業務を極めるタイプ、改善提案を積極的に行うタイプ、複数のセクションを横断して活躍する多能工タイプなど、個人の適性や希望に合わせて、さまざまなキャリアへステップアップできます。 一人ひとりの強みや意向を活かしながら、長期的なキャリア形成を目指せる環境です。 働く環境 九州セントラルキッチンでは、92名（正社員38名、パート社員54名）が勤務しています。 配属となる仕分課は、16名（正社員5名、パート社員11名）の組織で、声をかけ合いながら作業する明るい職場です。 新人・若手からの改善提案も歓迎する社風があり、過去には新卒の提案が実際に採用された実績もあります。 失敗しても大丈夫。前向きな提案を歓迎する文化です。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件／歓迎条件］ 未経験者歓迎！ スキルや資格は不要です。 歓迎条件 ・ピッキング、仕分け、検品などの経験がある方 ・工場内での勤務経験がある方 ・食品製造工場での勤務経験がある方 ［求める人物像］ ・接客業でクレーム対応に疲れたけれど、チームで働くことは好きな方 ・立ち仕事の経験があり、体を動かす仕事の方が合っている方 ・ピッキング・仕分け・検品の経験がある方（即戦力歓迎） ・コツコツ取り組める方、年齢・性別問わず気さくに声をかけあえる方 スキル・経験不問。多様な経歴のスタッフが活躍しています。 ※学歴：不問 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 九州セントラルキッチン 仕分課の課長です。 特別な資格やスキルは不要ですが、コツコツ丁寧に取り組む姿勢と、周りと気持ちよく声をかけ合える気持ちは大切にしたいと思っています。 接客業出身で「お客様対応から少し離れたいけれど、人と関わる仕事は好き」という方も、ピッキング・仕分け経験がある方も、歓迎です。 私自身、入社当初「誰に聞けばいいか分からない」心細さを感じたので、新人さんには必ず名札と質問できる先輩をつけています。 また、シンプルな作業から少しずつステップアップできる教育体制を整えています。 改善提案も大歓迎、これまで新卒の意見が採用された実績もあります。 Uターン・Iターン歓迎、社宅制度もありますのでご安心ください。 九州の食を支えるこの仕事、一緒に取り組める方をお待ちしています。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・九州エリア特集ページ（九州セントラルキッチン）はこちら ・【九州工場】共感のあとに、理論を。稲垣工場長が描く次のフェーズ ・段取りがすべてを変える。九州工場の現場を支える工場長の仕事観
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【神戸工場】食品工場の出荷スタッフ（兵庫県）
仕事内容 神戸セントラルキッチンでは、工場竣工時からDX化を推進。 出荷部門では、工場竣工時からデジタル検品システムを導入し、 商品の取り違いや出荷ミスを防ぐ体制を構築しています。 タブレットやスキャナーを活用した検品により、高い品質を維持しながら、正確で効率的な出荷を支えています。 今回募集する出荷スタッフは、こうした品質を守り、確実に商品を届ける最後の工程を担う重要なポジションです。 募集の背景 製造数の増加と工場の拡張に伴い、出荷部門の体制を強化するため、新たな仲間を募集します。 出荷は、お客様へ商品を届ける最後の工程です。 正確さと責任感を大切にしながら、チームで協力して業務を進めています。 具体的な業務 各拠点へ配送する商品の検品・積み込みを担当していただきます。 具体的には… ・タブレット・スキャナーを使用したQRコードの読み取り・検品 ・出荷商品の最終確認 ・コンテナをトラックへ積み込む作業 ・出荷明細や積載数などの簡単なPC入力 ・ドライバーとの受け渡し・出荷確認 （セントラルキッチンの流れ） 介護食を調理 ▼ 配送先ごとに商品を仕分け ▼ 出荷ヤードで検品 ▼ トラックへ積み込み ▼ ドライバーへ引き渡し あなたには、この最後の「検品・積み込み」を中心にお任せします。 商品を「間違いなく・時間どおりに」送り出すための重要なポジションです。 ■1日のスケジュール（例） 13:00 出勤、業務準備：ユニフォームに着替え、出荷作業に必要な機器や備品の準備。 13:10 検品作業：仕分作業が終了した商品を各工場毎に検品し、出荷数を確定させます。 13:30 明細作成：出荷数の内訳が記載された、明細を発行します。 ピッキング：各工場毎で必要な冷凍商品のピッキングをします。 14:00 出荷前確認：発行した明細や、当日荷量の最終確認をします。 14:45 出荷作業開始：10tトラックに対して、商品の積載をします。 翌日商品移動：当日出荷が終了したスペースに、翌日出荷の商品を移動します。 15:00 休憩：小休憩をとっていただきます。 16:00～18:00 出荷作業：10tトラックに対して、商品の積載をします。 翌日商品移動：当日出荷が終了したスペースに、翌日出荷の商品を移動します。 18:00 休憩：小休憩をとっていただきます。 19:00～20:00 出荷作業：10tトラックに対して、商品の積載をします。 翌日商品移動：当日出荷が終了したスペースに、翌日出荷の商品を移動します。 20:00 事務作業：出荷内容の確認と記録をとります。 清掃作業：現場内の清掃をします。 21:00 現場巡回：フロア全体を巡回し、設備や備品に異常が無いか確認します。 事務作業：必要に応じて業務連絡と翌日作業者への引継ぎをします。 22:00 退社：1日の作業を終えて退社。本日も一日お疲れさまでした。 ◆キャリアイメージ １年目 ・担当部署作業のほとんどを一人で運用できるようになっていただきたいと考えています。 ３年目以降 ・パートスタッフの勤怠管理や業務指導などのマネジメントをお任せしたいと考えています。 ・リーダーシップを発揮しチームを纏めていっていただくことを期待しています。 毎日、多くの介護施設・病院へ食事を安定して届けるために欠かせない仕事です。 各工場への確実な出荷を通じて、安全で安定した食事の提供を支えてみませんか。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ なし ［歓迎条件］ ・PC（Word、Excel）が操作できる方 ・工場での勤務経験(主に出荷業務) ※学歴：高卒以上 ［働く環境］ 出荷業務は、商品の品質を保つため、冷蔵庫内（約3℃）での作業があります。 防寒着を貸与していますので、安心して作業いただけます。 また、コンテナを載せたキャリーをトラックへ移動・積み込む作業も担当します。 キャリーは100～120kg程度になることもありますが、車輪付きのため、一人で押して移動できるよう設計されています。 ただし、トラックとホームの段差を越えて移動させる場面もあるため、 体を動かすことが好きな方や、一定の体力を活かして働きたい方に向いている仕事です。 神戸セントラルキッチンでは正社員80名、パートスタッフ125名が在籍していますが、今後も増加予定です。 配属先の出荷グループは社員5名とパートスタッフ4名の計9名で運営している職場です。 社員は20代1名・30代4名の男性スタッフが在籍。 パートスタッフは40代・50代を中心に、男性2名・女性2名が活躍しています。 社員・パートの垣根なく協力しながら業務を進めており、分からないことがあればすぐに相談できる環境です。 一人立ちまでは約1年を想定しており、焦らず着実に成長できる教育体制を整えています。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より ・リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 ・希望休は月3.4日程度取得可能（土日祝日含む）です。 ・朝はゆっくりできるので、午前中に用事を済ませてから出勤できます。 ・資格取得のための費用を一部負担するなど、成長支援も充実しています。 《このような方に向いているお仕事です》 「コツコツ取り組むことが好き」 「体を動かして働きたい」 「誰かの役に立つ仕事がしたい」 そんな方であれば、未経験からでも活躍できます。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（大阪セントラルキッチン／神戸セントラルキッチン）はこちら ・「ここで骨を埋めよう」迷いのあった僕が、面接でそう腹を括った理由 ・省人化×心理的安全性──神戸工場が挑む新しい働き方 ・【後編：挑戦と進化】 「前例踏襲なら、やる意味がない。この『カオス』こそが、最強のキャリアになる」
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【九州工場】食品工場の包装スタッフ（福岡県）
仕事内容 ナリコマグループは全国約3,050の高齢者福祉施設や病院向けにお食事提供を行っています。 1日3食、365日異なるナリコマのお食事サービスを支えているのが、大量調理を行うセントラルキッチン。 全国６カ所にあるセントラルキッチンで毎日約59万食のお食事を調理しています。 現在、九州セントラルキッチンでは1日2万5千食体制の実現を目指し、生産体制を強化しています。 生産量の増加に伴い、新たに包装機械を増設予定のため、正社員を増員募集します。 経験は問いません！未経験からスタートした社員も多数活躍しています。 具体的な業務 調理された商品（お食事）の包装・計量・検品などを担当していただきます。 機械を使った包装作業が中心ですが、特別な経験や知識は必要ありません。 現在活躍しているスタッフの多くも異業種から転職し、入社後に一から仕事を覚えています。 主な業務としては・・ ・食品の計量 ・パック詰め・包装機のオペレーション ・商品の検品 ・数量確認 ・清掃・片付け などです。 包装ラインは機械のスピードに合わせてチームで作業を進めるため、 一人で黙々と取り組みながらも、周囲と連携して仕事を進めていきます。 ■ある1日の流れ（例 10:30出勤場合） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 10:30 出勤・作業開始 衛生チェック、手洗い、着替えを済ませ、パック詰め作業を開始します。 11:30 休憩（ローテーション） 機械を止めずに稼働する日は、4名体制で作業を行いながら、1名ずつ休憩を取得します。 ※機械を止める日は、14:00頃からまとめて休憩を取る場合があります。 12:30頃～18:30頃 パック作業 チームで連携しながらパック詰めを進めます。 商品が切り替わるタイミングでは、機械や作業場の清掃を行います。 18:30頃 清掃・片付け パック作業終了後、機械や作業場の清掃、片付けを行います。 19:30頃 退勤 その日の作業を終え、退勤します。 ※シフトにより（1～2名）は9:00に出勤し、調理工程から上がってきた商品の計量や数量確認を行い その日の生産準備を担当します。 ※業務状況に応じて、勤務時間が前後する場合があります。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 未経験でも安心の教育体制 教育メイン担当1名＋サブ担当2名以上の体制で行います。 担当者が不在の場合も別のスタッフがサポートするため、安心して仕事を覚えられます。 包装業務の経験がなくても問題ありません。 働く環境 九州セントラルキッチンでは、92名（正社員38名、パート社員54名）が勤務しています。 配属となる仕分課は、16名（正社員5名、パート社員11名）の組織で、声をかけ合いながら作業する明るい職場です。 新人・若手からの改善提案も歓迎する社風があり、過去には新卒の提案が実際に採用された実績もあります。 失敗しても大丈夫。前向きな提案を歓迎する文化です。 ◆キャリアイメージ （1年目） ・担当の工程を習得し、品質とスピードを身につけていただきます。 （3年目） ・包装だけでなく前後の工程（前：調理、後：仕分け）への理解を深め、 全体を見ながら仕事ができるようになっていただきたいです。 ・担当業務を着実にこなしながら、業務の効率化や進めやすさにつながる 小さな改善を提案できるようになっていただけることを期待しています。 （将来的には） ・主任・責任者へのキャリアアップ ・包装ラインのスペシャリスト など、ご自身の適性とご意向に合ったキャリアを目指せます。 最新の包装機、充填機を使いながらも、丁寧で繊細な仕事ぶりを期待しています。 安定した環境の中、しっかりスキルアップしていきましょう！ ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件／歓迎条件］ 未経験者歓迎！ スキルや資格は不要です。 ■歓迎条件 ・食品関連工場での勤務経験がある方 ・検査、検品スタッフなど工場内での勤務経験 ［求める人物像］ ・安定した環境で長く働きたい方 ・コツコツ同じ作業を続けることが得意な方 ・集中力に自信がある方 ・丁寧さとスピードの両方を意識できる方 ・体を動かす仕事が好きな方 ※1.5kg程度の商品を扱う作業があります。 ※学歴：不問 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 包装の仕事は、食品を安全・安心な状態でお客様へ届けるための大切な工程です。 特別な経験や資格は必要ありません。 大切なのは、決められた手順を守り、一つひとつ丁寧に作業できること。 未経験でも、コツコツと取り組む姿勢があれば十分に活躍できます。 リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 社宅（単身者向け・入居期限有り）も利用可能ですので、UIターンの方の応募も歓迎です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・九州エリア特集ページ（九州セントラルキッチン）はこちら ・【九州工場】共感のあとに、理論を。稲垣工場長が描く次のフェーズ ・段取りがすべてを変える。九州工場の現場を支える工場長の仕事観
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【大阪工場】工場の総務スタッフ（大阪府）
仕事内容 工場で働く社員・パートスタッフが安心して働ける環境をつくる。それが、今回募集する工場総務の役割です。 ◆募集背景 このたび、工場総務担当者の退職に伴い、業務の円滑な引継ぎと管理部門の体制強化を目的として、新たな仲間を募集します。 工場総務は、総務・労務・採用・庶務など幅広い業務を通じて、約370名の社員・パートスタッフが安心して働ける職場づくりを支える部署です。 「残業時間を減らす」「有給休暇を取得しやすい環境を整える」「労働災害を防ぐ」「法令を遵守した職場を維持する」。 こうした取り組みを日々積み重ねながら、従業員満足度の向上を目指しています。 総務課では、日々話し合い、小さな改善を積み重ねています。 現場の声を拾いながら、新しい取り組みも積極的に取り入れており、年次に関係なく意見を発信しやすい環境です。 現場で働くスタッフと積極的にコミュニケーションを取りながら、工場全体を支えていただける方をお迎えしたいと考えています。 ◆仕事内容 大阪セントラルキッチンの管理部門にて、工場運営を支える総務・労務業務を担当していただきます。 まずは定例業務を中心に経験を積み、徐々に担当業務の幅を広げていただきます。 ＜入社後まずお任せする業務＞ ・請求書関連業務 ・入退社手続き ・検便管理 ・月次スケジュールに基づく定例業務 ・廃棄物管理 ・技能実習生に関する事務手続き ・工場内で発生する各種庶務業務 ＜経験を積んだ後にお任せする業務＞ ・勤怠管理、労務管理 ・採用業務（応募者対応・面接調整・入社受入れなど） ・安全衛生に関する業務 ・社宅・駐車場管理 ・パートスタッフのシフト管理 ・技能実習生の受け入れスケジュール管理 ・本社や各部署との調整業務 ・業務改善の企画・提案 工場総務は、デスクワークだけの仕事ではありません。 現場を巡回したり、社員やパートスタッフから相談を受けたりと、人と関わる機会が多い仕事です。 「困ったら総務へ相談しよう」と思っていただける存在として、現場に寄り添いながら工場運営を支えていただきます。 ＜入社後のサポート体制＞ 入社後は、先輩社員によるOJTを通じて業務を一つずつ習得していただきます。 まずは請求書処理や入退社手続きなど、毎月発生する定例業務から担当し、仕事の流れを理解していただきます。 慣れてきたら、労務管理や採用業務、安全衛生など、担当業務の幅を少しずつ広げていきます。 ◆年間スケジュール | 月 | 主な業務 | 1月 | お正月対応 | 2月 | 定常業務・労務対応・社内問い合わせ対応 | 3月 | 新卒受け入れ準備、下期評価 | 4月 | 新卒入社対応、契約更新業務 | 5月 | 定常業務・業務改善 | 6月 | 深夜業務健診、決算対応 | 7月 | 高卒採用 ※ | 8月 | 定常業務・マニュアル整備 | 9月 | 最低賃金改定対応、上期評価 | 10月 | 定常業務・年末業務準備 | 11月 | 定期健診、ストレスチェック、年末調整、防災訓練※ | 12月 | 年末年始準備 ※→他の課が主体で実施するので、総務課は補佐的な役割となります。 ◆キャリアイメージ ・１年目 請求書処理や入退社手続きなどの日次・月次業務を習得し、年間を通して発生する総務・労務業務を経験していただきます。 また、部署や役職を問わず工場内のさまざまなスタッフと信頼関係を築き、「困ったときに相談できる存在」として活躍していただくことを期待しています。 ・2年目 指示なしでもルーチン業務を対応できるようになっていただきます。 年次業務についても、上長のサポートのもと、主体的に進められるようになっていただきたいと考えています。 ・3年目 年間イベントや各種施策を主体的に企画・運営し、業務改善にも積極的に取り組んでいただきます。 また、総務課のパートスタッフの管理や技能実習生の受け入れ管理など、チーム運営にも携わりながら、工場全体を支える中心メンバーとして活躍していただきたいと考えています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件／歓迎条件］ ◆必須条件： ・人事・労務・総務・採用のいずれかの実務経験（業種・企業規模は不問） ・一般事務の実務経験 ・PCの基本操作（Wordでの文書作成、Excelでのデータ入力・集計〔SUM・AVERAGE関数を使用できるレベル〕） ・社内外の電話対応経験 ◆歓迎条件： ・製造業での管理部門経験 ・労務業務の経験 ※マネジメント経験がある方も歓迎！ ［必須条件／歓迎条件］ 【必須】普通自動車運転免許 【歓迎】第一種衛生管理者資格 ※学歴：短大卒以上 働く環境 ◆総務課のミッション 総務課が目指しているのは、「従業員が安心して働ける職場づくり」です。 私たちは、 ・残業時間を月5時間未満に抑えること ・有給休暇を取得しやすい環境をつくること ・労働災害を減らすこと ・法令を遵守した職場環境を維持すること ・従業員満足度を高めること を大切にしています。 総務・労務・採用業務を通じて、現場で働く人たちを支え、より働きやすい工場づくりを推進しています。 私たちは「もっと良くできないか」という視点を大切にしています。 現場の意見を取り入れながら、業務改善や職場環境の改善にも積極的に取り組んでいます。 ◆組織構成 大阪セントラルキッチンでは、社員約139名・パート約235名が勤務しています。 配属となる総務課は、正社員5名、パート8名（男性3名・女性7名）の組織です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（大阪セントラルキッチン／神戸セントラルキッチン）はこちら ・「中途入社でも一人じゃない」入社後の不安を払拭する、ナリコマ大阪工場の“同期”交流会に潜入！ ・定着は仕組みで生まれる。大阪工場独自の取り組みと工場長の視点
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【購買部】食品メーカーの購買担当（大阪府）
仕事内容 高齢者向けお食事提供サービスで西日本トップクラスの実績を持つナリコマグループで、食材原料・資材の安定調達を担う購買担当を募集します。商社・問屋での営業経験がある方も歓迎です。 募集の背景 購買部は部長1名、課長2名を含む総勢10名の組織です。チームの一員として長期的に活躍してくださる方を募集します。 具体的な業務 ・既存品の価格面、物量面での安定供給に向けた管理・調達 ・新規食材の開拓、仕入れ先パートナーの調査・選定業務 ・既存パートナーとのコストダウン交渉 ・支出分析～戦略立案業務 ・サプライヤマネジメント業務 高齢者の方にとってナリコマのお食事は重要なインフラであり、食材原料の欠品は許容されません。担当食材によりますが、3ヵ月～1年先を見据えた計画的な原料調達が求められる業務です。 ◆キャリアイメージ 1年後は任せられた食材カテゴリー全般の購買業務を習得します。3年目以降は社内関係部門と調整を行いながら、既存品の価格面・物量面での安定供給と新規食材の開拓を担っていただきます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 下記いずれかを満たす方 ・メーカー・商社・問屋での食材原料（特に水産、畜産、農産原料）の営業または調達経験5年以上 ・チェーン店での食材原料（特に水産、畜産、農産原料）の購買経験4年以上 ［歓迎条件］ ・海外原料または海外加工品の買付経験 ・広域チェーンにおける流通スキーム構築経験 ・食品工場の監査経験 ・惣菜管理士2級以上、QC検定2級以上 ※学歴：不問 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（新大阪本社）はこちら ・「会社は人」──変革の中心に立つ北窓本部長が語る、ナリコマ採用の“これから” ・「営業を、もっと“楽しく・楽に”変える。」──ナリコマ流インサイドセールスの仕掛け人、山岡さんの挑戦
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【購買部】食品メーカーの購買管理職候補（大阪府）
仕事内容 高齢者向けお食事提供サービスで西日本トップクラスの実績を持つナリコマグループで、食材原料・資材の安定調達を担う購買担当（管理職候補）を募集します。 募集の背景 購買部は部長1名、課長2名を含む総勢8名の組織です。ベテラン社員1名の定年退職に伴い、チームの中核として活躍してくださる方を募集します。 具体的な業務 ・既存品の価格面、物量面での安定供給に向けた管理・調達 ・新規食材の開拓、仕入れ先パートナーの調査・選定業務 ・既存パートナーとのコストダウン交渉 ・支出分析～戦略立案業務 ・サプライヤマネジメント業務 高齢者の方にとってナリコマのお食事は重要なインフラであり、食材原料の欠品は許容されません。担当食材によりますが、3ヵ月～1年先を見据えた計画的な原料調達が求められる業務です。 ◆キャリアイメージ 1年後は社内関係部門と調整を行いながら、既存品の価格面・物量面での安定供給と新規食材の開拓を担っていただきます。2年目以降はチーム長として、任せられた食材カテゴリー全般の購買業務を統括し、チーム員の育成業務を含めてマネジメントしていただきます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 管理／育成業務経験のある方（人数不問）に加え、下記いずれかを満たす方 ・メーカー・商社・問屋での食材原料（特に水産、畜産、農産原料）の営業または調達経験8年以上 ・チェーン店での食材原料（特に水産、畜産、農産原料）の購買経験4年以上 ［歓迎条件］ ・海外原料または海外加工品の買付経験 ・広域チェーンにおける流通スキーム構築経験 ・食品工場の監査経験 ・惣菜管理士2級以上、QC検定2級以上 ※学歴：不問 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（新大阪本社）はこちら ・「会社は人」──変革の中心に立つ北窓本部長が語る、ナリコマ採用の“これから” ・「営業を、もっと“楽しく・楽に”変える。」──ナリコマ流インサイドセールスの仕掛け人、山岡さんの挑戦
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【関東工場】食品工場の調理スタッフ係長候補（神奈川県）
仕事内容 高齢者向け給食業界でトップシェアを誇るナリコマグループの関東セントラルキッチンで、調理スタッフのリーダー（係長候補）を募集します。取引施設数の増加に伴い、製造食数のさらなる増加を見込んでの募集です。 組織構成 関東セントラルキッチンでは社員約109名、パート約126名が勤務しています。配属となる調理課は70名（課長、課長代理、係長、主任、メンバー、パート、技能実習生）の組織です。 具体的な業務 関東セントラルキッチンで調理スタッフをお任せします。 ＜製造工程＞ 下準備：野菜・肉の皮むきやカットなど、食材の下ごしらえ ▼ 献立に応じて調理：加熱調理（揚げ物、焼き物、大釜）／充填調理（汁物） ▼ 冷却：おいしさを維持するため急速冷却 ※配属についてはご本人の希望と適正を考慮し、上記いずれかに配属となります。 ※当キッチンでは、1日あたり40アイテム／1万7千食分を調理しています。 ※20キロ前後のカゴ（食材や調味料が入ったもの）を持つ作業が発生します。 入社間もなくは、配属されたグループの業務内容を習得していただきます。 業務に慣れてこられた後は、配属グループのリーダーとしてメンバーへの指示や会議の参加、 他部署との連携などのご活躍を期待しています。 仕事の魅力 世間一般では、調理に従事する仕事は休みが少なく、残業時間が多いというイメージがありますが、 当キッチン調理課の直近1年間の実績は、月10日の公休は社員・パートスタッフ共に12か月全員取得しています。 1年間の有給休暇も全員が5日以上取得しており、ワークライフバランスを大事にして働いていただけます。 ◆入社後のイメージ 1年後 ・配属されたグループを中心に、調理課の業務内容を習得していただきます。 2年目以降 ・グループの垣根を越えて、安定生産の維持・管理を少しずつお任せしていきます。 中途採用だからこその知識や経験を活かした新しいアイディアを発信していただきたいと考えています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ Excel・Wordの基本スキルをお持ちの方（未経験歓迎、経験は問いません） ［歓迎条件］ ・管理／育成業務経験のある方 ・調理師学校を卒業された方、調理経験が2年以上ある方 ・パワーポイントでアニメーション等を使いプレゼン資料が作成できる方 ・調理師免許をお持ちの方 ※学歴：高校卒以上 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東セントラルキッチン）はこちら ・6年半ぶりの乾杯。仲間と家族に“ありがとう”を伝える夜 ――関東工場 秋の収穫祭レポート2025 ・「定時で帰る。帰らせる」主任と“空を飛びたい”後輩が語る包装課のリアル
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【中部工場】食品工場の調理スタッフ（愛知県）
仕事内容 高齢者向け給食サービス業界で関西トップクラスの実績を持つナリコマグループの中部セントラルキッチンで、調理スタッフを募集します。人員強化を目的とした募集です。 組織について 中部セントラルキッチンでは308名（正社員149名・パートスタッフ133名）が勤務しています。配属となる調理課は66名（社員28名、パートスタッフ22名）の組織です。 具体的な業務 切り場（野菜などをカットする場所）・焼き場・フライヤー・大釜調理など、様々なセクションに分かれて調理を担当します。 ・加熱：大釜を使用した惣菜の調理業務（1回毎の調理が300kg程度）、焼成機・フライヤーを使用した魚や肉の焼き物・揚げ物の調理 ・加工：原料の袋開けや野菜のカット ・その他：仕上がり商品の品質管理、食材の在庫管理、各種マニュアルの作成、作業改善活動、関連部署との業務連携 ◆キャリアイメージ 1年後は担当業務を理解し、滞りなく業務できるようになっていただきます。周囲のメンバーとの関係を築き、信頼に応えられることを目指します。2、3年後は現場の中心となり、課題の抽出から計画・実行・フィードバックまで取り組み、会社に貢献できるようになっていただきたいと考えています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 未経験者歓迎（スキルや資格は不要です） ［歓迎条件］ ・食品工場での業務経験 ・調理師としての業務経験のある方 ・工場や給食業界での大量調理業務経験のある方 ・調理師免許をお持ちの方 ※学歴：不問 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。社宅（社内規程による）も利用可能ですので、UIターンの方の応募も歓迎です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・東海／甲信越エリア特集ページ（中部セントラルキッチン）はこちら ・【中編：技術と誇り】「おじいちゃんおばあちゃんに、一番うまいもんを届けたい」
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【中部工場】食品工場の調理スタッフ係長候補（愛知県）
仕事内容 高齢者向け給食サービス業界で関西トップクラスの実績を持つナリコマグループの中部セントラルキッチンで、調理スタッフのリーダー（係長候補）を募集します。人員強化を目的とした募集です。 組織について 中部セントラルキッチンでは308名（正社員149名・パートスタッフ133名）が勤務しています。配属となる調理課は66名（社員28名、パートスタッフ22名）の組織です。 具体的な業務 セントラルキッチンでの、調理スタッフをお任せします。 切り場（野菜などをカットする場所）・焼き場・フライヤー・大釜調理など、 様々なセクションに分かれて調理を担当しています。 具体的な生産性数値の目標達成を目指し、 働くメンバーにとって、よりよい人間関係が築ける環境作りをミッションとしています。 ＜具体的には・・・＞ ＊加熱 ・大釜を使用した、惣菜の調理業務（1回毎の調理が300kg程度） ・焼成機、フライヤーを使用した、魚や肉の焼き物、揚げ物の調理 ＊加工 ・原料の袋開けや、野菜のカット ＊その他 ・仕上がり商品の品質管理 ・食材の在庫管理 ・各種マニュアルの作成 ・作業改善活動 ・関連部署との業務連携 ※配属後、各担当業務での技能習得を進めながら、現場改善やスタッフのマネジメント業務へも携わっていただきます。 ◆キャリアイメージ 1年後 担当業務を理解し、滞りなくできるようになっていただきます。 周囲のメンバーとの関係を築き、チームワークに積極的に参加しながら現場の改善にも取り組んでいただきます。 2、3年後 現場の中心として自発的・主体的に行動し、課題の抽出から計画・実行・フィードバックまで取り組んでいただきます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 未経験者歓迎（スキルや資格は不要です） ［歓迎条件］ ・食品工場での業務経験 ・調理師としての業務経験のある方 ・工場や給食業界での大量調理業務経験のある方 ・調理師免許をお持ちの方 ※学歴：不問 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。社宅（社内規程による）も利用可能ですので、UIターンの方の応募も歓迎です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・東海／甲信越エリア特集ページ（中部セントラルキッチン）はこちら ・学歴もPCスキルも関係ない。元接客業の私が、ナリコマで「一生モノの居場所」を見つけるまで。 ・【中編：技術と誇り】「おじいちゃんおばあちゃんに、一番うまいもんを届けたい」
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【関東工場】食品工場の仕分けスタッフ（神奈川県）
仕事内容 関東セントラルキッチンでは、関東エリアだけでなく南東北や静岡県の一部、長野県の高齢者福祉施設・病院向けに365日毎日異なる献立でお食事をお届けしています。専用の検品機器を使い、施設・病院ごとにお食事を仕分け・検品・出荷するスタッフを募集します。 具体的な業務 自工場で調理したお食事を中心に、施設様・病院様ごとの仕分け・検品を行い出荷します。 ・普通食（朝・昼・夕）仕分、充填仕分：パックのQRコードをスキャナーで読み取り、施設・病院ごとにレジ袋へ ・介護食（ソフト食、ミキサー食、ゼリー食）仕分、おやつ仕分：他工場から移管された商品を施設ごとに振り分け ・青果仕分：指定数量を商品ごとに袋入れし、病院・施設ごとに振り分け ・原材料仕分：スキャナーで読み取り、施設・病院ごとにレジ袋へ ・非常食仕分：レトルトパック商品を施設・病院ごとに段ボールへ梱包 ・冷凍仕分：QRコードでスキャンし、保冷バッグに施設・病院ごとに保冷剤と共に格納 ・二次仕分、検品：専用コンテナに入れ、正しい数量かバーコードスキャナーで確認して出荷 ※仕分作業場は室温12～13℃に設定していますが、専用防寒着やインソールを準備して 対応しています。 ※コンテナに入れるお食事の重量は10キロを上限とし、重筋作業を排除するなど 職場環境改善に取り組んでいます。 ◆キャリアイメージ 1年後は一通りの仕分け・検品作業を習得します。 3年目以降は仕分業務全般を習得したうえで、作業配置や出勤シフトの作成などの労務管理、他セントラルキッチンとの情報交換による効率的な仕分けシステムの構築、パートスタッフへの作業指示など現場管理の中心的メンバーとしての活躍が期待されます。 働く環境 関東セントラルキッチンでは252名（正社員109名、パートスタッフ126名）が勤務しています。配属となる仕分課は社員25名、パートスタッフ約37名で、男女比率は6：4、年齢層は20代～60代まで幅広く、風通しの良い職場です。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 未経験者歓迎（スキルや資格は不要です） ［歓迎条件］ ・簡単なパソコン操作（主にエクセル）が可能な方 ・ピッキングや仕分け業務経験がある方 ・検査、検品スタッフなど工場内での勤務経験がある方 ・食品製造工場での勤務経験がある方 ※学歴：高校卒以上 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東セントラルキッチン）はこちら ・6年半ぶりの乾杯。仲間と家族に“ありがとう”を伝える夜 ――関東工場 秋の収穫祭レポート2025 ・「定時で帰る。帰らせる」主任と“空を飛びたい”後輩が語る包装課のリアル
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【中部工場】食品工場の商品仕分けスタッフ（愛知県）
仕事内容 高齢者向け給食業界で西日本トップクラスの実績を持つナリコマグループの中部セントラルキッチンで、完成した商品を施設ごとに仕分けるスタッフを募集します。中部セントラルキッチンで調理・包装されたお食事をピッキングし、お客様ごとに仕分け・梱包・出荷する業務です。1日あたり2,973施設分を扱っています。 具体的な業務 ポジションは複数あり、扱う食品によって作業が異なります。 ＜具体的には…＞ ＊冷凍検品 ・施設さま毎の冷凍注文品を検品して仕分ける（日によって差あり） ・基本３人での作業だが、仕分け量過多の場合は複数人体制で行う ＜大変な点・難しい点＞ ・施設さまとは別に他工場への出荷もあるので冷凍庫内での作業がある ※防寒着貸与。必要であれば一時的に冷凍庫稼働停止いたしますのでご安心ください ＊常食（普通食）仕分 ・普通食パックをピッキング ・1次仕分品はコンテナ・袋に一括検品用QR印字シールが貼付されており、 QRをスキャナーで読み込む ・普通食と普通食以外の商品（充填・介護食）をコンテナに同梱する ＜大変な点・難しい点＞ ・流れているコンベア上で検品を行っているため、 検品に慣れるまで１ヶ月程度時間が必要 ・コンテナに同梱する際に、 朝食・昼食・夕食を分けて入れ込む作業のコツ・慣れが必要 ＊本仕分（出荷前検品） ・原材料、普通食、充填、介護食の1次仕分品を検品する ・1次仕分品はコンテナ・袋に一括検品用QR印字シールが貼付されており、 QRをスキャナーで読み込む ＜大変な点・難しい点＞ ・検品完了したコンテナを台車に積み上げる（最大9コンテナ） ※検品するコンテナが次々流れてきますが、 初めは先輩や上司がフォローしますのでご安心ください ・スキャナーでQRを読み込むコツが必要 ＊介護食仕分 ・1回で30施設さま分の仕分けが可能 仕分けに必要な数量の介護食パックを、動いているトレーに乗せ流す ▼ 各シュート（パックが落ちる所）の介護食パックを袋に入れる ▼ 施設名が印字されたシールを袋に貼る ＜大変な点・難しい点＞ ・介護食パックを流す際に、「パックの必要数量を準備し動いているトレーに乗せる」作業が慣れるまでに時間を要する ・シュートに仕分けられたパックを袋に入れる際に、 若干設備が低い位置にあるので身長が高いと腰が痛くなる場合もある ＊寿仕分 ・工場製造品(カップデザート・食パン、バターロール)等と既製品を施設注文数仕分作業 ＜大変な点・難しい点＞ ・仕分対象品をコンテナに入れ込む際に商品を覚えるまで一か月程度かかる ・施設別に商品を仕分ける際に全体の総数を準備して仕分けるため仕分終了時に１個でも過不足があれば仕分けた商品の数量を確認する ・他工場への出荷があるため冷蔵庫内作業がある ※・防寒着貸与、必要であれば一時的に冷蔵庫稼働停止 OJT、社内研修など、教育体制も万全です。 できることから始めていただきますので、安⼼してスタートしていただけます。 ◆キャリアイメージ １年目 ・まずは現場作業（原材料・冷凍・常食・介護食・充填）を覚えていただき、 その後、現場管理業務を習得していただきたいと考えています。 ３年目以降 ・担当配属先チームのリーダーとしてスキルを発揮いただきつつ、仕分課全体の運用管理をお任せ いたします。（日々の運用・イレギュラー対応・シフト作成・月毎の管理ファイル作成など） 働く環境 中部セントラルキッチンでは308名（正社員149名、パートスタッフ133名）が勤務しています。配属となる仕分課は77名（正社員28名、パートスタッフ49名）の組織です。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ PCスキル（Excel：基本的な関数、Word：文書作成）のある方（職種未経験歓迎） ［歓迎条件］ ・仕分け業務（日用品・ネット通販・ファストファッション等）経験のある方 ・検査、検品スタッフなど工場内での勤務経験がある方 ・食品製造工場での勤務経験がある方 ※学歴：高校卒以 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より チームの年齢層は幅広く20代～60代の方まで活躍している職場です。仕分け時間・出荷に制限がありお互い協力しながら従事しています。お申し出0件・生産性向上等、目標達成に向けて取り組んでおり新しいメンバーも快く受け入れしっかり指導してくれます。リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・東海／甲信越エリア特集ページ（中部セントラルキッチン）はこちら ・学歴もPCスキルも関係ない。元接客業の私が、ナリコマで「一生モノの居場所」を見つけるまで。 ・【中編：技術と誇り】「おじいちゃんおばあちゃんに、一番うまいもんを届けたい」
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【中部工場】食品工場の商品仕分けスタッフ係長候補（愛知県）
仕事内容 高齢者向け給食業界で西日本トップクラスの実績を持つナリコマグループの中部セントラルキッチンで、完成した商品を施設ごとに仕分けるスタッフのリーダー（係長候補）を募集します。中部セントラルキッチンで調理・包装されたお食事をピッキングし、お客様ごとに仕分け・梱包・出荷する業務です。1日あたり2,973施設分を扱っています。 具体的な業務 ポジションは複数あり、扱う食品によって作業が異なります（冷凍検品、常食仕分、本仕分、介護食仕分、寿仕分など）。業務を習得した後は範囲を広げ、ゆくゆくはグループリーダー（係長）として、パートスタッフへの作業指示などの現場管理、新人スタッフの業務育成、改善業務、部署間連携や会議への参加などを担っていただきます。 OJT・社内研修など教育体制も万全で、できることから始められるので安心してスタートできます。 ◆キャリアイメージ １年目 ・まずは現場作業（原材料・冷凍・常食・介護食・充填）を覚えていただき、 その後、現場管理業務を習得していただきたいと考えています。 ３年目以降 ・仕分課全体の運用管理をお任せいたします。 （日々の運用・イレギュラー対応・シフト作成・月毎の管理ファイル作成など） 働く環境 中部セントラルキッチンでは308名（正社員149名、パートスタッフ133名）が勤務しています。配属となる仕分課は77名（正社員28名、パートスタッフ49名）の組織です。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・マネジメントのご経験がある方（10名以上管理を3年以上） ・PCスキル（Excel、Word）管理表・資料作成 ［歓迎条件］ ・食品製造工場での業務経験がある方（3年以上） ・衛生管理責任者 ・PCスキル（PowerPoint） ※学歴：大学卒以上 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より チームの年齢層は幅広く20代～60代の方まで活躍している職場です。仕分け時間・出荷に制限がありお互い協力しながら従事しています。お申し出0件・生産性向上等、目標達成に向けて取り組んでおり新しいメンバーも快く受け入れしっかり指導してくれます。リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・東海／甲信越エリア特集ページ（中部セントラルキッチン）はこちら ・学歴もPCスキルも関係ない。元接客業の私が、ナリコマで「一生モノの居場所」を見つけるまで。 ・【中編：技術と誇り】「おじいちゃんおばあちゃんに、一番うまいもんを届けたい」
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【関東工場】食品工場の洗浄スタッフ（神奈川県）
仕事内容 高齢者向け給食業界でトップシェアを誇るナリコマグループの関東セントラルキッチンで、容器の洗浄スタッフを募集します。製造食数の増加に伴い、食材容器や折り畳みコンテナが増加し、洗浄機も1台増設予定のための募集です。 組織構成 関東セントラルキッチンでは252名（正社員109名、パートスタッフ126名）が勤務しています。配属となる調理課は70名で、その中の洗浄担当者は男女14名（正社員・パート）、20代～60代の幅広い年齢層が活躍しています。 具体的な業務 他部署と連携しながらセントラルキッチン内、外で使用する容器（カゴやコンテナ）の洗浄（大型洗浄機使用）をお任せいたします。 ＜洗浄の流れ＞ 施設さまから返却された、コンテナを洗浄 ▼ セントラルキッチン内の調理で使用した、カゴやコンテナの洗浄 ＊洗浄業務が未経験の方も、たくさん活躍しています ＊セントラルキッチンでの勤務が初めての方も大歓迎！ 世間一般では、調理に従事する仕事は休みが少なく、残業時間が多いというイメージがありますが、関東セントラルキッチン調理課のここ1年間の実績は、月10日の公休は社員、パート共に12か月全員取得しています。 1年間の有給休暇所得も全員が5日以上所得しています。 ◆キャリアイメージ 1年後は洗浄グループの業務内容を習得します。 2年目以降は洗浄グループのパートスタッフに指示を出しながら1日の洗浄スケジュールを考え、シフト作成も担っていただく予定です。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 未経験者歓迎（スキルや資格は不要です） ［歓迎条件］ ・土、日、祝日、大型連休に勤務可能な方 ・工場で洗浄業務などの経験がある方 ※学歴：高校卒以上 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東セントラルキッチン）はこちら ・6年半ぶりの乾杯。仲間と家族に“ありがとう”を伝える夜 ――関東工場 秋の収穫祭レポート2025 ・「定時で帰る。帰らせる」主任と“空を飛びたい”後輩が語る包装課のリアル
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【関東工場】食品工場の検品・仕分けスタッフ係長候補（神奈川県）
仕事内容 関東セントラルキッチンでは、関東エリアだけでなく南東北や静岡県の一部、長野県の高齢者福祉施設・病院向けに365日毎日異なる献立でお食事をお届けしています。製造食数の増加に伴い仕分け業務も増加予定のため、仕分け業務の中心的メンバー（係長候補）として長期的に活躍いただける方を募集します。 具体的な業務 専用の検品機器を使い、施設・病院ごとにお食事の仕分け・検品・出荷を行います。 ※作業場内の室温は12～13℃に設定していますが、専用防寒着やインソールを準備して防寒対策をしています。 ※コンテナに入れるお食事の重量は10キロを上限とし、重筋作業を排除しています。 ・介護食（ソフト食、ミキサー食、ゼリー食）仕分け、おやつ仕分け →他セントラルキッチンから移管された商品のパックのQRコードを固定スキャナーで読み取り、施設・病院ごとにレジ袋へ ・非常食仕分け →レトルトパック商品を施設・病院ごとに段ボールへ梱包 ・冷凍仕分け →外注で移管された商品をQRコードでスキャンし、専用の保冷バッグに保冷剤と共に格納 ・二次仕分け、検品 →専用コンテナに入れ、正しい数量かハンディターミナルでスキャンして出荷 ◆キャリアイメージ ・1年後 最初の１年間は一通りの仕分け検品作業を覚えていただきたいと考えています。 ・3年目以降 作業配置や出勤シフトの作成などの労務管理や、当セントラルキッチンだけでなく、他セントラルキッチンとも情報交換を行い、高効率な仕分けシステムの構築に携わっていただきたいと考えています。 また、パートスタッフへの作業指示など現場管理にも携わっていただく、中心的メンバーになっていただくことを期待しています。 働く環境 関東セントラルキッチンでは252名（正社員109名、パートスタッフ126名）が勤務しています。配属となる仕分課は62名（正社員・パート）で20代～60代の幅広い年齢層が活躍し、男女比率は4：6、風通しの良い職場です。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 未経験者歓迎（スキルや資格は不要です） ［歓迎条件］ ・簡単なパソコン操作（主にエクセル）が可能な方 ・ピッキングや仕分け業務経験がある方 ・検査、検品スタッフなど工場内での勤務経験がある方 ・食品製造工場での勤務経験がある方 ・異なる業種でも、新しい着眼点による改善提案を期待しています！ ※学歴：高校卒以上 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東セントラルキッチン）はこちら ・6年半ぶりの乾杯。仲間と家族に“ありがとう”を伝える夜 ――関東工場 秋の収穫祭レポート2025 ・「定時で帰る。帰らせる」主任と“空を飛びたい”後輩が語る包装課のリアル
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【関東工場】食品工場の包装スタッフ係長候補（神奈川県）
仕事内容 関東セントラルキッチンでは、取引施設数の増加に伴い製造食数の増加を見込んでおり、調理後のお食事包装（真空パック）も増加するため設備を増強予定です。包装課のリーダー（係長候補）として活躍いただける方を増員募集します。 部署のミッション 包装機械を使用しながら、365日異なる献立のお食事を真空パックに包装します。お食事を楽しみに待たれているご高齢者や入院されている方に「美味しい」と喜んでいただけるよう、調理後のお食事を安心安全にお届けできるよう包装しています。 具体的な業務 高齢者福祉施設・病院向けのお食事の包装（パッキング）業務を担当します。包装機械を使用し、調理後のお食事・食材を真空パックにします。 ・加熱調理されたお食事を真空パックにする ・材料と調味液を投入し真空パックにする→真空パック後に加熱 ◆キャリアイメージ 1年後 ・包装機械の取り扱いや業務内容を習得していただき、スタッフとの業務遂行や品質改善に取り組んでいただきたいと考えています。 3年後 ・各包装機のグループリーダーとしてご活躍いただいたくことを期待しています。 ・日次生産予定を元にスタッフへの指示管理や安定生産を行っていただきたいと考えています。 ・新人スタッフへの業務育成や改善業務、また、部署間連携や会議へご参加いただいたりと、範囲を広げて業務をお任せしたいと考えています。 働く環境 関東セントラルキッチンでは252名（正社員109名、パートスタッフ126名）が勤務しています。配属となる包装課は56名（正社員23名、パートスタッフ31名、技能実習生）です。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 未経験者歓迎（スキルや資格は不要です） ［歓迎条件］ ・食品関係での職務経験がある方 ・食品工場での職務経験がある方 ・調理師免許、製菓衛生士免許、惣菜管理士のいずれか ※学歴：高校卒以上 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 包装課は包装業務未経験からスタートした中途入社の方も多くいます。365日異なる食材の包装を行うため、商品に合わせた作業、機械設定や人員配置など現場業務を日々行うことで習得していく知識も多いため、研修を通じてスキル習得を行い、安心安全に食べていただけるお食事の包装を一緒にしていきましょう。リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東セントラルキッチン）はこちら ・6年半ぶりの乾杯。仲間と家族に“ありがとう”を伝える夜 ――関東工場 秋の収穫祭レポート2025 ・「定時で帰る。帰らせる」主任と“空を飛びたい”後輩が語る包装課のリアル
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【広島工場】食品工場の設備管理スタッフ（広島県）
仕事内容 株式会社ナリコマフードはご高齢者施設向けの食事製造を行う会社です。 365日3食異なるメニューを提供し、介護状況に応じた介護食（ソフト食、ゼリー食など）も製造しているため、使用機械の種類も多岐にわたり、設備管理の難易度が高くなっています。 セントラルキッチンで安定的にお食事を製造するために必要不可欠な設備機器を支える、設備管理のメンバーを募集します。 設備管理課の職務は、設備全般（生産機器～ファシリティー設備、建物まで）保守・点検業務を行い、生産停止リスクを回避することが主なミッションとなります。 募集の背景 西日本エリアの中核となる広島セントラルキッチンの設備管理担当者について、1名退職予定のメンバーがいるため、その後任として業務を引き継ぐと共に、ゆくゆくは設備管理課の中心となって活躍いただける方を募集します。 資格の有無は問いません。 具体的な業務 設備（生産機械・冷凍冷蔵機・排水処理設備など）の定期保守、改善業務、設備や現場のトラブル対応を行い、セントラルキッチンのメンバーが働きやすい職場環境の実現を目指します。 ①メンテナンスカレンダーによる、定期点検・保守 └生産機器（調理機器・包装機など）の点検・注油・調整が主となります。 容易に交換できるもの（パッキン・ベルト類）から、機器の分解整備など技術を要するものも含まれます。 ②生産設備の部品交換及びユニットの整備 └ユニットの整備は、エアシリンダが主となります。 ③メーカー点検・保守立合い・部品等の手配 ④排水処理施設の維持管理 ※各工場に設備管理課が設置されているため、他セントラルキッチンへの出張は発生しません。 ◆キャリアイメージ これまでの経験に合わせて、2～3年以内にマネジメント業務を任せる予定です。 1年目 ・まずは定期メンテナンス作業から行い、機械の構造などを覚えていただきます。 ・保守業務に携わる中で設備の知識を習得し、各機器の特性（構造や不具合が生じやすい箇所）を理解していただきたいと考えています。 3年目以降 ・各設備の保守、業者との調整、内製での修理対応など、専門性（機械・電気）を深めていただきたいと考えています。 ・設備管理のサブリーダーとしてのご活躍を期待しています。 経験の浅い方も先輩とともに行動しながら知識・技術を学んでいけば大丈夫です。 力がついてくれば、どんどん業務領域を広げ、キャリアアップしていけます！ 働く環境 広島セントラルキッチンでは社員約106名・パート約62名が勤務しています。配属となる設備管理課は4名（正社員2名、パートスタッフ2名）の組織です。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・工場の生産設備の製造・保全・修理・メンテナンスのいずれかの経験をお持ちの方（製品不問、スキルが不足していてもまずはご応募ください） ［歓迎条件］ ・冷凍冷蔵機・空調機の保守経験がある方 ・排水処理施設に携わったことがある方 ・食品工場での勤務経験をお持ちの方 ・第二種電気工事士資格をお持ちの方 ※学歴：高校卒以上 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より ・設備保全がメインの仕事になりますが、設備導入から環境改善まで企画提案することが出来ます。 ・責任感と信頼関係の中で、スキルUPや自分のやりたいことが出来る環境にあるチームです。 ・リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 ・社宅（単身者向け・入居期限有り）も利用可能ですので、UIターンの方の応募も歓迎です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・中四国エリア特集ページ（広島セントラルキッチン）はこちら ・【岡山新工場】プロジェクト始動。“食のハブ”拠点の地鎮祭に込めた想い ・ナリコマの工場職って希望休ちゃんと聞いてもらえるんです！
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【関東工場】食品工場の荷受け・在庫管理スタッフ（神奈川県）
仕事内容 関東セントラルキッチンでは、取引施設数の増加に伴い製造食数のさらなる増加を見込んでおり、運営の重要な管理業務を担う荷受け・在庫管理スタッフを増員募集します。 本ポジションのミッション ・適正な食材（温度、数量、状態）を受け入れ、不適正な食材（破損、不良等）を受け入れない仕組みを作り実行 ・納品された商品を各生産部署へ配布し、各部署への消耗品の払い出しを実施 ・賞味期限を考慮し、先入れ先出しを徹底した在庫管理 ・5Sの徹底。作業を常に最適化されるよう、繰り返し改善作業を行う 具体的な業務 ・入庫受け入れ業務：発注した食品や消耗資材品の受け入れ、発注量と納品量の確認、専用機器での温度計測（冷凍食品は-10℃以下）、破損・不良品・規格外野菜の確認（重量物5～10kgも扱いますが、メンバーで負担を軽減するよう対応） ・払出作業：入荷した食材と在庫食材の必要数量を次工程に格納、各工程で必要な消耗資材品を供給 ・棚卸作業：常温、冷蔵、冷凍、消耗資材品の棚卸 ・改善活動：既存作業の省人化、簡素化の提案・実行 ・パートスタッフへの指示出し 冷蔵庫の温度帯（3℃程度）での業務のため、防寒着を貸与します。 ◆キャリアイメージ 1年目 ひと通りの業務内容を習得した後、課題に対して意見を提示したり改善活動のために主体的に行動していただきます。業務の習得状況に合わせて、パートスタッフ・シルバー人材への指示出しなどの管理業務も担当します。 3年目以降 作業の簡素化や省人化、効率化などを自主的に見出し、現場を巻き込みながら計画・実行できるようになっていただき、他部署との連携ミーティングにも参加するなど業務範囲を広げて活躍いただくことを期待しています。 働く環境 関東セントラルキッチンでは252名（正社員109名、パートスタッフ126名）が勤務しています。配属となる製造管理課 入出庫管理グループは19名（正社員7名、パートスタッフ12名）です。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・基本的なPCスキル（Excel：基本関数、Word：文章作成、PowerPoint） ※ミーティングの資料作成あり ［歓迎条件］ ・工場、倉庫でのピッキング、棚卸、在庫管理のご経験（パート勤務でも可） ※学歴：不問 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 出勤時間は早いですが、その分仕事後のプライベートも充実させられます。小さなことも相談しやすく、意見を活発に出し合える職場環境です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東セントラルキッチン）はこちら ・6年半ぶりの乾杯。仲間と家族に“ありがとう”を伝える夜 ――関東工場 秋の収穫祭レポート2025 ・「定時で帰る。帰らせる」主任と“空を飛びたい”後輩が語る包装課のリアル
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【岡山工場】食品工場の荷受け・入出庫管理スタッフ（兵庫県）
仕事内容 2028年2月稼働予定！岡山工場（倉敷市曽原）立ち上げメンバーの募集です！ 高齢者福祉施設や病院へお届けする給食の荷受け／入出庫管理の担当者です。 募集の背景 2028年2月、全国7拠点目となる岡山セントラルキッチン（食品工場）が稼働します。 新工場の立ち上げメンバーとして、食材や資材の受け入れ・入出庫管理などを担当していただきます。 経験は問いません。入社後の研修とサポート体制で、未経験からでも安心して成長できます。 ※2028年2月頃の岡山工場稼働（予定）まで神戸工場で就業、稼働開始後は岡山工場での就業となります。 関係部署との連携を円滑に行い、当社の基準に不適合な食材を受け入れないための仕組みを構築することです。 また、先入れ先出しを徹底した在庫データ管理、製造エリアへの異物（毛髪など）侵入対策、 5Sの徹底と無理・無駄ロスの削減提案と実行も重要なミッションとなります。 業務への理解を深めつつ、メンバーとの良好な関係性を築くことも求められます。 具体的な業務 入荷された商品の検品作業、データ入力、管理（在庫・コスト・賞味期限）などを行っていただきます。 ・入庫受け入れ業務 ※重量物（5㎏～20㎏）も扱いますが、メンバーで負担を軽減するよう対応しています ・発注を行った食品や消耗資材品の受け入れ ・発注量と納品量に相違がないか確認 ・適正な温度（例：冷凍食品であれば-10℃以下）で納品されているか、温度計測管理（専用の機器を使用） ・破損や不良品、規格外野菜を確認 ・賞味期限管理 ・返品赤伝対応 ・払出作業 ・入荷した食材と在庫食材の必要数量を次工程に格納 ・各工程で必要分の消耗資材品を供給 ・棚卸作業 ・常温、冷蔵、冷凍、消耗資材品の棚卸 ・品質、安全改善活動 定期的にＭＴＧを行い品質、安全の改善策を提案、実行 ※冷蔵庫の温度帯（3℃程度）での業務となるため、防寒着は貸与いたします。 入社後のイメージ ・入社〜岡山セントラルキッチン竣工まで（神戸セントラルキッチンにて研修） まずは職場のルールや作業の流れを習得するところからスタート。 慣れてきたら、パートスタッフへの指示出しや作業の段取りなど、徐々に任せる範囲を広げていきます。 ・岡山セントラルキッチン竣工後 研修で身につけた知識・スキルをもとに、岡山セントラルキッチンの立ち上げメンバーとして活躍いただきます。 稼働前はセントラルキッチン全体の流れを把握し、荷受け・入出庫管理の工程に関するテスト運用、 稼働後は課題抽出・改善提案など、キッチン全体を支える存在として期待しています。 竣工までの期間は、神戸工場（兵庫県神戸市）で勤務・研修を実施。 ※稼働開始後は岡山工場（岡山県倉敷市）へ配属。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 未経験者歓迎！ ・特になし ［歓迎条件］ 工場や倉庫でのピッキング・棚卸・在庫管理のご経験がある方 ※学歴：高卒以上 働く環境 神戸セントラルキッチンでは、208名（正社員80名・パートスタッフ125名）が勤務しています。 配属となる製造管理課 入出庫管理グループは18名（正社員6名、パートスタッフ12名）の組織です。 ◆一日の流れ（5:00～14:00シフトの場合） 05:00 朝礼、手洗い・着替えをして作業開始 05:15 トラックの搬入、検品、開梱、払出 09:00 小休憩（10分）※水分補給をしてリフレッシュ！ 09:10 作業再開（事務作業 棚卸、伝票確認、赤伝処理 等） 11:30 お昼休憩＊リラックスルームで仮眠を取るスタッフも！ 12:30 午後の作業開始（各課の備品補充（手袋やトイレットペーパーなど）） 14:00 引継ぎ・片付けをして退勤 ◆一日の流れ（7:00～16:00シフトの場合） 07:00 朝礼、手洗い・着替えをして作業開始 07:15 商品の開梱、払出 10:00 小休憩（10分）※水分補給をしてリフレッシュ！ 10:10 作業再開（事務作業 棚卸、伝票確認、赤伝処理 等） 12:30 お昼休憩 ※リラックスルームで仮眠を取るスタッフも！ 13:30 午後の作業開始（各課の備品補充（手袋やトイレットペーパーなど）） 14:00 引継ぎ（翌日の準備など） 16:00 清掃・片付けをして退勤 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 新工場の立ち上げは、一生に一度あるかないかの貴重な経験です。 「仲間と一緒に工場を作り上げていく喜び」を味わいながら、地域の高齢者の健康を支えるやりがいある仕事を始めませんか？ 私たちと一緒に、新しい未来をつくりましょう。 ※出勤時間は早いですが、残業がほぼなくプライベートも充実できます！ 【エリア・ポジションに関する記事】 ・【岡山新工場】プロジェクト始動。“食のハブ”拠点の地鎮祭に込めた想い ・『どんな経験も、決して無駄にはならない。』元ゲームセンター店長が食品工場で発揮した意外なスキル
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【人材採用課】新卒採用担当（実務・運営）（大阪府）
仕事内容 「学生と向き合う採用の"現場"を、確実に前に進める実行力に」 先輩社員のサポートからスタートし、学校訪問・説明会運営・イベント登壇・学生対応といった採用実務を、 ゆくゆくはお一人で回せるようになっていただくことがミッションです。 戦略・企画はリーダークラスが設計し、その計画を現場でどう実現するかを担っていただきます。 募集の背景 新規工場設立や既存工場の改修など事業拡大が続く中、2028年卒の新卒採用（目標：28〜43名）に向けて、 採用活動の実行部隊を強化します。 現在の人材採用課は戦略・企画から、採用活動の運用までを業務範囲としており、その中でも、 学校訪問・説明会運営・学生対応・選考の進捗管理といった「現場を動かす実務」の人手が不足しています。 経験の有無よりも「学生に親身に向き合えるか」を重視し、先輩社員2名（20代）が担っている業務を 一緒にやっていただける方を募集します。 このポジションの面白さ／特長 ・安定事業：「食×介護」という景気に左右されにくい市場 ・裁量権：立ち上がったばかりの部署のため、凝り固まったやり方がなく、若手でも意見を出しやすい ・働きやすさ：基本土日祝休み・残業ほぼなし。休日に連絡が来ることもなし ・年齢の近い職場：メンバーの多くが20代。社歴・役職に関係なく意見を出し合える雰囲気 ・経験がそのまま活きる：必要なのは実務経験より「学生に親身になれるか」。自身の就活経験を仕事に活かせる 具体的な業務 先輩社員のサポートから始め、以下の業務を少しずつ習得していただきます。 ・大学・専門学校への訪問、会社説明会やイベントの企画・運営（ゆくゆくは30〜40名規模の会場で、あなた自身が学生の前でお話しします） ・学生対応（面接同席、学生からの質問・相談への対応、選考の進み具合の管理） ・採用管理システムの操作 └採用管理システム：学生の情報や選考状況を記録・管理するツール ・スカウト文面の作成・送信 └スカウト：企業から学生に直接送る、お声がけのメッセージ ・会社説明会で使う資料（パワーポイント）の作成・修正 ・求人サイトなど、求人を掲載している企業の担当者とのやり取り・進行管理 ・社内の総務部門と連携した事務手続き ・（将来的に）イベントの歩留まりデータ分析による施策改善 └歩留まり：イベントに何人予約し、実際に何人参加し、そのうち何人が選考に進んだか ※基本は土日祝日休み、出張は月1回程度（1泊2日）／イベント時は土日祝出勤の場合あり（振替休日あり） ※年末年始・お盆休みあり キャリアイメージ いきなり全てをお任せすることはありません。3つのフェーズに分け、着実にスキルを習得いただきます。 【導入期：0〜3ヶ月】まずは現場を知る・仕組みを覚える ・採用管理システムの操作を先輩社員と一緒に習得 ・学校訪問・説明会・イベント運営のサポート業務（裏方）を通じて、学生がどんなポイントに関心を持つかを肌で感じます ・先輩社員のイベント登壇や面接同席に同行し、当社の魅力をどう伝えるか（トークスキルや雰囲気）を学びます 【成長期：3〜6ヶ月】自分の担当を持ち、改善案を出す ・会社説明会で使う資料（パワーポイント）の作成・修正、学生へのお声がけメッセージ（スカウト）の送信を自分の判断で対応 ・学生からの問い合わせ対応、選考ステータス管理を単独で担当 ・「説明会の資料をもっと見やすくしたい」「学生からの質問が多い箇所をFAQに追加したい」といった改善案を積極的に出し、実行に移します ・自身の提案が採用成果（説明会の参加数など）にどう結びついたかを体感します 【自立期：半年〜】採用実務を回せる存在へ ・オンラインセミナー・対面イベント（30〜40名規模）での単独登壇 ・学校訪問からイベント運営まで完結できるように ・ゆくゆくはイベントの歩留まり（予約→参加→エントリー）データを分析し、施策改善を提案する側へ ご希望に応じて、採用計画の立案に関わる道も用意しています ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・Excelの基本操作（入力・SUM・AVERAGE程度）ができる方 ※業務内容に興味があれば、新卒採用や学生対応の実務経験は不問。 未経験の方は入社後、先輩社員と共に基礎から習得いただきます。 ［歓迎条件］ ・営業職（特にリクルーター）・採用・人材紹介などの実務経験がある方 ・パワーポイントでの資料作成・修正経験がある方 ・新卒採用業務に携わった経験がある方 【こんな方お待ちしております】 ・学生一人ひとりに親身に向き合える方 ・人前で話すことに抵抗がない方 ・ご自身の就職活動の経験を仕事に活かしたい方 ・チームでの業務遂行を得意とする方 ・新しい視点でアイデアを出すことにやりがいを感じる方 ※学歴：大卒以上 職場の環境 ◆部署構成：課長1名（部長兼務）、主任1名、スタッフ2名、パート1名（男性2名、女性3名） 立ち上がったばかりの部署で、中途入社メンバー中心。 社歴・役職関係なくより良い採用活動を進めるために、意見を出し合って進めています。 歳が近いということもあり、趣味の話等雑談も交えつつ、和気あいあいとした雰囲気で仕事をしています！ 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 私たちが求めているのは、即戦力として穴を埋めてくれる人ではありません。 まずは先輩の隣で学生と向き合い、少しずつ「自分の言葉」で採用活動ができるようになってほしい・・・ そんな成長の過程を一緒に楽しめる方をお待ちしています。 採用経験がなくても、学生時代に本気で就職活動と向き合った経験があれば、それは十分な強みです。 その経験を、今度は目の前の学生のために活かしてください。 ■この求人のオススメポイント ・未経験からでも、先輩社員がマンツーマンでサポートしながら実務を教えます ・立ち上がったばかりの部署のため、若手のうちから意見が通りやすい環境です ・基本土日祝休み・残業ほぼなしで、プライベートとの両立がしやすいです ・「食×介護」という景気に左右されにくい事業で、長期的に腰を据えて働けます ・年齢の近いメンバーが多く、雑談も交えながら和気あいあいと仕事を進めています 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（大阪セントラルキッチン／神戸セントラルキッチン）はこちら
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【中部工場】食品工場の調理課長候補（愛知県）
仕事内容 【高齢者向け給食サービス業界で関西トップクラスの安定優良企業／中途社員多数活躍／大府市共和町】 ◎年間休日120日/残業月10時間程度 募集の背景 ナリコマグループは全国約3,050の高齢者福祉施設や病院にお食事提供を行っています。 365日全ての献立が違うナリコマのお食事サービスを支えているのが、大量調理を行うセントラルキッチン。 人手不足や利用者さまの高いご希望に寄り添えるなど、社会課題の解決につながるサービスを提供している当社だからこそ、 近年、施設さまや病院さまからのニーズはますます高まってきております。 高齢者向け給食サービスの需要拡大に伴い、中部セントラルキッチンでは生産数が年々増加しています。 さらに2027年度には他工場から製造機能の一部が移管され、約3,000食の増産を予定しているなど、今後もさらなる事業拡大を見据えています。 こうした変化に対応するためには、人員を増やすだけでなく、現場をまとめ、周囲を巻き込みながら改善を推進できる人材の存在が欠かせません。 そこで今回は、将来的な組織の中核として活躍いただける方を募集します。 これまで培ってきたマネジメント経験や調理の経験を活かし、より強い製造体制づくりに携わっていただくことを期待しています。 具体的な業務 （組織について） 中部セントラルキッチンでは、308名（正社員149名・パートスタッフ133名）が勤務しています。 配属となる調理課は、66名（社員28名、パートスタッフ22名）の組織です。 経験豊富な管理職を中心に運営していますが、今後の増産や組織強化に向けて 現場のリーダー層をさらに充実させていきたいと考えています。 セントラルキッチンの調理スタッフを牽引し、プロジェクトを推進していただきます。 マネジメントのみにとどまらず、製造食数増加に向けて、ミスのない作業工程の構築・模索を期待しています。 ●具体的には ・下記の数値目標実現のための施策を検討・推進 ・品質不良0件 ・生産ロス前年度比30%削減 ・退職率年間5％以下 ・労働災害0件 ・残業時間月あたり20時間以下 ※上記の中でも、品質不良0件を重要課題として ・お申し出や再生産を出さない仕組み作り ・製造商品の確認と管理 ・部下への教育 などに注力いただきたいと考えています。 ●日々の業務として、 ＊加熱 ・大釜を使用した、惣菜の調理業務（1回毎の調理が300kg程度） ・焼成機、フライヤーを使用した、魚や肉の焼き物、揚げ物の調理 ＊加工 ・原料の袋開けや、野菜のカット ＊その他 ・仕上がり商品の品質管理 ・食材の在庫管理 ・各種マニュアルの作成 ・作業改善活動 ・関連部署との業務連携 などをお任せする予定です。 ≪中部セントラルキッチン調理課の作業工程≫ 切り場（野菜などをカットする場所）・焼き場・フライヤー・大釜調理など、 様々なセクションに分かれて調理を担当しています。 具体的な生産性数値の目標達成を目指し、 働くメンバーにとって、よりよい人間関係が築ける環境作りをミッションとしています。 ◆キャリアイメージ 1年後 ・担当業務を理解し、滞りなくできるようになっていただきます。 ・また、早い段階で係長リーダーとして部下を率いていく存在になっていただきます。 2、3年後 ・課長として、課全体の管理業務を行っていただき、 課題の抽出→計画→実行→フィードバックまで取り組み、 会社に貢献できるようになっていただきたいと考えています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件／歓迎条件］ ■必須条件 ・調理師としての業務経験 ・部下をもつ管理者経験 ■歓迎条件 ・食品工場での業務経験 ・工場や給食業界での大量調理業務経験のある方 ［必須資格］ ・調理師免許 ※学歴：不問 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 調理の仕事は体力も必要ですが、その分 お客様に喜んでいただけるお食事を提供するという大きなやりがいがあります。 調理の経験や技術はもちろん、周囲と協力しながらスタッフをまとめ より良い職場づくりに取り組める方をお待ちしています。 ≪この求人のここがオススメ≫ ・将来性のあるビジネスモデルの企業です。 ・自分次第でキャリアアップのできる環境があります。 ・ワークライフバランスも整えやすくなっています。 ・リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 ・社宅（社内規程による）も利用可能ですので、UIターンの方の応募も歓迎です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・東海／甲信越エリア特集ページ（中部セントラルキッチン）はこちら ・学歴もPCスキルも関係ない。元接客業の私が、ナリコマで「一生モノの居場所」を見つけるまで。 ・【中編：技術と誇り】「おじいちゃんおばあちゃんに、一番うまいもんを届けたい」
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【大阪工場】食品工場の仕分けリーダー候補（係長候補）（大阪府）
仕事内容 「もっと家族との時間を大切にしたい。でも、これまでの経験は活かしたい。」そんな方へ。 仕分課のリーダー候補として、スタッフ育成・人員配置・現場改善をお任せします。 募集背景 世代交代を見据えた、未来の管理職候補の募集です。 大阪セントラルキッチンでは現在、20代の若手社員が活躍しています。 一方で、今後の現場運営を担う30代〜40代の中堅層が不足しているため、組織体制の強化が急務となっています。 これまでのリーダー経験や周囲を見渡す力を活かし、将来の係長・課長代理クラスとして当社の現場を支えてくださる方を募集します。 具体的な業務 仕分課にて、施設や病院へ配送する商品の仕分け実務を経験しながら、段階的にマネジメント業務をお任せします。 扱う商品は、常食・介護食・おやつ・冷凍品など様々です。 【仕分けの流れ】 1. 1次仕分け： 食事の種類（常食・介護食など）や時間帯（朝・昼・夕）ごとに分類。 2. 仕分け・梱包： 商品のQRコードをスキャンし、施設ごとに袋や段ボールへ梱包。 3. 出荷仕分け： 施設ごとに商品を整え、コンテナへ入れて出荷準備。 4. 最終検品： ハンディターミナルを使い、数量を最終確認して出荷担当へ引き渡し。 ※チームごとに工程が分かれており、日々の物量に応じて互いにサポートし合っています。 キャリアイメージ ・入社～半年 まずは現場作業を経験し、商品の流れや作業内容、ルール、品質基準などを習得します。 実際の現場を知ることで、スタッフをまとめるための土台をつくります。 ・半年～1年程度 業務への習熟度やこれまでの経験に応じて、チーム（係）の取りまとめを担当していただきます。 スタッフへの指示・フォローや人員配置などを通じて、「自分が成果を出す」から「チームで成果を出す」役割へとステップアップします。 ・1年目以降 チーム運営の経験を積みながら、担当する範囲を広げていきます。 より広い視点で現場の課題を捉え、業務改善やスタッフ育成などにも取り組みながら、現場を支えるリーダーとして活躍していただきます。 ・将来的に 経験を積んだ後は、係長・課長代理などとして、複数のチームや仕分課全体の運営を担っていただくことを期待しています。 メンバーの育成や組織づくり、業務改善など、より大きな視点から現場を支える存在へとキャリアを広げていくことができます。 ※役割や業務範囲は、これまでの経験・能力・習熟度に応じて段階的にお任せします。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件／歓迎条件］ ◆必須条件： ・5名以上のスタッフ・メンバーのマネジメント経験 ◆歓迎条件： ・工場、物流、店舗など、現場での業務経験をお持ちの方 ［歓迎資格］ 不問 ※学歴：高卒 働く環境 ◆働き方を見直しながら、キャリアアップできる環境 「仕事は好きだけど、残業が多くて家族との時間が取れない…」 そんな理由で、働き方を見直したいと考えていませんか？ 当社なら、これまでの経験を活かしてキャリアを維持・発展させながら、理想の働き方を叶えられます。 • 年間休日120日： 家族や趣味の時間もしっかり確保 • 管理職候補の募集： 将来的には係長・課長代理へのステップアップを期待 「働き方は改善したい。でも、築いてきたキャリアは諦めたくない」という方に最適な環境です。 ◆組織構成 大阪セントラルキッチンでは、社員約139名・パート約235名が勤務しています。 配属となる仕分課は、２課編成（仕分一課・仕分二課）で正社員名20名、パートスタッフ59名の組織です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 私たちが求めるのは、プレイヤーとして優秀な人だけではありません。 以下のような「周囲を見渡す目」や「気づき」をお持ちの方を探しています。 「この配置、あの人に負担が大きいかも」と、スタッフに寄り添える方 「ここをこう変えれば、もっと早く終わるのに」と、改善のアイデアが浮かぶ方 「今日も全員が安全に、笑顔で終えられた」ということに、やりがいを感じる方 自分一人でガツガツ成果を出すのではなく、メンバーをフォローし、チームの力を引き出せる。そんなあなたの「周りを見る力」を、当社の現場づくりに貸してください。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（大阪セントラルキッチン／神戸セントラルキッチン）はこちら ・「中途入社でも一人じゃない」入社後の不安を払拭する、ナリコマ大阪工場の“同期”交流会に潜入！ ・定着は仕組みで生まれる。大阪工場独自の取り組みと工場長の視点
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【関東工場】工場のITエンジニア（社内SE）（神奈川県）
仕事内容 【伊勢原市｜社内SE｜生成AIを活用し、工場の業務改善・DXを推進｜年間休日120日｜残業月5時間程度】 募集の背景 ナリコマグループは、全国約3,050の高齢者福祉施設・病院さまに向けて、毎日約59万食のお食事を提供しています。 1日3食、365日続くナリコマのお食事サービスを支えているのが、全国のセントラルキッチンです。 今回募集するのは、関東・東北エリアへの商品供給を担う「関東セントラルキッチン」の社内SE。 社内システムの開発・運用・保守に加え、現場の業務改善やDXをさらに推進していくため、体制強化を目的として新しいメンバーを募集します。 単に既存システムを守るだけではなく、現場の声を聞き、業務を理解し、生成AIなどの新しい技術も活用しながら、より良い仕組みをつくっていくことが、 このポジションのミッションです。 具体的な業務 関東セントラルキッチンの社内SEとして、社内システムの開発・運用・保守・管理を幅広く担当いただきます。 製造現場から寄せられる「もっとこうしたい」「ここを改善できないか」といった声をもとに、システムやツールの改修・開発を行います。 また、生成AIの活用も推進しており、業務効率化や既存業務のデジタル化など、これまでのやり方にとらわれない業務改善にも挑戦できます。 ・具体的には 社内システム開発：約50％ ・ 製造現場からの要望をもとにした機能追加・システム改修 ・ 現場で使用する帳票やツールの改善 ・ 業務効率化を目的としたツールの開発 ・ 既存の業務フローのデジタル化・改善 ・ 生成AIを活用した開発・業務改善 社内システムサポート：約50％ ・ セントラルキッチン内のシステムの保守・運用 ・ PCやネットワークに関する問い合わせ対応 ・ 配線・ネットワークなど、ITインフラに関する対応 ・システムやPCに関する現場からの相談対応 ・ データを活用したトラブルの原因分析・課題解決 （この仕事の特徴） この仕事は、PCの前だけで完結する社内SEではありません。 製造現場に足を運び、実際にシステムがどのように使われているのかを確認したり、 現場スタッフから直接話を聞いたりしながら、課題を見つけて改善につなげていきます。 「システムを作ること」だけではなく、現場の仕事を理解し、どうすればもっと効率よく働けるかを考えることが重要な仕事です。 自分が開発・改善したシステムが実際の現場で使われ、業務が変わっていく。 その成果をすぐ近くで実感できることが、この仕事の大きなやりがいです。 ・ 生成AIを活用した新しい開発スタイルにも挑戦できます 現在、社内では生成AIの活用を推進しています。 生成AIを単なるツールとして使うのではなく、開発や業務改善のパートナーとして活用し、 従来よりもスピーディーにアイデアを形にしていくことを目指しています。 そのため、特定のプログラミング言語を使って一人ですべてのコードを書くことだけが評価される環境ではありません。 「現場の要望を理解する」 「複雑な業務を整理する」 「AIに適切な指示を出す」 「できあがったものを確認し、改善する」 といった、業務理解力・要件定義力・コミュニケーション力も重要になります。 生成AIを活用した開発に興味がある方、新しい技術を積極的に取り入れながらエンジニアとして成長したい方には、 面白さを感じていただける環境です。 ・ テレワークではなく「現場に近い」働き方です 本ポジションは原則出社勤務で、テレワークは行っていません。 その理由は、社内SEがセントラルキッチンの製造現場と密接に関わる仕事だからです。 現場で実際にシステムがどのように使われているのかを確認したり、スタッフから直接困りごとを聞いたり、 PC・ネットワークなどのトラブルに対応したりと、現場との距離の近さがこの仕事の特徴です。 「リモートでシステムだけを見る」のではなく、*場に入り込み、人と話し、業務を理解したうえでITで解決する。 そんな社内SEを目指したい方に向いているポジションです。 ・ 開発環境 ・ 生成AI：Claude Code ・データベース：SQL Server、Oracle ・ 開発言語：アプリケーション開発・Web開発に使用する各種言語 ※特定の言語経験だけに限定せず、これまでの開発経験を活かしていただけます。 （組織について） 関東セントラルキッチンでは、約252名が勤務しています。 配属先となる製造管理課システムグループは5名。20代～50代のメンバーで構成されており、チームで協力しながら業務を進めています。 技術的なことだけでなく、現場の課題や業務についてもメンバー同士で相談しながら進められる環境です。 ◆キャリアイメージ ・ 入社1年目 まずはセントラルキッチンの製造工程や業務の流れ、既存システムについて理解していただきます。 既存システムの保守・運用や現場からの問い合わせ対応などを経験しながら、少しずつ開発・改善業務の範囲を広げていただきます。 ・ 3年目以降 現場や他部署との調整、システムの仕様検討、案件の進行など、より上流の業務にも携わっていただきます。 将来的には、システム開発・DX推進の中心メンバーとして、セントラルキッチン全体の業務改善をリードしていただくことを期待しています。 また、マネジメントに興味がある方には、案件の進捗管理やメンバーの育成・管理など、リーダーとしてのキャリアも目指していただけます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件／歓迎条件］ ■必須条件 ・何らかのアプリケーション開発、またはWeb開発の経験 ・データベース（SQL Server、Oracleなど）に関する基礎知識・使用経験 ・社内の利用者や関係部署と円滑にコミュニケーションを取れる方 ■歓迎条件 ・社内SE、またはSEのご経験が3年以上ある方 ・データベースを扱うプログラム開発経験が3年以上ある方 ［歓迎資格］ 特にございませんが【基本情報技術者試験】をお持ちの方歓迎！ ［求める人物像］ ・ 開発経験を活かして、よりユーザーに近い仕事がしたい方 ・システムを作るだけでなく、業務改善まで携わりたい方 ・ 現場の人の話を聞き、課題を整理することが得意な方 ・新しい技術や生成AIを積極的に取り入れたい方 ・ 一つの技術だけにこだわらず、幅広い業務に挑戦したい方 ・ 自分で考えて動くことが好きな方 ・ 「言われたものを作る」だけではなく、「何を作るべきか」から考えたい方 技術力だけでなく、「まず相手の話を聞いて、業務を理解しようとする姿勢」を重視しています。 ※学歴：専門卒以上 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より ・リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東セントラルキッチン）はこちら ・6年半ぶりの乾杯。仲間と家族に“ありがとう”を伝える夜 ――関東工場 秋の収穫祭レポート2025
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【物流管理部】食品工場の出荷管理担当（愛知県）
仕事内容 出荷管理スタッフとして、製造されたお食事を各拠点へ安全・確実に出荷するための準備・チェック業務、および運搬・配置などの現場実務全般をお任せします。 製造した商品を確実に届けるため、出荷前の『最後の砦』となる重要なポジションです。 募集の背景 お食事を各施設へ安全にお届けするための「出荷担当スタッフ」を募集します。 中部工場では、「専用ケースの自動積み上げ機（段積み機）」の導入により仕分け・段積みのスピードが劇的に向上。 さらに来春の増産に向け、出荷体制の強化を急ピッチで進めています。 今回は既存メンバーの負担軽減と将来の組織強化のため、現場実務からスタートし、 将来的には周囲への指示出しやチーム管理を担っていただける方を中途採用します。 お食事の最終チェックを担う、社会的意義の大きなポジションです。 具体的な業務 現場実務（全体の約90%） ・他工場や配送トラックから戻ってきた、空の専用ケースや台車の整理・片付け ・仕分け（前工程）が終わった専用ケースの、出荷エリア（バース等）への運搬・配置 ・商品の目視検品、数量や行先ラベルの最終確認 ・配送ドライバーが商品を積み込み時の立ち会い、チェックリスト照合 事務作業（約10%：簡単なPC入力） ・Excelを使用した、出荷数量のデータ修正（キーボードでの数値入力。関数・計算式は不要 ※マニュアルあり） ・各種便（他工場へ移管する便・施設への配送便）のチェックリスト（ドライバーに渡す書類）の作成 ・Wordを使用した、ドライバー向け連絡文書の作成 イレギュラー・トラブル対応 （例） ・製造現場でのトラブル（作り直しなど）が発生した際の、現場への仕分け指示や手伝い ・誤出荷が発生した際の、配送ストップや回収といった迅速なリカバリー調整 ・冷蔵・冷凍庫の温度異常やバース（荷卸しスペース）破損時の設備担当者への連携、一時的な仮保管先（他フロア）の調整 ◆まずは入社者にお願いする業務 まずは丁寧なOJT研修からスタート！ 1番〜3番の各セクションで先輩と一緒に実務を一つずつ覚えていきます。 全体の流れを掴んだ後、本人の適性や希望を考慮してメイン担当を決定します。 いきなり責任の重い業務を一人で任せることはありません。 ◆出荷業務の環境 ・チルド環境（約5℃）がメイン 基本は冷蔵庫内での作業（発熱防寒ジャンバー支給）。 冷凍庫内（ドライアイス作業等）もありますが、出し入れ等で「1回5分程度」のため、こもりっぱなしはありません。 ・自動化で肉体負荷軽減（運搬体力は必要） 自動積み上げ機（段積み機）があるため、手作業で何段も高くケースを積み上げるような無理な重労働はありません。 ただし、台車を使ってケースを運ぶため、「腰を痛めないフォームで台車を押し引きする一定の体力」は必要です。 キャリアイメージ ・1年目 【実務習得 ＆ 現場改善への提案】 一連の実務を確実に習得。 慣れてきたら、新人ならではの視点で「現場改善の提案」にも挑戦できます（新人の意見を快く歓迎する風通しの良い環境です）。 ・2〜3年目 【周囲への指示出し】 仕事を一人で抱え込まず、周囲のパートスタッフへ適切に仕事を割り振り、指示を出して動かすマネジメント力を養います。 ・3年目以降 【他部署連携 ＆ 課題解決の主導】 出荷グループだけでなく他部署を巻き込みながら、自発的に課題解決をリードする存在（リーダーや将来の主任・係長候補）へステップアップ。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・社会人経験1年以上をお持ちの方（学歴不問・職種未経験歓迎） ・PCでの文字・数字のタイピングができる方 （Excelへの簡単な数値入力、Wordでの案内書作成など、キーボード入力できれば十分です） ［歓迎条件］ ・物流倉庫で出荷・ピッキング経験のある方 ・食品工場で業務経験のある方 ・製造業で業務経験のある方 ［求める人物像］ 当社の出荷業務は、1人で黙々と作業するのではなく、周囲の仲間や社外の関係者と「連携」しながら進めるお仕事です。 現場の具体的な業務に合わせて、以下のような方を求めています。 【適度な力仕事あり】台車をしっかり押し引きできる体力がある方 自動段積み機の導入により、ケースを高く積み上げる無理な重労働はありません。 ただ、台車での運搬業務が多いため、腰を痛めないフォームで台車を安全に押し引きできる一定の体力は必要です。 【賑やかな現場環境】ハキハキとクリアな声でやり取りができる方 約5℃の冷蔵庫内はファンの音が響いています。聞き間違いやミスを防ぐため、 周囲のメンバーと大きな声で「了解！」「これ頼むね！」とハキハキと確認し合えるコミュニケーションが大切です。 【社外との接点あり】ドライバーさん等に丁寧な応対ができる方 配送ドライバーさんへチェックリストを渡したり、積み込み時の確認を行います。 お互いが気持ちよく仕事をするために、明るく丁寧な挨拶や応対ができる方を求めています。 【少人数のチーム】お互い様でカバーし、協力し合える方 正社員3名・パート3名の少人数チームです。 突発的なお休み等が発生したときも、メンバー同士で「お互い様」と柔軟にカバーし合う協調性を大切にしています。 ※学歴：不問 働く環境 配属先は「物流管理部 中部物流課 出荷グループ」で、6名の組織です。 ・物流課マネージャー（1名）： 現場の「もっとこうしたい！」という意見や新しいアイデアを快く歓迎してくれる、風通しの良い環境づくりを大切にしている頼れる上司です。 ・正社員（3名／男性1名・女性2名）：現場をリードするベテラン先輩社員が2名、未経験からスタートして入社1年ちょっとの先輩社員が1名 ※新しく入る方は、この1年目の先輩と並ぶポジションからスタート。年齢の近い先輩たちがOJTでマンツーマンで丁寧に教えます！ ・パートスタッフ（3名）： 仕分けや運搬などの現場実務をコツコツと確実に支えてくれる、非常に真面目で頼もしい仲間たちです。 ◆1日のスケジュール 勤務時間は【9:00～18:00（実働8時間・休憩1時間）】の固定です。 ※ピークタイムは「12：00～17：00」 09：00～09：15 【出勤・業務準備】ユニフォーム（防寒着）に着替え、機器や備品を準備。冷凍庫の温度確認・記録を行います。 09：15～09：30 【空き容器の整理・書類整理】 トラックから戻ってきた空の専用ケースや台車を所定位置へ移動。書類を整理します。 09：30～11：30 【商品の荷下ろし・検品】 2階の商品（専用ケース）を1階へ運搬。数量をチェックしPCへ入力します。 11：30～12：50 【お昼休憩（50分）】 しっかり休憩を取り、午後の業務に備えます。 12：20～17：00 【午後の配送対応・管理】 空き容器の受け取り、専用ケースの運搬、宅配便の宛名ラベル貼り、他部署との連絡・情報共有など。 17：00～17：10 【小休憩（10分）】 夕方の作業の前に、少し身体を休めてリフレッシュします。 17：10～18：00 【最終確認・現場片付け】 出荷内容のまとめ・PC入力。現場をきれいに清掃・巡回し、翌日の備えをして業務終了です。 18：00 【退勤（残業少なめ）】 残業は月平均10時間程度。仕事終わりのプライベートもしっかり楽しめます！ 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 私たちの出荷グループは、とにかく誠実で真面目なチームです！ 工場内はファン音などで少し騒がしいですが、だからこそお互いにハキハキと大きな声で『これお願い！』『オッケー！』と声を掛け合い、 本当に気持ちよく連携しています。 黙々と一人で作業するよりも、チームで明るく仕事を進めたい方にぴったりです。 残業は月10時間程度と少なく、シフトの希望休（月5日程度）や3〜5日程度の連休も柔軟に取れるのでプライベートとの両立もバッチリ。 台車を安全に運ぶコツは、先輩たちがイチから丁寧に教えるので、腰を痛めることなく元気に長く働けます。 将来的に『安定した会社で、体を元気に動かして働きながら、ゆくゆくはチームを引っ張る司令塔（管理職）を目指したい』という意欲的な方、 ぜひ私たちの頼もしい仲間になってください！ 【エリア・ポジションに関する記事】 ・東海／甲信越エリア特集ページ（中部セントラルキッチン）はこちら
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【関東工場】食品工場の荷受け・在庫管理スタッフ（係長候補）（神奈川県）
仕事内容 関東セントラルキッチンの製造管理課 入出庫管理グループにて、荷受け・在庫管理業務をお任せする係長候補の募集です。 募集の背景 関東・東北エリアを担当する関東セントラルキッチンでは、取引施設数の増加に伴い製造食数のさらなる増加を見込んでおり、荷受け・在庫管理スタッフの増員を目的とした募集です。 具体的な業務 ＊入庫受け入れ業務 ※重量物（5㎏~10㎏）も扱いますが、メンバーで負担を軽減するよう対応しています ・発注を行った食品や消耗資材品の受け入れ ・発注量と納品量に相違がないか確認 ・適正な温度（冷凍食品であれば-10℃以下）で納品されているか、専用の温度を計測する機器を用いて計測 ・破損や不良品、規格外野菜を確認 ＊払出作業 ・入荷した食材と在庫食材の必要数量を次工程に格納 ・各工程で必要分の消耗資材品を供給 ＊棚卸作業 ・常温、冷蔵、冷凍、消耗資材品の棚卸 ＊改善活動 ・既存作業の省人化、簡素化の提案、実行 ＊衛生作業 ・管轄しているエリアの清掃作業 ＊マネジメント業務 ・既存社員やパートスタッフのマネジメント ※冷蔵庫の温度帯（3℃程度）での業務のため、防寒着を貸与します。 ◆キャリアイメージ １年目 ・ひと通りの業務内容を習得していただき、課題に対して意見を提示したり、改善活動のために主体的に行動してただきたいと考えています。 ３年目以降 ・作業の簡素化や省人化、効率化など、自主的に課題を見出し、現場を巻き込みながら計画・実行できるようになっていただきたいと考えています。 ・チームの代表として他部署との連携ミーティング等に参加するなど、業務範囲を広げてご活躍いただき、マネジメント業務にも取り組んでいただきたいと考えています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・従業員の育成経験、マネジメント経験（3名以上） ・基本的なPCスキル（Excel：基本関数、Word：文章作成、PowerPoint）※ミーティングの資料作成あり ［歓迎条件］ ・工場、倉庫でのピッキング、棚卸、在庫管理経験（パート勤務でも可） ※学歴：不問 働く環境 関東セントラルキッチンは252名（正社員109名、パートスタッフ126名）が勤務しており、配属先の製造管理課 入出庫管理グループは19名（正社員7名、パートスタッフ12名）です。リラックスルームや従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 出勤時間は早いですが、その分仕事後のプライベートも充実させられます。小さなことも相談しやすく、意見を活発に出し合える職場環境です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東セントラルキッチン）はこちら ・6年半ぶりの乾杯。仲間と家族に“ありがとう”を伝える夜 ――関東工場 秋の収穫祭レポート2025 ・「定時で帰る。帰らせる」主任と“空を飛びたい”後輩が語る包装課のリアル
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【関東工場】食品工場の品質管理（メンバークラス）（神奈川県）
仕事内容 関東セントラルキッチン（神奈川県伊勢原市）の品質管理課にて、製造工程における品質管理・一般衛生業務をお任せします。全社的な品質既定や品質の確保はナリコマフード本社（大阪府茨木市）で行いますので、関東セントラルキッチンでは製造工程における品質目線でのQC活動、お客さまからのお申し出に対する対応、検体検査等を行っています。 病院とのお取引が増えており、それに伴い検査・検食業務も増加しています。 取引業界拡大の過渡期であり、幅広い業務に携わることが可能です。 募集の背景 関東セントラルキッチンでは衛生管理を徹底した病院食製造を開始し、品質管理部門への期待役割が大きくなっています。さらなる業務効率化や衛生管理体制強化を見込み、組織強化を目的として長期的に活躍いただける方を募集します。 具体的な業務 ・製品の品質管理及び一般衛生 ・HACCP帳票の作成、発行、維持、管理業務 ・品質に係る外部提出文書・レターの承認・管理・社内統一見解の発信 ・外部機関とのインスペクションの推進、管轄保健所の対応 ・お客さまからのお申し出取りまとめ業務（データ蓄積、解析、事業部間横展開・フィードバック） ・自社セントラルキッチン製造品の細菌検査、理化学検査（水分・pHなど）、官能検査（味・香りなど） ・入荷から出荷までの製品の品質管理及び一般衛生、製造工程の品質改善業務 ・DXを用いた作業効率化などのプロジェクトへの参画 ・パートスタッフの満足度向上に向けたマネジメント業務 ■ご入社いただく方に期待すること ・入荷から出荷までの製品の品質管理及び一般衛生 ・製造工程の品質改善業務 ・セントラルキッチン内で製造される品質に対しての管理 ・プロジェクトの参画（DXを用いたセントラルキッチン内における作業効率化など） ・従業員（パートスタッフ）の満足度向上に向けてのマネジメント業務 ◆キャリアイメージ これまでのご経験に合わせて、2～3年以内にはマネジメント業務をお任せしたいと考えています。 1年目 ・弊社の品質ルールを覚え、一通りの業務を習得していただきたいと考えています。 2～3年目 ・グループのリーダーとして、労務管理やタスク管理など社員・パートスタッフのマネジメントをお任せしたいと考えています。 ・他部署との連携や菌体の検査に加え、課員に寄り添って課題解決できる人財となることを期待しています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・食品業界における品質管理業務ご経験者 ［歓迎条件］ ・HACCP導入のご経験者 ※学歴：大学卒以上 働く環境 品質管理課は40代以上を中心に正社員4名・パートスタッフ4名の合計8名が在籍しており、課全体で仲が良く和気あいあいとした雰囲気です。チーム内のメンバー同士も助け合いながら業務を進めており、ベテランが多いため入社後の育成環境も整っています。リラックスルームや従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東セントラルキッチン）はこちら ・6年半ぶりの乾杯。仲間と家族に“ありがとう”を伝える夜 ――関東工場 秋の収穫祭レポート2025 ・「定時で帰る。帰らせる」主任と“空を飛びたい”後輩が語る包装課のリアル
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【神戸工場】食品工場の設備管理担当者（メンバークラス）（兵庫県）
仕事内容 神戸セントラルキッチン（神戸市西区）の設備管理課にて、生産設備・ファシリティ設備の保全・メンテナンスをお任せします。 募集の背景 施設・病院からのニーズの高まりに伴い生産数が増加しており、セントラルキッチンの安定した製造を支える設備管理職は重要な役割を担います。 神戸セントラルキッチンでは、生産食数増加への対応と新プロジェクトへの増員として、設備管理部門で長期的に活躍いただける方を募集します。 具体的な業務 ・メンテナンスカレンダーによる定期点検・保守（生産機械の点検・注油、増し締め、テンション調整。パッキン・ベルト類の交換から機器の分解整備まで） ・生産設備の部品交換及びユニットの整備（主にエアーシリンダー） ・メーカー点検・保守の立会い ・排水処理設備の日常管理 ・現場巡回（不具合の早期発見、現場ニーズの聞き取り） ・改善業務（作業負荷の軽減、作業環境の向上、製品品質の向上） ・工場水道光熱費管理 安心・安全・高品質なお食事を届けるため、設備全般（生産機器・ファシリティ設備・建物まで）の保全、メンテナンスを行い、生産停止リスクを回避することがミッションです。 ◆キャリアイメージ 1年後 ・工場保全業務全体に慣れ、新プロジェクトも視野に成長いただくことを期待します。 3年後 ・主体的にプロジェクトへ携わり、各製造担当者との業務共有、設備メンテナンス・修繕計画に携わることを期待しています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・何らかのメンテナンスご経験のある方（業界・職種不問） （例：テクニカルサポート、設備保全、サービスエンジニア、セールスエンジニア、整備士、プラントメンテ、施工管理、臨床工学技士など） ［歓迎条件］ ・食品工場での勤務経験 ［歓迎資格］ ・第2種電気工事士、第3種電気主任技術者、エネルギー管理士のいずれか ※学歴：高校卒以上 働く環境 神戸セントラルキッチンは208名（正社員80名・パートスタッフ125名）が勤務しており、配属先の設備管理課は正社員5名が在籍しています（女性社員も活躍中）。 当社はニーズが高まる業界において最先端設備の導入など新しい取り組みに挑戦しており、新プロジェクトに伴走できる環境です。 リラックスルームや従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 当社はニーズが高まる業界において、省人化などの課題解決のために最先端設備を導入するなど先んじて新しい取り組みに挑戦してきました！ そんな勢いのある当社で、新たなプロジェクトに伴走していただくチャンスです。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（大阪セントラルキッチン／神戸セントラルキッチン）はこちら ・「ここで骨を埋めよう」迷いのあった僕が、面接でそう腹を括った理由 ・省人化×心理的安全性──神戸工場が挑む新しい働き方 ・【前編：戦略とビジョン】「読みが外れた。想定の倍、社会は我々を待っていた」 ・【中編：技術と誇り】「おじいちゃんおばあちゃんに、一番うまいもんを届けたい」 ・【後編：挑戦と進化】 「前例踏襲なら、やる意味がない。この『カオス』こそが、最強のキャリアになる」
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【神戸工場】食品工場の荷受け・在庫管理スタッフ（メンバークラス）（兵庫県）
仕事内容 神戸セントラルキッチンの製造管理課 入出庫管理グループにて、荷受け・在庫管理業務をお任せします。 募集の背景 業界最先端のシステムを導入している神戸セントラルキッチンでは、取引施設数の増加に伴い製造食数のさらなる増加を見込んでおり、荷受け・在庫管理スタッフの増員を目的とした募集です。 具体的な業務 ・入庫受け入れ業務（発注品の受け入れ、発注量と納品量の確認、温度計測、破損・不良品確認、賞味期限管理、返品赤伝対応）※重量物（5kg～20kg）を扱うことがあります ・払出作業（食材・消耗資材品の各工程への供給） ・棚卸作業（常温・冷蔵・冷凍・消耗資材品） ・品質、安全改善活動（定期MTGでの提案・実行） ※冷蔵庫の温度帯（3℃程度）での業務のため、防寒着を貸与します。 本部署では、不適合の食材を受入れないための仕組みの構築や関係部署との連携を円滑に行うことをミッションとし、毛髪・異物などの製造エリアへの持ち込み対策、新規商品情報のデータ管理、5S徹底による無理無駄ロスの削減提案・実行も行っています。 ◆キャリアイメージ 1年目はナリコマや現場全体を知り、入出庫担当の作業を習得。 2年目は問題点を洗い出し改善活動に主体的に取り組み、他部署との連携やミーティングにも参加。 3年目以降は作業の簡素化・省人化・効率化を自主的に見出し、他部署を巻き込んだ業務推進とリーダーシップの発揮を期待します。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ なし ［歓迎条件］ ・工場や倉庫でのピッキング・棚卸・在庫管理のご経験がある方 ※学歴：高卒以上 働く環境 神戸セントラルキッチンは208名（正社員80名・パートスタッフ125名）が勤務しており、配属先の製造管理課 入出庫管理グループは18名（正社員6名、パートスタッフ12名）です。 リラックスルームや従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しており、年齢や経歴にかかわらず活躍できる風土で、気軽に相談や提案ができる職場です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より ・年齢や経歴にかかわらず活躍できる風土があり、気軽に相談や提案ができる職場です。 ※出勤時間は早いですが、残業がほぼなくプライベートも充実できます！ 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（大阪セントラルキッチン／神戸セントラルキッチン）はこちら ・「ここで骨を埋めよう」迷いのあった僕が、面接でそう腹を括った理由 ・省人化×心理的安全性──神戸工場が挑む新しい働き方 ・【後編：挑戦と進化】 「前例踏襲なら、やる意味がない。この『カオス』こそが、最強のキャリアになる」
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【神戸工場】食品工場の商品仕分け／ピッキングスタッフ（メンバークラス）（兵庫県）
仕事内容 神戸セントラルキッチン（神戸市西区）の仕分課にて、商品仕分け・ピッキングスタッフを募集します。 募集の背景 神戸セントラルキッチンでは、介護食の製造・仕分けの商品化をコンセプトに大型設備を導入し、業務の効率化・品質の向上を図った設計となっています。 介護食の需要が高まる中、大型設備を使用してより良い商品を安定的に提供できるよう取り組んでいます。 そのような神戸セントラルキッチンでは新しいプロジェクトが始動予定のため、組織強化を目的とした増員募集です。 お客さまに提供する商品の仕分けスタッフとして長期的にご活躍いただき、成長を続けるナリコマに伴走してくださる方を求めています。 具体的な業務 調理された介護食を、機械を使用してお届け先ごとに仕分けを行っています。 社員は現場作業員としてラインに入るのではなく、ラインに入っているパートスタッフのマネジメント業務を行っていただきます。 ・ピッキング方法について、パートスタッフへの説明やルール周知 ・トラブル対応 など OJT、社内研修など教育体制も万全です。 できることから始めていただきますので、安心してスタートしていただけます。 また、チームワークが重要なので、さまざまな方とコミュニケーションをとることが得意な方に向いているお仕事です。 ◆キャリアイメージ 1年目は担当部署作業のほとんどを一人で運用できるようになっていただきます。 3年目以降は担当部署の作業を指導できるようになり、リーダーシップを発揮しチームを纏めていっていただくことを期待しています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・特になし ［歓迎条件］ ・工場での業務経験のある方 ・PCスキル（Excel：基本的な関数、Word：文書作成） ※学歴：高校卒以上 働く環境 神戸セントラルキッチンは208名（正社員80名・パートスタッフ125名）が勤務しており、配属となる仕分課は67名（正社員12名、パートスタッフ55名）の組織です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 月に10日の公休日があり、安定した休暇が取得できます。 資格取得のための費用を一部負担するなど成長支援も充実しており、リラックスルームや従業員食堂など働きやすい職場作りにも注力しています。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（大阪セントラルキッチン／神戸セントラルキッチン）はこちら ・「ここで骨を埋めよう」迷いのあった僕が、面接でそう腹を括った理由 ・省人化×心理的安全性──神戸工場が挑む新しい働き方 ・【後編：挑戦と進化】 「前例踏襲なら、やる意味がない。この『カオス』こそが、最強のキャリアになる」
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【物流管理部】配送網の構築・コントロール／配送指導スタッフ（宮城県）
仕事内容 仙台輸配事務所（宮城県仙台市宮城野区）にて、東北～北関東エリアの配送網構築・配送コントロール・配送指導を担当するスタッフを募集します。 募集の背景 関東・北関東・東北エリアの施設の皆さまにもナリコマのサービスをご利用いただくため、仙台配送センター（仙台営業所）が新設されました（2024年9月～）。 今まで以上に営業と連携を強化しながら、物流面で営業をサポートする体制の構築が求められており、この重要な拠点で配送コースのコントロールや配送会社の指導担当としてご活躍いただける方を募集します。 具体的な業務 工場にて製造されたお食事を365日欠かさずお届けするため、担当する東日本エリアの施設に対して安定した配送環境の構築を担っていただきます。 ・配送業務：配送ルートの大半はアウトソーシングのため日々の配送業務はありませんが、基本業務習熟のための研修があります ・配送指導：業務委託先が商品を業務手順に沿って納品しているかを確認し、品質安定への指導を行います ・配送網の構築：契約施設さまの増減に伴うコース編成の最適化、委託会社及び社内関係部署との調整 ・委託物流会社との折衝（配送指導、監督、運賃交渉） ・課内業務（配送費用等）に関わる数値算出、及び資料作成 ◆キャリアイメージ 1年目は概ね6か月前後、関東セントラルキッチン（神奈川県伊勢原市）にて業務研修（出荷～輸配業務全般）を経験し基本業務の習熟に努めます。 その後、担当の配送網構築や配送会社指導に従事していただきます。 3年目以降は担当エリアの施設編入交渉等に習熟いただくとともに、配送エリア拡大に向けた取り組みに従事していただきます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・第一種普通自動車免許資格（MT免許） ［歓迎条件］ ・物流業界での業務経験を3年以上お持ちの方 ・パソコンスキル（基本的なWord、Excel操作など）をお持ちの方 ［歓迎条件］ 車両整備士資格／準中型以上の運転免許資格 ※学歴：高卒以上 働く環境 物流管理部 関東物流課は社員14名、パートスタッフ2名の組織です。 休日や労働時間の管理をしっかりと行っており、安定した労働環境を基本とした良好なワークライフバランスの実現を目指せます。 入社後約6か月間は関東セントラルキッチンにて業務研修を行い、研修期間中の住まいは会社で手配します。 ◆1日の流れ ＜仙台勤務通常時＞ 朝8時に出勤 ①各問合せ対応 └各エリアの運行状況次第ですが、事故渋滞による遅延等が発生することがあります。 └②の連絡相手からの問い合わせ対応 ②コース検討 └新規契約施設の増加、解約による施設減少などがあった場合、最適コースの組みなおし検討を行います。 （営業、運営アドバイザーと連携して、施設へ事前にお届け時間の変更について交渉を行います） ③社内連携 └同僚・上司へのホウレンソウ 17時退勤 ＜業者指導時など＞ 取引業者の変更や定期的な輸配送品質チェックの際に日帰り、あるいは数泊しての出張指導対応を行う場合がございます。 ※最初は必ず先輩の同行がありますのでご安心ください。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東セントラルキッチン）はこちら ・【未来CAFE】関東セントラルキッチン
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【関東工場】食品工場でのお食事包装（パッキング）スタッフ（メンバークラス）（神奈川県）
仕事内容 関東セントラルキッチン（神奈川県伊勢原市）の包装課にて、お食事包装（パッキング）スタッフを募集します。 募集の背景 関東・東北エリアを担当する関東セントラルキッチンでは取引施設数の増加に伴い製造食数のさらなる増加を見込んでおり、調理後のお食事包装（真空パック）も増加するため、設備の増強と人員増員のため包装スタッフを募集します。 具体的な業務 包装機械を使用しながら、365日異なる献立のお食事を真空パックに包装します。高齢者福祉施設さまや病院さまに提供するお食事の包装業務を担当していただきます。 ・加熱調理されたお食事を真空パックにする ・材料と調味液を投入し真空パックにする → 真空パック後に加熱 ◆キャリアイメージ 1年後 ・包装機械の取り扱いや基本作業を習得していただきます。 ※1年間で、機械作業（計量作業、食材投入作業、検品作業）に慣れてください。 ・基本作業を習得後、スタッフと一緒に業務遂行に取り組んでいただきたいと考えています。 3年後 ・日次生産予定を元にスタッフへの指示管理や安定生産を行っていただきたいと考えています。 ・新人スタッフへの業務育成や改善業務、また、部署間連携や会議へご参加いただいたりと、範囲を広げて業務をお任せしたいと考えています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 未経験者歓迎！スキルや資格は不要です。 ［歓迎条件］ ・食品関係での職務経験がある方 ・食品関係・食品工場での職務経験がある方 ・検査・検品スタッフなど工場内での勤務経験がある方 ※学歴：高校卒以上 働く環境 関東セントラルキッチンは252名（正社員109名、パートスタッフ126名）が勤務しており、配属となる包装課は56名（正社員23名、パートスタッフ31名）です。包装業務未経験からスタートした中途入社の方も多く、研修を通じてスキル習得を行える環境です。リラックスルームや従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・関東/東北エリア特集ページ（関東セントラルキッチン）はこちら ・6年半ぶりの乾杯。仲間と家族に“ありがとう”を伝える夜 ――関東工場 秋の収穫祭レポート2025 ・「定時で帰る。帰らせる」主任と“空を飛びたい”後輩が語る包装課のリアル
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【岡山工場】社内SE（メンバークラス）（岡山県）
仕事内容 2028年2月稼働予定の岡山新工場（倉敷市曽原）の立ち上げメンバーとして、社内SE（メンバークラス）を募集します。 募集の背景 お客さまのニーズが高まる中、新たに岡山新工場を設立することとなりました。 中四国エリアの旗艦キッチンで社内SEのメンバーとして活躍していただける方を募集します。 新工場設立という貴重な機会に、立ち上げの建築～仕組み～運用を一緒に進めてくださる方を求めています。 具体的な業務 岡山セントラルキッチン（岡山工場）の社内SEとして、新工場の立ち上げ（竣工前後）から、その後の安定稼働に向けたシステム開発・運用保守まで幅広くお任せします。 岡山工場稼働までは大阪工場（大阪府茨木市）にて研修を実施、稼働時に岡山工場にて勤務いただきます。 ※2028年2月稼働予定 【具体的な業務内容】 ・新工場立ち上げフェーズ（竣工前後） 既存工場での研修（現行システム・業務知識の習熟）、新工場向けシステムの開発、情報インフラの物品購入、ネットワーク敷設立会い、設備とのシステム連動、全体の運用検証、トラブル対応 ※協力会社を含めた開発体制となるため、業者調整などの対外交渉も発生します。 ・通常運用フェーズ システム運用・保守（50%）：各部門からの問い合わせ・案件対応、帳票などのトラブル対応、データメンテナンス 開発・改善（45%）：新規プロジェクトの企画・遂行、現場の要望（「こういう帳票がほしい」等）に応じたシステム改修、自動化・省力化の促進 その他（5%）：情報インフラの物品購入、各種会議体への参加 【大変な点・難しい点】 ・ソフト開発を自分たちで行う内製化スタイルのため、利用するシステムの理解と開発スキル（機器選定やコーディング含む）が必要です。 ・工場の生産性向上や改善を成す仕事なので、開発スキル以上に「現場の業務フロー」を深く理解することが重要になります。 ■開発環境 ・言語：VBA、VB.NET、C#.NET ・使用DB：SQLServer、Oracle ・その他：JP1、UiPath、Metabase、Qlik Sense ◆キャリアイメージ 1年目はプログラマーとしてセントラルキッチン内の従業員とコミュニケーションをはかり、製造システムを理解し簡単なトラブルを解決できるようになっていただきます。 3年目以降はシステムリーダーとして全社システムの理解・活用を深め、新規プロジェクトの企画立案・遂行を推進していただきます。 マネジメントにご興味のある方はシステムグループの統括などにも参画いただけます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・業務アプリケーションの開発経験 ・データベースの基礎知識 ［歓迎条件］ ・.NET開発経験のある方 ※学歴：不問 働く環境 竣工前に従事する大阪セントラルキッチンのシステム担当は12名で、チームワークがよく協力しあって業務を進めています。 岡山工場でもその雰囲気を踏襲しながら、働きやすい環境づくりに貢献していただきます。 リラックスルームや従業員食堂など働きやすい職場作りにも注力しており、社宅（単身者向け・入居期限あり）も利用可能なため、UIターンの方の応募も歓迎です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より ◆ 本求人の魅力 ・立ち上げとなるため仕組みを1から作り上げることが可能！ ・新しい技術習得やチャレンジしやすい環境です ・新工場立ち上げの建築・仕組み・運用を一丸となって進めることが可能 ・内製が多く自分達で開発を進めていくスタイルの為、開発スキルを活かしたい方にもオススメです。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・【岡山新工場】プロジェクト始動。“食のハブ”拠点の地鎮祭に込めた想い
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【中部工場】社内SE（メンバークラス）（愛知県）
仕事内容 中部セントラルキッチン（愛知県大府市）の製造管理課システムグループにて、社内SE（メンバークラス）を募集します。 募集の背景 東海エリアの中核となる中部セントラルキッチンにて、社内SEのメンバーとして活躍していただける方を募集します。ナリコマグループは業界初の「DX認定事業者」として他社に先駆けてDX推進に取り組んでおり、「給食DX」のパイオニアとしてさらなるDXを推進してくださる方を求めています。 具体的な業務 ・システムの構築（機器選定、設定、コーディング、運用含む） ・運用変更に対するデータメンテナンス及び、ツールの改修、開発 ・システムヘルプデスク（問合せ管理、対応） 工場内外の課題を解決するため、ツールの開発や自動化への促進に尽力いただきます。 作業割合：運用／保守／改修90%、インフラ対応10% 開発環境：VBA、ASP.NET、C#／SQLServer、Oracle ◆キャリアイメージ 1年目はPG業務が主体となり、期間内に漏れなく正確に取り組み、他関連部署の作業内容や工場内の工程を概ね理解し、内製ツールの改修を担当します。3年目以降は各課からの依頼に対し運用を含めたシステム構築ができるようになり、社内方針に伴うシステム改修を関係部署と協力して遂行し、イレギュラー対応にも落ち着いて対応できるようになっていただきます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・システム業界で開発経験がある方（高短大卒業後、最低1年以上就労実績がある） ［歓迎条件］ ・VBA、ASP.NET、C#の開発経験のある方 ・SQLServer、またはOracle経験者（SQL操作レベル） ・1言語以上のコーディング経験 ・WEBアプリケーション開発経験者は尚歓迎 ※学歴：高卒以上／年齢：不問 働く環境 中部セントラルキッチンは258名（正社員127名、パートスタッフ131名）が勤務しており、配属となる製造管理課システムグループは4名です。シフト制で土日に誰か出勤が必要ですが、平日に休みがあると役所や郵便局などで用事を済ませることができ、混雑する場所にも出かけやすいです。リラックスルームや従業員食堂など働きやすい職場作りにも注力しており、社宅も利用可能なためUIターンの方の応募も歓迎です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・東海／甲信越エリア特集ページ（中部セントラルキッチン）はこちら ・学歴もPCスキルも関係ない。元接客業の私が、ナリコマで「一生モノの居場所」を見つけるまで。 ・【中編：技術と誇り】「おじいちゃんおばあちゃんに、一番うまいもんを届けたい」
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【中部工場】社内SE（係長候補）（愛知県）
仕事内容 中部セントラルキッチン（愛知県大府市）の製造管理課システムグループにて、社内SE（係長候補）を募集します。 募集の背景 東海エリアの中核となる中部セントラルキッチンにて、社内SEのリーダーとして活躍していただける方を募集します。ナリコマグループは業界初の「DX認定事業者」として他社に先駆けてDX推進に取り組んでおり、「給食DX」のパイオニアとしてさらなるDXを推進してくださる方を求めています。 具体的な業務 ・システムの構築（機器選定、設定、コーディング、運用含む） ・運用変更に対するデータメンテナンス及び、ツールの改修、開発 ・システムヘルプデスク（問合せ管理、対応） ・グループリーダーとしてメンバーの教育や作業指示などの管理業務 工場内外の課題を解決するため、ツールの開発や自動化への促進に尽力いただきます。 作業割合：運用／保守／改修90%、インフラ対応10% 開発環境：VBA、ASP.NET、C#／SQLServer、Oracle ◆キャリアイメージ 1年目はPG業務が主体で、ひと通りの業務内容を習得し課題への意見提示や後輩育成にも関わっていただきます。3年目以降は運用を含めたシステム構築、社内方針に伴うシステム改修の関係部署との協力・遂行、グループリーダーとしてメンバーの教育や作業指示などの管理業務、自主的な課題発見と現場を巻き込んだ計画・実行、他部署連携のためのミーティング主催などを期待します。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・システム業界で開発経験がある方（高短大卒業後、最低5年以上就労実績がある） ［歓迎条件］ ・VBA、ASP.NET、C#の開発経験のある方 ・SQLServer、またはOracle経験者（SQL操作レベル） ・1言語以上のコーディング経験 ・WEBアプリケーション開発経験者は尚歓迎 ※学歴：高卒以上 働く環境 中部セントラルキッチンは258名（正社員127名、パートスタッフ131名）が勤務しており、配属となる製造管理課システムグループは4名です。シフト制で土日に1名は出勤が必要ですが、平日に休みがあると役所や郵便局などで用事を済ませることができ、混雑する場所にも出かけやすいです。リラックスルームや従業員食堂など働きやすい職場作りにも注力しており、社宅も利用可能なためUIターンの方の応募も歓迎です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・東海／甲信越エリア特集ページ（中部セントラルキッチン）はこちら ・学歴もPCスキルも関係ない。元接客業の私が、ナリコマで「一生モノの居場所」を見つけるまで。 ・【中編：技術と誇り】「おじいちゃんおばあちゃんに、一番うまいもんを届けたい」
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【広島工場】食品工場の生産管理担当者（メンバークラス）（広島県）
仕事内容 株式会社ナリコマフードはご高齢者施設向けの食事製造を行う会社です。 高齢者向けのお食事提供サービスにおいて西日本で売上、取引先数ともにトップクラス。 九州から東北エリアまで、約3,050の医療・福祉施設さまへお食事を提供しています。 広島セントラルキッチンの製造管理課にて、食材の受発注や在庫管理などを担う生産管理担当者（メンバークラス）を募集します。 具体的な業務 必要適正量を発注し、その日に必要な食材料を製造部署に的確に供給することが当部署のミッションです。 生産上で発生する無駄を常に削減し、工場内の生産を補佐する役割を担う重要なポジションです。 セントラルキッチン（CK）のHUB（ハブ）となる部署として、CK内外における情報収集と調整役を担っています。 作成した工程表をセントラルキッチン内へ持参しますが、現場内での作業は発生しません。 〇 ルーチン業務・日常業務 • 予定発注業務 大量の食材を仕入れるため、工場内在庫を確認し、必要見込み量を算出・送信します。 • 発注業務 受注状況から製造に必要な数量を設定し、発注を行います。 • 指示帳票出力業務 お客様からの受注締切後、工場現場（加工・調理・包装・仕分け等）に向けて必要な指示帳票を作成・出力します。 • 各種登録業務 商品の印字情報、包装規格、在庫情報などをシステムに登録し、内容の確認・チェックを行います。 〇 イレギュラー対応 • トラブル対応 納品遅延や在庫不足などのトラブル発生時には、他部門と連携しながら材料の追加手配や各種指示を行い、解決の中心となって対応します。 〇その他 • データに基づく分析・改善 業務効率や品質向上に向けたデータ分析、業務改善提案を行います。 ◆キャリアイメージ ・1年後 発注や指示帳票の出力といったルーチンワークを学び、日々の製造管理Gの活動に必要な人材に成長。広く業務に触れてできることを増やしていただきます。 ・3年目以降 現場と連携しながらトラブル対応や業務改善にも主体的に取り組み、チーム全体の流れを支える存在へ。 データをもとにしたロス削減・効率化提案を行っていただきます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・基本的なPCスキルをお持ちの方 Word：文章が作成できる Excel：入力・基本関数（SUM、AVERAGE、VLOOKUP） PowerPoint：マニュアル作成（デザイン性は不要） ・社内外との電話、メール対応の経験がある方 ［歓迎条件］ ・製造業や物流業など、生産現場とのやり取りを伴う事務経験をお持ちの方 ・生産管理・受発注・営業事務など、調整力やコミュニケーション力を活かした業務経験をお持ちの方 ※学歴：高卒以上 働く環境 広島セントラルキッチンは正社員102名、パートスタッフ77名が所属しており、配属先の製造管理課は正社員11名、嘱託社員1名の組織で幅広い年齢層が活躍しています。 リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 社宅（単身者向け・入居期限有り）も利用可能ですので、UIターンの方の応募も歓迎です。 弊社担当者より この仕事は、社内ツールを使った発注や在庫管理を通して、 工場全体の生産を支える“縁の下の力持ち”的なポジションです。 ExcelやWordなどの基本スキルがあれば、マニュアルに沿って安心してスタートできます。 ただの事務ではなく、『データをもとに考え、工場の生産効率を高める“考える事務”』として活躍できるのが魅力です。自分の判断がロス削減やコスト改善という「数字の成果」に直結するため、やりがいも大きいです。 チームは穏やかで面倒見の良いメンバーばかり。 「事務の経験を活かしてもう一歩ステップアップしたい方」にぴったりの環境です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・中四国エリア特集ページ（広島セントラルキッチン）はこちら ・【岡山新工場】プロジェクト始動。“食のハブ”拠点の地鎮祭に込めた想い ・ナリコマの工場職って希望休ちゃんと聞いてもらえるんです！
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【購買部】商品管理担当（品質保証・品質管理経験者歓迎）（大阪府）
仕事内容 高齢者向けのお食事提供サービスにおいて西日本トップクラスのシェアを誇るナリコマグループにて、購買部の商品管理担当（品質保証・品質管理経験者歓迎）を募集します。 募集の背景 毎日欠かさずエンドユーザーへ大切なお食事をお届けするため、必要な食材原料・資材などを適正価格で安定的に社内供給することが購買部のミッションです。品質保証・品質管理の知見・ご経験を活かし、ナリコマの購買業務をサポートいただける方を募集します。購買部は部長1名・課長2名を含め総勢10名ほどの組織です。 具体的な業務 安心安全な商品供給体制の構築をミッションとし、以下に取り組んでいただきます。 ・取引先工場の定期監査及び改善指導 ・商品流通経路調査 ・商品品質基準の設定 ・お申し出対応（社内外）、お申し出発生件数集計 ・仕入先工場定期工場監査、新規導入予定商品の工場監査、初回生産立ち合い ・工場工程改善指導 高齢者の方にとってナリコマのお食事は重要なインフラであり、食材原料の欠品は許容されません。担当食材にもよりますが、3ヵ月～1年後先を見据えた計画的な原料調達が必須となる業務です。 ◆キャリアイメージ 1年後はこれまでのご経験を活かし、社内関係部門と調整を行った上で既存品の価格面／物量面での安定供給と新規食材の開拓、チームメンバーの育成などに取り組んでいただきます。2年目以降はチーム長として、任せられた食材カテゴリー全般の購買業務を統括し、チームメンバーの育成業務を含めてマネジメントしていただきます。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ・食品メーカー・外食業界・中食業界での品質保証部門又は品質管理部門での経験 ・品質保証部門又は品質管理部門として、外部取引先（食品メーカー）工場の監査経験 ・食品安全マネジメントシステムに関する国際規格の知識 ・業務に関する法令関係の知識（食品衛生法・食品安全基本法・表示法等） ・微生物検査及び理化学検査の実務経験、あるいはそれ同等の知識 ［歓迎条件］ ・管理職経験 ※学歴：不問 働く環境 現住所に応じて、勤務場所はナリコマHD新大阪ビルまたは大阪セントラルキッチン（大阪工場）事業所内のいずれかで相談可能です。部門としては定時退社が基本で、残業時間10時間を上限の目安としています。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（新大阪本社）はこちら ・「会社は人」──変革の中心に立つ北窓本部長が語る、ナリコマ採用の“これから” ・「営業を、もっと“楽しく・楽に”変える。」──ナリコマ流インサイドセールスの仕掛け人、山岡さんの挑戦
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【九州工場】食品工場の品質管理スタッフ（責任者候補）（福岡県）
仕事内容 【築浅工場での品質管理のお仕事／単身者向け社宅あり／中途社員多数活躍／北九州市小倉南区】 ◎年間休日120日／夜勤なし！ 九州セントラルキッチン（北九州市小倉南区）にて、品質管理の責任者（課長候補）を募集します。 募集の背景 ナリコマグループは特に関東・九州エリアでのシェア拡大を目指しており、九州セントラルキッチンは事業拡大の要と考えています。 商品の品質維持・向上をミッションとした＜品質管理の責任者＞として活躍していただける方を募集いたします。 成長性、安定性、社会貢献性の高いナリコマグループで活躍しませんか！ 具体的な業務 全社的な品質規定や品質の確保はナリコマフード本社（大阪府茨木市）で行うため、九州セントラルキッチンでは製造工程における品質目線でのQC活動、お客さまからのお申し出に対する対応、検体検査等を行います。 ・製品の品質管理及び一般衛生 ・HACCP帳票の作成、発行業務及び維持、管理業務 ・品質に係る外部提出文書・レターの承認・管理・社内統一見解の発信 ・外部機関とのインスペクションの推進、管轄保健所の対応 ・お客さまからのお申し出取りまとめ業務（データ蓄積、解析、事業部間横展開・フィードバック） ・自社セントラルキッチンで製造している製品の細菌検査、理化学検査（水分・pH等）、官能検査（味・香り等） 上記は、メンバーの業務内容となります。 ご入社いただく方には課員の相談を受けていただいたり、さらに広い範囲にわたり品質管理について対策・改善をお任せします。 ◆キャリアイメージ これまでのご経験に合わせて、2～3年以内にはマネジメント業務をお任せします ▷１年後 ・セントラルキッチンの製造工程を理解し、品質管理業務の全体把握をしていただきます ▷３年後 ・自部署の活性化・組織への働きかけ ・品質管理強化による生産ロス削減に伴う利益算出 など、セントラルキッチン全体の組織力強化に貢献していただきます。 ・労務管理、タスク管理など社員・パートスタッフのマネジメントをお任せしたいと考えています ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ （①、②いずれも） ①食品、飼料、香料、化粧品に関する品質管理・品質保証のご経験のある方 （食品は加工品、飲料、調味料などどのようなジャンルであっても可） ②マネジメント経験がある方（1名以上） ［歓迎条件］ ・微生物制御に関する知識・経験 ※学歴：高校卒以上 働く環境 九州セントラルキッチンでは、社員約58名・パートスタッフ約53名が勤務しており、配属となる品質管理課は4名（正社員3名、パートスタッフ1名）の組織です。 リラックスルームや従業員食堂など働きやすい職場作りにも注力しており、社宅（単身者向け・入居期限あり、家族での入居も相談可）も利用可能なため、UIターンの方の応募も歓迎です。 弊社担当者より ■ご入社いただく方に期待すること 課内の課題の進捗管理や工場全体の仕組み改善など、 これまでのご経験を活かして効率化や組織強化に取り組んでいただきたいと考えています。 ≪例≫ ・セントラルキッチン内で製造される品質に対しての管理、及び、これまでの経験を活かした改善 ・工場内の部門や、製造本社管理部門との連携 ・プロジェクトの参画（お申し出削減に向けた新規提案など） ・メンバーの労務管理、育成などのマネジメント業務 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 【エリア・ポジションに関する記事】 ・九州エリア特集ページ（九州セントラルキッチン）はこちら ・【九州工場】共感のあとに、理論を。稲垣工場長が描く次のフェーズ ・段取りがすべてを変える。九州工場の現場を支える工場長の仕事観
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【九州工場】工場の総務・採用担当（福岡県）
仕事内容 ナリコマグループは、全国約3,050の高齢者福祉施設や病院に食事を提供する セントラルキッチン事業を展開しています。 全国6カ所にあるセントラルキッチンで毎日約59万食を調理・提供しており、 九州セントラルキッチンは5拠点目として、増産と製造移管を進めています。 総務課は、工場全体の生産・運営を間接部門としてサポートし、 従業員が働きやすい環境を構築することをミッションとしています。 募集の背景 総務課では、就業環境の整備・改善を通じて、従業員が働きやすい職場づくりを担っています。 業務範囲は多岐にわたり、他部署や本社各部門と連携しながら、セントラルキッチン全体をサポートしています。 業務範囲は多岐にわたり、他部署や本社各部門と連携しながら、セントラルキッチン全体をサポートしています。 今後、増産や各種プロジェクトの進行に伴い、人員・業務量ともに増加する見込みです。 そこで、組織強化を目的に新たなメンバーを募集します。 幅広い業務に柔軟に対応し、周囲と連携しながら業務を推進できる方、 将来的に総務課の中心メンバーとして活躍いただける方を求めています。 具体的な業務 九州セントラルキッチン総務課では工場の生産・運営を間接部門としてサポートしながら、 工場従業員がやりがいを持って働きやすい職場環境を構築していくことをミッションとしています。 ご入社いただく方には、ルーチン業務・部門窓口として従業員の問合せ等に対応していただき、 課内管理職、メンバーのサポートを行っていただく予定です。 ・総務業務 ： 自社社宅管理、社用車・駐車場管理、産業廃棄物管理、感染症対策等 ・労務業務 ： 従業員管理、勤怠管理、労務トラブル対応、年末調整（サポート） ・採用業務 ：新卒、中途、パート、派遣、障がい者など、各種採用業務を担当いただきます。 ・安全衛生関連業務 ・人材育成・教育業務：各種、教育研修などを担当いただきます。業務に慣れてこられましたら、新卒社員、既存社員のスキルアップ・フォローアップ研修にも携わっていただきます。 ・その他 ：総務課パートスタッフの管理や施設管理業務など ※上記業務には無いような従業員からの申し出などの、イレギュラー業務もあります 工場総務課の特徴 業務内容は多岐にわたりますが、都度教育を実施しながら業務を通じて、 一つ一つ総務の経験を積み重ねていただける環境です。 また、色々なことに興味を持ち、 必要性をしっかりと理解して業務に臨める方が向いているお仕事です。 ※ご経験よりも人物面を重視しての採用となりますので、未経験でも応募可能です。 ◆キャリアイメージ １年目 ・総務課員よりルーチンワークを教わり、指示がなくとも、対応できるようになっていただきたいと考えています。 ・従業員からの問い合わせについて、分からないことは自身で調べ、対応できるように成長していただくことを期待しています。 ※未経験や経験の浅い業務などは都度サポートしますのでご安心ください。 ３年目以降 ・月次／年次のルーチンワークを自身が中心となり、計画的に対応できるようになっていただきます。 ・日々の業務や従業員の意見等から工場の課題を抽出し、改善策の提案ができるようになっていただきたいと考えています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件／歓迎条件］ ■必須条件：特になし ・ご経験よりも業務に対しての向き合い方を重視します ■歓迎条件：下記いずれかの業務ご経験のある方 ・総務／採用／労務／教育／安全衛生 ［歓迎資格］ 必須資格は特にありませんが、第一種衛生管理者、安全管理者、 防火管理者お持ちの方歓迎 働く環境 九州セントラルキッチンでは、社員約58名・パートスタッフ約53名が勤務しています。 配属となる総務課は、正社員2名、パートスタッフ1名の組織です。 ※学歴：大学卒以上 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より 未経験からでも安心して挑戦できる環境です。実際に、中途入社・未経験で入社したメンバーも、 今では課の中心となって活躍しています。 経験よりも、周囲と協力しながら前向きに取り組む姿勢を大切にしています。 また、ナリコマの中でも新しく竣工された工場なので、 リラックスルームや更衣室、トイレなども清潔感があり、気持ちよく働ける環境が整っています。 単身者向けの社宅（入居期限あり）も利用できますので、 UIターンでの転職をお考えの方もぜひご応募ください。 新しい環境で一緒に働けることを楽しみにしています。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・九州エリア特集ページ（九州セントラルキッチン）はこちら ・【九州工場】共感のあとに、理論を。稲垣工場長が描く次のフェーズ ・段取りがすべてを変える。九州工場の現場を支える工場長の仕事観
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【中部工場】設備管理課（メンバークラス）
仕事内容 株式会社ナリコマフードはご高齢者施設向けの食事製造を行っている会社です。 365日3食異なるメニューを提供し、更に介護状況に応じた介護食（ソフト食、ゼリー食など）を製造しているため、 常に単一商品を大量製造する食品メーカーと異なり、使用機械の種類も多岐にわたり、設備管理の難易度も高くなっています。 セントラルキッチンで安定的にお食事を製造するために必要不可欠な設備機器。 その縁の下の力持ちとして非常に重要な役割を担っていただくのが設備管理のメンバーになります。 具体的な業務 私たちの核とも言える、セントラルキッチンの設備を安定稼働させるため、 以下のような業務をお任せします。 ※突発的な夜間・休日の呼び出しは365日ありません。 安定したシフト制での勤務となります。 《具体的には・・・》 ・生産機械、冷凍・冷蔵設備、ボイラー、排水設備などの定期点検・保守 ・排水処理施設の維持管理 ・冷凍機、空調機をはじめとした設備機器のトラブル対応 └不具合発生時の状況確認、業者への連絡、修理日程の調整、発注などを行います。 ・設備機器の修理・メンテナンス └対応可能なものについては、内製での修理・メンテナンスも担当します。 ・メーカー、外部業者による点検・修理の立会い、部品等の手配 ・現場からの要望をもとにした設備改善・改良業務 └現場の作業負荷軽減や設備の安定稼働に向けた改善に取り組みます。 ＜作業例＞ ・冷凍機、空調機などの設備点検・保守 ・生産設備の部品交換、修理 ・設備トラブル発生時の初期対応 ・設備の改善・改良 ■一日のスケジュール例 【8:00出勤の場合】 08:00～11:00：生産現場の突発故障対応（稼働前の発生分含む） 11:00～12:00：排水処理場の日常点検 12:00～13:00：休憩 13:00～16:00：突発故障対応、または改善業務。業務がなければ事務処理。 16:00～17:00：定期メンテナンスを実施し、退勤。 【11:00出勤の場合】 11:00～12:00：排水処理場の日常点検 12:00～13:00：日常点検の点検表記録及び事務処理 13:00～14:00：休憩 14:00～17:00：突発故障対応、または改善業務。業務がなければ事務処理。 17:00～18:00：排水処理場の日常点検 18:00～20:00：定期メンテナンス及び突発故障対応 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ ※以下いずれかに該当する方 ・機械や設備に関わる業務経験をお持ちの方（業界・製品不問） ・工業系学科（高校・高専など）をご卒業の方 ◎経験・スキルに不安がある方も、意欲重視で選考いたします。 設備保全に興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。 ［歓迎条件］ 【第2種電気工事士】お持ちの方歓迎！ ※学歴：専門卒以上 働く環境 安定したシフトと月3日の希望休（半年先まで申請可能）で、プライベートの時間をしっかり確保できます。社宅制度（単身者向け）も利用可能です。 配属会社 株式会社ナリコマフード 〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27 代表者：代表取締役 竹内克成 設立：2008年11月 資本金：3,000万円 事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス 弊社担当者より ナリコマの設備管理の最大の魅力は、365日、突発的な夜間・休日の呼び出しが一切ないこと。 残業も少なく、安定したシフトと月3日の希望休で、プライベートの時間をしっかりと確保できます。 ・リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 ・社宅（社内規程による）も利用可能ですので、UIターンの方の応募も歓迎です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・東海／甲信越エリア特集ページ（中部セントラルキッチン）はこちら ・学歴もPCスキルも関係ない。元接客業の私が、ナリコマで「一生モノの居場所」を見つけるまで。 ・【中編：技術と誇り】「おじいちゃんおばあちゃんに、一番うまいもんを届けたい」
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【総務部】本社総務（新大阪本社）
仕事内容 具体的な業務 総務のゼネラリストとして、バックオフィスから会社を支える業務をお任せします。入社後は、ご自身の適性や経験に合わせて以下の業務から徐々にお任せしていきます。 ＜主な業務＞ 社宅管理、車両管理（事故対応含む）、ファシリティ管理 携帯電話管理、各種社内システムアカウントの発行・管理 福利厚生制度の運用・管理（慶弔見舞金・お誕生日お祝い制度等） 労働安全衛生（衛生委員会の運営、健康診断・ストレスチェックの手配等） 庶務業務（備品の管理・発注、名刺発注等） ＜将来的にお任せしたい業務＞ 社内規程の整備・見直し、不動産関連業務、法務業務 ◆キャリアイメージ 《1年目》まずは定型業務のメインプレイヤーとして、複数の業務を自律して進められる状態を目指します。 《2〜3年後》担当分野のリーディングプレイヤーとして、適切に業務を進めつつ、後輩への指導・育成やイレギュラー対応を担います。将来的には、高い専門性を持って組織全体を牽引する管理職候補へと成長していただくことを期待しています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 以下、全てに当てはまる方 ・総務業務のご経験をお持ちの方 ・社内外を問わず、密にコミュニケーションを図る必要がある業務に従事したご経験をお持ちの方 ・変化に柔軟に対応し、成長意欲を持って主体的に業務に取り組める方 ［歓迎条件］ ・不動産関連の業務経験をお持ちの方 ・法務関連の業務経験をお持ちの方 ・情報システム関連の業務経験をお持ちの方 ［求める人物像］ ・固執した考えに捉われず、柔軟性があり、素直で真面目な方 ・周囲との協調性、コミュニケーション力、状況適応力が高く、リーダー的資質を備えている方 ・広い視野を持って考え、実行できる方 ・強い当事者意識と学習意欲があり、未経験の業務にも主体的に挑戦できる方 ・指示を待つのではなく、状況を察知して「先回り」の行動ができる方 ［学歴］ 大学卒業以上 ［資格］ 不問 あれば尚可：宅地建物取引士、行政書士、AFP又は2級ファイナンシャル・プランニング技能士、日商簿記2級、ビジネス実務法務検定2級 働く環境 ■ 職場（総務部：10名体制）の雰囲気 部長1名、グループ長1名、主任2名、メンバー5名、パート1名の幅広い年代が活躍中。わからないことはすぐに聞ける環境ですが、まずは「自分で調べてみる・考えてみる」姿勢を歓迎します。 ■ 働く環境の魅力 ・年間休日120日、残業は月10時間程度と非常に少なく、ワークライフバランス抜群です！ ・5年間で160％成長している安定企業の本社コアメンバーとしてご活躍いただけます。 ・等級制度を導入しており、各等級に求められる役割が明確です。日々の業務からの「自己学習」を会社として高く評価します。 配属会社 株式会社ナリコマホールディングス 競争が激化する市場において緩むことなく成長し続けるため、ナリコマグループでは管理機能を二分し「コーポレート本部」「総務部」それぞれ特化型組織で機能強化を行っています。 コーポレート本部は「デジタル開発部」「DEI＆HR部」を内包しており、ナリコマの経営理念到達のため、盤石な組織インフラの構築とデジタル戦略の構築と実行を行う組織です。 □本社所在地 株式会社ナリコマホールディングス 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原１−４−２ナリコマＨＤ新大阪ビル □代表者 代表取締役 竹内美夫 □設立 2013（平成25）年12月 □資本金 5,000万円 □事業内容 グループの管理業務全般 グループの開発業務全般 弊社担当者より このお仕事は、拡大する事業と変化の激しい経営環境を陰から支える、大変やりがいのある仕事です。 マニュアル通りにこなすだけではなく、「より良くするにはどうすべきか」を常に考えながら取り組んでいただける方を歓迎します。 あなたの挑戦とご応募を心よりお待ちしております！ 【エリア・ポジションに関する記事】 ・新大阪本社の特集ページはこちら
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【労務課】労務管理・制度企画担当（新大阪本社）
仕事内容 【グループ企業3社の人事機能◆労務制度全般の規程改定や制度企画などをお任せ◆関西トップクラスの高齢者向け給食サービス／5年間で成長率160％！】 募集の背景 ナリコマグループは設立から30年以上に渡って高齢者向けのお食事の提供に専門特化してきました。 顧客の8割以上が高齢者福祉施設さまとなっており、現在は病院さまへ向けたサービスの拡充も進めています。 当部署では顧客からのニーズの高まりにより、グループの社員数・サービス提供エリア（事業所数）が急拡大している中、 会社の拡大に対応できる適正な労務管理を実現する為に、人事システム・勤怠システムのスムーズな移管を実現し、従業員の生活を支えることに注力しています。 また、グループ全体で約4500人が在籍しており、今後も社員の増加が見込まれることから、労務課全体で増員採用を進めているところです。 そんな成長途上の当社を下支えする当部署内の労務管理・制度企画担当として、中心となって活躍いただける方を募集いたします。 ◆本ポジションのミッション◆ 現在、労務管理チームは2名おりますが、4500人社員がいるので、さらに労務ポジションを強化するために 制度企画のスペシャリストおよび労務管理チームのリーダー候補として一人募集します。 今回のポジションは、現在の労務課の業務そのものを理解し、 働き方や職場運営のルールなどを体系的に整え、労務管理の仕組みを改善・再設計できる方を募集します。 社内におけるコンプライアンス違反を防止したり、コンプライアンス意識を社内全体に浸透させることなども目的とし、制度改定、企画業務にも幅広く取り組んで頂きます。 具体的には、 給与・勤怠・雇用契約・働き方・規程・制度・業務フローを横断して、労務管理の仕組みを改善していく仕事です。 ※人事制度企画室と本ポジションの役割の違いについて ・人事制度企画室： 昇給や昇格等の人事制度の制定、各種人事データの集計・指標データの作成等、 人的資本経営の基盤づくりに必要な業務を担っています。 ◆具体的な業務◆ ・就業規則の改定、作成、意見書の回収、届出 ・36協定対応 ・制度企画、制度改革 ・労基、労働局の調査対応 ・各種統計調査・行政への労務関係報告、届出対応 ・会議資料作成 ・チャットボット運営の原稿作成 ・各種相談対応 ・労務管理の監修および仕組み改善・改革 ◆キャリアイメージ◆ （１年目） まずは当社の労務管理を知っていただくところからですが、慣れてこられましたら徐々に実際の制度設計にも携わっていただき、 主体的に業務をお任せしていきたいと考えています。 （３年目） これまでのご経験を活かして、制度設計の知識や提案力などを発揮していただきたいと思います。 リーダーシップを発揮してグループ長もしくは専門職(スペシャリスト)として、 周囲への影響力を示していただくことを期待しています。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件／歓迎条件］ ◆必須経験： 下記いずれも満たす方 ・就業規則の作成・改定の経験がある方 ・Excelの関数（VLOOKUP、IF、ピボットテーブル等）を日常的にデータ抽出や加工スキルがある方。 ◆歓迎 ・事業会社で人事労務の経験がある方 ・労務管理、労務企画、制度企画をしたことがある方 ・社労士資格のある方 ［歓迎資格］ なし／社会保険労務士をお持ちの方歓迎 ※学歴：不問 配属会社 株式会社ナリコマホールディングス 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内美夫 設立：2013年12月 資本金：5,000万円 事業内容：グループの管理業務全般、グループの開発業務全般 弊社担当者より 弊社労務課はグループ3社の労務を一括して担当しており、3社それぞれ特性が異なるため、 これまでの経験を活かしながら仕組みを構築したり、専門性を高めていくことが可能です。 特に、当求人では ・専門知識を高められる ・会社の制度を自らがデザインできる ・ある程度の裁量を持って業務を遂行できる ・ワークライフバランスが改善できる など、成長過程の当社だからこそ高められるスキルやキャリアがありますので、ご応募お待ちしています！ 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（新大阪本社）はこちら ・「会社は人」──変革の中心に立つ北窓本部長が語る、ナリコマ採用の“これから” ・「営業を、もっと“楽しく・楽に”変える。」──ナリコマ流インサイドセールスの仕掛け人、山岡さんの挑戦
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【採用課】エリア採用担当・中四国（広島県）
仕事内容 中四国エリアを担当する採用課のエリア採用担当です。成長企業として欠員補充ではなく、成長のための人材獲得をミッションとしており、前向きな採用業務に取り組める環境です。 具体的な業務 学校訪問や工場訪問などの外回り業務を含め、中四国エリアの採用活動全般を担当します。採用課には女性スタッフも多く、フレックス制の活用などワークライフバランスも整えやすい環境です。 ◆入社後の流れ 入社初期（約3か月）は新大阪本社および厨房での研修を実施（対応が難しい場合は選考内で相談可）。入社後1か月ほど本社研修、2か月目に自宅付近厨房での研修および広島工場研修を予定。研修終了後は広島営業所もしくは岡山営業所を拠点に勤務します（基本は配属先営業所に出社、週2回程度テレワーク可）。 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 採用業務の実務経験（目安3年以上、自社採用に限らず人材紹介会社・RPOでの経験も歓迎）／普通自動車運転免許（学校・工場訪問等で車移動が必要） ［歓迎条件］ 経営層や部門長と連携した採用課題解決の経験、給食業界・食品製造業での採用経験、SNSやYouTube等を活用した採用広報の経験 ［求める人物像］ 少人数のエリアチームで主体的に計画を立て、自走できる方 ※学歴：大卒以上 働く環境 成長のための人材獲得をミッションとしており、採用予算も通りやすく、画期的な採用施策を実行できる環境です。フレックス制度（コアタイム11:00〜14:00）、週2回程度のテレワークが可能です。 配属会社 株式会社ナリコマホールディングス 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内美夫 設立：2013年12月 資本金：5,000万円 事業内容：グループの管理業務全般、グループの開発業務全般 弊社担当者より 成長企業で売り上げも右肩上がりを持続しています。欠員補充ではなく、成長のための人材獲得をミッションとしているのでとても前向きな採用業務に従事できる環境です。採用に対する予算も通りやすく、画期的な採用施策をどんどん実行できます。自身の成長を大切にしている方には大きなメリットがあります。採用課には女性スタッフも多く、ご家庭の事情などでの勤務時間も柔軟に配慮しております。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（新大阪本社）はこちら ・「会社は人」──変革の中心に立つ北窓本部長が語る、ナリコマ採用の“これから” ・「営業を、もっと“楽しく・楽に”変える。」──ナリコマ流インサイドセールスの仕掛け人、山岡さんの挑戦
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【労務課】人事労務・運用担当（メンバークラス）（新大阪本社）
仕事内容 グループ全社（4社）の労務業務のうち、給与計算をはじめとする運用業務を担当するメンバークラスのポジションです。人事システムのSmartHRへの移管を進めており、新システムでの効率的で安定的な運用構築に一緒に取り組んでいただきます。 具体的な業務 給与計算（賞与・報奨金含む、給与システムADPSを使用） 入退社手続き、住民税徴収事務、年末調整 各種保険事務（健康保険・厚生年金保険・雇用保険）、労災手続き 雇用契約書管理、各種証明書作成 36協定、労働保険年度更新などの各種届出・調査対応 ●変更の範囲：会社の定める業務内容 募集要項 ［必須条件］ 以下いずれかに該当する方 ・100人以上の事業会社で、システムを使用し自社で給与計算を行った経験（5年以上） ・労務関連法規、給与計算等の基礎を理解している方 ・労務経験（勤怠管理、給与計算、社保手続き、年末調整等）（5年以上） ［歓迎条件］ SmartHRの運用構築経験、勤怠システムの運用改善経験、社会保険労務士資格 ［求める人物像］ 実務を着実に遂行しながら、仕組みづくりにも意欲的に取り組める方 ※学歴：不問 働く環境 フレックスタイム制度あり（コアタイム11:00〜14:00）、月間残業時間20時間程度。業務に慣れれば基準範囲内でのテレワークも可能です。 配属会社 株式会社ナリコマホールディングス 〒532-0004 大阪市淀川区西宮原1-4-2 ナリコマHD新大阪ビル 代表者：代表取締役 竹内美夫 設立：2013年12月 資本金：5,000万円 事業内容：グループの管理業務全般、グループの開発業務全般 弊社担当者より 弊社労務課はグループ4社の労務を一括して担当しており、4社それぞれ特性が異なるため、これまでの経験を活かしながら仕組みを構築したり、専門性を高めていくことが可能です。 【エリア・ポジションに関する記事】 ・近畿エリア特集ページ（新大阪本社）はこちら ・「会社は人」──変革の中心に立つ北窓本部長が語る、ナリコマ採用の“これから” ・「営業を、もっと“楽しく・楽に”変える。」──ナリコマ流インサイドセールスの仕掛け人、山岡さんの挑戦
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